Un goûter dans le jardin est l'occasion idéale de célébrer une occasion spéciale en plein air pendant les mois d'été. Que ce soit pour les célébrations du jubilé de platine de la reine, une fête d'anniversaire, une fête prénatale, un anniversaire ou simplement une occasion de se déguiser et de passer du temps avec sa famille et ses amis, quoi de plus amusant un après-midi d'été que d'organiser un goûter dans votre propre jardin ?
Organiser un goûter à l'extérieur est une belle façon de profiter au maximum du soleil d'été et parce que la nourriture, les meubles et les invités sont tous dans le jardin (et non dans la maison), cela peut être beaucoup moins compliqué que d'organiser un événement à l'intérieur. .
Un thé l'après-midi est également une option plus facile que des idées de garden-party plus formelles - et bien qu'il ne soit pas aussi décontracté qu'un barbecue familial - la nourriture peut être préparée à l'avance, ce qui rend la journée moins stressante et laisse plus de temps pour s'amuser et socialiser. avec des invités.
L'organisation d'un goûter dans le jardin n'a pas besoin d'être trop compliquée ou coûteuse. Être ingénieux avec les accessoires et les fournitures et préparer la nourriture et les boissons à l'avance aidera à réduire les coûts. Et, bien sûr, organiser une fête dans votre propre arrière-cour signifie que vous n'aurez pas à payer pour louer une salle.
Conseils d'experts pour organiser un goûter dans le jardin
Nos 12 conseils d'experts vous aideront à organiser un goûter inoubliable dans le jardin. De la façon de décorer votre espace extérieur aux suggestions de nourriture et de boissons, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour planifier votre événement.
1. Décidez d'un thème pour votre goûter dans le jardin
Préparez le terrain pour un événement en plein air en choisissant un thème de garden party. Cela peut être aussi simple ou aussi élaboré que vous le souhaitez. Mais décider d'une palette de couleurs ou restreindre un thème dès le début peut être un bon point de départ et faciliter l'assemblage de l'ensemble, qu'il s'agisse de fleurs classiques et de chintz, ou d'un thé décalé de style Mad Hatter.
S'il y a une raison particulière pour votre goûter, comme un anniversaire ou un anniversaire important, prenez-le comme une piste et basez votre thème autour du nombre ou de la couleur pertinente. Ou inspirez-vous de la palette de couleurs du jardin lui-même et choisissez du linge de table, de la vaisselle et des décorations extérieures dans des couleurs et des matériaux qui complèteront les fleurs et le feuillage du jardin.
Décorer une table avec des fleurs de saison, des fruits ou des herbes fraîches est une belle façon d'ajouter de la couleur et la table sentira délicieusement bon. Ou vous pouvez vraiment pousser le bateau avec un mur de fleurs extravagant comme pièce maîtresse de votre goûter.
2. Organisez les invitations au goûter
Choisissez une date bien à l'avance et organisez une liste d'invités afin de pouvoir envoyer vos invitations avant la fête. Les week-ends sont souvent le meilleur moment de la semaine pour organiser un goûter, les invités étant plus susceptibles d'être disponibles plutôt qu'au travail.
Visez une heure de début vers le milieu de l'après-midi - quelque part entre 14h30 et 15h30 - ce qui n'est pas trop tard pour les invités qui n'ont peut-être pas déjeuné, et pas trop tôt pour ceux qui ont déjà déjeuné, pour frôler un peu de lumière morsures.
Les invitations peuvent varier d'invitations imprimées formelles, similaires à celles que vous utiliseriez pour un mariage dans votre jardin, à des marqueurs « Save the Date » plus décontractés et des invitations électroniques en ligne. Faites correspondre les invitations à votre thème dans de jolies couleurs, des plantes ou des théières et des motifs sur le thème de la Chine. Recherchez en ligne et trouvez des modèles et des invitations imprimables gratuits que vous pouvez adapter vous-même et imprimer à partir d'un ordinateur.
3. Trouvez vos accessoires de thé
Ajouter à vos idées de décoration de jardin en vous procurant des accessoires de fête peut être très amusant. Les guirlandes et les guirlandes sont des incontournables du thé qui créeront une ambiance de festival ou de bohème instantanée, mais en ajoutant quelques pièces plus originales, telles que des panneaux peints, des présentoirs à gâteaux en porcelaine vintage et des pots de confiture en verre à remplir de bouquets floraux, vous décorerez votre table d'extérieur. monter d'un niveau.
Rassemblez les fournitures et les décorations à l'avance afin qu'il n'y ait pas de panique de dernière minute le jour J. Réduisez les coûts en magasinant dans la rue principale et en profitant des offres spéciales et des offres d'achat en gros, ou vous pouvez acheter des achats uniques et vintage à peu de frais dans les magasins de charité locaux, les friperies ou les foires de chaussures.
Décidez d'un menu bien à l'avance afin de pouvoir calculer les quantités nécessaires et acheter de la nourriture et des fournitures. Facilitez-vous la journée en optant pour des bouchées salées faciles à manger et des friandises sucrées qui peuvent être préparées à l'avance et réfrigérées.
