Cultiver des palmiers dattiers - Un guide du débutant

Cultiver des palmiers dattiers :

Le contenu suivant détaille la culture des palmiers dattiers.

Introduction à la culture des palmiers dattiers : - Les palmiers dattiers ou dattes sont l'une des plus anciennes cultures fruitières cultivées depuis des siècles pour ses fruits comestibles. Les dattes sont un aliment de base de la région du Moyen-Orient et de la vallée de l'Indus depuis des siècles. Vous pouvez trouver de vastes étendues de palmiers dattiers réparties dans les pays arabes, Afrique, Maroc et Israël. Actuellement, les palmiers dattiers sont cultivés dans la plupart des régions du monde. L'origine exacte de la culture du palmier dattier n'est pas enregistrée et inconnue (Cependant, il y a une spéculation que les palmiers dattiers sont originaires de l'Irak). Les palmiers dattiers peuvent être cultivés dans les régions tropicales et subtropicales du monde. La culture commerciale des dattes est très réussie car les dattes ont une excellente demande sur les marchés locaux et d'exportation. En dehors de la partie comestible, Les graines de dattes peuvent également être utilisées comme aliments pour animaux (trempés et broyés). Les huiles de dattes sont utilisées dans les industries cosmétiques.

En ce qui concerne la description des dattiers, ils poussent à environ 70 pieds de hauteur, poussant seul ou plusieurs tiges à partir d'un seul système racinaire. d'habitude, les feuilles des dattiers mesurent environ 15 à 20 pieds de long avec des épines sur le pétiole et pennées avec environ 120 à 15 folioles. Les folioles du dattier mesurent environ 25 à 30 cm de long et 2,5 cm de large. La couronne (plage complète) du dattier varie de 20 à 30 pieds.

Quand il s'agit de dater la description des fruits, ils sont ovales-cylindriques de 3 à 6 cm de long, et 2 à 3 cm de diamètre. Ces dattes contiennent une seule graine (noyau) d'environ 2 cm de long et 7 mm d'épaisseur. Les dattes peuvent aller du rouge vif au jaune vif en fonction du cultivar (variété).

D'habitude, il y a 4 étapes de maturation des dattes.

• Vert.
• taille réelle, croquant.
• mûr, mou, tendre.
• mûr, séchées au soleil.

Nom scientifique / Nom botanique de la date Plams : - Phénix dactylifera.

Nom de famille des palmiers dattiers :- Arecaceae.

Genre de palmiers dattiers : - Phénix.

Noms communs des palmiers dattiers ou autres noms de pays :-

• Afrikaans – Dadels.
• Néerlandais – Dadelpalm.
• Allemand – Datteln.
• Polonais – données owoce.
• Écossais – deit.
• Somalien – Timir.
• Ourdou - khajoor.
• Albanais – Datat.
• Grec – Χουρμάδες.
• Népalais – Khajoor.
• Portugais – tâmara.
• Espagnol – Palma de datilera.
• Arabe – بلح .
• Italien – Palma da datteri.
• Norvégien – dateur.
• Thaï – วันที่.
• Birman – fils palon.
• finnois – taateli.
• Hébreu – תָּמָר.
• Japonais – 日付フルーツ / Dates.
• Letton – Datumi.
• Roumain – curmale.
• Cinghalais – Rata Indi.
• Swahili – Tende.
• Français – Palmier-dattier.
• Macédonien – ovošJe datumi.
• Suédois – papa.
• Turc – Hurma.
• Danois – Dadler.
• Persan – خرما.
• Sanskrit – बदरं.

Palmiers dattiers en langues indiennes :– Voici les noms locaux des dattes en Inde.

• Anglais – Dates.
• Hindi - Khajur.
• Telugu – Kharjoora / Kharjoora Pandu.
• Tamoul-Perichampazham.
• Malayalam – Eenthapazham / Eethapazham.
• Bengali – Khejoor.
• Gujarati – Khajur / khajoor.
• Kannada – Kharjoora / Eachalu.
• Konkani – Khajjoor / Kaajjuru.
• Marathi – Khajur / Kharik.
• Assamais – খেজুৰ / Khezur.
• Bhojpuri - Khajoor.
• Cachemire – Khazer.
• Oriya – Khajura / Khajuri.

