Les friandises tropicales sucrées manquent cruellement dans la plupart des épiceries. Également connu sous le nom de pitahaya, le fruit du dragon est un cactus unique avec des feuilles épineuses ressemblant à des vignes et des fruits fuchsia vibrants. Seule une poignée de variétés sont cultivées commercialement, et la plupart ne se comparent pas au plaisir ultra-doux des fruits mûrs directement issus de la vigne.
La culture de ce cactus subtropical rare offre une incroyable diversité de saveurs, de couleurs et d'intérêt botanique pour votre jardin et votre cuisine. La plante est étonnamment facile à éliminer, mais elle peut rencontrer certains problèmes si vous n'êtes pas prêt à répondre à ses besoins.
Examinons les 9 problèmes de culture de fruits du dragon les plus courants et comment les éviter.
Quels sont les problèmes des arbres fruitiers du dragon ?
- Manque de fleurs (le basculement peut « forcer » les boutons floraux)
- Conteneur trop petit
- Rouille du cactus
- Arrosage excessif
- Mauvaise nouaison (généralement due à une mauvaise pollinisation)
- Dommages liés à la température
- Faible système de palissage
- Mauvaise sélection variétale
Comment éviter 9 problèmes de culture du fruit du dragon
Il est facile de devenir obsédé par une plante aussi unique que la pitahaya. Ce cactus vigne exotique est à la fois ornemental et comestible. Les feuilles grimpantes du cactus aux marges ondulées sont intrigantes et vigoureuses. À maturité, de délicieux fruits aux couleurs vives poussent à partir de fleurs éblouissantes à floraison nocturne .
Que vous ayez une plante établie ou que vous souhaitiez essayer de cultiver des boutures de fruit du dragon pour la première fois, voici les 9 problèmes les plus courants et comment les éviter !
Manque de fleurs et de fruits
Le manque de boutons floraux peut être corrigé avec un simple entretien.
Si vous avez une tonne de croissance végétative sur vos plantes, mais que vous ne voyez aucun bouton floral, plusieurs facteurs peuvent être en place. Ce problème peut être lié au stress des plantes , arrosage excessif , maladie , ou simplement l'âge de la plante - la plupart des plantes ne commencent à fructifier qu'au cours de la deuxième ou de la troisième année.
Mais souvent, le manque de boutons floraux peut être résolu avec deux astuces simples d’entretien. Ces conseils de pro spéciaux favoriseront davantage de bourgeons, de fleurs et de fruits !
Pourboires
Le forçage redirige l'énergie pour stimuler la production de fleurs et de fruits.
Le « pourboire » est l’une des meilleures solutions en cas de manque de fleurs ! Également connu sous le nom de « forcer ", cette méthode oblige essentiellement le cactus à cesser de consacrer toute son énergie à la croissance des feuilles. Bien qu’il ne soit pas essentiel à la croissance, le basculement peut considérablement améliorer la floraison et la fructification.
Tout d’abord, attendez que votre cactus ait atteint presque le sommet de son treillis. Ensuite, utilisez des cisailles tranchantes et désinfectées pour couper les pointes de chaque vigne .
La suppression des pointes indique à la plante qu'elle produit des boutons floraux sur ce morceau de tige. Au lieu de consacrer son énergie à la croissance du feuillage, la vigne se tournera vers la production de fleurs et de fruits. Après la bascule, cela peut prendre un à deux mois pour voir les boutons floraux commencer à se former.
Engrais P et K
Passez à un engrais au phosphore et au potassium pour améliorer la floraison.
La plupart des plantes de jardin partagent des besoins nutritionnels similaires :elles utilisent beaucoup d'azote au stade de croissance feuillue (végétative), puis elles se tournent vers plus de phosphore et de potassium. pendant la phase de floraison et de fructification (reproduction).
Une fois que votre plante est proche du sommet de son treillis et âgée d’environ un an, vous ne voulez pas ajouter une tonne d’engrais azoté. Plus d’azote stimule plus de croissance verte. Au lieu de cela, il est utile d’opter pour un engrais riche en phosphore et en potassium. Cela ne « forcera » pas la floraison comme la méthode du basculement, mais cela améliorera la production de fleurs et de fruits.
Quelques mois avant la floraison de votre arbre (généralement au début de l'été), pratiquez le basculement et ajoutez l'engrais P/K au sol.
Temps froid ou chaleur extrême
Protégez votre plante des températures extrêmes pour une croissance optimale.
Les dégâts causés par le froid sur cette plante tropicale sont très dommageables, mais une chaleur extrême peut également réduire les rendements en fruits . Les plantes fruitières du dragon ne sont rustiques qu’en extérieur dans les zones USDA 10-11. Les plantes préfèrent pousser à des températures comprises entre 65 et 80 °F (18 et 27 °C), mais elles peuvent supporter jusqu'à 35 °F (2 °C) pendant la dormance. Les cultivateurs des régions tempérées peuvent cultiver le cactus dans une serre ou dans une jardinière roulante pour le déplacer à l'intérieur en hiver.
