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Guide de culture de la menthe

Groupe de rotation des cultures

Divers ●

Sol

Toute moyenne, sol bien drainé où les tendances errantes de la menthe peuvent être contrôlées.

Position

Plein soleil à mi-ombre l'après-midi.

Tolérant au gel

Rustique même dans les climats froids. Si on le désire, les petites plantes peuvent être mises en pot à l'automne et cultivées en hiver à l'intérieur.

Alimentation

Pas généralement nécessaire.

Compagnons

Pois, Choux de Bruxelles, Brocoli, Chou-fleur, Choux, Kaki, Chou frisé, chou-rave, Tomate et Aubergine.

Espacement

Plantes simples : 7" (20 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 5" (15 cm) avec un écartement de 9" (25 cm) (minimum)

Semer et planter

Commencez avec une plante achetée, ou commencez les graines à l'intérieur et partez à peu près au moment de votre dernier gel. La menthe est également facile à enraciner à partir de boutures d'extrémité de tige coincées dans un terreau humide. Certaines souches sont propagées uniquement à partir de boutures plutôt que de graines.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Le pincement fréquent aide à garder les plantes touffues et pleines, et il retarde la floraison. La menthe verte ou la menthe poivrée sont les variétés les plus polyvalentes pour la cuisine.

Récolte

Rassemblez les brins au besoin dans la cuisine. Rassemblez les tiges pour les faire sécher au début de l'été, juste avant la floraison des plantes.

Dépannage

Devient souvent envahissant. Si possible, poussent près des allées, allées, ou d'autres surfaces dures, ou dans des conteneurs enterrés à moitié dans le sol.

Ravageurs qui affectent la menthe

Pucerons (Général)

Punaise des plantes

Limace

Escargot


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