Introduction sur la façon de démarrer un jardin potager en Afrique :La dernière tendance est de cultiver ses légumes. Les plantes africaines sont riches en biodiversité, donc tout ce que vous cultivez dans votre jardin peut être n'importe quoi, des fynbos aux rosiers, selon l'endroit où vous habitez. Peu importe que vous habitiez sur la côte ou dans le nord. Les légumes sont rapidement cultivés dans n'importe quel jardin africain. Non seulement vous deviendrez plus autonome et dépenserez moins d'argent au supermarché en cultivant vos légumes dans votre jardin, mais vous contribuez également à l'environnement. Il convient également de mentionner qu'un potager est attrayant. Cependant, cela aiderait si vous gardiez quelques choses à l'esprit avant de commencer votre potager.
Un guide sur la façon de démarrer un potager de jardin en Afrique , des astuces, idées et techniques
Créer un potager nécessite de la planification et de la recherche : Un potager pratique commence par une bonne planification. Il y avait de la salissure avant que la plongée demande un peu de planification et de préparation. + Vous pourrez faire pousser des légumes petits et grands avec les ressources dont vous disposez. Les jardiniers et les agriculteurs ont des raisons différentes de cultiver des aliments - certains veulent jardiner pour des raisons économiques, d'autres pour des raisons organiques, et d'autres veulent faire pousser leur nourriture. La production d'une petite récolte de certains légumes est plus compliquée et demande plus de temps et d'énergie. Si vous plantez des légumes trop près les uns des autres, ils se disputent l'eau, lumière du soleil, et l'alimentation, ce qui peut les faire lutter pour grandir. Comme d'autres légumes prennent beaucoup de place et sont bon marché au magasin de légumes, il est essentiel de déterminer les éléments suivants avant de prendre une pelle à votre pelouse.
T L'emplacement de votre potager et le type de parterre que vous choisissez sont cruciaux : Il est préférable de cultiver des légumes en plein soleil et dans des zones protégées du vent. Les plantes avec des parasites venimeux et une récolte moche sont presque garanties par un éclairage insuffisant. Au moins six heures d'ensoleillement par jour sont nécessaires pour faire pousser des herbes et des légumes :plus de lumière signifie un produit plus vaste et des produits frais plus savoureux. Les lits surélevés sont les meilleurs pour la culture de légumes. Il empêche tout sol compacté autour des plantes d'être piétiné et est particulièrement bénéfique pour obtenir une structure du sol adaptée à la température, drainage, etc. De plus, votre dos ne sera pas douloureux à chaque fois que vous aurez vos plantules. Vous bénéficierez de lits surélevés si vous avez des animaux et des enfants. Choisissez un emplacement qui permet un bon drainage et n'accumule pas les eaux de ruissellement lors de pluies excessives lors de la culture des légumes. Gardez quelques herbes en pot près de votre braai ou de votre cuisine pour fournir des produits frais. N'oubliez pas que les légumes aiment l'eau, alors plantez-les près d'une source d'eau pour pouvoir les arroser régulièrement.
Choisissez un bon sol : Vous pouvez faire ou défaire votre potager avec une bonne terre. Votre mélange de sol doit être riche, bien drainé, et retiennent bien l'humidité et assurent des températures de sol appropriées. Les pépinières vendent des terreaux d'herbes et de légumes conçus pour faire pousser des herbes et des légumes, mais vous pouvez aussi utiliser un mélange 50/50 d'enduit à gazon et de compost. Essayez d'ajouter de la vermiculite, tourbe, ou de la mousse de sphaigne si vous aimez être chic. Il est essentiel de maintenir le pH de votre sol entre 5,5 et 7,5 si vous souhaitez faire pousser des plantes saines. Lors de la préparation du sol pour les herbes et les légumes, L'engrais organique est comme un engrais végétal général organique.
