avec Teo Spengler
Si vous cherchez une dodue, pois tendre, Le pois de sucre gris nain est une variété patrimoniale qui ne déçoit pas. Les plants de pois de sucre gris nain sont touffus, plantes prolifiques qui atteignent des hauteurs de 24 à 30 pouces (61-76 cm) à maturité mais sont connues pour devenir un peu plus grandes.
Cultiver des pois de sucre gris nains
Les jardiniers adorent cette plante de pois pour ses belles fleurs violettes et sa récolte précoce. Le pois à sucre gris porte de petites gousses délicieusement sucrées et délicieuses avec une texture croustillante. Ils sont généralement consommés en gousse, soit cru, à la vapeur, ou en sautés. Les fleurs de lavande rougeâtre ajoutent de la couleur au jardin, et parce que les fleurs sont comestibles, ils peuvent être utilisés pour rehausser une salade verte.
Si vous lisez sur la plante, vous trouverez de nombreuses bonnes raisons de considérer cette variété. Ceux qui cultivent des pois de sucre gris nains rapportent que les gousses sont dodues, charnu, et très tendres et vous suggérons de les récolter jeunes. Cependant, ne prenez pas l'étiquette « naine » comme un signe qu'il s'agit vraiment de petites plantes. Ils peuvent, et le font souvent, atteindre 4 ou même 5 pieds (1-1,5 m) de hauteur.
Ces pois mange-tout poussent bien dans les États du nord et du sud, et sont tolérants à la chaleur et au froid. Ils prospèrent dans les zones de rusticité 3 à 9 de l'USDA. Prendre soin des pois à sucre nains gris n'est pas impliqué tant que vous fournissez beaucoup d'humidité et un soleil éclatant.
Les pois mange-tout nains préfèrent le temps frais et peuvent être plantés dès que le sol peut être travaillé en toute sécurité au printemps. Vous pouvez également planter une culture ultérieure environ deux mois avant le dernier gel.
Les pois préfèrent les fertiles, sol bien drainé. Le drainage est très important, et les sols sablonneux fonctionnent mieux. Vérifiez le pH de votre sol, et, si nécessaire, ajustez-le au-dessus de 6,0 en utilisant de la chaux ou de la cendre de bois. Creusez dans une quantité généreuse de compost ou de fumier bien décomposé quelques jours avant la plantation. Vous pouvez également travailler dans une poignée d'engrais à usage général.
Pour commencer, semer directement les graines, en laissant 2 à 3 pouces (5-8 cm) entre chaque graine, dans la parcelle de jardin préparée. Couvrir les graines avec environ un pouce (2,5 cm) de terre. Les rangées doivent être espacées de 40 à 46 cm (16 à 18 pouces). Surveillez leur germination dans environ une semaine. Les pois poussent mieux dans un endroit ensoleillé ou partiellement ensoleillé. Les pois ne nécessitent pas d'éclaircissage mais ont besoin d'une irrigation régulière.
Soin aux pois de sucre gris nain
Arrosez régulièrement vos semis pour garder le sol humide mais jamais détrempé. Augmentez légèrement l'arrosage lorsque les pois commencent à fleurir. Irriguez les plants de pois à sucre gris nains tôt dans la journée ou utilisez un tuyau d'arrosage ou un système d'irrigation goutte à goutte pour que les plants aient le temps de sécher avant le crépuscule.
Appliquer une fine couche de tontes de gazon séchées, paille, feuilles sèches, ou autre paillis organique lorsque les plantes mesurent environ 6 pouces (15 cm) de hauteur. Le paillis contrôle les mauvaises herbes et empêche le sol de devenir trop sec.
Un treillis installé à la plantation n'est pas absolument nécessaire pour les plants de pois Dwarf Sugar Grey, mais il empêchera les vignes de s'étendre sur le sol. Un treillis facilite également la cueillette.
Les plants de pois de sucre gris nain n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais, mais vous pouvez appliquer une petite quantité d'engrais à usage général toutes les quatre semaines.Enlevez les mauvaises herbes lorsqu'elles sont petites, car ils priveront les plantes d'humidité et de nutriments. Attention à ne pas déranger les racines.
Les plants de pois à sucre gris nains sont prêts à être récoltés environ 70 jours après la plantation. Cueillez des pois tous les quelques jours, en commençant lorsque les gousses commencent à se remplir. N'attendez pas que les gousses deviennent trop grosses ou la tendreté sera perdue. Si les pois poussent trop gros pour être mangés entiers, vous pouvez retirer les coquilles et les manger comme des petits pois ordinaires. Cueillez des pois même s'ils ont dépassé leur apogée. En cueillant régulièrement, vous stimulez la production de plus de pois.
Si vous recherchez une plante de pois à sucre avec de belles fleurs lumineuses suivies de gousses sucrées, alors c'est définitivement la plante qu'il vous faut.
