A cette écriture, le printemps est arrivé et cela signifie la saison des cerises. J'adore les cerises Bing et il ne fait aucun doute que cette variété de cerise est l'une d'entre nous que la plupart d'entre nous connaissent. Cependant, il existe plusieurs types de cerisiers. Parmi les variétés de cerisiers, y a-t-il un cerisier adapté à votre paysage ? Continuez à lire pour en savoir plus.
Types de cerisiers
Les deux types de base de cerisiers sont ceux qui produisent des cerises douces qui peuvent être consommées immédiatement cueillies sur l'arbre et des cerises aigre-douces ou des cerises à cuire. Les deux types de cerisiers mûrissent tôt et sont prêts à être récoltés à la fin du printemps. La plupart des cerises douces ont besoin d'un pollinisateur, tandis que les cerises aigres sont principalement autofertiles.
Types de cerisier courants
- Chelan a un droit, port vigoureux avec des fruits mûrissant deux semaines avant les cerises Bing et résistants au craquelage.
- Le corail a grand, fruit ferme avec une excellente saveur et une faible sensibilité à la fissuration.
- Critique porte tôt et est un excellent pollinisateur et porte sombre, rouge, fruit juteux.
- Rainier est une cerise de mi-saison qui est jaune avec un blush rouge.
- Early Robin mûrit une semaine plus tôt que Rainier. Il a une saveur douce avec une pierre semi-libre et une forme de cœur.
- Les cerises Bing sont grosses, sombre et l'une des cerises les plus vendues dans le commerce.
- Le tartare noir est un formidable porteur de gros violet-noir, doux, fruit juteux.
- Tulare est similaire à Bing et se conserve bien pendant longtemps.
- Glenare a très grand, doux, fruit de type pierre adhérente de couleur rouge foncé.
- Or de l'Utah a plus grand, fruit plus ferme que Bing et partiellement à noyau de pierre.
- Van a du noir rougeâtre, cerises douces et est un excellent pollinisateur.
- Attika est un cerisier à floraison tardive avec de grandes, fruits noirs.
- Regina a des fruits doux et sucrés et tolérants à la fissuration.
- L'empereur François est une cerise à chair blanche ou jaune qui est douce et souvent utilisée comme cerise au marasquin.
- L'Ulster est une autre cerise douce, de couleur noire, ferme et moyennement résistante à la fissuration due à la pluie.
- Le Morello anglais est un type de cerise aigre prisé par les pâtissiers et pour les jus commerciaux.
- Montmorency est la variété la plus populaire de griotte, 96% de la production totale de garnitures et garnitures commerciales pour tartes.
Variétés autofertiles de cerisiers
Parmi les variétés de cerisiers autofertiles, vous trouverez :
- Vandalay, un grand, fruit couleur vin.
- Stella a également de gros fruits dans une teinte rouge sang. Stella est très productive mais sensible au froid.
- Téhéranivee est une mi-saison, cerise autofertile.
- La Sonate est parfois appelée Sumleta TM et a de grandes, fruits noirs.
- L'or blanc est une mi-saison précoce, cerise sucrée.
- Symphonie mûrit tard dans la saison avec de gros, cerises d'un rouge vif qui résistent aux fissures causées par la pluie.
- Blackgold est une mi-saison tardive, cerise douce avec une tolérance aux gelées printanières.
- Sunburst est très productif avec de grandes, fruits fermes.
- Lapins est quelque peu résistant aux fissures.
- Skeena est un cerisier acajou foncé.
- Sweetheart mûrit tard avec de gros fruits. Les types de cerisiers Sweetheart sont des fruitiers prolifiques avec des couleurs rouge foncé, cerises moyennes à grosses, mais elles doivent être taillées pour les empêcher de devenir incontrôlables.
- Benton est un autre cerisier autofertile pour le paysage qui mûrit à la mi-saison et a la réputation de surpasser les cerises Bing.
- Santina est une cerise noire précoce avec une saveur plus douce que les autres cerises noires.