Choisir les légumes à cultiver : Cela dépend beaucoup de ce que vous prévoyez de faire avec votre potager en ce moment et de l'espace dont vous disposez. Si vous prévoyez de planter quelque chose, il est bon de déterminer où vous allez le planter. Si vous envisagez de cultiver des légumes, considérer les points suivants. Regrouper les plantes de forme similaire, Taille, ou les exigences du sol. Il est avantageux pour certaines plantes d'être regroupées et mauvais pour d'autres. Votre plantation est-elle plus informelle ou en rangées ? Planter des légumes dans de petits espaces est possible avec des variétés à croissance compacte. En plus d'ajouter de la couleur à votre potager, les plantes à fleurs dissuaderont les insectes. Les jardiniers cultivent parfois des herbes aux côtés de légumes. Pour votre potager, essayez ces légumes recommandés. Ils produisent tous des résultats relativement rapides et ne nécessitent pas beaucoup d'entretien.
Maintenance régulière: Pour obtenir de bons résultats, vous devez faire attention. Le jardinage est mieux fait en rafales plus courtes plus régulièrement que les plus longues moins souvent. Assurez-vous que vos légumes sont exempts d'insectes, parasites, et les maladies chaque semaine. Le meilleur remède est la prévention. Un engrais soluble dans l'eau doit être appliqué toutes les deux semaines environ sur les légumes. Évitez d'arroser les feuilles de vos légumes, car cela encourage l'activité des ravageurs - arrosez tôt le matin ou tard dans l'après-midi. Dès que possible, enlever le matériel mort et malade. Quelques légumes, comme les tomates et certaines variétés de haricots, nécessitent un cadre ou un treillis pour soutenir leur croissance. Lorsque vous êtes prêt à récolter, garde un œil ouvert. A moins que vous ne contrôliez régulièrement vos légumes, ils peuvent trop mûrir avant que vous ne puissiez les cueillir.
La meilleure façon de cultiver un potager d'arrière-cour en Afrique
La taille est importante : En termes de travail, cela dépend principalement de la taille de votre potager. Si vous souhaitez faire pousser quelques herbes et têtes de laitue pour compléter votre cuisine maison, alors une zone de 2 × 2 mètres fera l'affaire. Peut-être visez-vous plus haut et souhaitez-vous cultiver suffisamment de produits pour vous nourrir ou vendre sur les marchés de producteurs locaux. Vous pouvez même créer un petit verger ou un vignoble si vous avez l'espace si vos jardins sont plus étendus. Il est nécessaire de déterminer l'espace dont vous avez besoin en fonction du nombre de légumes que vous souhaitez faire pousser.
Terre fertile: L'Afrique peut avoir des conditions agricoles optimales, mais votre jardin arrière peut ne pas avoir de sol fertile pour la culture de légumes. Vous pouvez rapidement savoir quand une plante pousse bien dans un sol fertile lorsque vous pouvez voir les nutriments dans le sol. Une fouille saine, le sol fertile révèle des touffes de couleur foncée qui se brisent facilement. Il est recommandé d'investir dans de la terre végétale de qualité de votre magasin de fournitures de jardinage local si votre sol est limoneux, sablonneux, trop sec, ou trop compact. Les engrais, soit d'un fabricant soit d'un tas de compost, peut également améliorer le sol d'un jardin.
Emplacement: Le sol ne peut pas compenser un jardin qui n'est jamais exposé au soleil. Malgré cela, certaines plantes s'épanouissent mieux à l'ombre, Alors, quel endroit de votre jardin leur convient le mieux ? Pour une plantation en plein soleil et à l'ombre partielle ou complète, il peut être préférable de faire deux zones plus petites. Considérez comment l'ombre se déplace pendant la journée lorsque le soleil monte, et soyez prudent lorsque vous creusez à proximité de bâtiments, car vous pourriez rencontrer des tuyaux ou d'autres constructions.
Choisir ses légumes : La gamme de légumes que vous choisissez dépend de vos besoins. Il est essentiel de rechercher vos choix et de vous assurer qu'ils se développeront dans votre climat actuel, qualité du sol, capacité de taille, ainsi que vos contraintes de temps. Presque n'importe quelle plante peut pousser si vous la jetez par terre, mais beaucoup ont besoin d'un niveau de soins plus élevé. Une autre chose à garder à l'esprit est les légumes de saison. Choisir des plantes d'été et d'hiver vous permettra d'avoir des récoltes tout au long de l'année.
