Si vous êtes intéressé à essayer un nouveau type d'aubergine dans votre jardin cette année, pensez à l'aubergine Mangan ( Solanum melongena « Mangan »). Qu'est-ce qu'une aubergine Mangan ? C'est une variété d'aubergine japonaise précoce avec de petites, tendre, fruits en forme d'oeuf. Pour plus d'informations sur les aubergines Mangan, continuer à lire. Nous vous donnerons également des conseils sur la façon de cultiver une aubergine Mangan.
Qu'est-ce qu'une aubergine Mangan ?
Si vous n'avez jamais entendu parler de l'aubergine Mangan, ce n'est pas une surprise. Le cultivar Mangan était nouveau en 2018 lorsqu'il a été introduit dans le commerce pour la toute première fois.
Qu'est-ce qu'une aubergine Mangan ? C'est une aubergine de type japonais qui porte des brillants, fruit violet foncé. Les fruits mesurent environ 4 à 5 pouces (10-12,5 cm) de long et 1 à 2 pouces (2,5-5 cm) de diamètre. La forme est quelque chose comme un œuf, bien que certains fruits soient plus gros à une extrémité pour avoir la forme d'une larme.
Ceux qui cultivent des aubergines Mangan rapportent que cette plante produit beaucoup de fruits. Les aubergines sont relativement petites mais délicieuses à rôtir. On dit aussi qu'ils sont parfaits pour le décapage. Chacun pèse environ une livre (0,5 kg). Ne mangez pas les feuilles cependant. Ils sont vénéneux.
Selon les informations sur les aubergines Mangan, ces plantes poussent à 18 à 24 pouces (45,5 à 61 cm) de hauteur. Ils ont besoin d'au moins 18 à 24 pouces (45,5 à 61 cm) d'espace entre les plantes pour donner à chaque pièce la possibilité de grandir jusqu'à sa taille adulte.
Les aubergines Mangan préfèrent un sol bien drainé et très acide, légèrement acide, ou neutre en pH. Vous devrez fournir suffisamment d'eau et de la nourriture occasionnellement.
Si vous vous demandez comment faire pousser une aubergine Mangan, il est préférable de semer les graines à l'intérieur. Ils peuvent être repiqués à l'extérieur au printemps après les dernières gelées. Si vous utilisez ce calendrier de plantation, vous pourrez récolter les fruits mûrs à la mi-juillet. Alternativement, démarrer les plantes à l'extérieur à la mi-mai. Ils seront prêts à être récoltés début août.
Selon les informations sur les aubergines Mangan, la résistance au froid minimale de ces plantes est de 40 degrés F. (4 degrés C.) à 50 degrés F. (10 degrés C.) C'est pourquoi il est important de ne pas les semer à l'extérieur trop tôt.
