L'agriculture joue un rôle vital dans la société, mais de nombreux termes en agriculture peuvent sembler accablants pour les nouveaux arrivants. Dans ce guide, nous décomposons les termes agricoles importants A à E – de l'agronomie au buttage – avec des définitions simples pour vous aider à mieux comprendre les pratiques, les techniques et la terminologie agricoles. Que vous soyez étudiant, amateur ou futur agriculteur, ce glossaire facilite l'apprentissage des termes agricoles.
A – Termes agricoles commençant par A
- Agroécosystèmes
- Agroforesterie
- Agronomie
- Bâtiments agricoles
1. Agroécosystèmes
Écosystèmes agricoles où les cultures, le bétail, les personnes et l'environnement interagissent dans le cadre d'un système géré. Cela comprend les fermes, les parcours, les vergers et les terres agricoles boisées.
Comment fonctionnent les agroécosystèmes dans des exploitations agricoles diversifiées :
Les agroécosystèmes se trouvent souvent dans des fermes qui intègrent la production agricole, le pâturage du bétail et des zones de conservation. Ces systèmes visent à équilibrer la productivité avec la santé des sols, la gestion de l'eau et la préservation de l'habitat.
Pourquoi les agroécosystèmes soutiennent l'agriculture durable :
Les agroécosystèmes améliorent la fertilité des sols, favorisent la biodiversité et renforcent la résilience climatique dans la planification agricole à long terme.
2. Agroforesterie
Une approche de gestion des terres qui combine des arbres ou des arbustes avec des cultures, du bétail ou les deux sur la même superficie pour améliorer la productivité, la santé écologique et l'efficacité de l'utilisation des terres.
Là où l'agroforesterie est utilisée dans l'agriculture :
Couramment pratiqué dans les vergers, les systèmes sylvopastoraux et les plantations de brise-vent du Midwest et du Sud-Est. Ces configurations prennent en charge plusieurs sorties tout en améliorant les conditions environnementales.
Pourquoi l'agroforesterie améliore la durabilité des exploitations agricoles :
L'agroforesterie contribue à réduire l'érosion, à améliorer la rétention d'eau, à accroître la biodiversité et à renforcer la résilience des sols qui peuvent être épuisés ou menacés de dégradation.
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3. Agronomie
L'agronomie est la science de la gestion des sols et de la production végétale. Il se concentre sur l'optimisation de la sélection des semences, de l'irrigation, de l'utilisation des nutriments et des stratégies de lutte antiparasitaire.
Comment l'agronomie soutient-elle la production de cultures en rangs ?
Les agriculteurs utilisent l'agronomie pour déterminer le moment des semis, les taux d'engrais, le traitement antiparasitaire et la planification de la rotation, en particulier dans les systèmes de maïs et de soja.
Pourquoi l’agronomie est-elle importante dans l’agriculture moderne ?
Favorise des rendements plus élevés, la santé des sols et une utilisation efficace des ressources, tous essentiels pour l'agriculture moderne en rangs aux États-Unis.
4. Bâtiments agricoles
Structures qui soutiennent les opérations agricoles, telles que les granges, les silos, les poulaillers, les silos à grains et les hangars à machines.
Comment les fermes utilisent les bâtiments agricoles :
Les grandes exploitations agricoles comptent souvent sur des hangars à charpente d'acier pour le stockage du matériel et des granges climatisées pour le bétail. Ces bâtiments protègent les actifs et rationalisent les opérations quotidiennes.
Comment les bons bâtiments stimulent la productivité agricole :
Des structures bien conçues améliorent le confort des animaux, protègent les récoltes et améliorent l’efficacité et la productivité de l’exploitation agricole à long terme. Découvrez l'équipement de construction John Deere pour les projets de construction agricole.
B – Termes agricoles commençant par B
- Racine nue
- Biofumigation
- Biopesticides
- Cultures de biomasse
1. Racine nue
Plantes dormantes sans terre autour de leurs racines, vendues et expédiées à l'état dormant pour une plantation directe au champ.
