Le poisson est la principale source de protéines animales en Afrique, dont le tilapia et le poisson-chat ont été prédominants. Une augmentation sans cesse croissante de la demande mondiale pour ces deux espèces crée d'immenses opportunités. Il s'agit d'une formidable opportunité commerciale qui peut profiter à de nombreux Africains en peu de temps.
Détails des produits
L'Initiative d'agriculture communautaire
L'aquaculture à petite échelle (ferme piscicole familiale) a attiré de plus en plus l'attention dans le monde entier. L'agriculture communautaire repose sur la capacité de travail familiale pour les opérations quotidiennes qui s'appuient sur un puissant support central de données et la fourniture d'intrants.
L'aquaculture à petite échelle (ferme piscicole familiale) attire de plus en plus l'attention dans le monde. L'agriculture communautaire dépend d'une capacité de travail familiale pour l'exploitation quotidienne, fourniture d'entrées et d'un puissant support central de données.
L'initiative installera son système de production parmi les familles qui vivent autour des sources d'eau. Utilisation de petits étangs d'élevage modulaires ou tout autre système (cages étangs béton etc.), une famille pourrait exploiter un certain nombre de cages/étangs en fonction de ses terres disponibles. Chaque famille sera prise en charge par l'unité centrale qui fournit la matière première, sert, et achète du poisson pour la transformation et la commercialisation.
Un centre de gestion et de soutien exploitera l'écloserie d'alevins pour approvisionner les éleveurs ; centre d'alimentation, laboratoire, usine de transformation des services de vulgarisation, chambres froides, commercialisation, Distribution, magasin de matériel, aide au crédit et autres éléments d'intégration des entreprises.
Fonctionnant comme étoile et satellites, l'opération impliquera des relations étendues non seulement entre l'unité centrale et les familles, mais avec des fournisseurs locaux d'équipements et d'aliments, des agents de recherche et de vulgarisation du ministère de l'Agriculture et des clients potentiels.
Élevage de poissons-chats et de carpes tilapia
Par Uri Ben Israel un expert en Aquaqulture
Ferme Communautaire en Afrique (Cages &Bassins Terrestres)
Mise en œuvre
La conception de l'initiative comme projet glissant, démarrer un premier pilote, qui impliquera et soutiendra quelques dizaines et jusqu'à centaines de familles, et viser à en produire 5, 000 t. poisson par an au cours des quatre premières années.
La taille et le développement initiaux de l'exploitation dépendront des conditions locales et de la politique de gestion.
Commercialisation
Alors qu'une partie de la production des familles sera utilisée pour l'autoconsommation et la vente sur les marchés informels, la majeure partie de la production sera vendue à l'usine de transformation centrale et de là à l'exportation et au marché local.
Rationnel et avantages
Avantages nationaux/étatiques :
-
Le projet fournira du travail et des revenus à plus de 800 familles qui pratiquent la pisciculture et à environ 600 travailleurs (dont 50% de femmes) dans l'unité centrale de service.
Des revenus supplémentaires et de l'emploi du travail seront faits pour les fournisseurs de cages, équipement, alimentation etc
-
L'initiative peut être rapidement mise en œuvre, démarrer sa production dans quelques mois. Ses cycles de production courts, qui ont moins de 6 mois, permettre un impact immédiat sur la société.
-
Permettre un impact économique rapide dans les régions rurales, à un investissement en capital relativement faible
-
Réduire le chômage en fournissant des emplois aux femmes et aux hommes non qualifiés dans l'usine de transformation et l'élevage de poissons dans leur propre cour.
-
Améliorer la balance du commerce extérieur puisque la majeure partie de son approvisionnement proviendra du marché local.
-
Réduire la malnutrition, maladies et frais médicaux.
Avantages pour les particuliers :
-
Permettre aux familles pauvres de créer leur propre petite entreprise – accès au financement, des marchés et des connaissances qu'ils ne peuvent atteindre autrement.
-
Augmenter les revenus du ménage, améliorer le bien-être et la répartition des richesses
-
Réduire le coût de la nourriture pour la famille et les dépenses externes en nourriture.