Top 10 des pays de culture des palmiers dattiers au monde : - Les pays suivants sont les 10 premiers producteurs de dattes.

1. Egypte.
2. Arabie Saoudite .
3. L'Iran
4. Emirats Arabes Unis (EAU).
5. Algérie.
6. Irak.
7. Pakistan.
8. Oman.
9. Tunisie.
10. Libye.

Avantages pour la santé des palmiers dattiers : - Certains des avantages pour la santé des dattes sont les suivants.

• Les dattes peuvent abaisser le taux de cholestérol.
• Dattes riche source de protéines.
• Dattes riches en vitamine comme B1, B2, B3 et B5, A1 et C.
• Les dattes aident à renforcer le système nerveux.
• Les dattes peuvent favoriser la digestion.
• Les dattes sont bonnes pour la santé de la peau.

Variétés / Types (Cultivars) de palmiers dattiers : - Voici quelques-uns des types courants de palmiers dattiers cultivés. Certains des types de dates arabes sont donnés ci-dessous.

• Afandi.
• Anbarah.
• Sariyah.
• Shalaby.
• Gharr.
• Barny.
• Soufry.
• Shahel.
• Loubana.
• Medjool.
• Menaifier.
• elya.
• Berḥi.
• Rabiyah.
• Lunah.
• elwah.
• Khalas.

Exigence climatique pour la croissance des palmiers dattiers : - La récolte des dattes nécessite de longs étés avec de longues journées, des températures élevées et des hivers doux sans gel pour une croissance idéale, floraison et fructification. Au stade de la floraison et de la nouaison, il ne préfère pas la pluie mais des conditions peu humides et beaucoup de soleil.

Exigence de sol pour la croissance des palmiers dattiers : - Les palmiers dattiers peuvent être cultivés sur une grande variété de sols. Cependant, cette culture de dattes nécessite des sols de loam sableux profonds bien drainés avec une bonne aération ayant un pH de 8,0 à 11. Le sol en croissance doit avoir une bonne capacité de rétention / rétention d'humidité. Il faut également que le sol soit exempt de carbonate de calcium. En ce qui concerne la salinité du sol, ces arbres peuvent tolérer jusqu'à 4dsm-l.

Propagation pour la croissance des palmiers dattiers : - Les palmiers dattiers peuvent être multipliés par graines, ramifications et culture de tissus. Le succès de la germination dépend en grande partie du milieu de culture et les graines de dattes viables peuvent germer de 2 semaines à 3 semaines après le semis dans des conditions idéales. Les producteurs commerciaux préfèrent la propagation des rejets comme meilleur choix par rapport à la propagation des graines. Avec la germination des graines, les palmiers mâles et femelles donnent des semis et cela ne peut être reconnaissable qu'au moment de la floraison. En dehors de cette, la germination des graines entraînera de nombreuses variations dans les qualités de floraison et de fruit.

Préparation du terrain, Plantation et espacement pour la croissance des palmiers dattiers : - Le terrain doit être suffisamment bien préparé pour enlever tous les vieux arbres, branches et pierres du champ. Creusez la taille de la plante de 60 cm x 60 cm x 60 cm. La distance plante à plante doit être maintenue à 6 mètres x 6 mètres. Le compostage biologique tel que la bouse de vache (fumier de ferme/compost organique (issu de vers de terre) ou le fumier de mouton (sec) doit être utilisé.

Irrigation pour la culture des palmiers dattiers : - Bien qu'ils soient des sortes d'arbres du désert, une irrigation rapide et uniforme doit être fournie pour une meilleure fructification.

• Fournir 30 à 35 litres/arbre jusqu'à 1 an avec l'aide de l'irrigation goutte à goutte.
• Prévoir 50 à 55 litres/arbre/quinzaine (2 semaines) pour les 2 prochaines années à l'aide d'une irrigation goutte à goutte.
• Fournir 100 à 110 litres/arbre/mois pour les 2 années suivantes à l'aide d'une irrigation goutte à goutte.
• Une fois que les arbres atteignent l'âge de 5 à 6 ans, vous pouvez convertir la méthode d'arrosage de l'irrigation goutte à goutte à l'irrigation par bassin.
• En règle générale, les palmiers dattiers adultes ou les arbres adultes nécessitent une irrigation toutes les 2 semaines en hiver et toutes les semaines en été.

