Cultiver des tomatilles dans des conteneurs
La tomatille est également connue sous le nom de tomate à coque mexicaine. C'est une plante annuelle de la famille des solanacées et ses fruits comestibles acidulés. Les tomatilles sont d'excellentes plantes en pot pour les jardins potagers. Les plants de tomatilles auront besoin de tuteurs, treillis, ou d'autres types de soutien. Les fleurs attireront les abeilles, ce qui augmentera la production de fruits Tomatillo. Les tomatilles se portent bien dans de petits contenants de 5 gallons avec un terreau bien drainé. Le Tomatillo ressemble beaucoup à une tomate. Le Tomatillo est généralement vert mais peut être orange, jaune, rouge, ou même violet. Tomatillo est enfermé dans un emballage en papier appelé calice. L'état du calice est utilisé comme indicateur de fraîcheur sur les marchés du frais. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous;
- Pouvez-vous faire pousser des tomatilles dans des pots
- Les plants de tomatilles ont-ils besoin de cages
- Combien de temps les tomatilles mettent-elles à pousser
- Cultiver des tomatilles en pot
- Tailler les tomatilles
- Conseils de culture des plants de tomatilles
- Comment cultivez-vous des tomatilles
- Conseils pour faire pousser des tomatilles
- Comment récolter les tomatilles
Un guide étape par étape pour faire pousser des tomatilles dans des conteneurs
Variétés de tomatilles
Les meilleures variétés de Tomatillos sont données ci-dessous;
Violet – Ce type a une peau de couleur violet foncé qui ajoute de la couleur au jardin. C'est beaucoup plus sucré que les autres tomatilles de couleur verte. Le violet est tout aussi délicieux en salsa.
Purple Coban – Une autre variété de couleur pourpre, celui-ci est un héritage et il mûrit en 70 jours.
Toma Verde – Ce type est une tomatille à maturation rapide (60 jours) qui produit des fruits de grande taille.
Tomayo – La tomate donne de grosses boules vertes de tomatilles mi-sucrées.
Amarylla – C'est une variété de couleur jaune qui mûrit en 60 jours environ.
Rio Grande Verde – Pour le jardinier à la recherche d'une plante qui donne de gros fruits, cette variété est le choix numéro un.
Les autres variétés de tomatilles à cultiver dans votre jardin sont :
« Cisineros » – Très grand, fruits verts.
« di Milpa » – Petite variété sauvage.
« Ananas » – Dégustation petite et fruitée.
« Purple » – Variété pourpre ancestrale aux fruits sucrés.
« Toma Verde » – Une variété verte traditionnelle.
"Verde Puebla" - Grand, variété verte productive
Exigence de sol pour la culture de tomatilles dans des conteneurs
Les tomatilles ont besoin d'un terreau qui se draine bien. Choisissez un sol qui a été enrichi avec beaucoup de matière organique comme du fumier vieilli ou du compost mature. Puis, ajouter beaucoup de matière organique au sol, avant la plantation. Les tomatilles préfèrent un pH du sol quelque peu neutre d'environ 6,5 à 7,0, mais pour la plupart, ils pousseront partout où il y a de la chaleur, ensoleillement, et de l'eau ordinaire.
Différence entre les tomates et les tomatilles
Tomates et Tomatilles appartiennent à la même famille de morelle, mais ce sont des plantes légèrement différentes. Les fruits de la tomatille ont un côté légèrement plus acide, saveur légèrement moins sucrée que les tomates mûres et non mûres. Globalement, la saveur du fruit Tomatillo est plus végétale et lumineuse, et la texture intérieure est plus dense et moins aqueuse.
Les Meilleurs conteneurs pour la culture des tomatilles
Les tomatilles sont de grandes plantes tentaculaires. Ils ont aussi besoin de beaucoup d'eau. Pour avoir les meilleures chances de succès en cultivant des tomatilles, Procurez-vous le plus grand récipient possible, puis remplissez-le d'un terreau de bonne qualité. Vous voudrez utiliser un pot de grande taille car plus vous utilisez de terreau, meilleure sera la rétention d'humidité, et plus la plante est heureuse. Pour faire pousser des Tomatilles, vous pouvez utiliser presque n'importe quel récipient suffisamment grand pour contenir au moins un pied cube de terre. Un grand sac d'épicerie réutilisable ou un grand pot de fleurs conventionnel conviendrait également. Aussi, La culture des tomatilles dans une boîte de culture permet de garder plus facilement les plantes hydratées.
