Punica granatum, le grenadier, est un arbre dans une classe à part. Produire un fruit inhabituel rempli de petits arilles ou de sacs de jus sucré, cet arbre est originaire de l'étranger et est devenu un succès aux États-Unis.
Nous connaissons tous la grenade comme fruit d'automne et d'hiver, visible dans la corne d'abondance à Thanksgiving ou dispersés au milieu des branches de pin à Noël. Mais le jus de ce fruit est utilisé toute l'année en grenadine pour les cocktails, et regorge d'antioxydants et de vitamines. Ils sont un ajout incroyable à une alimentation saine!
Il peut être cultivé comme un petit arbre fruitier ou comme un joli arbuste, dans les petits jardins ou les grands. Nous vous proposons de nombreux conseils pour faire pousser les grenadiers les plus heureux possibles !
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Guide d'entretien rapide
Noms communs):
Grenade
Nom scientifique
Punica granatum
Famille:
Lythracées
Zone:
8-11
Hauteur et écartement :
16′-20′ de haut comme un arbre, souvent maintenu sous 6′
Léger
Plein soleil
Sol
Terreau fertile, bien drainé
L'eau:
50-60 par an (environ 1 par semaine)
Ravageurs et maladies :
Papillon grenade, cochenilles, escalader, thrips, aleurodes, acariens. Sensible aux taches foliaires, pourritures des fruits, et le botrytis.
Tout sur le grenadier
Les origines de la grenade sont de l'Iran au sud-est de l'Inde, mais une fois découvert qu'il était savoureux, il s'est répandu comme une traînée de poudre. Parlé dans la mythologie et la littérature religieuse, la grenade a imprégné toutes les formes d'histoire à travers l'Europe, Asie, et l'Afrique. Les Égyptiens l'utilisaient dans les œuvres d'art; les Grecs racontaient que Perséphone ne mangeait que quelques arilles alors qu'elle était dans le monde souterrain. Il a été loué dans l'Ancien Testament de la Bible.
Quelque part à la fin des années 1800, un cultivar nommé "Wonderful" est arrivé en Californie, et c'est devenu un fruit populaire ici. Mais il a également été cultivé dans tout le sud des États-Unis, au Mexique et en Amérique du Sud, et dans pratiquement tous les autres climats chauds du monde.
Cet arbuste à plusieurs tiges peut être cultivé comme un petit arbre ou laissé dans son état arbustif. Comme l'ananas goyave, il formera des pousses directement à partir de la masse racinaire, il doit donc être coupé à la base s'il est cultivé comme un arbre. Ses feuilles sont caduques dans les climats plus frais et persistantes dans les climats chauds.
S'il est maintenu sous forme d'arbuste, il est souvent maintenu à environ 6 pouces de hauteur. Comme un arbre fruitier, il peut atteindre des hauteurs allant jusqu'à 20′ de haut, mais est souvent maintenu comme un nain.
Floraison en juillet et août, les fleurs sont d'une couleur rouge orangé vibrante. Ils sont assez beaux, fournissant un affichage voyant de couleur sur l'arbre. Fleurs femelles, si pollinisé, se transformera en fruits. La base de la fleur est un coriace, matière ferme qui formera le bourgeon du futur fruit, et les pétales et les étamines sèchent et peuvent tomber.
Les feuilles sont longues et minces. Dans les climats chauds, il peut être persistant. Cependant, dans la plupart des régions, ils deviendront jaunes. À partir de l'automne, l'arbre perdra ses feuilles, seulement pour eux de revenir au printemps.
Il existe une variété de cultivars disponibles. Aux Etats-Unis, certains des plus courants sont le rouge russe, Merveilleux, Soie rouge, Doux, et Grenade. Une variété naine appelée Nana est populaire au Japon pour l'entraînement au bonsaï. Il produit des fruits qui ne mesurent que 2 pouces de diamètre, et peut facilement être cultivé en conteneur.
Punica granatum, le grenadier, pousse mieux dans les zones 8-11. Bien que la culture en intérieur soit une option, un arbuste de grenade ne fonctionnera généralement pas bien à l'intérieur. Il peut avoir du feuillage, et pourrait même produire des fleurs, mais ils fructifieront rarement.
Se soucier
Produire une abondance de fleurs et de fruits est facile avec ces arbustes et arbres. Suivez les conseils d'entretien ci-dessous et vous obtiendrez des fruits dans quelques années !
Lumière et température
Comme pour la plupart des arbres, le plein soleil est le meilleur choix pour vos grenades. Bien qu'il puisse tolérer une ombre partielle l'après-midi, il aura besoin d'au moins 8 heures de soleil par jour pour une meilleure croissance.
