Informations sur la conception et le plan de construction du poulailler
CONCEPTION ET CONSTRUCTION DE CABINE À VOLAILLES
Les informations suivantes concernent la conception et la construction de poulaillers.
CONCEPTION ET CONSTRUCTION D'ÉTABLISSEMENT DE VOLAILLE – INTRODUCTION DE L'ÉLEVAGE DE VOLAILLE :
Le processus de l'aviculture est complètement pour élever les oiseaux domestiques tels que les dindes, poulets, canards, et les oies des revenus commerciaux de ses produits comme la viande et les œufs. Ceux-ci sont consommés comme nourriture partout dans le monde. L'aviculture a débuté à la fin du 19
e
siècle. Pour la consommation humaine, l'aviculture est l'un des producteurs de protéines les plus efficaces. La principale raison de l'expansion rapide du poulet est pendant la Seconde Guerre mondiale, où il y avait une pénurie de porc et de bœuf. La période de production de la chaudière est de sept semaines et les cinq mois sont la période de production de la poule pondeuse.
Les poules élevées pour les œufs sont Couches . Les poules élevées pour la viande sont appelées Poulets de chair . Les poulets élevés dans le monde sont plus de 50 milliards pour la source de nourriture. La respiration, Rythme cardiaque, et la température corporelle sont élevées pour les poulets. La plage de température où ils peuvent survivre se situe entre 150˚F et 109˚F, ce qui est supérieur à celui des autres animaux domestiques. Partout dans le monde, le Royaume-Uni et les États-Unis sont les pays les plus consommateurs de viande et d'œufs de poulet. La consommation moyenne d'œufs et de viande est de 29 millions par jour.
CONCEPTION ET CONSTRUCTION D'ÉTABLISSEMENT DE VOLAILLE - AVANTAGES DE L'ÉLEVAGE DE VOLAILLE :
L'avantage majeur de l'aviculture intensive est son rendement élevé.
L'aviculture nous donne de nombreux autres sous-produits comme les œufs et la viande.
Les œufs et la poule sont les revenus les plus rémunérateurs des éleveurs.
Comme le poulet a une personnalité unique. Le comportement des poulets peut réduire le niveau de stress du nôtre.
Les produits sont plus rentables que les poules.
Certains oiseaux qui sont plus capables dans des conditions difficiles peuvent survivre car c'est un bon avantage pour les éleveurs.
Les oiseaux sont plus immunisés pour lutter contre les maladies et les parasites.
CONCEPTION ET CONSTRUCTION D'ÉTABLISSEMENT DE VOLAILLE – RACES DE VOLAILLE :
Couches-Les races qui produisent des œufs :
Les poules pondeuses sont appelées pondeuses. Toutes les variétés des couches sont utilisées à des fins commerciales. Ils commencent à pondre à l'âge de 5 à 6 mois. On estime qu'elles pondent de 275 à 300 œufs par an. Ils pondent même des œufs tendus, soit 300 œufs par an. Les races qui produisent plus d'œufs sont Livourne, Minorque, Ancône, Fayoumi, Isa marron, Babcock, Croix étoilée, Lohmann, etc.
Livourne :
Ceux-ci sont originaires de la zone rurale de la Toscane en Italie.
Le but de la race est de pondre des œufs.
Ils sont de nature très sympathique, très bruyant, et très actif.
Ils sont de grande taille.
Ils tolèrent tous les climats.
Ils donnent une productivité très élevée. Les œufs sont gros et de couleur blanche.
Le poids des oiseaux mâles adultes est de 3,4 kg et celui de la poule est de 2,5 kg.
Le nombre moyen d'œufs est de 280 par an. Mais ils atteignent même parfois 300 à 320 œufs par an.
Minorque:
Leur origine est espagnole.
Ceux-ci sont également appelés poulet noir à face rouge.
Ils sont de nature très sympathique, très actif, mais un peu timide.
La taille de la race est grande.
Ils peuvent également tolérer la chaleur.
La productivité des œufs de cette race est également élevée. La couleur de l'œuf est blanche.
Le poids de l'oiseau mâle dans cette race est de 2,8 kg et la poule est de 2,2 kg.
La production moyenne d'œufs est de 250 par an.
Ancône :
Cette race est originaire de la ville d'Ancône située en Italie.
