La courgette est une excellente plante à cultiver, que vous soyez un jardinier expérimenté ou un débutant complet.
Bien qu'ils aient besoin de certaines choses pour bien faire, et qu'il y ait un certain nombre d'erreurs que vous pouvez faire, ils sont généralement un ajout relativement facile et sans problème à un jardin potager. En fait, on pourrait dire qu'ils sont l'un des légumes les plus faciles à cultiver dans le jardin potager.
Si vous n'avez pas beaucoup d'espace, vous serez ravi d'apprendre que vous pouvez les cultiver dans des conteneurs.
Cependant, lorsqu'il s'agit de cultiver des courgettes dans des conteneurs, il y a quelques points à retenir.
Comme toujours lorsqu'il s'agit de culture en conteneurs, cela demandera généralement un peu plus de travail et d'efforts que de cultiver des choses dans le sol. Les décisions que vous prenez avant de commencer et les actions que vous entreprenez en cours de route feront une grande différence pour le bon déroulement des choses.
Pour vous aider à assurer le succès de vos efforts de jardinage, voici quinze conseils pour cultiver des courgettes en pot :
1. Choisissez les bonnes variétés de courgettes
La chose la plus importante lors de la culture de courgettes dans des conteneurs est peut-être de choisir les bonnes variétés à cultiver. Certaines courgettes poussent beaucoup plus grosses que d'autres.
Les plantes particulièrement grandes et tentaculaires ne se portent pas bien dans des conteneurs. C'est donc une bonne idée de choisir des variétés naines plus petites et plus compactes.
Voici quelques variétés intéressantes à considérer :
- Astie
- Beauté noire
- Burpees Courgettes Dorées
- Cube de beurre
- Délice d'émeraude
- L'or de Max
- Corbeau
- Buisson d'argent
- Spacemiser
- Vert de Milan
Bien sûr, il ne s'agit en aucun cas d'une liste exhaustive. En cas de doute, les bons choix de contenants incluent souvent le mot « buisson » ou « patio » dans leur description. N'oubliez pas que si vous souhaitez conserver des graines pour les semer l'année prochaine, vous devrez choisir une variété ancienne.
2. Choisissez les bons contenants
La courgette est un très bon choix pour les jardins en conteneurs car elle a des racines relativement peu profondes.
Un récipient d'environ 12 pouces de profondeur devrait suffire. Cependant, en tant que plante affamée, la courgette a besoin de beaucoup de nutriments pour bien pousser et bien produire. Cela signifie que plus le conteneur que vous pouvez fournir est grand, mieux c'est. Plus le récipient est grand, moins il est nécessaire de reconstituer les nutriments au fil du temps. (Et moins il faudra d'arrosage).
Au minimum absolu, un conteneur de 12 pouces de diamètre peut faire l'affaire à la rigueur. Mais pour la plupart des cépages, vous ferez bien mieux avec un récipient d'au moins 24 pouces de diamètre.
Si vous souhaitez faire pousser plus d'un plant de courgette, un demi-baril ou un autre grand récipient récupéré peut être idéal. Dans un demi-baril de 55 gallons, vous pouvez placer trois à quatre plants de courgettes, par exemple (peut-être même avec quelques plantes compagnes).
Si vous achetez une jardinière ou un conteneur plutôt que d'utiliser des matériaux récupérés, je vous déconseille d'en acheter un nouveau en plastique - pour des raisons environnementales. Essayez d'utiliser du plastique récupéré là où vous utilisez du plastique.
Bien que les pots en terre cuite soient une excellente option pour un jardin écologique, ils ne sont peut-être pas le meilleur choix pour les plantes assoiffées comme les courgettes, car elles se dessèchent si rapidement.
Une jardinière en bois doublée de toile de jute ou d'un autre matériau naturel est un excellent choix. Et bien qu'elles puissent être plus chères, les jardinières en céramique émaillée peuvent également bien fonctionner pour la culture de ces plantes.
Quel que soit le contenant que vous choisissez, il est très important de s'assurer qu'il a des trous de drainage dans le fond. Bien que les courgettes aiment beaucoup d'humidité, elles n'aiment pas être gorgées d'eau. Les tiges peuvent pourrir à la base si l'eau s'accumule autour de la couronne de la plante.
3. Sélectionnez le bon terreau
Une fois que vous avez les bons contenants, il est également très important de penser à choisir le bon terreau. Il est très important de choisir un mélange fertile et bien drainé. Les avis sont partagés quant à savoir si vous devez choisir un terreau à base de terre ou sans terre.
