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Cultiver un jardin d'herbes aromatiques d'intérieur ne signifie pas que vous devez avoir la main verte, mais cela nécessite une bonne dose de lumière naturelle du soleil et des soins tendres et affectueux. En utilisant seulement quelques pots à l'intérieur, les plantes aromatiques fraîches peuvent vous offrir une belle variété pour toutes vos aventures culinaires.
Les herbes les plus courantes qui peuvent pousser facilement à l'intérieur sont le romarin, le basilic, l'origan, la menthe, le persil, la sauge et le thym. Choisissez simplement les herbes que vous utilisez le plus fréquemment dans votre propre cuisine. Voici 10 conseils utiles pour cultiver avec succès des herbes fraîches à l'intérieur.
10 conseils pour cultiver des herbes d'intérieur
1. Rempotage. Assurez-vous de choisir un récipient suffisamment grand pour contenir l'herbe en croissance et doté de trous au fond pour que l'eau puisse s'écouler correctement.
2. Sol. Essayez d'utiliser un terreau organique de bonne qualité. Espacez uniformément les herbes à l'intérieur du pot et arrosez-les abondamment une fois plantées.
3. Faire de la place . Si vous utilisez une jardinière plus grande pour toutes les plantes, assurez-vous de les espacer suffisamment pour leur laisser de la place pour pousser. Les paquets de graines donneront la meilleure recommandation pour vos herbes.
4. Eau. Testez le sol pour la sécheresse en collant votre doigt dans le fond du pot. Chaque herbe a ses propres besoins en eau, alors testez chacune avant d'arroser.
5. Vidange . Un bon drainage aide à prévenir la pourriture sèche due à une trop grande quantité d'eau. Si des feuilles jaunissent, cela signifie qu'elles sont trop arrosées.
6. Lumière. Il est important de trouver un endroit dans votre maison où vos plantes recevront la lumière du soleil. Si vos herbes poussent plus de tiges que de feuilles, cela signifie qu'elles ne reçoivent pas suffisamment de lumière directe du soleil.
7. Faire pivoter. Faites régulièrement pivoter vos pots pour éviter que vos herbes ne penchent dans une direction. Les fenêtres orientées au sud sont les meilleures.
8. Température . Les herbes aromatiques aiment la même température que vous. N'oubliez pas que l'air à la fenêtre est plus frais en hiver et plus chaud en été, alors ajustez vos plantes en conséquence.
9. Fertiliser. Allez-y doucement avec l'engrais pour plantes car la plupart des herbes n'auront pas besoin de beaucoup. Si vous souhaitez récolter toute l'année, utilisez un bon engrais environ une fois par mois.
10. Coupure. Attendez que vos plantes atteignent environ 6 à 8 pouces de hauteur avant de récolter leurs feuilles. Couper régulièrement favorisera une croissance saine; s'ils commencent à fleurir, c'est qu'ils ne sont pas suffisamment taillés.
Cultiver un jardin d'herbes aromatiques à l'intérieur peut être très gratifiant, surtout lorsque vous avez des herbes fraîches à portée de main pendant que vous cuisinez. Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'expérience pour réussir, alors suivez ces conseils simples et laissez l'arôme des herbes fraîches remplir votre maison.