On l'appelle aussi leghorns noires.
Ils sont de grande taille.
La nature de cette race est très sympathique, volage, et très actif.
Ceux-ci peuvent tolérer toutes les conditions climatiques.
La production d'œufs est élevée; la couleur de l'œuf est blanche.
Le poids de l'oiseau mâle dans cette race est de 2,5 kg et le poids de la poule est de 2,1 kg.
Ils commencent à pondre à l'âge de 5 mois.
Le nombre moyen d'œufs est de 220 œufs par an.
Fayoumi :
Il est originaire d'Egypte.
Il est utilisé à des fins ornementales.
La race est amicale et volage.
Ceux-ci sont de taille moyenne.
Les œufs sont de petite taille, la couleur des œufs est blanc cassé.
Le poids d'un oiseau mâle dans cette race est de 2 kg et le poids d'une poule est de 1,6 kg.
Cette race commence à pondre à l'âge de 4 à 5 mois.
Poulets de chair – Les races à viande :
Le poulet producteur de viande est appelé poulets de chair. Ceux-ci sont très doux et savoureux. Ceux-ci sont utilisés à des fins de cuisson. Le taux commercial de cette race est très élevé. Le poids moyen de toutes les races est de 2 à 2,5 kg dans les 7 à 8 semaines suivant leur âge. Ils seront prêts pour la commercialisation dans les 8 semaines. Les races qui produisent de la viande sont Plymouth Rock, Cornouaillais, Sussex, Brahma, Aseel, Cochin, Starboï, Hy-line, Poulet à la rose, etc…
Rocher de Plymouth:
Il est originaire des États-Unis.
La race est également nommée rochers et rochers barrés.
Ils sont calmes, facilement manipulable, et amical dans la nature.
La taille est grande et est fortement pondérée.
L'œuf est de grande taille et de couleur brun clair.
Le poids de l'oiseau mâle dans cette race est de 8 lb et le poids de la poule est de 7,5 lb.
La poule pond 4 œufs par semaine.
Cornouaillais:
La race est originaire du pays de Cornwall au Royaume-Uni.
Ceux-ci sont également nommés Cornish India.
Le but de cet oiseau est pour la viande.
La nature de l'oiseau est amicale, calmer, calmer.
La taille de l'oiseau est grande.
L'œuf est de couleur brune; les œufs sont de taille moyenne.
Le poids d'un oiseau mâle dans cette race est de 3,86 kg et celui d'une poule de 2,57 kg.
Le nombre moyen d'œufs par an est de 160-180.
Aseel :
C'est une race ancienne. Et il vient d'Inde. Cette race est à l'origine conservée pour les combats de coqs, mais de nos jours, il est conservé à des fins ornementales.
Ces poules sont très intelligentes, il est fortement musclé.
Ce sont des couvées mais seulement quelques œufs par an.
Le plumage est proche, dur, et élégant.
La taille est de 4 à 5 livres.
CONCEPTION ET CONSTRUCTION D'UN ABRI VOLAILLE – CONCEPTION ET CONSTRUCTION D'UN ABRI VOLAILLE :
Conception et construction de poulaillers.
Planification de la ferme avicole:
Le plan de la ferme avicole devrait être lancé à petite échelle. Nous avons une idée d'obtenir plus d'améliorations et de conséquences sur le système existant après quelques jours de mise en place. Dans la première étape de la planification, les environnements où la ferme est décidée à être construite doivent être bons et sans population et les systèmes de gestion doivent être appropriés. L'estimation du coût des matériaux et de la main-d'œuvre doit également être calculée. L'attitude de la population locale doit également être observée car certaines personnes refusent la construction et l'élevage des fermes. Nous devrions planifier les méthodes jetables des déchets. L'équipement requis pour la main-d'œuvre et les pièces de rechange doivent également être achetés.
Économie de la ferme avicole :
Les aspects économiques sont les plus importants pour l'établissement et les opérations de l'entreprise. Les investissements en capital les plus importants sont :
Le coût en capital s'applique sur :
Terre.
Matériel.
Équipement.
La main d'oeuvre.
Bâtiment ou construction.
Installation.
Implémentation des frais de fonctionnement :
Personnel.
Entretien et pièces de rechange.