Opérations interculturelles dans la culture des palmiers dattiers : -

• Taille des palmiers dattiers en croissance : Le processus de taille consiste à enlever les feuilles malades et vieilles, feuilles séchées, épines, coupe des inflorescences indésirables et éclaircissage des fruits. D'habitude, le nombre de feuilles sur le palmier détermine le nombre d'inflorescences retenues. Un nombre insuffisant de feuilles sur le palmier affecte la qualité des dattes et réduit le rendement des fruits.
• Palmiers dattiers en croissance pour éclaircir les fruits : Pour améliorer la qualité des fruits, il faut procéder à l'éclaircissage des fruits. Il existe 3 façons d'éclaircir les fruits.

1. Il faut couper les brins pour réduire leur longueur.
2. Devrait retirer quelques brins du centre du bouquet.
3. Devrait réduire le nombre de fruits sur chaque brin.

• La pollinisation des palmiers dattiers : Dans les palmiers dattiers qui poussent, la pollinisation manuelle est recommandée car les palmiers dattiers individuels sont soit des mâles, soit des femelles. La méthode générale de pollinisation consiste à placer des brins de fleurs mâles prêts à faire pleuvoir des grains de pollen sur les stigmates des carpelles des fleurs femelles. Trouver le moment où la fleur femelle est ouverte et prête à recevoir du pollen dépend des compétences individuelles. En général, 4 à 5 plants de palmiers dattiers mâles suffisent pour polliniser 100 plants de palmiers dattiers femelles.

Engrais et engrais pour la culture des palmiers dattiers : - Appliquez des engrais biologiques comme mentionné dans la section plantation. L'application mondiale moyenne de N:P:K dans les vergers de palmiers dattiers.

Nutriments (NPK) Palmier/an (en grammes) Application/Ha/An (en kg) Azote65078  Phosphore65078  Potassium870104

Ravageurs et maladies des palmiers dattiers en croissance : - Les palmiers dattiers peuvent être attaqués par une maladie appelée « maladie de Bayoud ». Cette maladie est principalement causée par le champignon « Fusarium oxysporum ». Si la culture est attaquée par cette maladie, vous pouvez vous attendre à moins de rendement. Comme méthode préventive, vous pouvez sélectionner des variétés résistantes aux maladies. En ce qui concerne les parasites dans la culture du palmier dattier, le dendroctone du palmier rouge représente une menace importante pour la production de dattes. vous pouvez parler à un professionnel de l'horticulture pour connaître les mesures de contrôle de ces maladies et ravageurs.

Noter: Votre service local d'horticulture est une bonne source d'informations sur les ravageurs et les maladies des palmiers dattiers en croissance. N'expérimentez pas par vous-même sans connaître les symptômes et les causes.

Récolte dans les palmiers dattiers en croissance : - La première récolte peut être effectuée après 4 ans. Du fait que tous les fruits mûrissent en même temps, ainsi plusieurs récoltes peuvent être nécessaires. Pour une meilleure qualité commercialisable de dattes, les grappes de dattes doivent être éclaircies et ensachées avant maturité, afin que les dattes restantes grossissent et puissent être protégées du climat et des oiseaux.

Rendement en palmiers dattiers en croissance : - Le rendement des dattes peut dépendre de la variété, âge de l'arbre, sol, l'irrigation et d'autres pratiques de gestion des vergers. Dans le cadre de pratiques de gestion idéales des vergers, les palmiers dattiers peuvent produire des fruits sains à partir de la 4ème année et donner de bonnes quantités commercialement viables après 7 à 10 ans. Ces palmiers dattiers peuvent produire jusqu'à 60 à 70 ans. En moyenne, on peut s'attendre à 100 à 200 kg d'un arbre adulte.

Marketing dans les palmiers dattiers en croissance : - Vous pouvez commercialiser les dattes récoltées auprès de n'importe quelle entreprise de transformation de fruits en vrac ou des fruits frais sur vos marchés locaux. Des précautions particulières doivent être prises en cas d'exportation des dattes.

Pour faire pousser de la stévia :Lisez ici.

Pour l'élevage de chèvres :Lisez ici.