Rotation des cultures: Une autre astuce agricole consiste à faire tourner vos cultures avec des plantations saisonnières. Chaque année, plantez un type de légume différent dans chaque section. Le sol ne s'épuisera pas en faisant la rotation de vos cultures car elles absorbent différents nutriments. En plus d'ajouter de la variété à votre jardin, c'est aussi une excellente idée. Vous pouvez vous rappeler où vous avez planté quoi et combien vous avez récolté si vous gardez un plan de jardin.
Tenue des dossiers : L'enregistrement de votre jardin est essentiel si vous souhaitez l'entretenir pour les années à venir. Par ailleurs, le suivi de ce que vous cultivez et de votre rendement par plante permet de mesurer vos performances, ainsi que d'aider à la rotation des cultures. Il est peut-être temps d'améliorer les éléments nutritifs du sol, par exemple, si vous avez constaté une baisse de rendement au cours des dernières saisons. Il est également utile si vous envisagez de vendre vos légumes, car vous pouvez planifier vos ventes en conséquence. Il n'est pas nécessaire d'avoir la main verte pour faire pousser des plantes. Un potager africain réussira avec une planification et une préparation appropriées. Il est plus gratifiant de cultiver vos ingrédients lorsqu'ils sont frais, fait maison, et savoureux.
Liste des meilleurs légumes de jardin à cultiver en Afrique
En Afrique, J'ai découvert que cultiver les meilleurs légumes n'est pas aussi facile que je le pensais. Plusieurs ont besoin de beaucoup d'attention, certains souffrent de problèmes de parasites, et d'autres ne peuvent pas être cultivés rapidement et efficacement. Avec ce guide ultime, vous apprendrez quel est le meilleur légume à cultiver, pourquoi il est préférable de le cultiver, et comment le cultiver. Les meilleurs légumes à cultiver en Afrique dépendent de la zone de rusticité où elle se trouve. La différence entre prospérer et produire un rendement abondant dans votre potager dépend de votre sol. La zone de rusticité 10 couvre principalement l'Afrique, tandis que la zone de rusticité 8 couvre principalement les régions de niveau inférieur.
Chou frisé: Parmi les légumes rustiques au printemps et à l'automne de l'Afrique, Le chou frisé est le meilleur. Une plante de chou frisé peut être cultivée toute l'année. En plus d'être un légume, Le chou frisé est également considéré comme une plante ornementale. Un jardin peut profiter de sa couleur, caractéristiques, et la beauté. Il n'y a qu'un seul légume qui pousse bien dans les pots de jardin en Afrique, Chou frisé. Les jardiniers débutants en Afrique adoreront ce légume polyvalent en raison de son adaptabilité. Pucerons, comme beaucoup d'autres insectes, sont mauvais pour votre jardin. L'Afrique est particulièrement touchée par les pucerons, qui peut gravement retarder ou tuer votre chou frisé. Le chou frisé ne supporte pas les températures extrêmes, tout comme la laitue. Dans une semaine, Le chou frisé peut fleurir et devenir non comestible à des températures supérieures à 90 ° F et à la lumière directe du soleil. L'été n'est pas le meilleur moment pour cultiver le chou frisé en plein soleil.
Au cas où vous manqueriez ceci : Germination des graines de pomme de terre .
Pois: Certains légumes sont résistants au froid, mais les pois prospèrent au printemps et à l'automne en Afrique. L'hiver et le début du printemps sont les meilleurs moments pour planter des pois si vous voulez le meilleur goût. Le jardinage vertical est un excellent moyen de faire pousser des pois. Les villes d'Afrique et même les zones urbaines où le jardinage horizontal est difficile à faire sont des endroits populaires pour le jardinage vertical. Il n'y a pas beaucoup d'espace nécessaire pour les pois. En outre, ils poussent bien avec les légumes et autres plantes. Par conséquent, il est idéal pour jardiner sur des plates-bandes surélevées, l'une des techniques de jardinage les plus populaires d'Afrique. Lorsque le printemps arrive, Cerf, Les lapins et les écureuils adorent recommencer à manger. Leur premier aliment est les pois. En Afrique, les parasites peuvent constituer une menace pour la culture du pois, protégé ou non protégé. La chaleur estivale en Afrique est trop chaude pour les pois, toutefois. La croissance et la dégustation seront à risque à toute température autre qu'excellente.