Les grenades fructifient mieux dans les zones qui ont longtemps, étés chauds et hivers frais. Les zones qui sont souvent dans les années 90 pendant l'été sont parfaites. Mais par des hivers frais, Je ne parle pas d'un gros rhume. Les températures inférieures à 12 ° F endommageront gravement vos plantes. Les personnes qui cultivent leurs grenades sous forme d'arbustes devraient utiliser une forme de couverture antigel si la température descend dans les années 30. Les arboriculteurs devraient également fournir une protection contre le gel, soit comme couverture antigel, soit en enveloppant le tronc et les branches.
Selon votre variété, votre grenade peut être plus rustique dans les climats hivernaux. Sélectionnez un type qui pousse bien dans votre région.
Ces arbres poussent mieux dans les zones de rusticité 8-11. Dans les zones plus froides, ils peuvent être plantés en conteneur et mis à l'intérieur pour l'hiver, mais doit être retourné à l'extérieur quand il se réchauffe. Assurez-vous de fournir beaucoup de lumière pour les plantes hivernantes!
Eau et humidité
Alors que les grenadiers sont tolérants à la sécheresse, ils fonctionnent mieux lorsqu'ils ont assez à boire. Les aisselles ont besoin de liquide pour se remplir de jus, et la croissance des arbustes ou des arbres souffre d'une sécheresse prolongée.
En fonction de l'humidité moyenne de votre sol, vous devrez peut-être arroser plus ou moins souvent. Une épaisse couche de paillis peut empêcher l'évaporation de l'humidité du sol et réduire la fréquence des arrosages.
Il est difficile d'établir une quantité exacte de grenades aquatiques, car tout dépend du climat dans lequel elles se trouvent. Une bonne estimation se situe entre 50 et 60 pouces par an, ce qui équivaut à environ 1 ″ par semaine ou un peu plus. Comme vous n'aurez pas besoin d'irriguer autant à la fin de l'automne et en hiver puisque l'arbre est en dormance, cela réduit un peu le besoin. La pluie compte également pour vos besoins d'irrigation, alors n'oubliez pas d'en tenir compte !
Les principaux moments de l'année pour fournir de l'humidité supplémentaire seront pendant les périodes les plus chaudes de la fin du printemps, l'été, et les premiers mois chauds de l'automne. A ces points, la fréquence des pluies est souvent moindre. Mais ne paniquez pas s'il sèche un peu avant de fournir plus d'humidité. Vos arbustes de grenade survivront.
Bien que ces arbres tolèrent l'humidité, ils préfèrent un environnement plus aride.
Sol
Le terreau fertile est idéal pour votre arbuste ou arbre de grenade. Il doit être bien drainé, mais riche en matière organique. Ajoutez du compost avant de planter si vous avez besoin d'augmenter le contenu organique.
Ne perdez pas espoir, bien que. Vos plantes continueront de pousser même si votre sol n'est pas parfait. Les grenades peuvent pousser dans une large gamme de types de sols. De l'acide et limoneux à l'alcalin et au calcaire, ils tiendront toujours. Ils iront même bien en graveleux, sols rocheux.
Évitez à tout prix l'argile tassée. Ce type de sol est le seul dans lequel ils ne prospéreront pas. L'argile peut entraver le drainage, et si de l'eau s'accumule autour de l'arbre, cela peut créer des problèmes majeurs.
La plage de pH de votre sol doit être neutre à légèrement acide. Alors que vos arbres peuvent pousser dans un sol alcalin, ils ont souvent des problèmes pour absorber le fer et d'autres micronutriments.
Engrais
L'azote est le nutriment le plus important pour le feuillage. Pendant les premières années, il est essentiel de s'assurer que les arbres reçoivent plus d'azote. Puisque les fleurs finissent par devenir des fruits, il est également important de fertiliser pour la floraison et la fructification des années suivantes.
Évitez de fertiliser la première année, car votre sol doit être suffisamment riche pour supporter la plante. En deuxième année, vous devez appliquer 1 à 2 tasses d'engrais riche en azote au cours de l'année. Appliquer au début du printemps et de nouveau au début de l'automne. Votre arbuste de grenade l'appréciera, et cela l'aidera à mieux l'établir.
Dans les années suivantes, optez pour une formule équilibrée qui contient au moins 10-10-10 NPK. Vous pouvez également utiliser un engrais optimisé pour la fructification des arbustes et des arbres. De nouveau, fertiliser au début du printemps et au début de l'automne. Ne pas fertiliser à la fin de l'automne ou en hiver car l'arbre entrera en dormance. Votre arbre ne devrait pas avoir besoin d'engrais pendant le pic de l'été.
Lors de la fertilisation, répandez votre engrais granulaire de 6″ du tronc à environ 6″ à l'extérieur de la canopée de l'arbre. Travaillez-le sans serrer dans le dessus du sol, puis mouillez le sol pour le maintenir en place.
