La carambole exotique et comestible (Averrhoa carambola ) a gagné son nom grâce à sa forme inhabituelle, qui ressemble à une étoile à cinq branches lorsqu'elle est tranchée. Les caramboles apparaissent rarement dans les pépinières commerciales, mais ils peuvent être cultivés à partir de graines fraîches prélevées sur un fruit mûr. Les caramboles cultivés en graines diffèrent des types greffés car ils mettent plus de temps à porter leurs fruits et leurs fruits peuvent ne pas être de la même qualité. Pourtant, la valeur ornementale de leurs fleurs roses et de leur feuillage persistant les rend intéressantes à cultiver.
Astuce
La carambole cultivée en graines peut prendre de trois à huit ans pour produire des fruits, tandis que les variétés greffées n'en prennent qu'un à deux.
Sélection de graines
La carambole mûre contient jusqu'à douze graines de forme ovale de 1/4 à 1/2 pouce de long. Seules les graines de carambole saines avec un tégument brun foncé et brillant doivent être utilisées pour la propagation. Les graines perdent rapidement leur viabilité, alors plantez-les immédiatement après les avoir retirées du fruit pour augmenter vos chances de succès. Aucun prétraitement ou stratification n'est nécessaire pour faire germer les graines de carambole, mais les graines âgées de deux à trois jours bénéficient d'un trempage de 24 heures dans l'eau pour les raviver
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Le timing compte
La carambole est originaire des tropiques et est disponible sur les marchés tout au long de l'année. Les graines germeront toute l'année, bien qu'elles ne prennent qu'une semaine en été et deux à trois semaines en hiver. Quelle que soit la période de l'année, démarrez les graines à l'intérieur afin que leurs conditions de germination puissent être plus facilement surveillées et contrôlées.
Semis et Germination
Choses dont vous aurez besoin
Étape 1
Préparez un pot de 2 pouces avec plusieurs trous de drainage pour chaque graine de carambole. Lavez la casserole à l'eau chaude savonneuse, rincez-la et essuyez-la.
Étape 2
Remplissez chaque pot avec un mélange de 2 parties de vermiculite ou de perlite et 1 partie de terreau stérile. Ne compactez pas trop le substrat de culture car il ne se drainera pas correctement.
Étape 3
Semez une graine de carambole dans chaque pot. Placez la graine à la surface du sol. Étalez une très fine couche de milieu sur la graine, puis tassez-la légèrement pour augmenter le contact. Ne recouvrez pas les graines de carambole d'une épaisse couche de médium; la graine doit être visible sous le milieu, mais toujours couverte.
Étape 4
Placez le pot sur un tapis de propagation ou sur le dessus du réfrigérateur - partout où les températures restent au-dessus de 70 degrés Fahrenheit. Drapez une feuille de pellicule plastique sans serrer sur le pot pour retenir l'humidité. Ne scellez pas les bords et ne le faites pas placez le pot en plein soleil.
Étape 5
Soulevez la pellicule plastique tous les jours et vérifiez le niveau d'humidité dans le milieu de culture. Arrosez avec un vaporisateur si la surface semble presque sèche, puis remettez le film plastique en place. Évitez de trop arroser et ne versez pas d'eau dans les pots car un fort courant peut déloger les graines de carambole.
Étape 6
Surveillez les germes dans une à deux semaines, selon la saison. Si les semis n'émergent pas après trois semaines, les graines sont probablement mortes et doivent être jetées.
Étape 7
Retirez le film plastique. Déplacez les semis de carambole dans une pièce avec des fenêtres orientées au sud, à l'ouest ou à l'est où les températures restent au-dessus de 55 F.
Conseils d'entretien
Les semis de carambole poussent rapidement et doivent être transplantés dans des récipients d'un gallon remplis de terreau sablonneux à base de terreau dès qu'ils produisent deux ensembles de feuilles ou plus. Fournissez-leur :
- Eau ordinaire. Arrosez abondamment lorsque la surface du sol semble sèche. Évitez de les laisser flétrir.
- Engrais. Les caramboles sont des mangeoires modérément lourdes. Arrosez chaque semaine avec 1/2 cuillère à café d'engrais 15-15-15 dilué dans un gallon d'eau.
Cultivez-les à l'intérieur près d'une fenêtre orientée au sud ou déplacez-les à l'extérieur dans un endroit lumineux et abrité. Les caramboles ne pousseront à l'extérieur que toute l'année dans les zones de rusticité 10 à 12 du département de l'Agriculture des États-Unis, mais ils peuvent être cultivés à l'extérieur pendant les mois d'été en dehors de leur aire de répartition et déplacés à l'intérieur pendant l'hiver. Cultivez-les dans leur contenant pendant au moins deux saisons complètes, puis plantez-les dans le sol au printemps après que le sol se soit réchauffé au-dessus de 70 F.
Avertissement
La carambole contient un niveau très élevé d'acide oxalique qui, lorsqu'il est consommé, peut provoquer des maladies graves chez les personnes souffrant d'insuffisance rénale.