Concombres: De la même manière, les concombres sont des légumes rustiques. Cela dépend de la variété, qu'il puisse être cultivé par temps froid ou chaud. La saison de récolte des concombres s'étend de la fin du printemps au début de l'automne. Par conséquent, vous pourrez en profiter tout au long de l'année. En plus des concombres, la pollinisation croisée est un autre avantage des concombres. Vous pouvez planter des concombres à côté des tomates, des haricots, carottes, et de la courge pour augmenter le nombre de légumes que vous cultivez. Ces parasites n'endommageront pas les légumes de concombre eux-mêmes. Elles vont, cependant, manger immédiatement des fleurs de concombre sans protection, assurez-vous donc de les vaporiser avec un répulsif contre les rongeurs ou un filet avant d'arroser. La culture des concombres nécessite un espace considérable. Il y a une chance qu'il prenne le dessus sur d'autres légumes dans des pots de jardinage, lits de jardin surélevés, et petits jardins, ou qu'il ne produira pas la récolte que vous désirez.
Poivrons: Il est facile de maintenir les légumes au chaud car ils ne nécessitent pas beaucoup de soins. Leurs performances s'améliorent à mesure que l'été se réchauffe. Plus l'été est prolongé, plus il y aura de poivrons. Quand il s'agit de jardinage vertical, les poivrons ne sont peut-être pas le premier légume auquel vous pensez, mais ils sont tout aussi efficaces que les autres. En raison de sa taille compacte, il convient à la plantation en pot. Les poivrons poussent bien dans tous les types de jardins, que vous habitiez en Afrique du Nord ou australe. Les plates-bandes et les conteneurs surélevés sont mes endroits préférés pour les cultiver. Les poivrons sont un excellent choix si vous avez des problèmes avec les insectes qui infectent vos légumes en Afrique. La citrouille est l'un des rares légumes qui ne sont pas vulnérables aux insectes nuisibles toute l'année en Afrique. La fin de l'été est une période où les poivrons sont vulnérables aux maladies. Il est probable que vos plants de poivrons soient affectés par le mildiou, champignon, et pourrissent lorsqu'ils sont récoltés.
Que dis-tu de ça: Comment faire pousser des plantes en hydroponie .
Haricots verts: Une culture de haricots verts peut être récoltée plus d'une fois car elle ne nécessite pas beaucoup d'eau pour pousser, floraison, et fleurir dans une culture. Les étés sont arides cette année, donc c'est parfait. Si vous voulez un légume qui pousse un poteau, ne cherchez pas plus loin que le haricot vert poteau-créé explicitement pour le jardinage vertical, ce haricot vert. La lutte contre les insectes est l'un des aspects les plus importants de la culture des haricots verts. Les légumes risquent d'être détruits s'ils ne sont pas entretenus correctement, car les insectes peuvent détruire les feuilles avant la floraison des fleurs. Vous pouvez vous attendre à ce que vos haricots verts ne poussent pas, devenir rabougri, ou même mourir si la température descend en dessous de 50 degrés Fahrenheit. Par conséquent, il est déconseillé de cultiver des haricots verts tard dans l'année.
Des radis: Comme les carottes et autres plantes-racines, les radis ne nécessitent pas beaucoup d'eau, soleil, ou les soins antiparasitaires. Par conséquent, il peut pousser dans des zones ensoleillées ou partiellement ensoleillées. Quelques légumes peuvent survivre à des températures glaciales, comme les radis. Tu peux grandir, plante, et récoltez vos radis à tout moment de l'année. Tous les légumes de cette page peuvent pousser dans presque tous les sols. Les radis sont l'exception. Les sols limoneux et contenant des particules mineures sont les meilleurs pour les radis. Le sol argileux l'empêchera de pousser du tout. Lorsque vous cultivez des radis en Afrique, Je recommande de donner beaucoup de place à vos légumes. Les jardiniers plantent généralement des graines de radis trop rapprochées, limitant leur taille et leur saveur.