Dans la zone 9, ils nécessitent une protection contre le gel comme des couvertures antigel (tissu en rangée), une culture en serre ou un déménagement à l'intérieur pour l'hiver. Les plantes endommagées par le froid peuvent devenir rabougries, tombantes, pâteuses, bicolores (vert jaunâtre) et manquer de fleurs. Si les feuilles sont réellement exposées au gel, elles risquent de se ratatiner et de mourir. .
À l’autre extrémité du spectre, beaucoup de gens oublient que ce cactus tropical n’est pas aussi résistant à la chaleur que ses cousins du désert. Dans les zones 11 et 12, la plante peut avoir besoin d'une toile d'ombrage ou d'une ombre tachetée pour la protéger des températures supérieures à 100 °F (38 °C). Le flétrissement et la brûlure des feuilles en cas de chaleur extrême sont courants .
Assurez-vous de protéger votre cactus des températures extrêmes pour lui assurer une vie abondante. Si votre plante subit du gel ou une chaleur extrême, taillez les zones endommagées, augmentez les arrosages (mais évitez de trop arroser) et déplacez-la immédiatement dans un endroit plus doux. Ces plantes fonctionnent mieux en plein soleil avec un grand pot et des températures comprises entre 65 et 80 °F (18 et 27 °C).
Taille ou matériau du pot incorrect
Commencez avec un grand pot pour éviter des transplantations fréquentes plus tard.
Pour réussir à cultiver cette plante, vous aurez besoin d'un pot d'au moins 20 gallons ou plus. . Ces cactus peuvent devenir très gros. Les plantes vivent 4 à 10 ans ou plus et produisent abondamment dans le bon environnement.
Mais la plupart des débutants plantent accidentellement les boutures dans de petits conteneurs. Il est normal de commencer petit si vous envisagez de transplanter ou de mettre en pot. Cependant, il est préférable d’enraciner dès le départ les boutures de cactus dans un grand récipient. Cela vous fera gagner du temps et évitera les difficultés liées à la mise en pot de la plante. Croyez-moi, le processus de transplantation est ardu une fois que le cactus est grand !
Matériau du pot
Choisissez un pot en terre cuite robuste avec un excellent drainage pour une croissance optimale.
Le matériau du pot est également très important. Ce cactus a des racines fortes et vigoureuses qui peuvent facilement sortir d'un récipient mince. Le plastique, le tissu ou la céramique fine ne sont pas idéaux. Un pot en terre cuite épais et robuste est préférable .
La terre cuite est également idéale car elle permet un drainage maximal. Les pots en terre évacuent naturellement l’eau de la zone racinaire. Ce cactus tropical apprécie un peu plus d’eau que ses cousins du désert. Cependant, l'eau doit s'écouler rapidement pour éviter la pourriture des racines et le sol gorgé d'eau . Vérifiez que votre pot a de grands trous de drainage au fond afin d'éviter les problèmes d'eau sur toute la ligne.
Forme et robustesse du pot
Choisissez un pot robuste et large avec une base large pour plus de stabilité.
La forme du pot doit également être prise en compte. Un pot haut et maigre ne fournira pas une base adéquate à cette plante. Vous voulez un récipient ayant une base large et une hauteur modérée pour empêcher le cactus de basculer. Des pots robustes et larges qui tiennent 25 à 30 gallons de terre sont idéales. Ils offrent une surface racinaire maximale tout en alourdissant la base de la plante.
N'oubliez pas qu'il s'agit d'un cactus vigne ! Comme nous le verrons ci-dessous, un treillis solide est essentiel, mais le treillis doit avoir le système de support d'un pot solide. Les vignes peuvent rapidement grimper sur un poteau 4×4 de six pieds de haut la première année. Les vents violents peuvent causer des problèmes de stabilité. Prévenez ces problèmes dès le début pour être sûr de ne pas vous réveiller avec un cactus tombé.
Rouille de cactus
La détection précoce de la rouille du cactus évite de graves dommages aux plantes.
La maladie la plus courante qui touche le fruit du dragon est appelée rouille du cactus. Cette rouille se propage principalement en hiver. Une humidité élevée, la rosée et la brume peuvent transférer la rouille entre les plantes . Si vous laissez la rouille proliférer, vous risquez d’être confronté à des problèmes majeurs comme le dépérissement des pousses et la mort de la vigne. Mais si vous attrapez la rouille des cactus tôt, elle est facile à contrôler.
Le moyen le plus simple d’identifier cette maladie est d’observer les petits points orange sur les feuilles. Les points orange finissent par se transformer en cloques plus grosses qui se propagent sur les feuilles du cactus. Les cloques rongeront la chair et se propageront rapidement parmi les plantes, surtout par temps humide.
Prévention et traitement
Le spray de peroxyde d'hydrogène contrôle efficacement les premières épidémies de rouille des cactus de manière organique.
Lorsque vous commencez à peine à remarquer des points de rouille orange, un spray de peroxyde d’hydrogène est le meilleur moyen de prévenir la propagation. Utilisez un mélange de moitié de peroxyde d'hydrogène (3% de peroxyde) et moitié d'eau . Mettez-les dans un flacon pulvérisateur et appliquez directement sur les endroits concernés. C'est la meilleure option pour garder votre jardin aussi biologique que possible.
