Le jardinage ne se démodera jamais. Quiconque a la main verte et un penchant pour la culture d'aliments nutritifs en attestera.
Cependant, les méthodes agricoles conventionnelles peuvent être abandonnées lorsque nous nous rendons compte qu'elles sont obsolètes et erronées, voire nocives pour l'environnement.
Les jardins sans creuser sont une merveilleuse façon de cultiver de grandes quantités de nourriture sans retourner le sol, mais certains aspects du jardinage durable peuvent être poussés encore plus loin.
Lorsque vous commencez par une approche holistique du jardinage et que vous développez une réflexion systémique globale, vous évoluez ensuite dans le domaine de la conception de la permaculture.
Bases de la conception en permaculture
Le sens de la permaculture vient de « agriculture permanente » et « culture permanente ». Lorsque nous jardinons en pensant à la durabilité, nous planifions essentiellement notre avenir collectif en harmonie avec la nature .
Bill Mollison et David Holmgren sont les initiateurs de la conception de la permaculture - une forme d'agriculture pérenne et durable qui a commencé en Australie à la fin des années 1970.
Lorsque vous êtes prêt à plonger vraiment profondément dans l'éthique durable de la permaculture, ce livre est une lecture incontournable :
Permaculture :Manuel du concepteur par Bill Mollison
Non seulement la conception de la permaculture couvre ce que nous cultivons et comment nous le cultivons, mais elle intègre également la conception architecturale, l'urbanisme et la gestion des ressources. C'est plus que du jardinage, c'est toute l'ingénierie des systèmes qui boucle la boucle des actions durables.
Il est important d'examiner à la fois les modèles et les processus naturels lorsque vous décidez de jardiner en pensant à la permaculture.
Établir des liens et travailler avec la nature (plutôt que contre nature) est l'un des principes directeurs de la permaculture.
La conception de la permaculture englobe 3 éthiques de base :
Plus qu'un "mode de vie vert", la permaculture utilise les principes de la nature comme guide, favorisant l'autonomie, augmentant la fertilité de la terre et intégrant autant que possible la communauté dans les efforts.
Les 3 éthiques de la conception en permaculture :
Prendre soin de la Terre – comment prenons-nous soin de tous les êtres vivants et non vivants ? Quels types de matériaux allons-nous autoriser dans nos projets de bricolage, même dans nos propres armoires ?
Prendre soin des personnes – comment pouvons-nous inclure la communauté à produire de la nourriture et à s'entraider de près et de loin ? Que nous faut-il pour réapprendre à partager les ressources ?
Partages équitables ou partager le surplus – comment pouvons-nous limiter nos désirs afin que nous ayons tous assez pour survivre – pas seulement ici et maintenant, mais pour plusieurs générations dans le futur ?
Si et quand nous apprenons à prendre notre « juste part », par exemple, lorsque nous récoltons des pissenlits, il en restera encore beaucoup pour les abeilles si nous ne prenons que ce dont nous avons besoin.
Nous pouvons même concevoir cela dans nos pelouses et jardins, en plantant toujours plus de fleurs indigènes que ce dont nous "avons besoin", avec beaucoup de ressources supplémentaires à redonner à la nature.
Avec la conception de la permaculture, nous pouvons réduire notre empreinte écologique en cultivant notre propre nourriture, que nous vivions dans une ferme, dans une propriété urbaine ou que nous ayons un jardin en conteneurs en ville.
La permaculture nous permet également de concevoir des habitats qui profitent plus que l'humanité. C'est la voie vers un avenir durable.
Les 12 principes de la permaculture
Une fois que nous aurons réalisé que thésauriser (prendre et stocker des quantités excessives de nourriture ou de ressources) ne fait aucun bien particulier à la société (et à la nature) en général, alors seulement nous verrons qu'il y a toujours beaucoup à partager - si nous n'en prenons pas plus que ce dont nous avons besoin.
Nous pouvons en effet prospérer et vivre une vie pleine de sens lorsque nous aidons les autres à faire exactement la même chose. Des fermes et des communautés urbaines bien conçues peuvent créer des excédents comestibles et monétaires considérables. Ces excédents peuvent ensuite être partagés avec d'autres et avec la nature. Le compostage, par exemple, n'est qu'une des façons de redonner à l'environnement.
Faites partie du cycle de la nature, en travaillant avec plutôt que contre la nature en apprenant, observant et mettant en œuvre les 12 principes de la permaculture.
1. Observer et interagir
Plus nous ouvrons nos yeux et nos oreilles, permettant aux actions durables des autres de nous inspirer, plus il sera facile pour un grand nombre de personnes d'adopter des pratiques durables à la maison et dans le jardin.
Il est important de nous « régénérer », car nous passons plus de temps dans la nature, simplement assis, observant et réfléchissant sur le fonctionnement de la nature - lentement et régulièrement, avec des lignes courbes et non linéaires.
