Très probablement originaire d'Asie, les figues se sont répandues dans toute la Méditerranée. Ils font partie du genre Ficus et dans la famille des Moracées, qui en contient 2, 000 espèces tropicales et subtropicales. Ces deux faits indiquent que les figuiers apprécient les températures plus chaudes et ne se porteront probablement pas très bien si vous habitez, par exemple, USDA zone 5. N'ayez pas peur, les amateurs de figues vivant dans les régions fraîches; il existe des variétés de figues résistantes au froid.
À quel point les figuiers sont-ils résistants au froid ?
Donc, à quel point les figuiers sont-ils résistants au froid ? Bien, vous pouvez cultiver des figuiers résistants au froid dans des zones où les températures hivernales minimales ne descendent pas en dessous de 5 degrés F. (-15 C.). Gardez à l'esprit, bien que, que le tissu de la tige peut être endommagé à des températures bien supérieures à 5 degrés F., surtout s'il s'agit d'une vague de froid prolongée.
Les figues résistantes à l'hiver établies ou matures sont plus susceptibles de survivre à une vague de froid prolongée. Les jeunes arbres de moins de deux à cinq ans sont susceptibles de dépérir jusqu'au sol, surtout s'ils ont les « pieds mouillés » ou des racines.
Meilleurs figuiers résistants au froid
Puisque les figues prospèrent dans les régions chaudes, de longues périodes de froid limitent la croissance, ergo nouaison et production, et un gel prolongé les tuera. Des températures de -10 à -20 degrés F. (-23 à -26 C) tueront définitivement le figuier. Comme mentionné, il existe des variétés de figues résistantes au froid, mais, gardez à l'esprit que même ceux-ci auront besoin d'un certain type de protection hivernale. D'accord, Alors, quelles sont les figues résistantes à l'hiver?
Les trois variétés de figues résistantes au froid les plus courantes sont Chicago, Celeste et English Brown Turkey. Ceux-ci sont tous également appelés membres de la famille Common Fig. Les figues communes sont autofertiles et il y en a beaucoup, de nombreuses variétés dont le goût, la couleur et le mode de croissance varient.
- Chicago – Chicago est le figuier le plus fiable pour la plantation de la zone 5, car il produira beaucoup de fruits pendant la saison de croissance même s'il gèle au sol en hiver. Le fruit de ce cultivar est de taille moyenne à petite et richement parfumé.
- Céleste – les figues célestes, aussi appelé sucre, Conant et figues célestes, ont également des fruits petits à moyens. Celeste est un cultivateur rapide avec un port arbustif atteignant entre 3,5 et 4,5 m (12-15 pieds) à maturité. Il gèlera également au sol lors des basses températures hivernales, mais rebondira au printemps. Ce cultivar particulier est cependant un peu moins susceptible de rebondir que Chicago, il est donc préférable de le protéger pendant les mois d'hiver.
- Dinde brune – La dinde brune est une porteuse prolifique de gros fruits. En réalité, il produit parfois deux récoltes en une seule année, bien que la saveur soit quelque peu inférieure aux autres variétés. Il survit également à des températures extrêmement froides, tout comme Celeste et Chicago. Encore une fois pour pécher par excès de prudence, il est préférable de fournir une protection pendant les mois d'hiver.
Les autres figues résistantes au froid comprennent, sans s'y limiter, les suivantes :
- Portugais foncé
- LSU Or
- Brooklyn Blanc
- Florea
- Gino
- Doux Georges
- Adriana
- Petite Céleste
- Paradiso Blanc
- Archipel
- Lindhurst Blanc
- Jurupa
- Violetta
- EL de Sal
- Alma
Cultiver des figuiers résistants au froid
Alors que les trois variétés de figues susmentionnées sont les figues résistantes au froid les plus couramment cultivées, ce ne sont pas nécessairement les meilleures figues résistantes au froid pour votre région. Compte tenu d'un éventuel microclimat, notamment en milieu urbain, une zone USDA peut passer d'un 6 à un 7, ce qui élargirait considérablement le nombre de variétés à cultiver dans votre région.
Un petit essai et erreur peut être de mise, ainsi qu'une discussion avec le bureau local de vulgarisation, Maître jardinier ou pépinière pour déterminer exactement quelles variétés de figues sont adaptées à votre région. Quelle que soit la figue que vous choisissez, rappelez-vous que toutes les figues ont besoin de plein soleil (un bon six heures ou plus) et d'un sol bien drainé. Plantez l'arbre contre un mur sud protégé si possible. Vous voudrez peut-être pailler autour de la base de l'arbre et/ou l'envelopper pour vous protéger pendant les mois les plus froids. Alternativement, faire pousser l'arbre dans un conteneur qui peut être déplacé dans une zone protégée comme le garage.
Toutes les figues sont de magnifiques spécimens à avoir et une fois établies, sont assez tolérants à la sécheresse et nécessitent peu de soins supplémentaires. Ils ont également peu de problèmes de parasites ou de maladies. Les belles feuilles à gros lobes font un ajout spectaculaire au paysage et n'oublions pas les fruits célestes - jusqu'à 40 livres (18 kg) à partir d'un seul arbre mature !