Aubergine: Vous pouvez voir qu'une tendance a émergé. Dans la chaleur estivale africaine, les aubergines sont un autre légume qui se porte bien. C'est mieux s'il fait chaud. Vous pouvez également vous attendre à des aubergines plus importantes et plus savoureuses s'il pleut. L'Afrique a peut-être sous-estimé ce facteur en ce qui concerne la culture des aubergines. Cultiver des aubergines est possible avec près de 20 variétés différentes. Par conséquent, vous pouvez sélectionner le type qui convient à votre climat et à vos besoins spécifiques. Malgré ce que vous pourriez penser, le jardinier nuira très probablement à votre aubergine. Trop dur ou trop mou est le bon moment pour récolter les aubergines, selon la plupart des jardiniers. De plus, les jardiniers surfertilisent souvent les aubergines, ce qui donne des aubergines trop grosses. Lors de la culture d'aubergines, évitez de les fertiliser. Vous pouvez perdre la saveur et la couleur de votre aubergine si vous la fertilisez. En outre, la fertilisation rendra vos aubergines trop grosses et complexes.
Vous pouvez également vérifier ceci : Herbes faciles à cultiver en pot .
Squash: Peu de légumes sont aussi polyvalents que la courge. Climat, quantité de soleil, et l'humidité peut également affecter la variété. Vous pouvez récolter les courges de mai à novembre si elles sont plantées au bon endroit lorsqu'elles sont plantées correctement. Le fruit se conserve longtemps, vous pouvez donc le manger ou le conserver toute l'année. La courge peut être le meilleur légume de cette liste pour la pollinisation croisée d'autres légumes. Mélanger la courge avec les tomates, des haricots, carottes, et les concombres pour un excès de légumes. Les parasites comme ceux-ci ne nuisent généralement pas aux légumes de courge.
En revanche, si vous n'utilisez pas de filet ou de rodenticide, ils dévoreront immédiatement les fleurs de courge. Il existe quelques différences entre ce légume et les autres légumes. La courge a besoin de beaucoup d'espace. Les planter dans des pots de jardinage, lits de jardin surélevés, ou de petits jardins peuvent prendre le relais d'autres légumes.
Asperges: L'asperge pousse, fleurs, et fleurit dans une culture d'été sans beaucoup d'eau. Même les étés humides, c'est idéal pour les étés secs inhabituels. Si vous recherchez un légume qui pousse année après année avec très peu d'entretien, l'asperge est parfaite pour vous. Un petit jardin est un endroit idéal pour faire pousser cela, entre autres légumes. Peu de légumes ont besoin d'un contrôle constant des insectes, comme les asperges. Les asperges peuvent être détruites par les insectes rapidement et si vous attendez trop longtemps pour les planter.Parce que l'asperge est l'un des premiers légumes vivaces à sortir du sol au printemps et au début de l'été, elles sont plus susceptibles d'être mangées par des parasites et des animaux. Je recommanderais de planter des asperges dans une zone du jardin que vous prévoyez de leur consacrer chaque année lorsque vous cultivez des asperges en Afrique. Pour les protéger convenablement, ils doivent également être placés parmi les plantes répulsives des autres animaux. La chaleur estivale en Afrique est trop chaude pour les petits pois, toutefois. Toute température menace la croissance et la saveur, mais les températures fraîches.
Questions fréquemment posées sur le jardinage potager en Afrique
1. Quels types de plantes prospèrent en Afrique ?
Les Africains cultivent une grande variété de légumes comme les tomates, oignons, choux, poivrons, gombo, aubergines, et les concombres. Les régions côtières d'Afrique du Nord regorgent de tomates et d'oignons. Les cultures de boissons africaines comprennent le thé, café, cacao, et raisins.
2. En Afrique, quelles sont les meilleures façons de préparer le sol pour un potager?
Ajouter beaucoup de matière organique à votre terre végétale de bonne qualité sous forme de compost, fumier, et le paillis est la meilleure façon de préparer le sol. Il est préférable de creuser profondément (800 mm).
3. Quelle est la meilleure façon de faire un potager en Afrique ?
- Le jardinage avec succès nécessite une planification.
- Vous voudrez peut-être faire des recherches.
- Il est essentiel de se renseigner sur le potager et de faire pousser les légumes que vous souhaitez planter. Aussi, achetez de bons outils et assurez-vous de les utiliser.
4. Quel endroit en Afrique est le meilleur pour cultiver des légumes ?
Un terrain plat ou une zone en pente douce est idéal pour les jardins potagers. Choisissez un emplacement qui n'est pas situé dans un endroit bas qui reste humide au printemps. Évitez de jardiner en bas d'une pente car l'air peut créer une poche de givre.