Électricité.
Essence.
Eau et égouts.
Matériel d'exploitation de courte durée (2-3 ans).
Assurance.
Matériaux d'emballage.
Divers (stationnaire, détergent, etc.).
Localisation de la ferme avicole :
La ferme doit être située loin des zones résidentielles et industrielles.
Il doit avoir une bonne ventilation pour l'air et la lumière.
L'installation routière devrait être bonne pour la ferme.
Les exigences de base sont l'électricité et l'eau, qui devrait être fourni suffisamment.
La main-d'œuvre pour la ferme devrait être disponible à des tarifs plus avantageux.
L'emplacement devrait être dans des endroits élevés où l'engorgement ne serait pas un problème pour la ferme.
Conception pour la ferme avicole:
Lorsque vous démarrez la ferme à petite échelle, aucun aménagement spécial n'est requis car cela implique la construction de la maison.
La conception doit être telle que les visiteurs ou les personnes extérieures ne doivent pas s'approcher des oiseaux.
La conception de la ferme doit être telle que l'air passe fréquemment à travers le hangar.
La distance entre les cultivateurs et l'abri pour poussins doit être d'au moins 100 à 150 pieds.
Il devrait y avoir une salle de stockage des œufs, la salle de stockage des aliments, bureau qui doit être situé près de l'entrée pour minimiser les déplacements des personnes autour des hangars.
Des poulaillers de différents types :
Maison de couveuse : Les oiseaux sont couvés et élevés pour produire des poulets de type œuf à partir de l'âge de 0 à 8 semaines.
Maison de cultivateur : Les oiseaux de type œuf sont élevés dans cette maison de culture.
Couveuse cum Maison de culture : Les oiseaux sont élevés de 0 à 18 semaines. Dans ce laps de temps, la couvaison et la croissance du poulet de type œuf ont lieu.
Maison de couche : Dans cette maison, les oiseaux sont élevés jusqu'à l'âge de 18 semaines. Et aussi jusqu'à 72 semaines, les oiseaux peuvent être élevés.
Poulailler : Dans cette maison, les poulets de chair sont élevés jusqu'à l'âge de 6 semaines.
Maison d'élevage : Le rapport est maintenu de manière appropriée avec les reproducteurs mâles et femelles.
Maison CE (Contrôlée Environnementale) : pour une croissance optimale, tout l'environnement est manipulé en conséquence.
La température requise pour l'élevage des oiseaux dans la ferme avicole :
Exigences relatives aux poulaillers.
La température de l'environnement pour les oiseaux est de 22-30˚C. L'humidité relative est de 30 à 60 %.
Plan de conception et de construction de poulailler – Direction de la ferme avicole :
La direction de la ferme est orientée est-ouest car cela fournit une bonne lumière et chaleur à la ferme.
Plan de conception et de construction de poulailler – Taille de la ferme avicole :
Chaque poulet à griller nécessite un pied carré d'espace au sol. Les couches ont besoin de deux pieds carrés d'espace sur le sol. La taille de la ferme dépend donc du nombre d'oiseaux élevés.
Plan de conception et de construction de poulailler - Longueur, la taille, et largeur de la ferme avicole :
Selon l'occupation du sol, la longueur de la ferme peut être de n'importe quelle étendue. Selon le nombre d'oiseaux élevés, ce devrait être un espace confortable pour les oiseaux.
La largeur ne doit pas dépasser 22 à 25 pieds dans les pays tropicaux, de manière à permettre la ventilation et l'aération au milieu de la ferme.
La hauteur des côtés à partir des racines de la fondation devrait être de 6 à 7 pieds et le centre devrait être de 10 à 12 pieds.
Plan de conception et de construction du hangar avicole – Fondation de la ferme avicole :
Pour éviter les infiltrations d'eau, une bonne fondation est essentielle. Les fondations de la ferme doivent être de 1 à 1,5 pied au-dessous et au-dessus de la surface.
Plan de conception et de construction de poulailler – Étage de la ferme avicole :
Le sol de la ferme doit être en béton de manière à être à l'épreuve des rats. Il doit être exempt d'humidité. L'extension du sol doit être de 1,5 pied à l'extérieur des murs de tous les côtés pour protéger les oiseaux et la ferme des rats et des serpents.