Si vous aimez adopter une approche de bricolage, vous voudrez peut-être envisager de faire votre propre terreau à la maison.
Personnellement, je trouve que les plantes se portent très bien dans mon mélange maison, qui comprend environ 1/3 de terre grasse (de mon jardin), 1/3 de compost maison et 1/3 de terreau (fabriqué à partir de feuilles d'automne).
La raison pour laquelle de nombreuses personnes déconseillent d'utiliser de la terre de jardin dans des conteneurs est qu'elle peut héberger des agents pathogènes qui causent des maladies des plantes, et surtout, parce qu'elle contiendra probablement des graines de mauvaises herbes qui apparaîtront dans vos conteneurs.
Personnellement, cependant, cela ne me dérange pas d'éliminer les semis de mauvaises herbes lorsqu'ils apparaissent. Et je n'ai pas eu trop de problèmes avec la maladie.
La raison pour laquelle j'ai choisi de faire mon propre terreau pour contenants est que je veux éviter d'acheter des composts à base de tourbe. Ceux-ci sont nocifs pour l'environnement. Nous devrions garder la tourbe – un précieux puits de carbone – dans le sol. Faire votre propre terreau peut aussi vous faire économiser de l'argent.
Cependant, si vous n'avez pas de jardin ou si vous préférez ne pas adopter l'approche de bricolage, il existe des alternatives sans tourbe que vous pouvez acheter. Comme ceux fabriqués à partir de coco, par exemple.
Même si vous ne faites pas votre propre terreau, faire votre propre compost à la maison est toujours la bonne chose à faire – pour un large éventail de raisons.
Comme vous le découvrirez plus loin dans cet article, il peut être utile d'en avoir sous la main pour l'utiliser comme paillis autour de vos courgettes cultivées en pot.
4. Placez les conteneurs dans un endroit approprié
Une fois que vous avez choisi vos conteneurs et décidé comment les remplir, vous devez également décider où ils doivent aller. Le soleil est très important lors de la culture des courgettes. Il leur en faudra beaucoup. Au moins six heures d'ensoleillement par jour sont nécessaires - et plus c'est mieux.
L'un des avantages de la culture de courgettes dans des conteneurs est que vous pouvez potentiellement les déplacer afin qu'elles reçoivent beaucoup de lumière tout au long de la saison de croissance.
Regardez bien votre jardin - l'observation est la clé. Regardez comment la lumière se déplace dans votre jardin chaque jour et notez comment cela change au fil de l'année. Si nécessaire, vous pouvez placer vos conteneurs à un endroit au printemps, puis les déplacer à un autre endroit au fur et à mesure que l'été avance et que l'automne arrive.
Il est important de se rappeler que même si chaque conteneur ne prendra qu'une petite quantité d'espace, les plantes elles-mêmes peuvent s'étaler un peu (selon la variété) sur les bords du conteneur. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace pour accueillir toutes les feuilles de la plante.
Même lorsqu'il s'agit d'un buisson plutôt que d'une variété grimpante, il peut toujours se propager au-delà des limites du récipient lui-même. Gardez cela à l'esprit lorsque vous décidez du placement.
5. Pensez à fournir un soutien pour vos plants de courgettes
Même avec des variétés buissonnantes, vous pouvez envisager de fournir un support pour permettre à vos plants de courgettes de prendre moins de place. Et pour les types de vigne dans un espace plus petit, c'est absolument vital.
Envisagez d'utiliser un treillis, des piquets ou des structures en forme de cage à tomates pour encercler les plantes et tirer le meilleur parti de l'espace dont vous disposez. Ces techniques de jardinage vertical peuvent vraiment vous aider à tirer le meilleur parti de l'espace, en particulier dans un jardin en conteneur.
6. Ne semez pas les graines trop tôt ou trop tard
Les courgettes ont besoin d'une température minimale de 60 degrés F. pour la germination et germeront mieux à des températures comprises entre 70 et 90 degrés F. Vous avez plusieurs options pour semer vos graines.
La première option consiste à faire pousser des graines à l'intérieur (environ 4 à 6 semaines avant la dernière date de gel où vous vivez) avant de les transplanter dans des conteneurs extérieurs une fois que le temps se réchauffe.
L'autre option consiste à semer directement les graines de courgettes dans vos conteneurs à partir d'environ 2 semaines après la dernière date de gel dans votre région.
Semez les graines trop tôt, et les graines peuvent ne pas germer. Les jeunes plants souffriront également en cas de gel soudain.
Mais plantez trop tard et votre rendement global sera réduit, surtout si vous avez une saison de croissance très courte.
