Un guide étape par étape pour la culture hydroponique de Stevia à partir de graines
Aujourd'hui, nous discutons du sujet de la culture hydroponique de Stevia, plantation hydroponique de stévia, soin des plantes de Stevia en hydroponie, procédure de récolte hydroponique de la stévia ainsi que la solution nutritive hydroponique requise pour la culture de la stévia. Une seule plante peut jouer un grand rôle dans la réduction de la consommation de sucre raffiné et même elle peut être un substitut naturel au sucre de table habituel. Surpris!
Facile à cultiver, Stevia est un excellent remplacement pour le sucre raffiné et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, et il offre de nombreux avantages indirects pour la santé sous la forme d'un édulcorant savoureux dans la pâtisserie et les boissons. Botaniquement, Stevia rubidiana est reconnue par de nombreux noms vernaculaires à savoir., herbe douce, feuille de bonbon, feuille de sucre, édulcorant biologique, etc. Cela appartient à la famille des plantes Asteraceae. Grâce à cette plante polyvalente et saine, divers problèmes médicaux liés à la consommation de sucre peuvent être corrigés avant tout c'est un cadeau sucré de la nature. La plante Stevia est essentiellement une herbe qui peut être entièrement utilisée. Cependant, la teneur maximale en sucre est présente dans leurs feuilles qui sont très sucrées mais sans calories. Ce qui en fait un édulcorant naturel parfait à utiliser quotidiennement, adapté à un mode de vie sain. Vous serez étonné de savoir que Usine de stévia est 200 à 300 fois plus sucré que le saccharose ! Il y a quelques composés actifs présents dans cette petite plante responsables de la douceur exceptionnelle que sont les glycosides de stéviol (principalement stévioside et rébaudioside).
Alors assez de louanges, J'espère qu'en lisant tout cela, nous devons penser à élever ces édulcorants à la maison. Permettez-moi de vous donner une brève description de la botanique de ces plantes afin que vous ayez l'esprit clair et déterminé à ramener à la maison l'abondance de douceur saine. La stévia est une petite plante herbacée vivace tendre qui atteint une hauteur de 30,5 à 80 cm (1 à 2,5 pieds). Ses feuilles aromatiques vert foncé oblongues mesurent environ 2,5 cm (1 pouce) de long avec une nervure médiane proéminente et sont disposées de manière opposée le long des tiges principales. Les petites fleurs tubulaires portent cinq pétales blancs et sont portées en grappes terminales; les fleurs sont généralement enlevées en croissance pour pratiquer pour améliorer la saveur des feuilles. Peut être multiplié par diverses méthodes mais la germination à partir de graines est difficile, et la plupart de ses plantes sont issues de boutures.
Comme nous travaillons constamment pour atteindre nos regards avec les meilleures pratiques de jardinage innovantes avec des faits et quelques surprises, aujourd'hui aussi, nous vous avons apporté un ajout intéressant à votre jardin hydroponique. Ce n'est pas parce que vous vivez dans les limites d'un appartement que vous ne pouvez pas bénéficier de la L'élevage de stévia en Inde . Cette plante polyvalente peut être cultivée facilement dans le système hydroponique sur votre balcon ou n'importe quel endroit ensoleillé. Les plantes de stévia poussent également assez bien dans les « jardins en conteneurs ». Une installation hydroponique fertilisée de manière appropriée ou un jardin en conteneur peut vous fournir autant de Stevia qu'un jardin extérieur, peut-être même plus. Culture de la stévia en serre est également devenu la réponse claire à une question comme comment cultiver la stévia commercialement et les gens le font avec succès.
alors qu'attendons-nous? discutons de la culture hydroponique de la stévia.
Démarrage des plantes Stevia en hydroponie :
La stévia est une plante facile à cultiver qui demande très peu de soins. Il existe généralement deux façons de propager la plante Stevia, l'une par graines et l'autre par boutures enracinées, Ce dernier est la méthode la plus efficace et la plus choisie pour démarrer Stevia en culture hydroponique. Cet édulcorant à base de plantes est réputé pour ses faibles taux de germination aussi bas que 50% ou moins et si graines de stévia sont germées, c'est une croissance lente.
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Vous pouvez prendre une bouture de la maturité saine, indemne de parasites et de maladies Plante de stévia au printemps lorsque la plante est en croissance active. Prenez une bouture d'une nouvelle pousse qui n'est pas trop verte ou trop ligneuse. Si la bouture est trop verte et fraîche, elle flétrira bientôt, et s'il est trop boisé, il peut rencontrer des problèmes d'enracinement. Trancher la tige avec un couteau bien aiguisé sous le troisième nœud de la feuille, compter du haut de la plante. Un nœud foliaire est une zone active où les feuilles émergent de la tige. La coupe mesurera environ 3 pouces de long. Placer immédiatement la bouture dans le récipient d'eau pour l'empêcher de se dessécher. Et si vous êtes plus en faveur de l'élever directement à partir de la graine, vous semez la graine dans un cube de laine de roche de 1,5 pouce placé dans un pot en filet de 2 pouces, assurez-vous que le substrat de culture est humidifié avec une solution d'engrais diluée avant de semer les graines. Le moyen le plus court est d'acheter des plants à la pépinière où Plantes de stévia à vendre sommes présents et les introduire après un lavage minutieux dans le système hydroponique. L'introduction de 3 à 5 plantes dans votre système hydroponique vous fournira à une famille un approvisionnement d'un an en édulcorant naturel cultivé sur place.
