Si vous cherchez une excellente pomme à cuire, essayez de faire pousser des pommes Red Rome. Malgré le nom, Les pommiers Red Rome ne sont pas des cultivars de pomme de race italienne, mais étaient, comme beaucoup de pommes ont tendance à l'être, découvert par hasard. Vous souhaitez apprendre à faire pousser une pomme Red Rome ? L'article suivant contient des informations sur la culture des pommiers Red Rome et l'utilisation des pommes Red Rome après la récolte.
Qu'est-ce qu'une pomme rouge de Rome ?
Les pommiers Red Rome sont des arbres à éperons qui permettent aux fruits de se former sur chaque branche, ce qui veut dire plus de fruits ! En raison de leurs rendements prolifiques, ils étaient autrefois appelés « créateur d'hypothèques ».
Comme mentionné, ils ne sont pas et n'ont pas été nommés pour la ville éternelle de Rome, mais pour la petite ville de l'Ohio qui partage ce nom vénérable. Initialement, cependant, cette pomme a été nommée pour son découvreur, Joël Gillet, qui a trouvé un semis par hasard dans une cargaison d'arbres qui ne ressemblaient à aucun des autres. Le semis a été planté le long des rives de la rivière Ohio en 1817.
Des années plus tard, un parent de Joel Gillet a pris des boutures de l'arbre et a commencé une pépinière avec la pomme qu'il a appelée, « Le semis de Gillett ». Une décennie plus tard, l'arbre a été rebaptisé la Beauté de Rome, un hommage à la ville où il a été découvert.
Au cours du 20e siècle, Les pommes de Rome sont devenues connues sous le nom de « reine des pommes à cuire » et sont devenues une partie des « Big Six, ” le sextuor de pommes cultivées dans l'État de Washington qui comprend les rouges, Goldens, Sève de vin, Jonathan, et Newtowns.
Cultiver des pommes rouges de Rome
Les pommes Red Rome sont résistantes au froid et autogames, bien que pour augmenter leur taille, un autre pollinisateur comme Fuji ou Braeburn serait bénéfique.
Les pommes rouges de Rome peuvent être de taille semi-naine ou naine et vont de 12 à 15 pieds (3,5 à 4,5 m) pour les semi-naines ou de 8 à 10 pieds (2,5 à 3 m) pour les naines de hauteur.
Les pommes Red Rome se conservent 3 à 5 mois en chambre froide.
Comment faire pousser une pomme rouge de Rome
Les pommes Red Rome peuvent être cultivées dans les zones USDA 4 à 8, mais étonnamment, en raison de leurs faibles besoins en refroidissement, peut également être cultivé dans des régions plus chaudes. Ils produisent des brillants, pommes rouges en seulement 2-3 ans après la plantation.
Sélectionnez un site pour planter l'arbre de Rome rouge qui est en plein soleil dans limoneux, riche, sol bien drainé avec un pH du sol de 6,0 à 7,0. Avant la plantation, faites tremper les racines de l'arbre dans un seau d'eau pendant une heure ou deux.
Creusez un trou assez large pour accueillir la motte plus un petit extra. Ameublir le sol autour de la motte. Placez l'arbre de manière à ce qu'il soit parfaitement vertical et que ses racines soient étalées. Remplir autour de l'arbre avec la terre qui a été creusée, tasser pour éliminer les poches d'air.
Utiliser des pommes rouges de Rome
Les pommes rouges de Rome ont des peaux épaisses qui en font d'excellentes pommes à cuire. Ils garderont leur forme lorsqu'ils sont sautés ou pochés ou lorsqu'ils sont cuits de toute autre manière. Ils font également de délicieux cidres pressés ainsi que des tartes, cordonniers, et chips. Ils sont bons pour manger frais de l'arbre aussi.