Assurez-vous de semer les graines à environ un pouce de profondeur et au bon moment pour votre région. Et si vous démarrez des graines à l'intérieur, n'oubliez pas de durcir les semis avant de les placer dans leurs positions de croissance finales.
7. Si vous avez semé directement, n'oubliez pas d'éclaircir les semis si nécessaire
Le semis direct peut vous permettre de vous développer, même si vous avez laissé les choses un peu en retard. Mais comme vous ne pouvez pas garantir un taux de réussite de 100 % en matière de germination, vous sèmerez généralement au moins 2 à 3 graines par conteneur.
Repiquez-les et plantez-les dans des récipients séparés, ou utilisez-les d'une autre manière. Mais assurez-vous toujours de rester au courant des choses. Effilez les semis suffisamment à l'avance, avant qu'ils ne commencent à se faire concurrence.
Certains jardiniers, en particulier ceux qui débutent dans la culture du leur, hésitent à déraciner un semis sain. Mais il est important de le faire pour obtenir un bon rendement des plantes restantes.
8. Obtenez votre bon régime d'arrosage
Comme mentionné ci-dessus, les courgettes ont besoin de beaucoup d'eau et aiment un environnement relativement humide. Mais ils n'aiment pas les conditions gorgées d'eau. La fréquence à laquelle vous devez arroser vos courgettes dans des récipients dépendra d'un certain nombre de facteurs.
Les températures, l'humidité, le vent et un certain nombre d'autres facteurs détermineront la rapidité avec laquelle vos conteneurs sècheront. Parfois, vous devrez peut-être arroser tous les jours. À d'autres moments, un bon trempage tous les quelques jours peut suffire.
En règle générale, vous devez vérifier les 2 premiers pouces de sol - s'ils sont secs au toucher, arrosez abondamment, permettant à l'eau de s'écouler de la base du récipient. Ensuite, laissez sécher le dessus du sol avant d'arroser à nouveau.
Une autre chose à retenir quand il s'agit d'arroser les courgettes dans des pots est que vous devez toujours essayer d'arroser le sol et non les feuilles. Essayez d'éviter de projeter de l'eau sur les feuilles. Lorsque les feuilles sont humides, elles sont plus susceptibles de succomber à une série de problèmes, comme l'oïdium, par exemple.
Une chose qui pourrait aider est de plonger un petit pot dans le milieu de culture de votre récipient et de l'arroser.
Une autre option consiste à utiliser un globe d'arrosage ou une bouteille en verre ou en plastique (peut-être avec un pic d'arrosage en terre cuite) pour libérer lentement l'eau dans le sol.
(C'est aussi une bonne option pour arroser les plantes si vous êtes loin de chez vous ou si vous êtes trop occupé pour prendre soin de vos plantes en pot pendant quelques jours.)
9. Ajoutez un paillis autour de vos courgettes
Le paillage est un excellent moyen de réduire la consommation d'eau et de réduire la perte d'humidité de vos conteneurs. L'ajout d'un paillis organique de bonne qualité réduit la vitesse à laquelle l'eau s'évapore du milieu de culture.
Mais le paillis peut également ajouter les nutriments dont vos plants de courgettes ont besoin.
Les paillis peuvent être utilisés dans un jardin en conteneur de manière très similaire à un jardinage régulier.
Le compost fait maison ou la moisissure des feuilles font d'excellents paillis pour les plantes cultivées en conteneurs. Ils libèrent lentement les nutriments dans le milieu de culture ci-dessous et aident à garder les plantes fortes afin que vous obteniez un excellent rendement.
10. Plantez des plantes d'accompagnement dans des conteneurs à proximité
La plantation d'accompagnement est quelque chose de plus couramment discuté lorsqu'il s'agit de plantes cultivées dans le sol. Mais créer des polycultures en regroupant différentes plantes dans des conteneurs peut également être bénéfique.
Bien que tous les avantages de la plantation d'accompagnement ne soient pas pertinents pour le jardinage en conteneurs, certains le sont certainement encore.
Par exemple, des plantes compagnes placées à proximité pourraient aider en attirant les abeilles et autres pollinisateurs pour améliorer la nouaison de vos plants de courgettes.
Les plantes compagnes cultivées dans des conteneurs à proximité pourraient également aider à attirer les insectes bénéfiques qui se nourrissent d'espèces nuisibles. Ils peuvent également agir comme des cultures pièges ou repousser, confondre ou distraire une gamme de ravageurs.