Plan de conception et de construction de poulailler – Portes de la ferme avicole :
Dans le cas des poulaillers à litière profonde, les portes doivent être ouvertes de l'extérieur. La dimension préférable de la porte est de 6 x 2,5 pi. Le pédiluve doit être construit à l'entrée pour remplir le désinfectant.
Plan de conception et de construction de poulailler – Parois latérales de la ferme avicole :
La hauteur des parois latérales doit être de 1 à 1,5 pieds; les parois latérales protègent les oiseaux pendant les jours de pluie. Les parois latérales assurent également une bonne ventilation par les fenêtres.
Plan de conception et de construction de poulailler – Toit de la ferme avicole :
Le toit peut être construit avec de l'amiante, carrelage, au toit de chaume, ou béton, qui dépend de l'investissement et du coût de mise en œuvre de l'installation.
Plan de conception et de construction de poulailler – Surplomb de la ferme avicole :
Le toit avec le surplomb ne doit pas être inférieur à 3 à 5 pieds afin d'empêcher l'eau de pluie de pénétrer dans la pièce.
Conception et plan de construction de poulailler – Éclairage de la ferme avicole :
La lumière doit être installée à une hauteur de 7 à 8 pieds au-dessus du niveau du sol et doit être suspendue au plafond. L'intervalle de deux ampoules doit être de 10 pieds si nous utilisons des ampoules à incandescence. L'intervalle entre deux ampoules est de 15 pieds si nous utilisons des lampes fluorescentes.
CONCEPTION ET CONSTRUCTION D'ÉTABLISSEMENT À VOLAILLES - TYPES DE SYSTÈMES DE LOGEMENT À VOLAILLES :
Les types de systèmes et leurs avantages seront discutés ci-dessous.
Gamme libre/Extensif
Semi-intensif
Intensif
ardoise Cum litière
Caillebotis
Litière profonde
Cage
Champ libre/Extensif :
Lorsque des terres adéquates sont disponibles, ce système doit être adopté.
C'est l'un des systèmes les plus anciens chez les volailles.
Les laisser en liberté sur le sol et les élever en volaille s'appelle un système de volaille en plein air.
Le système de plein air fournira de l'eau, abri, alimentation, légumes verts, ombre, etc…
La principale source d'alimentation des oiseaux est le fourrage.
L'abri est couvert d'un toit temporaire et soutenu par des poteaux ordinaires.
La densité de peuplement est de 300 à 400 oiseaux par hectare.
Mais, maintenant, ce système est complètement dépassé.
Avantages de Freerange :
L'investissement est moindre.
Les dépenses de logement sont très faibles.
Les oiseaux consomment de la nourriture provenant de la bonne herbe, de sorte que les besoins en nourriture sont également moindres.
Le sol devient fertile.
Inconvénients du Freerange :
S'il n'y a pas de soins appropriés pour les oiseaux, les oiseaux adultes seraient affectés par les maladies.
L'adoption du processus de gestion scientifique n'est pas possible.
En raison des animaux prédateurs, il peut y avoir des pertes encourues.
À moins que des nids spéciaux ne soient fournis, des soins particuliers pour les œufs peuvent ne pas être possibles et nous pouvons perdre des œufs en cas de rupture.
Système semi-intensif :
Les petits producteurs utilisent majoritairement ces systèmes semi-intensifs.
Dans ce système, les oiseaux de la moitié de l'âge sont élevés dans les maisons et l'autre moitié de l'âge est autorisée en liberté (terrain ouvert).
La plupart des oiseaux sont confinés dans les maisons la nuit.
Les maisons seraient simples avec un sol en terre battue ou un sol en lattes et un toit de chaume.
La maison offre un abri et une protection aux oiseaux même dans des conditions climatiques défavorables.
La densité de peuplement des oiseaux est de 4 à 5 oiseaux par m² de maison.
6 x 1,5 m² de surface suffisent pour 6 à 18 oiseaux.
Un seul oiseau nécessite 2 m². de surface au sol.
Les oiseaux sont déplacés chaque jour sur chaque zone de prairie.
Ce système est similaire au système de litière profonde mais ce système nécessite plus d'espace.
Ce système est moins durable mais plus cher.
