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Guide de culture du raifort

Groupe de rotation des cultures

Brassicas (famille du chou) ●

Sol

Tout humide, terre fertile.

Position

Un endroit ensoleillé avec de la place pour s'étendre. Les racines s'étendent souvent sur plusieurs pieds au cours d'une saison.

Tolérant au gel

Le raifort est une plante vivace qui survivra à l'hiver même dans les climats très froids.

Alimentation

Pas généralement requis.

Compagnons

Pommes de terre. Habituellement, le raifort doit être planté seul.

Espacement

Plantes simples : 1' 1" (35cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 1' 1" (35cm) avec 1' 1" (35cm) d'espace entre les rangs (minimum)

Semer et planter

Enracinement chaque fois que le sol n'est pas gelé, de préférence du début du printemps au début de l'été.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Persistant et de longue durée, le raifort peut devenir envahissant si vous laissez accidentellement des morceaux de racine se répandre dans le jardin.

Récolte

Creusez les racines chaque fois que vous en avez besoin dans la cuisine. Conservez les racines nettoyées au réfrigérateur.

Dépannage

Le raifort a rarement des problèmes avec les insectes ou les maladies.

Ravageurs qui affectent le raifort

Pucerons (général)

Limace

Escargot


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