Combien de fois un bananier peut produire des bananes

Bananiers comestibles (​Musa acuminata ​, zones USDA 10-11) sont de grandes plantes vivaces herbacées qui produisent des pseudotroncs à partir de rhizomes souterrains. Les pseudotroncs sont des tiges charnues et dressées qui servent de troncs fonctionnels aux plantes. Chaque pseudotronc ne produit qu'une seule grappe de bananier avant de mourir; cependant, de nouvelles tiges sont continuellement produites à partir du rhizome pour prendre leur place. Par conséquent, la production de bananes se poursuivra indéfiniment, à condition que les conditions de culture soient optimales.

Vidéo du jour

Caractéristiques du bananier

Les bananes mûres mesurent de 2 1/2 à 12 pouces de longueur et de 3/4 à 2 pouces de largeur. Les pelures des fruits sont rouges, jaunes ou vertes, tandis que la chair des fruits est de couleur blanche ou jaune. La texture du fruit commence par devenir ferme et devient progressivement plus tendre et glissante à mesure qu'il mûrit.

Les bananiers ont une croissance très rapide. Il faut entre 10 et 20 mois entre la plantation et la récolte et environ 80 à 180 jours entre la cueillette des fruits et la récolte. Cette gamme dépend largement du cultivar, des conditions de croissance et de la température. Les températures chaudes accélèrent la floraison des bananiers et la croissance des fruits.

Taille pour la production de bananes

Une taille régulière est nécessaire pour une croissance et une production de fruits optimales. Si cela est autorisé, les bananiers produiront une abondance de rejets. Ces rejets sont des pseudotroncs. La présence d'un excès de drageons se traduira par des fruits plus petits et de moindre qualité, des temps de maturation plus longs et une incidence plus élevée de maladies.

Pour de meilleurs résultats, éliminez les rejets étrangers en coupant les plantes et en enlevant les restes sous la surface du sol dès qu'ils se développent. Ne laissez pas plus de cinq ventouses entourer le pseudo-tronc primaire à la fois.

Quand et comment récolter

Récoltez les bananes lorsque le fruit est complètement développé mais seulement à 75 % de maturité. Le fruit doit apparaître dodu, arrondi et de couleur vert clair. Si on laisse les bananes mûrir sur la tige et jaunir, elles peuvent rapidement devenir molles. Ils peuvent également attirer les rongeurs.

Coupez les régimes de bananes en laissant environ un pied de tige lorsque vous le faites. Cette tige vous permettra de suspendre les bananes à l'envers dans un endroit frais et ombragé pour les faire mûrir. Retirez les bananes de la tige individuellement. Faites-les mûrir davantage en les plaçant dans un sac en papier pendant un jour ou deux.

Évitez d'attraper de la sève de banane causée par la coupe de la tige sur les vêtements lors de la récolte, car cela provoque des taches permanentes.

Soin des bananiers après récolte

Après la récolte, le pseudo-tronc peut être laissé debout pendant quelques mois pour se déshydrater avant d'être retiré, ou il peut être retiré immédiatement. Un outil appelé pioche, qui est une hache et une houe combinées, est utilisé pour enlever le pseudotronc dans les opérations commerciales. Les meilleures pratiques suggèrent de couper la plante et d'étendre le pseudotronc abattu, ainsi que toute autre matière organique, sur les racines du bananier. Emballez solidement toutes les souches restantes pour décourager l'infestation de ravageurs.

Les bananiers sont de gros mangeurs qui répondent bien à une fertilisation régulière. Fertilisez les bananiers tous les mois avec un engrais organique bien équilibré avec de faibles proportions d'azote-phosphore-potassium, ou N-P-K. Ceci est indiqué sur l'étiquette avec des chiffres tels que 6-2-4 et 4-4-4. Trouvez des engrais organiques dans des magasins comme Home Depot, Amazon et Walmart.

Étalez l'engrais autour de l'arbre jusqu'à 4 à 8 pieds (selon la taille de l'arbre). Plus l'arbre est grand, plus vous devez fertiliser loin. Commencez à écarter un pied de la base de l'arbre.