La production de prunes connaît des hauts et des bas. Vous ne récolterez jamais la même quantité d'une année sur l'autre.
Un été, vous récolterez des seaux et des bols des gemmes violettes les plus douces, l'année suivante, quelques petites choses tristes, amères et ridées.
C'est la vie dans le monde de la production fruitière. Juste au cas où vous envisagiez de planter un verger…
Si vous vous arrêtez pour y penser, de nombreuses cultures agissent de cette façon, en particulier dans le domaine des arbres fruitiers vivaces.
Ainsi, lorsqu'une récolte abondante de prunes est à vous pour la cueillette, profitez-en et conservez autant de confiture de prunes que vous avez de bocaux et d'espace pour le garde-manger.
Les prunes sont connues pour produire une récolte généreuse une année, puis elles prennent une année de fructification – ou parfois 2 !
C'est ce qu'on appelle un roulement alterné ou bisannuel, et il n'y a rien d'anormal à cela. Les pommes et les poires suivent souvent cette routine aussi.
Accordez-vous plusieurs saisons d'observation attentive et notez vos découvertes dans un carnet, afin que vous aussi, vous puissiez suivre les rythmes de la nature.
Élaguer votre prunier étape par étape
Bien que la taille d'hiver soit recommandée pour de nombreux arbres fruitiers, vous constaterez que les pruniers sont mieux taillés à la fin de l'été ou au début de l'automne.
Les pommiers sont parmi les arbres les plus faciles et les plus indulgents à tailler, mais les pruniers sont tout aussi faciles. Apprenez à en tailler un et le reste sera facile, car les principes de base de la taille sont les mêmes.
Une étape simple qui manque souvent est celle-ci : taillez vos arbres fruitiers par une journée sèche et ensoleillée.
Il est logique que vous ne vouliez pas vous entraîner sous la pluie, l'arbre n'aime pas ça non plus.
Étape 1 - Examinez l'arbre avec un œil critique
Prenez du recul et regardez la forme et la structure de l'arbre.
Touche-t-il quelque chose qu'il ne devrait pas (un bâtiment, un autre arbre, des fils, etc.) ?
Y a-t-il des branches qui se chevauchent (se croisent) ? Les branches qui se frottent les unes contre les autres peuvent être les futurs sites de plaies malades.
Les branches ont-elles tendance à trop pencher d'un côté ?
L'emplacement de l'arbre nécessite-t-il un ébranchement ?
Étape 2 – Élaborer un plan d'élagage
Commencez par identifier et éliminer les 3D.
Le bois mort, malade et mourant (s'il y en a).
Sur les prunes, vous devrez peut-être faire attention à la maladie de la feuille d'argent et au chancre bactérien.
Une fois que vous avez fait cela, commencez à tailler au bas de l'arbre et remontez vers le haut en enlevant les branches pour augmenter la circulation de l'air et améliorer la santé globale du prunier.
Étape 3 :Apprenez à faire des coupes nettes
Lors de la taille, faites le moins de coupes possible pour atteindre votre objectif final.
Pour ce faire, assurez-vous que votre paire de sécateurs la plus fiable (ce sont les nôtres) est affûtée, ainsi que vos coupe-branches et votre scie à main.
Utilisez les outils appropriés pour la bonne circonférence et la bonne densité de bois, et votre travail d'élagage sera facile et agréable.
Une fois que vous avez compris, vous pouvez tailler un seul arbre fruitier en 15 minutes ou moins, selon la taille bien sûr.
Pendant que vous taillez, coupez toujours juste avant un bourgeon ou une branche latérale lorsque vous coupez une branche, en vous assurant que l'angle de la coupe à blanc s'éloigne du bourgeon ou de la branche vers laquelle vous coupez.
Si vous taillez un arbre fruitier jusqu'au tronc principal, coupez aussi près que possible, sans couper dans le collet surélevé. Ne laissez jamais une branche étrange dépasser dans l'espoir qu'elle portera des fruits - coupez-la entièrement pour éviter les maladies.
Étape 4 – Travaillez dans l'arbre
Au fur et à mesure que vous atteignez les branches les plus hautes à l'aide d'une échelle ou d'une autre manière créative, vous réduisez la forme de l'arbre. Faites cela pour encourager les branches à devenir plus épaisses à mesure qu'elles grandissent - par opposition à longues et fines.
Ce processus de "retour en arrière ” aidera à empêcher les branches de casser sous le poids de la future production de fruits.
Il active également les hormones de l'arbre pour produire des fruits plus bas dans la canopée, ce qui, espérons-le, facilitera l'accès aux fruits !