Avantages du système semi-intensif :
Il a besoin de plus de terres commerciales pour les oiseaux ont été comparés à la libre parcours.
Il protège les oiseaux des conditions climatiques extrêmes.
Dans une certaine mesure, le contrôle de certaines opérations scientifiques est possible.
Inconvénients du système semi-intensif :
La clôture qui est utilisée pour la protection est d'un coût plus élevé.
Dans ce, il est nécessaire de nettoyer et d'éliminer régulièrement les déchets de l'enclos.
Système intensif :
Dans ce système, les oiseaux sont complètement confinés dans une maison, par terre, dans les sols grillagés, en cage, ou sur ardoises.
Il joue aujourd'hui un rôle majeur dans l'élevage de volailles.
Un grand nombre d'oiseaux peuvent être élevés dans ce système. C'est aussi une méthode moderne de production de volaille.
Systèmes de litière profonde :
Les volailles comme les poulets de chair sont conservées dans de grands enclos sur le sol.
Le sol est recouvert de sciure de bois, paille, ou laisse jusqu'à la profondeur de 2-3 pouces.
La densité d'oiseaux dans ce système de litière profonde est de 5 à 7 oiseaux par mètre carré.
Dans ce, il y aura un accès facile à l'alimentation, l'eau, collecte des œufs et offre également une bonne protection aux oiseaux.
Le seul inconvénient de ce système est que la litière utilisée doit être de haute qualité et qu'il existe une possibilité de maladies causées par la litière.
Système de caillebotis ou fil de fer :
Ces maisons ont des sols en ardoise ou en treillis métallique.
Les pièces de bois ardoises de largeur 2,5-5 cm, à 2,5 cm d'intervalle, traversant la longueur des maisons sont faites.
Les ardoises sont à 3 pieds au-dessus du sol afin de permettre une accumulation de fientes.
La densité d'oiseaux dans cette maison est de 6 à 8 oiseaux par mètre carré.
Les choses comme l'alimentation, arrosage, et la collecte des œufs peut être effectuée de l'extérieur de la maison.
Les maisons appropriées pour les oiseaux adultes sont des maisons plus fraîches, mais ils sont plus chers.
Combiné avec un sol à lattes et un système de litière profonde :
Ce système de maison représente 60% de la surface en ardoise et 40% de la surface en litière.
Les maisons sont prévues de chaque côté, laissant la partie centrale du sol jonché.
La zone est surélevée avec un sol en béton de 0,5 mètre de manière à accumuler le fumier sous la zone en caillebotis.
Dans les zones lattées, les eaux et les mangeoires sont placées.
La densité des oiseaux peut être de 5 à 7 oiseaux par mètre carré.
Cette gestion du système est coûteuse et plus compliquée.
Volières :
Ce sont des bâtiments à plusieurs niveaux et des logements sans cage.
Dans les volières, il y aura plusieurs niveaux de plancher.
Les oiseaux peuvent sauter d'un niveau différent à d'autres niveaux différents. Il est plus utile pour les espaces verticaux (plates-formes et perchoirs).
La densité d'oiseaux peut atteindre 25 oiseaux par mètre carré.
Avantages du système intensif :
Un minimum de terres est requis pour l'agriculture.
Les fermes peuvent également être situées à proximité de la zone du marché.
Dans ce système, la gestion quotidienne est plus facile.
Plus d'énergie est économisée en raison des mouvements restreints et les performances de production sont plus élevées.
Les pratiques de gestion scientifique peuvent être appliquées facilement et avec précision. Les pratiques comme l'élevage, alimentation, abattage de médicaments, etc.
Facilement les oiseaux malades peuvent être traités, détectée, et isolé.
Lisez ceci :QUESTIONS ET RÉPONSES SUR LA VOLAILLE.
Inconvénients du système intensif :
Les performances naturelles des oiseaux seront plus affectées comme gratter le sol avec les pattes, se percher et déployer les ailes, etc.
Cela affecte également le bien-être de l'oiseau.
Ils ne peuvent pas saisir les nutriments de la lumière du soleil et de la source d'alimentation. Tous les éléments nutritifs doivent être fournis aux oiseaux sinon ils deviennent déficients en éléments nutritifs.
Les maladies se propagent davantage dans ce système.
Système de cages :
Les cages sont de petits compartiments avec des planchers en grillage.