Propagation
La propagation de la grenade se fait selon l'une des deux méthodes suivantes. Soit il peut germer à partir de graines, ou l'on peut prendre des boutures de semi-feuillus ou de feuillus.
Les boutures doivent avoir environ le diamètre d'un crayon et une longueur de 6 à 8 pouces ou un peu plus. Il devrait y avoir un nœud de feuille sur la coupe à un pouce de la base. Ces boutures ne doivent pas avoir de feuilles.
Enlevez juste la couche superficielle d'écorce sur les deux côtés de la bouture sous le nœud foliaire. Attention à ne pas enlever le bois, juste l'écorce. Tremper la bouture dans l'hormone d'enracinement juste au-dessus du nœud foliaire, et placer dans un milieu d'enracinement bien drainé. Maintenir l'humidité autour de la coupe, mais assurez-vous que ni le sol ni la coupe ne sont complètement saturés.
Les graines peuvent être extraites en cassant les arilles, libérant le jus autour de la graine. Rincez les graines et séchez-les pour enlever toute peau d'arille restante. Une fois sec, conserver au réfrigérateur au moins quelques semaines avant de semer, car les graines ont besoin d'un « hiver » artificiel avant de pouvoir germer. Des températures du sol de 75 à 85°F sont nécessaires pour la germination.
Fructification
Encourager une grenade à porter des fruits peut être aussi simple que d'attendre l'arrivée des abeilles… mais ce n'est pas toujours aussi simple.
D'abord, vous devez être sûr que votre arbre est une variété à fruits. Il existe des espèces de grenadiers à fleurs qui ne portent que des fleurs, et ne portera jamais de fruit. La meilleure façon de vous assurer que vos arbustes portent des fruits est de les acheter auprès d'une entreprise fiable.
La plupart des pollinisations sont effectuées par les abeilles, car elles pénètrent profondément dans chaque fleur. Si vous ne voyez pas beaucoup d'abeilles ou d'autres insectes pollinisateurs lorsque votre arbuste est en fleur, vous voudrez peut-être polliniser à la main pour assurer une bonne production de fruits. Vous pouvez encourager davantage de pollinisateurs à vous aider en plantant d'autres plantes qui attirent les insectes pollinisateurs.
La pollinisation manuelle doit être effectuée le matin. Vous pouvez utiliser une variété d'outils pour ce faire, mais j'aime les pinceaux d'artiste doux ou les cotons-tiges. Une fois les fleurs ouvertes le matin, recherchez ceux qui ont du pollen à collecter. Utilisez l'écouvillon ou la brosse pour recueillir le pollen, puis saupoudrez-en tout l'intérieur de la fleur sous les étamines. Passez à la fleur suivante avec un peu de pollen de la précédente et répétez l'opération.
Sous les étamines, la fleur a une bosse centrale appelée stigmate. Vous devez enduire le stigmate de pollen, surtout autour du centre. Le pollen entrera dans le petit trou au centre du stigmate et pénétrera dans l'ovaire de la fleur, qui devient finalement le fruit.
Une fois que les fruits ont commencé à se former, assurez-vous d'irriguer régulièrement. Pour former ce délicieux jus de grenade à l'intérieur des arilles, l'arbre aura besoin d'humidité - et si vous ne lui en donnez pas assez, vous pouvez souffrir d'une chute prématurée des fruits ! Gardez vos arbres fruitiers arrosés régulièrement pendant qu'ils produisent des fruits.
Taille
Les fleurs de grenade se forment sur les nouvelles pousses à l'extrémité des branches, plutôt que du bois plus ancien. À cause de ça, il est important de limiter toute taille sérieuse à la saison de dormance en hiver. Cette nouvelle pousse se formera sur des branches de 2-3 ans, donc vous voulez aussi être très sélectif.
Évitez toute taille la première année après la plantation de votre arbuste ou arbre de grenade. Cela donne à vos jeunes plants le temps de s'établir et d'étendre leurs racines.
Lors de la culture d'arbustes de grenade, vous voudrez que 3 à 6 troncs s'établissent. Si votre jeune arbuste en a moins, lui permettre de développer plus de pousses de base. Vous voulez en sélectionner ceux qui sont régulièrement espacés autour de la plante. Une fois que vous avez trois à six troncs que vous aimez, vous pouvez supprimer des pousses de drageons supplémentaires au fur et à mesure qu'elles apparaissent. En hiver quand il est en sommeil, tailler uniquement pour le façonner. Trop décoller peut réduire la fructification l'année suivante.
Pour faire pousser la grenade comme un arbre, attendez pour tailler jusqu'à ce que la plante ait entre 2 et 4 ans et au moins 3 à 4 pieds de haut. Sélectionnez 1 à 3 troncs et supprimez toutes les autres pousses de drageons au sol lorsqu'elles apparaissent.
