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Transformation du jardin de la pelouse au potager abondant

Les plates-bandes surélevées CedarLast et l'obélisque apportent de la beauté à la prime

Carrie a une passion pour la cuisine en utilisant des ingrédients frais de son jardin et des nombreux marchés fermiers de Californie. Elle a appris à jardiner dans différents espaces et climats, de la côte est à l'ouest, et a adoré toutes les joies et tous les défis en cours de route. Consultez son compte Instagram et son blog Artichauts et gombos pour des photos inspirantes de son magnifique potager, ainsi que de délicieuses recettes et des conseils de jardinage.

Regardez ce relooking se dérouler alors que la propriétaire Carrie décrit la transformation de son jardin en un potager luxuriant et charmant avec nos lits surélevés CedarLast et Obelisk. Des légumes sains sont prêts à être récoltés.

Jardiner :une passion de toujours

Ayant grandi dans le Sud, il y a toujours eu un jardin et de la nourriture fraîche. Mes parents avaient un jardin et les deux ensembles de grands-parents avaient des jardins. Récolter des aliments frais, puis les manger et les cuisiner fait partie de mon ADN à ce stade. Du maïs frais, du gombo, des tomates, de la pastèque, de la crème glacée maison à la fraise et à la pêche - c'étaient mes plats préférés d'enfance. Ne pas pouvoir trouver les aliments riches en saveurs de mon enfance dans une épicerie m'a amené à créer mes propres jardins.

Je suis un designer industriel, un coureur lent et je mange principalement des plantes. La conservation des aliments est une grande partie de ma cuisine et de la préparation des aliments. Ma cuisine peut ressembler à un laboratoire scientifique, avec des pots de confitures et de cornichons faits maison sur les étagères et des pots de légumes fermentés sur les comptoirs. Je suis toujours à l'affût de la nourriture qui n'est pas utilisée, comme un oranger chargé de fruits qui ne on cueille. Dans ma région, tant de nourriture comestible n'est pas cueillie et non consommée. Lorsque les gens découvrent que vous êtes un conservateur de nourriture, ils aiment vous donner de la nourriture inutilisée - je renforce l'idée en rendant toujours une partie de ce que je fabrique. Qui n'aime pas une confiture maison ?

J'écris et photographie mes jardins pour encourager les gens à cultiver leur propre nourriture ou pour soutenir ceux qui cultivent de la nourriture de manière respectueuse de la terre, des gens et des animaux. Les petites fermes et les jardins potagers sont essentiels pour maintenir notre chaîne alimentaire passionnante et saine.

— Carrie

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