Normalement, Les tomatilles ont besoin d'au moins un pot de 5 gallons par plante. Ils font mieux avec beaucoup d'espace et beaucoup d'eau, donc le plus grand conteneur est meilleur. Vous aurez besoin d'au moins deux plants de Tomatillo pour porter des fruits (3 ou 4 sont l'idéal) et les deux conteneurs doivent être placés l'un à côté de l'autre. Assurez-vous que vos conteneurs s'égouttent bien ou la pourriture des racines dévastera vos plants de tomatillo.
Conditions de croissance des tomatilles dans des conteneurs
- Sélectionnez une zone de culture avec une exposition au soleil et un sol riche et bien drainé. La Tomatillo est une mangeoire plus légère que les tomates, et ils ne s'en sortent pas bien dans le détrempe, sol mal drainé.
- Comme les tomates, Les plants de tomatilles ont besoin d'un certain soutien ou ils s'étendront sur le sol et empièteront sur les plantes voisines. Les grandes cages à tomates fonctionnent bien pour les plants de tomatilles.
- Vous voudrez planter vos Tomatillos dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour. Aussi, ces plantes Tomatillo poussent de 4 à 5 pieds de haut, vous aurez donc besoin d'une assez grande surface pour les faire pousser. Il est conseillé de les jalonner ou de les encercler si vous ne voulez pas qu'ils s'étendent. Vous pouvez utiliser le même type de tuteurs que vous utilisez pour les tomates.
- Les plants de tomatilles sont des plants grands et vigoureux, ils ont donc besoin de beaucoup d'eau.
- Si vous utilisez une boîte de culture, puis suivez les instructions pour l'ajout d'engrais. Si vous utilisez un pot conventionnel, mélanger un engrais à libération lente dans le terreau, suivant les instructions sur la boîte. Les plants de tomatilles poussent bien sans engrais supplémentaire, toutefois.
- Vous aurez besoin de deux plantes ou plus pour que les fleurs soient pollinisées et que les fruits soient produits.
- Les tomatilles ont besoin d'une humidité uniforme pour éviter la pourriture apicale.
- Ne donnez pas d'engrais supplémentaire à Tomatillos. Trop d'azote donne plus de feuillage et moins de fruits.
- La plupart des variétés de tomatilles ont un port buissonnant et nécessitent beaucoup d'espace pour pousser, espacez donc vos plantes de 24 à 48 pouces.
Comment propager les tomatilles ?
Les tomatilles peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures.
Pour multiplier les plantes Tomatillo par graines, démarrer les graines à l'intérieur 2 mois avant le dernier gel prévu (les graines germeront en 4 à 7 jours). Les plateaux de graines ne sont pas assez grands pour faire pousser des semis de tomatilles pendant 2 mois, Donc, soit utilise un plus grand conteneur de plantes lors du démarrage des graines, soit des semis transplantés dans un grand pot après la formation de la première série de vraies feuilles. Lorsque vous sortez les jeunes plants, durcissez-les en les habituant au temps plus frais du jardin extérieur. Pour quelques jours, gardez les plantes au soleil uniquement pendant la journée et ramenez-les à l'intérieur la nuit.
Les boutures prendront racine facilement. Si les plantes s'étalent, les branches qui touchent le sol peuvent développer elles-mêmes les racines des plantes. Si vous souhaitez faire des boutures, choisissez une branche vigoureuse de 6 pouces ou plus. Retirez-le le long de la tige, et ôter les feuilles inférieures, en veillant à ce qu'il reste quelques feuilles à la pointe. Coupez-le à 6 pouces de hauteur. Vous pouvez le tremper dans l'hormone d'enracinement si vous le souhaitez, mais ce n'est pas nécessaire. Placez votre bouture dans un récipient de terreau humidifié et elle formera les racines des plantes en quelques semaines. Assurez-vous que votre sol reste humide, mais pas détrempé, pendant qu'il prend racine. Puis, cela suffira à garder votre tige hydratée jusqu'à ce qu'elle forme de nouvelles racines pour absorber les nutriments.
