Quillaja Saponaria, (Arbre à écorce de savon chilien) est originaire du Chili. Les arbres quillaja poussent de 50 à 60 pieds de haut. Leurs feuilles sont lisses, brillant et ovale, avec des fleurs blanches. Lécorce est épaisse, de couleur foncée et très résistante. Il est connu pour ses nombreux avantages et applications, le plus souvent dans les secteurs de lalimentation et des boissons et de lagroalimentaire.Baja Yucca Company propose Quillaja Saponaria sous forme dextrait et de poudre séchée