Si vous recherchez une variété de pomme qui pousse dans les climats froids, essayez de faire pousser des pommes McIntosh. Ils sont excellents soit consommés frais, soit transformés en une délicieuse compote de pommes. Ces pommiers permettent une récolte précoce dans les régions plus fraîches. Vous souhaitez apprendre à faire pousser des pommes McIntosh ? L'article suivant contient des informations sur le pommier McIntosh, y compris l'entretien des pommes McIntosh.
Informations sur le pommier McIntosh
Les pommiers McIntosh ont été découverts par John McIntosh en 1811, purement par hasard lorsqu'il défrichait des terres sur sa ferme. La pomme a reçu le nom de famille de McIntosh. Bien que personne ne sache exactement quel cultivar est le parent des pommiers McIntosh, la saveur similaire suggère Fameuse, ou Pomme des neiges.
Cette découverte inattendue est devenue partie intégrante de la production de pommes partout au Canada, ainsi que le Midwest et le nord-est des États-Unis. McIntosh est résistant à la zone USDA 4, et sont la pomme désignée du Canada.
Jef Raskin, employé d'Apple, a nommé l'ordinateur Macintosh d'après la pomme McIntosh, mais a délibérément mal orthographié le nom.
À propos de la culture des pommes McIntosh
Les pommes McIntosh sont rouge vif avec une touche de vert. Le pourcentage de peau verte à rouge dépend du moment où la pomme est récoltée. Plus le fruit est récolté tôt, plus la peau sera verte et vice versa pour les pommes récoltées tardivement. Aussi, plus les pommes sont récoltées tardivement, plus ils seront doux. Les pommes McIntosh sont exceptionnellement croquantes et juteuses avec une chair d'un blanc éclatant. A la récolte, la saveur de McIntosh est assez acidulée mais le goût s'adoucit pendant le stockage au froid.
Les pommiers McIntosh poussent à un rythme modéré et, à maturité, atteindront une hauteur d'environ 15 pieds (4,5 m). Ils fleurissent du début à la mi-mai avec une profusion de fleurs blanches. Les fruits qui en résultent mûrissent de la mi-septembre à la fin septembre.
Comment faire pousser des pommes McIntosh
Les pommes McIntosh doivent être placées en plein soleil avec un sol bien drainé. Avant de planter l'arbre, tremper les racines dans l'eau pendant 24 heures.
Pendant ce temps, creusez un trou qui est deux fois le diamètre de l'arbre et 2 pieds (60 cm) de profondeur. Après que l'arbre ait trempé pendant 24 heures, vérifiez la profondeur du trou en plaçant l'arbre à l'intérieur. Assurez-vous que la greffe d'arbre ne sera pas recouverte de terre.
Étalez doucement les racines des arbres et commencez à boucher le trou. Lorsque les 2/3 du trou sont remplis, tassez le sol pour éliminer les poches d'air. Arrosez l'arbre puis continuez à remplir le trou. Lorsque le trou est rempli, tasser le sol.
Dans un cercle de 3 pieds (un peu moins d'un mètre), étendez une bonne couche de paillis autour de l'arbre pour retarder les mauvaises herbes et retenir l'humidité. Assurez-vous de garder le paillis loin du tronc de l'arbre.
McIntosh Apple Care
Pour produire des fruits, les pommes doivent être allogames avec une autre variété de pommette.
Les jeunes pommiers doivent être taillés pour créer une charpente solide. Taillez les branches d'échafaudage en les taillant. Cet arbre rustique demande relativement peu d'entretien une fois établi. Comme tous les arbres fruitiers, il doit être élagué chaque année pour éliminer les morts, membres endommagés ou malades.
Fertilisez les arbres McIntosh nouvellement plantés et les jeunes arbres trois fois par an. Un mois après avoir planté un nouvel arbre, fertiliser avec un engrais riche en azote. Fertilisez à nouveau en mai et à nouveau en juin. Dans la deuxième année de la vie de l'arbre, fertiliser l'arbre au début du printemps puis à nouveau en avril, Peut, et juin avec des engrais azotés tels que 21-0-0.
Arrosez la pomme abondamment deux fois par semaine lorsque le temps est sec.
Inspectez l'arbre de temps en temps pour tout signe de maladie ou d'insectes.
