Les fraises sont un moment fort de l'été et vous n'avez pas besoin de beaucoup d'espace pour profiter d'une délicieuse récolte maison - même un planteur de fraises placé sur un balcon ou une marche fera l'affaire.
Il existe plusieurs types de fraisiers différents – variétés précoces, moyennes et tardives :fraisiers remontants, remontants ou perpétuels et alpins. Cultivez un mélange de types et vous pourrez profiter de délicieuses fraises pendant plusieurs mois en été, en évitant une surabondance. Vous pouvez acheter des collections - un mélange sélectionné de fraisiers - en ligne ou par correspondance.
Les variétés de fraises à fructification au début de l'été fructifient de la mi-juin au début juillet, les fructifications au milieu de l'été de la fin juin à la mi-juillet et les variétés tardives récoltent tout au long du mois de juillet. Choisissez un mélange des trois et vous pourrez cueillir des fraises pendant plusieurs semaines.
Les fraisiers remontants, remontants ou perpétuels livrent des récoltes par petites bouffées irrégulières tout l'été, arrêtées uniquement par les gelées d'automne. Vous obtiendrez des poignées régulières pour vos céréales de petit-déjeuner à partir d'une petite parcelle.
Les fraises des Alpes ou des bois ont des fruits minuscules mais une grande saveur. Ces petites plantes robustes prospèrent à mi-ombre et constituent un couvre-sol utile sous d'autres cultures ou au bord d'une bordure. Ils produisent des fruits du printemps à l'automne. Ils sont souvent vendus avec des plantes herbacées, ou pouvez-vous les cultiver à partir de graines.
Variétés précoces de fraises
Fraise ‘Christine’
Les gros fruits brillants et savoureux de ‘Christine’ en font une variété populaire à cultiver. Fraise précoce, elle possède également une bonne résistance aux maladies.
Fraise ‘Gariguette’
La fraise ‘Gariguette’ a des fruits longs et allongés et une merveilleuse saveur qui rappelle les fraises alpines.
Fraise ‘Korona’
Une variété à fructification précoce, ‘Korona’ produit des récoltes exceptionnellement grandes de gros fruits juteux. Ces fraises douces ont une bonne saveur et sont idéales pour faire des sauces et des jus.
Variétés de fraises de mi-saison
Fraise ‘Cambridge Favorite’
‘Cambridge Favorite’ est l’une des variétés de fraises les plus connues et les plus appréciées. Il produit de manière fiable des baies de taille moyenne, rouge orangé avec une bonne saveur.
Fraise ‘Hapil’
Cette variété de mi-saison fiable produira une bonne récolte de gros fruits, même sur des sols pauvres et plus secs. Les fruits de 'Hapil' sont fermes et ont une excellente saveur sucrée - parfait pour la confiture.
Fraise ‘Royal Sovereign’
Elle ne produit peut-être pas les plus grosses fraises ni ne fournit les récoltes les plus riches, mais la saveur douce et aromatique de cette ancienne variété est largement considérée comme la meilleure de toutes les fraises. 'Royal Sovereign' est une variété autofertile, ce qui signifie que vous n'avez besoin que d'une seule plante pour les fruits.
Fraise "Sonate"
« Sonata » est une variété de mi-saison avec un agréable arôme de fraise et un bon équilibre gustatif entre le sucré et l'acide. Il résiste également bien aux intempéries, y compris les périodes de chaleur et les fortes pluies.
Variétés tardives de fraises
Fraise ‘Fenella’
Elevée en Angleterre, ‘Fenella’ est une variété moderne. Ses grosses baies résistent bien aux fortes pluies et la plante est également résistante à la flétrissure verticillienne et à la pourriture du collet. Il a une croissance dressée.
Fraise ‘Florence’
‘Florence’ est un cultivateur prolifique, produisant des fruits fermes, noirs et sucrés qui durent bien une fois cueillis. Il est résistant à l'oïdium et serait également résistant au charançon de la vigne.
Symphonie de fraise
‘Symphony’ a été élevée en Ecosse et se comporte bien dans des conditions humides. Il pousse bien dans le nord et l'ouest du Royaume-Uni. Il produit des baies brillantes, savoureuses, moyennes à grosses.
Porteurs éternels
Copain aux fraises
‘Buddy’ est une nouvelle variété remontante avec des fruits très sucrés sur des plantes avec une bonne résistance aux maladies et aux intempéries. Contrairement à de nombreuses autres variétés remontantes, celle-ci est une récolte abondante.
Fraise ‘Finesse’
‘Finesse’ est une variété remontante avec une bonne résistance aux maladies qui peuvent affecter les fraisiers, comme la verticilliose. Il produit de nombreux fruits savoureux en forme de cœur de juillet à septembre.
Fraises des Alpes
Fraise ‘Alexandrie’
‘Alexandria’ est une variété vigoureuse, savoureuse et à forte récolte. Il produira des fruits chaque fois que les conditions sont favorables pendant l'été et ne produit pas de stolons.
Fraise ‘Mara des Bois’
‘Mara des Bois’ a la saveur d’une fraise des alpes mais la taille d’une fraise traditionnelle et des fruits de mi-août à mi-octobre. Il est résistant à l'oïdium.