Système hydroponique favorable pour la culture de Stevia :
La stévia peut être cultivée dans une variété de systèmes hydroponiques et même vous pouvez également bricoler une configuration hydroponique de base. Des systèmes tels que Kratky, seau hollandais, Culture en eau profonde, le système de goutte à goutte peut bien fonctionner et pour la culture de Stevia, sur une grande Scale, on peut opter pour la technique du film nutritif (N.F.T).
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La solution nutritive pour la culture hydroponique de Stevia :
Stevia n'est pas un gros mangeur et n'aime pas beaucoup d'azote. Ils font mieux avec la solution de nutriments de la formule Bloom qui est une formule Steiner modifiée en azote réduite et qui est facilement disponible sur le marché et dans une variété de magasins en ligne. Ils ont des systèmes racinaires peu profonds et se sont naturellement bien adaptés à une faible teneur en azote et à une forte teneur en potassium. Les cultivateurs expérimentés suggèrent de nourrir Stevia dans un système hydroponique avec N-P-K (en ppm) :103-41-168 et de maintenir le pH de la solution nutritive dans la plage de 6,0 à 6,5. La plante Stevia donne les meilleurs rendements à des températures allant de 59 à 78°Farhenheit avec une humidité moyenne. Si vous cultivez Stevia dans des conditions d'intérieur, fournissez au moins 8 heures de lumière de croissance LED par jour, complétées par 3 heures de soleil par jour. En conditions extérieures, La stévia pour récolter une bonne quantité et qualité de feuilles nécessite 12 heures d'éclairage direct.
Taille des plantes Stevia dans le système hydroponique :
La première année, vous pouvez laisser pousser la plante Stevia et ne pas avoir besoin de tailler les feuilles, il finira par devenir une grande plante avec 7-8 branches.
Pour maximiser la production de feuilles, vous devrez tailler vos plantes plusieurs fois pour encourager la ramification. Effectuez la première taille lorsque les plantes mesurent environ 8 à 10 pouces de hauteur.
Coupez les extrémités des branches pour induire la ramification afin de maximiser la production de feuilles.
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Procédure de récolte de Stevia hydroponique :
Simple! Cueillez et mangez ! Frais et sain !!
Lorsqu'elle est cultivée toute l'année, vous pouvez récolter la Stevia jusqu'à 5 fois par an. Il continuera à faire pousser de nouvelles tiges là où vous l'avez coupé. Il est recommandé de ne pas le rabattre au-delà de la moitié de la hauteur de la tige.
Vous devrez attendre environ 4 mois après la plantation pour pouvoir obtenir le goût sucré de la feuille directement en la mâchant. Mais, pour obtenir plus de douceur dans la feuille (plus de teneur en glycoside de stéviol), assurez-vous de cueillir les feuilles avant la floraison!
Libérer la douceur de votre récolte
Vous pouvez utiliser les feuilles fraîches, mais la saveur ne sera pas encore tout là. Comme pour beaucoup d'herbes, le séchage renforce ses propriétés culinaires. Conservez votre récolte séchée dans un contenant hermétique. Une fois toutes vos feuilles récoltées, vous devrez les sécher. Le processus de séchage n'est pas celui qui a besoin de chaleur excessive; plus important est une bonne circulation de l'air. Par une journée moyennement chaude, votre récolte de Stevia peut être séchée rapidement en plein soleil en environ 12 heures. (Un temps de séchage plus long que cela réduira la teneur en stévioside du produit final.) Un déshydrateur domestique peut également être utilisé, bien que le séchage au soleil soit une méthode très préférée.
Le broyage des feuilles séchées est la dernière étape pour libérer le pouvoir sucrant de Stevia. Vous pouvez également faire votre propre extrait liquide de Stevia à la maison en ajoutant une tasse d'eau tiède à 1/4 de tasse d'eau fraîche, feuilles de stévia finement broyées. Cette combinaison doit prendre 24 heures puis être réfrigérée. Gardez à l'esprit que cet extrait de Stevia maison sera toujours liquide. Quelques gouttes suffisent pour remplacer les cuillères à café de sucre.
C'est tout ce qui concerne la culture hydroponique de la stévia. Bonne culture hydroponique !.
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