Dans les étapes initiales d'introduction d'œufs individuels, enregistrement généalogique, et l'abattage des couches pauvres sont effectués ici.
Dans le monde, 75% des pondeuses commerciales sont gardées dans des cages seulement.
Le système de cage convient à une forte densité d'oiseaux avec moins d'espace disponible.
Les oiseaux en cage sont équipés de mangeoires et d'abreuvoirs fixés à l'extérieur de la cage. Les chariots d'alimentation et les courroies de collecte d'œufs peuvent fonctionner sur un système d'exploitation automatique.
Les fientes sont collectées dans des bacs, sur les ceintures, sur le plancher, ou des fosses profondes sous les cages.
Les poussins (0-8 semaines) ont besoin de 0,3 m². pi, les producteurs (9-16 semaines) ont besoin de 0,5 pied carré et les pondeuses (au-dessus de 17 semaines) ont besoin de 0,6 pied carré. pi d'espace au sol.
Les types de cages sont basés sur la densité d'oiseaux, le nombre de lignes, disposition des cages, et les types d'oiseaux élevés.
En fonction de la densité des oiseaux :
Cage à oiseaux simple ou individuelle (une cage à oiseaux).
Plusieurs cages à oiseaux (3-4 oiseaux par cage).
Cage à oiseaux de colonie (elle peut contenir plus de 11 oiseaux dans une cage).
En fonction du nombre de lignes :
Pont simple.
À deux étages.
Triple pont.
Quatre ponts.
Plat—pont.
Basé sur la disposition des cages :
Cage à marches d'escalier.
Cage de type M.
Cage en L.
Cage de batterie.
Selon le type d'oiseaux élevés :
Cages de couveuse :
La longueur de la mangeoire devant la cage est de 60 pouces.
La hauteur de la cage avant et arrière est de 12 pouces.
La profondeur de la cage est de 36 pouces.
Le non. de poussins pouvant être logés dans la cage est de 60 pour 0-8 semaines.
Il a un système de pont simple ou double. Les cages sont attachées avec des mangeoires et de l'eau de l'extérieur. Pendant les 7 à 10 premiers jours, des journaux sont étalés sur le sol de la cage. Au cours de la première semaine, la nourriture est fournie à l'intérieur de la cage.
Cages de culture :
La longueur spécifique des mangeoires avant est de 30 pouces.
La hauteur de la cage avant et arrière est de 15 pouces.
La profondeur de la cage est de 18 pouces.
Le nombre d'oiseaux hébergés pendant 9 à 18 semaines est de 10 oiseaux par cage.
Cages à couches :
Cages classiques :
La hauteur du chargeur avant est de 15 pouces.
La hauteur avant de la cage est de 18 pouces et la hauteur arrière des cages est de 15 pouces.
La profondeur de la cage est de 18 pouces.
Cages inversées :
La longueur d'alimentation avant est de 18 pouces.
La hauteur avant de la cage est de 15 pouces et la hauteur arrière de la cage est de 15 pouces.
La profondeur de la cage est de 15 pouces.
Dans cette cage, 3-4 oiseaux peuvent être hébergés.
Cages d'élevage / pondeuses en cage surélevée :
La hauteur de la cage est augmentée jusqu'à 6-7 pieds. Il est construit à l'aide de piliers en béton.
La distance entre les deux piliers est de 10 pieds.
La plate-forme en béton est faite de 2 pieds de large.
L'inter-plateforme dépend du type de cage et la distance est de 6-7 pieds.
La hauteur totale de la maison est de 20-25 pi et 30-33 pi de large.
Dans les pays tropicaux, ces types de maisons offrent une ventilation suffisante.
CONCEPTION ET CONSTRUCTION D'UN ÉTABLISSEMENT DE VOLAILLE - CONSEILS D'ÉLEVAGE DE VOLAILLE :
Le tout premier conseil est de sélectionner un bon site et un bon emplacement afin qu'il soit facile pour le marketing commercial et l'élevage.
Un bon logement pour les oiseaux peut aussi produire de bons produits.
La lumière est plus préférable dans le logement des poules.
L'aliment doit être efficace et riche en protéines.
Au cas où cela vous intéresse :Plan d'entreprise pour l'élevage de cailles.