Processus de plantation de tomatilles
Les semis de tomatilles ne sont pas toujours largement disponibles, mais les plantes sont faciles à démarrer à partir de graines. Vous pouvez commencer à semer à l'intérieur, environ 4 semaines avant votre greffe. Ils germent et poussent rapidement, un peu comme les tomates.
Les tomatilles doivent être repiquées dans le sol à peu près au même moment où vous plantez vos tomates. Les plants de tomatilles sont un peu plus indulgents, mais attendre que les nuits commencent à se réchauffer est l'idéal. Ceux-ci sont très sensibles aux températures froides.
Il est important de se rappeler que vous aurez besoin d'au moins 2 plants de tomatilles, pour la pollinisation et la production de fruits. Les plants de tomatilles sont autostériles; ce qui signifie que les fleurs d'une plante individuelle ne peuvent pas se polliniser. Vous aurez besoin de plus d'une plante pour obtenir des fruits.
Les plantes sont touffues et mesurent environ 2 à 3 pieds de haut. Les plantes peuvent devenir lourdes de fruits et le tuteurage ou la mise en cage est fortement recommandé. Vous pouvez les planter de près, mais ils sont plus faciles à récolter avec au moins 6 pouces entre les plantes.
Conseils de jardinage pour faire pousser des tomatilles dans des conteneurs
- Plantez les tomatilles dans un endroit ensoleillé. Pour de meilleurs résultats, choisissez un endroit qui reçoit 8 heures ou plus de soleil.
- Les tomatilles aiment la chaleur, mais pas le froid.
- Un riche, sol humide qui se draine bien. Ils aiment être arrosés fréquemment, mais les tomatilles n'aiment pas les pieds détrempés.
- Les tomatilles aiment les amis. Ils doivent être plantés en multiples pour polliniser et produire des fruits. Alors plantez-en au moins deux.
- Comme les tomates, Les tomatilles indéterminées auront besoin de soutien au fur et à mesure de leur croissance, sinon elles seront molles. Une simple cage ou un pieu fera l'affaire.
- Aussi, comme pour les tomates, Les tomatilles sont le légume parfait pour la plantation dans des conteneurs. Assurez-vous simplement que le conteneur est assez grand, et arrosez souvent pour compenser le dessèchement plus rapide des plantes en pot.
- Comme les tomates, Les tomatilles ont besoin d'un peu de soutien ou elles s'étendront sur le sol et empièteront sur les plantes voisines. Les grandes cages à tomates fonctionnent bien pour les tomatilles. Comme les tomates, vous pouvez planter les plants un peu plus profondément dans le sol qu'ils ne l'étaient dans leurs pots. La tige enterrée se transformera en racines supplémentaires et aidera à nourrir la plante.
Besoins en engrais pour la culture des tomatilles dans des conteneurs
- Les plants de tomatilles n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais pour prospérer s'ils sont plantés dans un sol riche en nutriments. Bien que, ils feront mieux s'ils sont nourris occasionnellement avec un thé de compost. Si vous choisissez d'acheter un engrais organique, essayez-en un qui est pauvre en azote mais riche en potassium et en phosphore.
- Commencez par appliquer environ 2 à 3 pouces de paillis organique pour supprimer les mauvaises herbes et garder le sol humide. Bien que modérément tolérant à la sécheresse, Les plants de tomatilles font mieux avec un pouce d'eau par semaine. Si l'espace est limité, pincez les pointes de croissance pour contrôler la propagation.
- Les plants de tomatilles se portent bien avec l'application régulière d'un engrais riche en phosphore et en potassium. Avant de planter, amender le sol avec un engrais 10-10-10, en utilisant 1/4 livre par chaque 50 pieds carrés. Assurez-vous de travailler l'engrais en profondeur dans le sol. Après avoir récolté les premiers fruits de Tomatillo, appliquer une seconde alimentation composée d'engrais 5-10-10, en utilisant 1/2 tasse pour chaque plante. Cette deuxième alimentation aide les plants de Tomatillo à continuer à fleurir et à produire des fruits.
De combien d'eau une plante de tomatille a-t-elle besoin ?
