Si vous aimez les haricots verts comme moi mais que votre récolte diminue à mesure que l'été passe, vous songez peut-être à cultiver des haricots verts à l'automne.
Pouvez-vous faire pousser des haricots en automne ?
Oui, les récoltes de haricots d'automne sont une excellente idée ! Les haricots en général sont faciles à cultiver et donnent des récoltes abondantes. Beaucoup de gens conviennent que le goût d'une récolte d'automne de haricots verts surpasse de loin celui des haricots plantés au printemps. La plupart des haricots, à l'exception des fèves, sont sensibles au froid et prospèrent lorsque les températures sont comprises entre 70 et 80 ° F (21 à 27 ° C) et les températures du sol d'au moins 60 ° F (16 ° C). Plus froid et les graines pourriront.
Des deux types de haricots mange-tout, les haricots de brousse sont préférés pour les haricots de plantation d'automne par rapport aux haricots à tige. Les haricots nains produisent un rendement plus élevé avant la première gelée meurtrière et une date de maturation plus précoce que les haricots verts. Les haricots de brousse ont besoin de 60 à 70 jours de temps tempéré pour produire. À l'automne, planter des haricots, Gardez à l'esprit qu'ils poussent un peu plus lentement que les haricots de printemps.
Comment faire pousser des cultures de haricots d'automne
Si vous souhaitez une récolte régulière de haricots, essayez de planter en petits lots tous les 10 jours, en gardant un œil sur le calendrier des premières gelées meurtrières. Sélectionnez un haricot nain avec la date de maturation la plus précoce (ou n'importe quelle variété avec « tôt » dans son nom) comme :
- Tendercrop
- Concurrent
- Haut court
- Début de Bush italien
Amendez le sol avec un demi-pouce (1,2 cm) de compost ou de fumier composté. Si vous plantez des haricots dans une zone du jardin qui n'en a jamais eu auparavant, vous pouvez saupoudrer les graines avec une poudre d'inoculants bactériens. Arrosez bien le sol avant de planter les graines. La plupart des cultivars de brousse doivent être plantés à 3 à 6 pouces (7,6 à 15 cm) d'intervalle dans des rangées distantes de 2 à 2 ½ pieds (61 à 76 cm).
Informations supplémentaires sur la culture de haricots verts à l'automne
Si vous plantez dans la zone de culture USDA 8 ou supérieure, ajoutez un pouce de paillis lâche comme de la paille ou de l'écorce pour garder le sol frais et permettre aux semis de haricots d'émerger. Si les températures restent chaudes, arrosez régulièrement; laissez le sol sécher entre les arrosages mais ne laissez pas sécher plus d'une journée.
Vos haricots de brousse germeront dans environ sept jours. Gardez un œil sur eux pour tout signe de parasites et de maladies. Si le temps devient froid avant la récolte, protéger les haricots la nuit avec une couverture de rangée de tissu tissé, Plastique, du papier journal ou de vieux draps. Cueillir les haricots alors qu'ils sont jeunes et tendres.