Les bonnes plantes à cultiver dans des conteneurs à proximité ou dans des conteneurs plus grands avec des courgettes comprennent les radis, les capucines, la bourrache et une large gamme d'autres fleurs et herbes aromatiques.
11. Nourrissez vos courgettes environ une fois par mois
Les courgettes cultivées dans le sol ont besoin de beaucoup de fertilité à libération lente dans le sol et sous forme de paillis, et sont également généralement nourries pendant la période de floraison et de fructification.
Mais avec un accès réduit aux nutriments, en raison de leur espace limité et de leur déconnexion du biote du sol, les courgettes cultivées dans des conteneurs devront généralement être nourries plus souvent.
D'une manière générale, il sera préférable de nourrir les courgettes avec un aliment biologique de bonne qualité au moins une fois par mois pendant la saison de croissance.
La bonne nouvelle est que vous n'avez pas besoin de dépenser une fortune. Vous pouvez fabriquer vos propres aliments liquides en utilisant des plantes ou d'autres ingrédients de votre maison.
12. Retirez les feuilles si nécessaire (et mangez-les !)
Lors de la culture de courgettes dans des conteneurs, l'espace peut souvent être un problème. Si vous avez plusieurs conteneurs, tous assez proches les uns des autres dans un petit espace, vous pouvez avoir des problèmes avec les feuilles qui bloquent la lumière des fruits mûrissants des plantes voisines.
Dans un petit jardin, se débarrasser des feuilles étranges peut aider à contrôler la congestion et à s'assurer que les fruits reçoivent le soleil dont ils ont besoin pour continuer à mûrir et à pousser.
N'ayez pas peur d'enlever les feuilles si nécessaire pour laisser entrer la lumière ou pour améliorer la circulation de l'air. L'amélioration de la circulation de l'air est un autre moyen de réduire les risques que vos plantes succombent à une maladie fongique.
N'oubliez pas que les feuilles de courgettes saines ne doivent pas être jetées. Ces légumes verts savoureux et nutritifs (ainsi que des fleurs supplémentaires) peuvent constituer une excellente récolte supplémentaire.
Manger des rendements secondaires peut vraiment vous aider à tirer le meilleur parti de votre espace, aussi petit soit-il.
13. Couvrir les courgettes si un gel précoce menace
Les plants de courgettes peuvent souvent continuer à produire longtemps à l'automne. Si vous avez une plante productive à l'extérieur et qu'il y a un risque de gel précoce, pensez à mettre la plante à l'abri pour lui permettre de produire un peu plus longtemps.
(Amenez-le dans un polytunnel ou une serre, par exemple). La même idée pourrait s'appliquer aux gelées anormalement tardives plus tôt dans l'année.
Si vous ne disposez pas d'une zone de culture couverte et lumineuse pour la placer, il existe encore d'autres moyens de protéger votre plante. Par exemple, vous pouvez le recouvrir d'une cloche ou d'une couverture de rangée quelconque. Souvent, vous pouvez fabriquer quelque chose de convenable à partir de matériaux récupérés.
Vous pouvez également envisager d'isoler l'extérieur des pots de fleurs pour protéger les racines pendant une vague de froid, ou couvrir les plantes la nuit avec du tissu récupéré ou un matériau respectueux de l'environnement.
Voici quelques façons plus astucieuses de protéger vos plantes du gel.
14. Récoltez les courgettes alors qu'elles sont encore assez petites
Récolter les courgettes alors qu'elles sont encore assez petites est toujours la meilleure politique.
Ils auront souvent un bien meilleur goût et ne seront pas aussi fades et aqueux au cours des premiers stades de leur croissance.
Plus que cela, cependant, récolter des fruits lorsqu'ils sont relativement petits réduira également la pression exercée sur les plantes cultivées en conteneurs et rendra plus probable qu'elles continueront à produire plus longtemps.
15. Tirez le meilleur parti de vos récoltes de courgettes
Enfin, rappelez-vous que bien que le jardinage dans des conteneurs puisse impliquer plus de travail que la culture en pleine terre, vous serez récompensé pour tous vos efforts.
Assurez-vous de maintenir votre enthousiasme pour l'entretien de votre potager en utilisant vos courgettes dans une large gamme de recettes et de conserves intéressantes.
Fournissant un rendement relativement élevé dans un espace relativement restreint, les courgettes cultivées en conteneurs peuvent être une valeur fantastique à cultiver.
Suivez les conseils ci-dessus et vous ne devriez avoir aucun problème à cultiver avec succès des courgettes dans des conteneurs où que vous viviez. N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin d'avoir un grand jardin pour commencer à cultiver votre propre nourriture.
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