Comment les plantes à racines nues sont utilisées dans les fermes :
Les arbres fruitiers à racines nues et les semis de brise-vent sont souvent plantés dans les fermes à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour s'adapter aux conditions de sol fraîches et à l'humidité du début de saison.
Pourquoi les plantes à racines nues sont-elles un choix judicieux ?
Les plants à racines nues sont rentables, légers à expédier et s'établissent souvent rapidement sur le terrain par rapport aux plantes cultivées en conteneurs.
2. Biofumigation
Une méthode naturelle de lutte antiparasitaire du sol qui repose sur des produits biochimiques libérés par les plantes, généralement issus de cultures de couverture comme la moutarde ou le radis, pour supprimer les agents pathogènes, les nématodes et les mauvaises herbes.
Comment les agriculteurs utilisent-ils la biofumigation sur le terrain ?
Des cultures de couverture de radis ou de moutarde sont cultivées et incorporées au sol avant la plantation de légumes pour libérer des gaz qui tuent les microbes nocifs et réduisent la pression des maladies.
Comment la biofumigation soutient-elle l'agriculture durable ?
Cette méthode réduit le besoin de pesticides synthétiques, améliore la santé des sols et soutient les stratégies de lutte intégrée contre les ravageurs dans les fermes biologiques et conventionnelles.
3. Biopesticides
Produits antiparasitaires fabriqués à partir d'organismes naturels tels que des bactéries, des champignons ou des virus qui aident à lutter contre les insectes, les mauvaises herbes ou les maladies des plantes en agriculture.
Comment les biopesticides sont utilisés sur le terrain :
Un exemple courant est le Bacillus thuringiensis. (Bt), un insecticide microbien utilisé pour cibler les chenilles dans le maïs, les légumes et autres cultures en rangs.
4. Cultures à biomasse
Cultures spécifiquement cultivées pour la production d'énergie renouvelable, telles que les biocarburants, le biogaz ou les matériaux d'origine biologique.
Comment les cultures de biomasse sont-elles utilisées pour l'énergie ?
Les graminées vivaces comme le panic raide et le miscanthus sont généralement plantées pour la bioénergie en raison de leur rendement élevé, de leurs faibles besoins en intrants et de leur potentiel de séquestration du carbone.
C – Termes agricoles commençant par C
- Culture dérobée
- Recensement de l'agriculture
- Charrue à burin
- Alimentation rampante
- Cultures
1. Culture dérobée
Une culture à croissance rapide plantée entre les principales saisons de croissance pour prévenir l'érosion, améliorer la santé des sols et exploiter pleinement la fenêtre de croissance.
Cultures dérobées courantes utilisées dans les systèmes de cultures en rangs :
Les options populaires incluent le seigle céréalier, l'avoine, le trèfle, le radis labouré et le blé d'hiver. Ces cultures sont souvent plantées après la récolte et terminées avant la prochaine culture commerciale.
Avantages supplémentaires de la plantation de cultures dérobées :
Au-delà du contrôle de l’érosion, les cultures dérobées aident à supprimer les mauvaises herbes, à améliorer la structure du sol et à ajouter de la matière organique au champ. Explorez l'équipement pour la culture en rotation
2. Recensement de l'agriculture
Une enquête nationale menée par l'USDA tous les cinq ans pour recueillir des données détaillées sur les exploitations agricoles américaines, notamment sur l'utilisation des terres, la propriété, les pratiques de production et l'économie agricole.
Qui utilise les données ?
Les agences gouvernementales, les universités, les entreprises agroalimentaires, les groupes de conservation et les planificateurs locaux s'appuient sur les données du recensement pour orienter la prise de décision.
3. Charrue à burin
Un outil de travail du sol doté de tiges droites en acier qui creusent des sillons étroits dans le sol. Utilisé en travail minimum du sol pour ameublir le sol tout en limitant l'érosion.