Étape 5 - Nettoyer
Lorsque vous êtes satisfait de l'ouverture de l'arbre fruitier, il est temps de vous arrêter et d'admirer votre travail.
N'utilisez pas de peinture ou d'emballage pour sceller les plaies d'élagage. Laissez les branches cicatriser naturellement, d'elles-mêmes, exposées à l'air.
Nettoyez toutes les branches, en faisant attention aux épines, et jetez/brûlez tout matériel malade.
Assurez-vous de nettoyer également vos sécateurs et autres outils à main, pour éviter la propagation de maladies, en plongeant les lames dans une solution d'alcool isopropylique pendant environ 30 secondes avant de passer à l'arbre suivant.
Pour en savoir plus sur les formes des arbres fruitiers, les types de coupes d'élagage, la vigueur des arbres, les bourgeons floraux et plus encore, consultez le guide d'élagage de l'Université du Maine pour des informations détaillées.
5 raisons de tailler vos arbres fruitiers
Vous trouverez ci-dessous quelques raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir tailler (et donner un coup de main à) vos arbres fruitiers, plutôt que de tout laisser à la nature - et au hasard.
1. Pour développer une forme souhaitée
La taille de votre prunier permet d'équilibrer la structure de la branche et de lui donner une forme caractéristique.
Les pruniers buissons et pyramidaux viennent immédiatement à l'esprit, la formation en éventail est un autre aspect de l'élagage dans lequel l'arbre est dressé contre un mur ou une clôture, avec des fils horizontaux pour maintenir les branches.
D'autres fois, vous devrez peut-être simplement enlever les branches inférieures pour tondre sous l'arbre ou pour l'empêcher de frotter contre une maison ou une dépendance.
2. Maintenir une certaine taille
Les arbres qui deviennent trop grands sont difficiles à récolter sans échelle, et dans le cas des pruniers, les branches ne sont pas assez solides ou agréables pour y grimper (pensez aux épines de taille souvent sérieuse).
Vous pouvez cependant secouer l'arbre lorsque les prunes sont mûres, pour une récolte facile.
Les branches trop écartées, peut-être par manque de soleil, s'affaibliront lorsqu'elles seront chargées de fruits lourds. Gardez-les taillés pour plus de force et de résilience. Ou bien, la nature vous montrera quelle est la bonne taille pour un arbre particulier, lorsque ces branches lourdement chargées se détacheront du reste.
Quoi que vous choisissiez, ne sous-tendez pas les branches, les membres avec des piquets en Y, car ceux-ci envoient de mauvais signaux de répartition du poids à l'arbre, ce qui peut entraîner une croissance faible au fil des années.
3. Laisser la lumière du soleil atteindre le tronc et améliorer la circulation de l'air
Améliorer la pénétration de la lumière du soleil en façonnant et en éclaircissant aidera à produire des bourgeons sains. Ceci, à son tour, augmente la qualité des fruits en leur permettant de mûrir complètement au soleil.
En même temps, permettre une circulation d'air suffisante aide à éliminer l'excès d'humidité, réduisant ainsi le risque d'infections fongiques auxquelles les prunes sont sujettes.
4. Pour encourager de nouvelles pousses et renforcer les branches existantes
Si vous avez un arbre qui n'a pas été taillé depuis des lustres, ou qui sait depuis combien de temps (!), Il y a de fortes chances qu'un petit renouveau de la taille l'aide énormément.
Couper les extrémités des branches stimulera une nouvelle croissance, augmentant ainsi vos chances d'une merveilleuse récolte de fruits la saison prochaine.
5. Enlevez les branches mortes, cassées ou malades
La taille en été vous permet d'éliminer facilement toutes les branches d'arbres fruitiers morts, endommagés et malades - comme vous pouvez le voir pendant que les branches saines sont pleines de feuilles et de fruits. En hiver, c'est un peu plus délicat, mais c'est toujours un moment optimal pour la taille.
L'élimination des branches sèches est un plan préventif, afin de minimiser le risque qu'elles tombent d'elles-mêmes, endommageant d'autres branches en cours de route, par exemple par temps orageux.
À quelle fréquence tailler vos pruniers ?
Il existe plusieurs règles de pensée sur la fréquence à laquelle tailler vos arbres fruitiers.
Certaines personnes taillent les jeunes arbres au moment de la plantation, puis les taillent chaque année.
Cependant, si vous démarrez avec une bonne structure ramifiée les premières années, une taille légère ne sera nécessaire qu'à intervalles réguliers, même tous les 5 ans environ.
Réduisez au minimum ces coupes d'élagage et laissez la lumière du soleil briller jusqu'au tronc, pour récolter les meilleurs fruits qui soient !