Ensuite, nous pouvons imaginer comment nous pourrions mieux travailler avec la nature pour atteindre nos objectifs, tout en respectant les besoins de l'environnement.
2. Capter et stocker de l'énergie
Dans les efforts pour être autonome et vivre hors réseau, ou pour être extrêmement autonome et travailler avec les ressources suffisantes autour de vous, l'énergie est toujours un sujet qui revient. Et il y a beaucoup de questions à se poser !
Sera-ce l'énergie solaire, éolienne ou géothermique qui maintiendra votre ordinateur en vie et éclairera votre cuisine ?
Comment maximiser le potentiel de votre terrain ? Peut-être en plaçant votre serre sur le côté sud de votre maison, en incluant les principes de conception solaire passif ?
Pouvez-vous créer un système de récupération d'eau de pluie pour irriguer le jardin, tirer la chasse d'eau ou laver vos vêtements ?
L'un des moyens les plus simples de capter et de stocker de l'énergie est de cultiver et de conserver votre propre nourriture en déshydratant ou en mettant en conserve votre surplus, en rassemblant un peu plus d'expérience et de sagesse à chaque saison.
3. Obtenir un rendement
La production alimentaire contribue largement à nos empreintes écologiques individuelles.
Cela étant dit, il est extrêmement logique de cultiver le vôtre (si vous le pouvez et autant que vous le pouvez) pour éviter que les kilomètres de nourriture importée ne s'accumulent.
Lorsque nous travaillons aux côtés de la nature, non seulement nous pourrons récolter une abondance de tomates, mais nous pourrons également récolter des mauvaises herbes comestibles qui servent simplement de couvre-sol pour la Terre.
Le rendement n'est pas seulement une question de beaucoup des cultures, il s'agit également d'aspects non tangibles, mais toujours importants, d'un mode de vie durable, tels que la bonne santé, le bonheur, notre bien-être personnel et la salubrité de notre environnement.
4. Appliquer l'autorégulation et la rétroaction
Lorsqu'il s'agit d'observer pourquoi le climat change rapidement, nous devons apporter des changements qui se concentrent sur la façon de freiner le résultat prévu.
Ces changements durables peuvent prendre la forme d'une réduction de notre consommation d'énergie, en choisissant de réduire/éliminer la quantité de plastique que nous autorisons dans nos maisons, allant même jusqu'à adopter les principes du zéro déchet.
Fixez-vous des objectifs mensuels de recyclage, de réutilisation et de réduction des déchets dans votre maison, et incitez les autres à désencombrer eux aussi !
5. Utiliser et valoriser les ressources renouvelables
Nous commençons enfin à voir les dangers de se reposer uniquement sur des énergies non renouvelables, qui vont de pair avec l'obsolescence intégrée.
Si nous pouvons apprendre à accepter le changement plutôt que de le craindre, alors nous pouvons vraiment faire une différence. Passez à un fournisseur d'énergie verte, utilisez des capteurs solaires pour chauffer votre eau, préservez votre sol, plantez des vivaces et apprenez à conserver vos propres graines.
Il y a tellement de façons de valoriser les ressources renouvelables, si nous ne prenons qu'une minute pour réfléchir aux compétences et aux matériaux que nous avons déjà, ou à ceux que nous sommes prêts à acquérir.
6. Ne produisez aucun déchet
Est-il possible de ne produire aucun déchet ? Certains diront que oui, pourtant il y aura toujours quelque chose à recycler… Et pourtant, le concept du zéro déchet est prometteur, la consommation de plastique un instant mise de côté.
Il faut réfléchir à l'avenir pour décider si un produit vaut la peine d'être acheté ou non. Il faut d'abord examiner la qualité, puis l'emballage (espérons-le, son absence) et déterminer si un article peut être réutilisé, recyclé ou composté.
Grâce à la conception de systèmes complets ou du berceau au berceau, nous pouvons créer de nouveaux produits qui s'alignent sur un avenir durable et éviter le gaspillage avant même qu'il ne soit produit.
7. Concevoir des motifs aux détails
Souvent, il faut prendre du recul, sortir de nos têtes et entrer dans nos cœurs pour voir la situation dans son ensemble. Lorsque vous planifiez votre propriété, ou même votre jardin, ne commencez pas par examiner les détails.
Par exemple, dans la conception d'un jardin, avant même de choisir des graines, vous devez observer le sol, noter la quantité de soleil/d'ombre qu'il reçoit quotidiennement, remarquer la pente et décider s'il faudra ou non une clôture pour empêcher les visiteurs indésirables d'entrer.
Dessinez la propriété de vos rêves sur papier et élaborez votre plan en couches, jusqu'aux plantes qui aiment l'ombre.
8. Intégrer - ne pas séparer
En travaillant ensemble, nous pouvons accomplir beaucoup plus. Encore une fois, cela peut être lié aux rendements en termes de cultures récoltables, de bonheur et d'une vie pleine de sens.
