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HRS - Mini Pasteurisateur/Stérilisateur Asepticblock

Le HRS Asepticblock mini a toutes les caractéristiques de la version à grande échelle mais sur un plus petit skid portable. La série Asepticblock Mini est conçue pour stériliser les aliments pour les usines produisant des produits très visqueux, et ceux contenant des particules, tels que les purées et pulpes de fruits et légumes, sauces et soupes. Il combine tous les éléments de processus permettant aux fabricants de compléter la pasteurisation ou la stérilisation des aliments avec une remplisseuse aseptique à une cadence de 250 à 1 tonne de produit par heure.

détails du produit

L'utilisation de la technologie d'échangeur de chaleur HRS permet d'obtenir une pasteurisation ou une stérilisation très efficace tout en minimisant les effets secondaires indésirables du traitement thermique sur les propriétés organoleptiques ou nutritionnelles du produit. Selon le ou les produits à traiter, échangeurs de chaleur à tubes ondulés avec multi-tubes, des configurations à double tube ou à espace annulaire peuvent être spécifiées, ainsi que d'autres options telles que l'élimination de l'air.

Le remplissage aseptique est basé sur la série éprouvée HRS AF de remplisseurs aseptiques et fournit un processus de haute capacité. Des systèmes de surveillance et de traçabilité entièrement automatiques sont inclus en standard et l'ensemble du système bénéficie de systèmes de nettoyage en place (NEP) automatiques. Par ailleurs, aucun produit chimique n'est requis pour la stérilisation du produit.

Applications

Les applications de la série HRS Asepticblock Mini incluent :


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