Avantages de l'utilisation d'une charrue burineuse
Améliore l'infiltration de l'eau, réduit l'érosion et favorise la rétention des résidus, autant d'éléments importants pour la santé des sols et la productivité à long terme.
4. Alimentation rampante
Une pratique alimentaire au stade du sevrage qui favorise une croissance saine des veaux et une transition en douceur du lait aux régimes de pâturage ou de fourrage. Commun dans les fermes bovines et laitières des États-Unis, en particulier dans le Midwest et les Grandes Plaines.
Comment fonctionne l'alimentation complémentaire dans les systèmes vache-veau ?
L'installation de mangeoires rampantes dans les pâturages vache-veau permet aux veaux d'accéder à des céréales riches en protéines avant le sevrage complet.
Comment l'alimentation rampante favorise-t-elle la croissance et l'efficacité ?
L'alimentation rampante peut améliorer le poids de marché et l'efficacité du sevrage, en particulier pendant les saisons sèches, lorsque la qualité des pâturages diminue.
5. Cultures
Plantes cultivées dans les fermes pour l'alimentation humaine ou animale, les fibres ou le carburant, essentielles à l'agriculture aux États-Unis et dans le monde.
Types de cultures courantes cultivées dans l'agriculture américaine :
Les exemples clés incluent le blé, le soja, le maïs, le coton, la luzerne et la canne à sucre. Chacun soutient différents secteurs, de la nutrition humaine aux industries du textile et des biocarburants.
D – Termes agricoles commençant par D
- Bois mort
- Haie morte
- Degrés-jours
- Plantes et animaux domestiques
1. Bois mort
Branches en décomposition, bûches ou arbres tombés laissés dans les champs, à la lisière des pâturages ou à la lisière des forêts. En se décomposant, le bois mort restitue ses nutriments au sol et contribue à renforcer sa structure.
Comment le bois mort soutient la biodiversité et la santé des sols :
Le bois mort fournit un habitat aux champignons, aux coléoptères et aux insectes utiles. Il joue un rôle clé dans les systèmes agroforestiers et sylvopastoraux en améliorant la matière organique du sol, en stimulant la biodiversité et en soutenant le cycle des nutriments, en particulier dans les exploitations à faibles intrants.
2. Haie morte
Barrières fabriquées à partir de branches tombées utilisées pour la protection des animaux et le contrôle de l'érosion.
Comment les haies mortes sont utilisées dans les fermes américaines :
Les haies mortes sont courantes dans les fermes à petite échelle et régénératives, en particulier dans les plaines et le nord-est. Les agriculteurs les utilisent comme alternatives durables et peu coûteuses aux clôtures tout en améliorant l'habitat et en réduisant la perte de sol.
3. Degré Jour
Une mesure basée sur la chaleur qui suit la température accumulée au fil du temps pour estimer les stades de croissance des cultures et le développement des ravageurs. Les degrés-jours sont calculés en comparant les températures quotidiennes à un seuil de référence spécifique à chaque espèce de plante ou d'insecte.
Comment les degrés-jours aident-ils à déterminer le calendrier des cultures :
Les agriculteurs utilisent les degrés-jours pour orienter les décisions concernant la plantation, l’application de pesticides et le calendrier des récoltes. Cet outil prend en charge la planification des saisons pour les cultures en rangs, les fruits et les légumes dans diverses régions des États-Unis.
Là où les degrés-jours comptent le plus :
Le suivi des degrés-jours est essentiel dans le Midwest pour gérer le développement du maïs et du soja, et en Californie pour optimiser la production de raisin et de cultures spéciales.
4. Plantes et animaux domestiques
Plantes et animaux qui ont été sélectionnés de manière sélective par les humains à des fins alimentaires, de travail, de fibres ou à d'autres fins agricoles. Les exemples courants incluent le blé, les pommes, le maïs, les bovins, les porcs et la volaille.