Dans les deux cas, plus les fleurs reçoivent de lumière et d'air, meilleure sera la nouaison et la production de grenade. Essayez d'ouvrir le milieu, enlever tous les membres secondaires qui se chevauchent.
Dépannage
Il y a quelques problèmes de grenade que vous pourriez rencontrer. Permettez-moi de vous fournir tous les conseils dont vous avez besoin pour y faire face !
Problèmes croissants
Votre grenade d'intérieur peut ou non fonctionner aussi bien que d'autres plantes d'intérieur. Ils sont connus pour avoir un période difficile de floraison ou de fructification à l'intérieur . Il est recommandé dans la mesure du possible de les cultiver à l'extérieur.
En outre, même les grenades d'extérieur devraient pouvoir mûrir complètement sur l'arbre. Contrairement aux autres fruits, elles ou ils ne mûrit pas une fois récolté . Pour vérifier la maturité, appuyez sur la grenade et écoutez un son légèrement métallique. Aussi, inspectez l'extérieur et assurez-vous qu'il a une belle couleur rouge. Si ces signes apparaissent, utilisez des cisailles stériles pour le couper de l'arbre.
Feuilles jaunissantes peut être le symptôme de nombreux problèmes. Sur ou sous arrosage, sur ou sous fertilisation, carences en micronutriments comme le fer ou le zinc, et le choc de transplantation sont les problèmes les plus courants. Il est difficile de diagnostiquer ces problèmes, mais vous pouvez le faire par essais et erreurs si vous commencez à observer un jaunissement.
Ravageurs
Un certain nombre de parasites peuvent avoir un impact sur votre arbuste de grenade. Les pires d'entre eux sont ceux qui ciblent les produits.
Isocrates de virachola , aussi appelé le papillon grenade , pondra ses œufs sur les fleurs ou les produits en développement. Une fois les œufs éclos, les larves ressemblant à des chenilles connues sous le nom de pyrale de la grenade percera les fruits et fera des ravages. D'autres formes de chenille ou foreurs de tiges peut aussi être évident. Utilisez bacillus thurigiensis pour les traiter.
Les arbustes sont également attaqués par cochenilles tel que cochenilles . Thrips , acariens plats d'agrumes , et aleurodes peut également être présent. L'huile de neem peut éliminer ces parasites.
Des oiseaux sont aussi des ravageurs potentiels. Ils savent instinctivement que les arilles ressemblant à des gemmes à l'intérieur du fruit sont délicieux. Vous devrez peut-être protéger les produits en cours de maturation avec un filet anti-oiseaux pour vous assurer d'avoir des grenades à récolter !
Maladies
La plupart des maladies qui affectent les arbustes de grenade sont courantes.
Alternaria se matérialise à la fois comme taches foliaires ou comme pourriture des fruits . Une autre forme de pourriture, pourriture des fruits aspergillis , peut aussi devenir un problème. Les deux apparaissent souvent après des périodes de pluie. S'il est difficile d'identifier les produits impactés, il a souvent une peau hors de couleur. Garder l'arbre exempt d'infections fongiques est la meilleure défense.
L'autre maladie la plus courante de la grenade est Botrytis cinerea . Cela infectera les produits pendant la phase de floraison, et peut provoquer des taches et une détérioration. Garder votre arbre exempt de botrytis est également important !
Tous ces champignons peuvent être traités avec un fongicide liquide au cuivre. Cela traitera également anthracnose , une autre maladie des taches foliaires qui peut parfois affecter le feuillage de la grenade.
Finalement, chancres et dépérissement des tiges botryosphaeria peut arriver. Commun chez les producteurs du sud-est des États-Unis, ceux-ci provoquent des taches brunes sur les tiges qui peuvent se transformer en gros chancres. Elle est causée par deux agents pathogènes fongiques spécifiques, Neofusicoccum parvum et Lasiodiplodia theobromae. Élaguer les branches endommagées et stériliser votre sécateur entre les coupes est votre meilleure option de contrôle. Sélectionnez des variétés de grenade résistantes aux maladies fongiques.
Questions fréquemment posées
Q :Combien de temps faut-il pour qu'un grenadier porte des fruits ?
R :Les grenades mûrissent 5 à 7 mois après la floraison. Cependant, la plante doit être suffisamment mature pour produire. Les arbustes et les arbres mettent généralement au moins 2-3 ans pour arriver à maturité.
Q :Où les grenadiers poussent-ils le mieux ?
R : La Californie est le principal État producteur de grenade aux États-Unis, bien que la plupart des États du sud soient capables de bien les cultiver. Les zones des zones 8-11 sont idéales pour la production de grenade.