Au jardin, plutôt que de planter rang après rang du même plant, ou une monoculture, plantez plutôt une polyculture !
Intégrez la plantation d'accompagnement dans la conception, de sorte que chaque herbe, fruit et légume ait une bonne chance de produire une récolte réussie.
Dans un cadre communautaire, cela signifie travailler et collaborer avec vos voisins, en mettant en commun à la fois les connaissances et les ressources.
9. Utilisez des solutions petites et lentes
Vous ne pouvez pas devenir une ferme biologique du jour au lendemain. Il faut plusieurs étapes intentionnelles, souvent plusieurs années, pour arriver à ce stade d'être légitimement biologique. Mais ne laissez pas le temps ou une quantité de travail incertaine vous empêcher de vous lancer !
De petits pas vous mèneront toujours loin, tant que vous vous sentez guidé tout au long du chemin. Si vous n'êtes pas sûr d'être prêt pour votre première vache et tout le lait qu'elle peut apporter, commencez plutôt par une chèvre.
Avez-vous envie de produire vos propres œufs, comme moyen de subvenir à vos besoins en permanence, plutôt que de vous rendre chaque semaine au magasin ? Élevez des poulets, des pintades ou des canards, en posant de nombreuses questions en cours de route pour savoir quelle race de volaille vous convient le mieux.
10. Utiliser et valoriser la diversité
Promouvoir la diversité dans le jardin, dans l'écosystème et dans la communauté sera toujours une tâche capitale. Et ce n'est pas quelque chose à prendre à la légère.
Pensez à la nourriture que vous mangez. Combien de variétés de pommes avez-vous à choisir au magasin ? Et si vous plantiez dix, voire vingt variétés de pommes moins connues sur votre propre terrain, en aviez-vous la possibilité ?
Branchez-vous, prenez un catalogue de graines et plantez des héritages nouveaux dans votre jardin. Mangez vos mauvaises herbes, y compris les pissenlits, puis cultivez et cueillez un mélange varié de plantes pour vos besoins nutritionnels et médicinaux.
11. Utilisez les bords et valorisez la marge
Une fois, j'ai écrit un poème sur les gens du bord, ceux qui préfèrent vivre au bout du chemin, à la périphérie de la ville, là où la forêt rencontre l'humanité.
Les périphéries sont l'endroit où les créatifs s'épanouissent, juste en dehors des contraintes de la société, où de nouvelles idées peuvent se développer. Dans la nature, les bords sont là où la prairie rencontre la forêt, là où le ruisseau se précipite dans le ravin.
Regardez autour de vous et voyez quels bords inutilisés se trouvent autour de vous. Comment pourraient-ils être plus beaux, comment pourraient-ils être plus productifs, comment pourraient-ils être plus inspirants ? Avec une réflexion originale, vous trouverez toutes les réponses.
12. Utilisez et réagissez au changement de manière créative
Le changement est inévitable, mais la façon dont nous y réagissons nous fait ou nous brise.
Dans la forêt, les arbres tomberont, laissant place à une nouvelle vie pour s'épanouir. Lorsque nous concevons en gardant à l'esprit le changement , nous permettons une permanence souple qui s'écoule au gré des saisons, des années et des générations à venir.
Si vous envisagez de jardiner et de devenir propriétaire pour vous nourrir, faire des profits et avoir un mode de vie significatif, et que vous êtes prêt à embrasser tous les aspects d'un avenir durable, alors la permaculture est peut-être la voie qu'il vous faut.
Prêt à en savoir plus sur les bases de la conception en permaculture ?
Les ateliers et les cours, en ligne ou en personne, sont un excellent moyen de commencer à en apprendre davantage sur la permaculture.
Vous pouvez même choisir d'accepter le défi de remplir un certificat de conception en permaculture de 72 heures .
Ce certificat vous permet de commencer à concevoir et à travailler dans votre propre jardin de permaculture, et bien sûr, à concevoir pour les autres. Vous apprendrez à construire des sols sains, à concevoir des maisons et des systèmes de collecte d'eau non toxiques, ainsi qu'à acquérir une compréhension approfondie des systèmes alimentaires écologiques et à créer des développements humains durables.
La meilleure façon d'apprendre est de ceux qui sont passionnés par la permaculture et peuvent fournir des exemples concrets. Où que vous soyez dans le monde, de nombreuses options s'offrent à vous pour approfondir vos connaissances.
Lisez l'article suivant pour découvrir les questions que vous devriez vous poser avant de suivre un cours de conception en permaculture :
Comment choisir le bon cours de conception en permaculture @ Tenth Acre Farm
Pour saisir l'essentiel de la permaculture, vous devriez également vous procurer un exemplaire informatif du livre de référence de Bill Mollison - Permaculture:A Designer's Manual.