Comment les espèces domestiquées façonnent l'agriculture américaine :
Les cultures et l’élevage domestiqués constituent le fondement de l’agriculture américaine. Le maïs et le bœuf dominent dans le Midwest, le coton et la volaille sont essentiels dans le Sud, et les fruits et légumes prospèrent dans l'Ouest. Ces espèces sont sélectionnées pour leur productivité, leur adaptabilité et leur efficacité.
E – Termes agricoles commençant par E
- Mise à la terre
- Earsh
- Endophyte
1. Mise à la terre
Également connue sous le nom de buttage, cette pratique consiste à arracher la terre autour de la base de cultures comme les pommes de terre ou le maïs pour protéger les tiges, soutenir la croissance des racines et encourager le développement des tubercules.
Comment le buttage est utilisé dans les cultures en rangs :
Cette technique est particulièrement courante dans la production de pommes de terre du Midwest, où le buttage aide à réduire le verdissement, améliore la taille des tubercules et favorise un développement uniforme.
Comment le buttage améliore les performances des cultures :
Il protège les plantes des parasites, du soleil et des maladies tout en améliorant la rétention d'humidité et en favorisant des rendements plus élevés.
Options d'équipement pour le buttage et la préparation des rangs :
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2. Earsh
Ancien terme agricole désignant le chaume ou les résidus de récolte laissés dans le champ après la récolte de céréales telles que le blé ou l'orge.
Pourquoi le chaume après la récolte est toujours important :
Bien que le terme « earsh » ne soit plus couramment utilisé dans l’agriculture américaine, la gestion du chaume reste importante. Les résidus aident à conserver l'humidité, à réduire l'érosion et à soutenir les systèmes de labour direct et de conservation du sol.
Comment laisser le chaume profite au sol :
Garder le chaume en place aide à retenir le carbone, à réduire la perte de sol due au vent et à l'eau et à maintenir la structure des champs de cultures en rangées, en particulier dans les zones sujettes à l'érosion comme le Midwest.
3. Endophyte
Champignon qui vit à l’intérieur des tissus végétaux sans causer de dommages visibles à l’hôte. Le terme vient de « endo » signifiant intérieur et « phyte » signifiant plante.
Pourquoi les endophytes sont importants dans la gestion des fourrages :
Les endophytes peuvent bénéficier à la santé des plantes en améliorant la résistance au stress, mais certaines souches, notamment la fétuque élevée, produisent des toxines nocives pour le bétail. Il s'agit d'une préoccupation majeure dans les systèmes de pâturage du Sud-Est, du Kentucky et du Missouri.
Comment gérer les endophytes dans les systèmes de pâturage :
Les agriculteurs peuvent réduire les risques pour la santé animale en plantant des variétés de graminées sans endophytes ou à nouveaux endophytes qui conservent la vigueur des plantes sans effets secondaires toxiques. Ces options favorisent de meilleures performances dans les troupeaux de boucherie et de produits laitiers.
Pourquoi est-il important d'apprendre les termes agricoles ?
Comprendre ces termes aide les débutants, les étudiants et les agriculteurs à prendre des décisions plus judicieuses concernant les terres, les cultures et les outils. Ces connaissances soutiennent une agriculture durable et efficace dans le monde moderne.
Suivante :Termes agricoles de F à L
Vous souhaitez approfondir vos connaissances sur l’agriculture moderne ? Rendez-vous à la partie 2, où nous explorons les termes agricoles clés, les termes agricoles et la terminologie agricole essentielle de F à L, y compris des sujets tels que la fertirrigation, l'hydro-ensemencement, les cultures industrielles et l'agriculture sur prairies.
Parcourez notre glossaire complet des termes agricoles
- Partie 2 :Termes et définitions relatifs à l'agriculture
- Partie 3 :Termes et définitions relatifs à l'agriculture
- Partie 4 :Termes et définitions relatifs à l'agriculture