Les goûters sont légèrement plus formels qu'un barbecue typique. Les sandwichs aux doigts classiques sont toujours gagnants - remplis de concombre, de fromage à la crème, de saumon fumé et de poulet du couronnement - ou essayez quelques variantes pour pimenter les choses, comme les légumes rôtis et la mozzarella, le prosciutto et le fromage de chèvre ou le rosbif et le cresson.
Une bonne sélection d'éponges, de gâteaux de thé et les scones les plus importants servis avec de la crème caillée et de la confiture sont indispensables à tout goûter dans le jardin. Les scones sont mieux servis fraîchement cuits, mais il peut être utile de préparer des lots à l'avance pour les congeler puis les décongeler dans un four doux le jour même.
5. Choisissez le bon endroit dans votre jardin
Assurez-vous que la table et les chaises sont placées sur une base stable, où elles ne vacilleront pas trop ou les pieds ne s'enfonceront pas dans un sol mou ou dans l'herbe. Posez quelques larges planches de bois sur une pelouse pour créer une zone de terrasse temporaire si vous en avez besoin.
«Tout d'abord, peu importe si votre jardin est grand ou petit, rangé ou désordonné. Peu importe si vous n'avez pas de jardin, un petit patio fera l'affaire », déclare Jo Jeffery, responsable du développement de la marque chez Talking Tables (ouvre dans un nouvel onglet). ‘Choisissez un endroit pour votre table qui profite du soleil de l’après-midi. Près d'un bel arbre c'est parfait, si vous en avez un, d'autant plus que vous pouvez y accrocher des bruants. Rien n'évoque mieux un goûter dans le jardin !
6. Triez la disposition des sièges
Assurez-vous d'avoir le meilleur mobilier de jardin possible pour votre goûter dans le jardin. Cela devrait inclure une table de taille généreuse et de nombreux sièges pour vos invités. Une longue table de style réfectoire ou à tréteaux est idéale, mais si vous n'en avez pas une assez longue, contournez-la en poussant deux tables carrées plus petites ensemble pour créer une grande table. Alternativement, deux ou trois petites tables regroupées à la manière d'un café sur un patio peuvent également bien fonctionner et créer une ambiance plus sociable.
Rassemblez un assortiment de meubles dépareillés en les recouvrant de nappes et de draps colorés pour une idée de repas en plein air élégante. Habillez les chaises en décorant les dossiers avec des rubans lumineux ou des mini guirlandes de feuillage et des bouquets de fleurs.
"C'est toujours une bonne idée lorsque vous mangez à l'extérieur de mélanger des chaises étranges de l'intérieur", déclare Susie Watson, fondatrice de Susie Watson Designs (ouvre dans un nouvel onglet). "Cela ajoutera de la couleur et de l'intérêt, créant un look joyeux et accueillant."
7. Préparez votre espace de thé dans le jardin
Assurez-vous que la terrasse est propre, la pelouse soignée et le jardin bien rangé avec des jouets, des outils et de l'équipement rangés en toute sécurité hors de vue. Fleurs mortes, embellissez le feuillage et disposez les pots et les jardinières dans de jolis groupes.
Quand il s'agit de décorations extérieures, un peu peut faire beaucoup. Concentrez-vous sur la zone autour et au-dessus de la table, suspendez des guirlandes de fanions, des guirlandes lumineuses, des guirlandes lumineuses, des guirlandes et des pompons aux branches des arbres ou suspendus à des poteaux de bambou.
"Ne vous souciez pas de rendre votre jardin parfaitement" coiffé ", mais désencombrez-le", déclare Jo Jeffery, responsable du développement de la marque chez Talking Tables (ouvre dans un nouvel onglet). ‘Mettez ces pots vides et ces outils de jardin hors de vue.
« Et en matière de décoration, pourquoi ne pas utiliser des objets que vous possédez déjà ? » Un voyage dans un magasin de charité ou un magasin d'aubaines peut aussi donner une nouvelle vie à quelque chose que vous aimiez autrefois. Lorsque vous investissez dans des articles plus récents, optez pour des objets conçus pour durer, comme des fanions en tissu de qualité, afin de pouvoir les ranger et les sortir pour un autre jour.
8. Soyez prêt pour tous les temps
Le soleil de l'après-midi peut devenir assez chaud, il est donc indispensable de proposer des idées d'ombrage pratiques aux invités si votre terrasse se trouve dans un endroit particulièrement ensoleillé. Un parasol de jardin en porte-à-faux avec un support latéral (plutôt qu'un mât central) n'obstruera pas la vue sur la table et est plus facile à manœuvrer pour les invités. Ou ombragez la zone de la table avec un auvent en tissu ou une idée d'auvent, soit attaché à la maison, soit soutenu par des poteaux solides.
Il vaut toujours la peine d'avoir un plan de secours en cas de temps humide aussi. Vérifiez les prévisions dans les jours qui précèdent votre goûter et ajustez les arrangements, si vous devez organiser la fête à l'intérieur à la dernière minute. Ou envisagez d'acheter ou d'emprunter l'un des meilleurs belvédères pouvant être installé la veille en cas de prévision soudaine de pluie.