Les plants de tomatilles doivent être arrosés régulièrement. Ne laissez jamais le sol se dessécher, mais assurez-vous de ne pas le laisser détremper non plus. Comme les tomates, Les tomatilles ont besoin d'un arrosage régulier pour produire des fruits. Appliquer environ 1 pouce d'eau par semaine, ou plus si vous vivez dans des conditions sèches. L'eau à la base de la plante Tomatillo ; l'arrosage aérien peut favoriser la maladie. Gardez à l'esprit que les conteneurs sèchent rapidement. Gardez un œil sur eux, en particulier pendant les périodes sèches. Les pots en céramique ont tendance à sécher plus rapidement que les récipients en plastique. Arrosez les plants de tomatilles à la base et assurez-vous qu'ils reçoivent 1 à 1,5 pouces d'eau chaque semaine.
Soutien aux plants de tomatilles
Les plants de tomatilles poussent rapidement et ont besoin de soutien avant même de commencer à porter leurs fruits. Placez un tuteur dans vos contenants avant le repiquage pour éviter d'endommager les racines des plantes par la suite. Attachez doucement les vignes au tuteur car elles semblent avoir besoin de soutien. Utilisez une ficelle ou un chiffon épais pour éviter d'endommager les vignes. Assurez-vous que les vignes ne touchent pas le sol, qui a tendance à attirer les parasites et à favoriser les maladies.
Tailler les plants de tomatilles
Une taille légère est bonne pour les plantes Tomatillo, car il favorise une bonne circulation de l'air autour de la plante. La majorité de votre taille doit consister à éliminer les pousses de drageons. Une pousse ventouse apparaît en forme de V créée par la tige principale et une branche. Pincez simplement la nouvelle pousse une fois qu'elle atteint 2 à 4 pouces de longueur, ou coupez-le avec une paire de sécateurs propres et stériles. Utilisez des piquets en métal ou en bois d'au moins 2 pouces de diamètre et de 4 ou 5 pieds de haut.
Problèmes de croissance de tomatilles
Les tomatilles n'ont que quelques insectes nuisibles et maladies. Les insectes nuisibles comprennent les vers gris, nématode à galles, tordeuse des bourgeons du tabac, et les aleurodes. Les maladies courantes sont les points noirs et le virus de la mosaïque du tabac.
Les altises - Les altises sont de petites créatures irritantes qui grignotent le feuillage des plantes Tomatillo. Un spray maison devrait faire l'affaire si vous en rencontrez et devez vous en débarrasser, mais ils ne sont pas un gros problème, surtout pas avec des plantes presque matures.
Virus de la mosaïque – Le virus de la mosaïque finit par tuer les plantes. Les plantes affectées doivent être détruites et rapidement retirées du jardin.
Tache noire - La tache noire est une infection fongique que la plante laisse des taches sombres sur le feuillage, mais peut éventuellement affecter l'apparence du fruit s'il n'est pas traité. Certains fongicides peuvent être appliqués pour traiter le problème, mais pour l'éviter en premier lieu, il est préférable d'assurer une bonne circulation de l'air entre les plantes et d'éviter de trop arroser.
Araignées – Vous remarquerez le jaunissement et le brunissement des feuilles et de nombreux petits insectes ressemblant à des araignées. Élaguer les feuilles des plantes impactées, et arroser les plantes d'eau. Utilisez de l'huile de neem pour les contrôler à long terme.
Quand et comment récolter les tomatilles
Vous ne devriez pas manquer ceci : Cultiver des asperges biologiques .
Les plants de tomatilles ont tendance à croître en hauteur et à produire beaucoup de feuilles avant de commencer à produire des fruits. Vous pouvez vous attendre à ce que les fruits commencent à mûrir dans 80 jours. Récoltez les tomatilles lorsque les fruits remplissent les enveloppes et que les enveloppes commencent à s'ouvrir, environ 100 jours après le repiquage. Dans certains cas, les fruits n'ouvriront pas les coques et vous devez sentir les fruits pour qu'ils soient fermes. Les tomatilles mûres deviennent vertes à jaune pâle.
Récoltez les fruits de la tomatille, cosses, et tout. Si vous les utilisez tout de suite, enlever les cosses, puis laver les fruits collants. Autrement, laisser les cosses en place, et vous pouvez conserver les fruits jusqu'à un mois. Ne les enfermez pas dans des contenants hermétiques ou des sacs en plastique ; rangez-les dans des sacs en filet au frais, endroit bien aéré. Les variétés plus petites sont délicieuses pour une consommation fraîche.
Au cas où cela vous intéresse : Culture de la menthe biologique .
