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Les haricots sont des ingrédients de recettes savoureux, riches en nutriments et peu coûteux. Ils font également d'excellentes cultures pour débutants! Ils sont assez faciles à cultiver, produisent beaucoup de haricots et laissent le sol plein d'azote (dont la plupart des légumes prospèrent). Donc, si vous ne cultivez pas déjà de haricots, c'est l'année pour commencer ! Pour vous aider à réussir, jetez un œil à ces 6 conseils d'experts pour la culture des haricots !
6 conseils d'expert pour faire pousser des haricots
1. Il existe de nombreux types de haricots. Tous les haricots ne sont pas identiques, à la fois en termes d'utilisation culinaire, de saveur et de préférences de culture. Par exemple, alors que la plupart des haricots aiment les températures chaudes, les fèves préfèrent les températures plus froides. Déterminez également si vous avez des haricots polaires, des haricots d'Espagne ou des demi-couronnes. Selon le type, ils peuvent avoir besoin de treillis ou de piquets pour leurs vignes. Choisissez une variété qui peut bien pousser dans votre région et qui aura suffisamment d'espace dans votre jardin. De cette façon, vous pourrez faire pousser de superbes haricots !
2. Arrosez les plantes en profondeur. Si vous espérez faire pousser des haricots cette année, vous voudrez vous assurer de garder vos plants de haricots bien arrosés, surtout lorsqu'ils sont plantés pour la première fois. Un autre moment d'arrosage critique est lorsque les plantes sont proches de la floraison. Essayez de garder le sol constamment humide. Pour faciliter cela, paillez autour de vos plantes une fois qu'elles ont germé. Le paillis aidera le sol à conserver son humidité. Pour garder le sol humide plus longtemps, assurez-vous également que vous arrosez profondément. Pas seulement mouiller la surface du sol.
3. N'ajoutez pas d'azote. Avec de nombreuses plantes, l'ajout d'azote est nécessaire. Avec les haricots, ce n'est généralement pas le cas. Les haricots ont la chance d'avoir des bactéries bénéfiques vivant sur leurs racines qui les aident à obtenir tout l'azote dont ils ont besoin. Ainsi, au lieu d'ajouter plus d'azote à votre sol, essayez simplement d'ajouter du compost riche en nutriments. Vous pouvez le faire avant de planter vos haricots et de nouveau au milieu de leur saison de croissance. Cela les aidera à faire pousser des haricots gros et savoureux encore plus rapidement !
4. Surveillez les maladies. Les maladies peuvent se propager rapidement dans un jardin. Entre vous touchant les plantes, les insectes et les animaux touchant les plantes, et le vent soufflant sur le feuillage et les spores, une plante infectée peut rapidement conduire à de nombreuses plantes infectées. Si vous voyez une plante malade, vous devez vous en débarrasser immédiatement. Jetez-le (pas dans votre compost) et essayez de ne pas planter d'autres haricots dans cette zone pendant au moins 3 ans. Pour protéger les plantes restantes, utilisez un fongicide, nettoyez votre tondeuse, utilisez des gants propres et ne touchez pas les plants de haricots lorsqu'ils sont mouillés. Cela peut aider les spores de la maladie à se propager.
5. Faites attention aux insectes nuisibles. Vos haricots ont plusieurs insectes ennemis. Ceux-ci comprennent les coléoptères du concombre, les tétranyques, les pucerons et les coléoptères mexicains des haricots. Vous pouvez utiliser des insecticides pour tuer certains insectes nuisibles ou opter plutôt pour des méthodes naturelles. Par exemple, de l'eau mélangée à de l'ail ou du savon peut aider à prévenir les tétranyques. Les couvertures de rangées peuvent souvent aider à empêcher les insectes d'atteindre vos plants de haricots en développement.
6. Cueillir fréquemment des haricots mûrs. Si vous voulez faire pousser des haricots sains, vous devez vous assurer de récolter souvent vos plants de haricots lorsque leurs haricots sont suffisamment mûrs. Si vous laissez les haricots sur la vigne, ils se dessècheront. C'est bien si c'est ce que vous voulez, mais si vous ne vouliez pas de haricots secs, vous pourriez avoir une mauvaise surprise ! Assurez-vous donc de continuer à cueillir des haricots tout au long de la période de récolte disponible pour vos plantes, qui peut durer plusieurs semaines si vous continuez à cueillir.
Quel est votre type de haricot préféré ?