"Une belle table entourée de fleurs constitue un endroit idyllique pour le thé de l'après-midi", déclare Susie Watson.
9. Organisez une jolie vaisselle de thé
Les jolies idées de table de jardin sont au centre de tout goûter, il est donc essentiel de créer un paysage de table fabuleux pour mettre en valeur la propagation de la nourriture. Poser une jolie nappe est un moyen très simple d'embellir une table de jardin de base et ajouter des serviettes, des couverts et de la vaisselle assortis dans une couleur complémentaire ou un motif floral chintzy aidera à planter le décor en un instant.
Si le jetable et la mélamine sont pratiques pour l'extérieur, pourquoi ne pas tout mettre en œuvre pour un goûter et opter pour de la vraie vaisselle pour plus d'authenticité. Réduisez les coûts en vous procurant des pièces de porcelaine vintage dans des friperies ou des foires aux bottes, en recherchant de jolies tasses à thé et soucoupes, des assiettes d'accompagnement et des plats de service. Ne vous inquiétez pas de mélanger différentes couleurs et motifs, un look dépareillé ajoute au charme.
10. Ajoutez du wow à un goûter avec un point focal
Chaque grande table a besoin d'une pièce phare qui attire l'attention. Les supports à gâteaux constituent une pièce maîtresse simple mais fabuleuse pour une table de thé, superposés avec des fondants et des pâtisseries fantaisie ou habillés d'un gâteau richement décoré, qui ajouteront de la hauteur à l'arrangement et donneront à la table un point focal visuel.
Les fleurs de saison sont un autre moyen facile d'habiller une table à thé d'été qui apportera une hauteur supplémentaire dans le schéma et apportera une touche visuelle de couleur, sans parler d'un délicieux parfum aussi.
Remplissez des vases en verre avec des roses parfumées et des pois de senteur ou de hautes tiges de dahlias et de bouillon d'été. Ajoutez de plus petits bouquets de fleurs de jardin coupées dans des bocaux en verre autour de la table pour des couverts individuels.
11. N'oubliez pas de faire le plein de thé !
L'élément le plus essentiel pour toute fête de thé dans le jardin est le thé lui-même. Deux ou trois variétés différentes devraient être nombreuses, dont des classiques comme l'Earl Grey et le Breakfast Tea, ainsi qu'un thé noir comme le Darjeeling, l'Assam ou le Ceylan. Les tisanes aux fruits ou aux herbes sont également une bonne idée pour les goûters d'été dans le jardin, ainsi que le thé glacé si le temps est particulièrement chaud. Vous pourriez même essayer d'apprendre à faire pousser votre propre tisane pour l'occasion.
Assurez-vous d'avoir suffisamment de tasses et de soucoupes, de théières et d'eau chaude à portée de main pour passer l'après-midi. Pensez à louer une urne à thé si vous attendez beaucoup d'invités. N'oubliez pas d'inclure également des pots à lait, des passoires à thé et des coupelles pour recueillir les feuilles de thé usagées, ainsi qu'une réserve de sucre, de miel, de tranches de citron et de cuillères à thé.
If you're also wanting to serve alcohol at your garden tea party then why not think up a separate drink station idea so that the main table doesn't get too overcrowded.
12. Keep garden pests at bay
Uninvited visitors can be a nuisance when you’re entertaining outdoors. Invest in a couple of mesh food covers to place over cakes and sandwiches if wasps and flies are buzzing around and causing a problem.
Protecting guests from the unwanted attention of gnats and mosquitoes is also worth considering if you’re tea-partying in high summer. Having mosquito repellent plants around such as aromatic herbs, like lavender, rosemary, garlic, peppermint and basil, can help deter bugs - either growing nearby or in table arrangements.
Lighting citronella-scented candles or torches and placing them around the garden will help deter bugs too, and it’s also worth having some bug spray on hand.
13. Plan for after dark
Think about including some backyard party lighting ideas for when the afternoon comes to an end and the evening draws in. Colored glass candle votives and lanterns make pretty table decorations by day and then create a magical mood when lit up after dark. And make sure that paths, steps and walkways are well-illuminated so that guests can navigate their way safely around the garden when it’s dark.
‘Light up your summer living space with an ambient and soothing glow,’ says Claire Bassett, Senior Product Manager at Lights4fun (opens in new tab). ‘Solar lights are the perfect choice for illuminating your space this summer, their handy daylight sensor will mean that your solar lights will soak up the sun during the day and automatically switch on at dusk.
‘Create cozy corners by hanging solar lanterns above seating areas and add a touch of magic to your space by entwining outdoor micro lights throughout trees and foliage for a subtle sparkle and some added height to your summer setup.'
After dark may well be an opportunity for an impromptu hot tub party, or even a pool party if you're lucky to have one. So if this is a possibility it never hurts to invite guests to bring a swim suit, just in case.