Pour les infections modérées, vous devrez peut-être intensifier le jeu pour protéger votre fruit du dragon. Organicide est un fongicide biologique qui peut être dilué et pulvérisé directement sur les feuilles.
Si la rouille du cactus attaque vraiment votre plante, vous devrez peut-être appliquer un fongicide au cuivre . Le cuivre est un traitement beaucoup plus puissant, mais il tue toujours l’agent pathogène. Cette méthode est très fiable, mais elle n’est pas idéale pour les producteurs biologiques. Essayez de pratiquer les méthodes à faible impact avant de recourir au cuivre.
Appliquez vos pulvérisations sur la plante le matin ou le soir lorsque la lumière du soleil ne frappe pas directement les branches de la plante. Cela évitera les brûlures ou les dommages causés par le spray lui-même.
Arrosage excessif
Pour une croissance saine, évitez de trop arroser :vérifiez l'humidité du sol avant d'arroser abondamment.
C'est une grosse erreur de trop arroser ce cactus. Ce problème croissant est incroyablement courant car de nombreuses personnes traitent à tort le fruit du dragon comme les autres plantes tropicales. Bien que ce cactus tropical nécessite plus d'eau qu'un cactus du désert , il n'aime toujours pas les conditions trop humides. Un juste milieu est crucial pour des racines et des fruits sains ! Cette plante tropicale a besoin de plus d'eau que le cactus moyen mais moins d'eau que le légume moyen !
Environ un pouce d'eau par semaine est idéal. Si vous avez un pot plus grand, la terre restera humide plus longtemps. Avant d’arroser, il est important de plonger la main dans le profil du sol pour vérifier qu’il est sec. N'arrosez pas si le sol est encore humide dans les couches inférieures.
Un arrosage excessif entraîne des problèmes majeurs de pourriture des racines . Au-dessus du sol, vous remarquerez que de nouveaux morceaux de tige commencent à tomber. Bien que les morceaux de tige puissent être conservés et enracinés sous forme de boutures, cela ralentira la croissance globale de la plante.
En fin de compte, l’arrosage excessif est facile à éviter tant que vous vérifiez votre sol. Ne suivez pas un programme d’arrosage défini (c’est-à-dire arroser tous les deux jours). Au lieu de cela, vérifiez votre plante plusieurs fois par semaine et soyez prêt à connaître des variations saisonnières basées sur la température et l'humidité. . N'arrosez pas à moins que le sol ne soit sec au toucher à cinq à six pouces de profondeur dans le pot.
Élagage et entraînement inappropriés
Un palissage approprié et une taille régulière garantissent une croissance et une production fruitière optimales.
Le manque de taille et un palissage inapproprié sont des problèmes majeurs avec toute plante grimpante vivace. C'est particulièrement problématique avec le fruit du dragon car les tiges vignes peuvent rapidement devenir incontrôlables . Si vous oubliez d'attacher la plante au treillis, elle peut s'écouler dans sa propre direction.
Heureusement, les vignes sont quelque peu flexibles, vous pouvez donc les reformer et leur couper les cheveux. Du ruban adhésif ou de la ficelle sont des moyens faciles d'attacher les feuilles au treillis. et des sécateurs manuels bien aiguisés permettent de couper facilement les pousses latérales . Cependant, si vous évitez la taille, la plante peut devenir incontrôlable et ne pas concentrer son énergie sur la croissance souhaitée (vigne ascendante, puis fleurs et fruits !)
Si votre cactus commence à grimper vers le bas ou à s'éloigner du treillis, il peut envoyer un tas de pousses de drageon sur les parties inférieures de la vigne. Ces drageons doivent être élagués pour favoriser une croissance ascendante . Chaque épine est un nœud potentiel en herbe. Les plantes mal palissées peuvent produire des morceaux de tige à chaque épine de la vigne.
Si ces tiges sont laissées en place, elles aspirent l’énergie nécessaire à la croissance des plantes et à la production de fruits. Considérez ces tiges inférieures comme semblables aux drageons de tomates. Vous ne voulez pas que la plante se ramifie et « aspire » vers l’extérieur jusqu’à ce qu’elle atteigne le sommet du treillis.
Conception de treillis faible
Un treillis solide et durable est essentiel pour soutenir ces vignes.
Nous savons tous que le palissage est important pour toute plante grimpante. Mais un treillis est particulièrement important pour les vignes vivaces ! Les plantes ayant une longue durée de vie deviennent très longues, hautes et lourdes ! Le treillis doit pouvoir supporter le poids du cactus , ou vous pourriez faire face à un désastre. Un treillis faible est un problème courant chez les cultivateurs débutants qui ne parviennent pas à planifier la taille impressionnante de cette plante.
Vous pouvez utiliser un bâton de bambou pour maintenir une jeune bouture debout, mais un tuteur fragile ne la coupera pas pour un cactus mature. Au lieu de cela, prenez le temps d’investir dans une conception en bois et en treillis de qualité qui a fait ses preuves. Généralement, il est difficile de trouver des treillis préfabriqués pour cette plante unique. Vous devrez sortir vos outils et construire les vôtres. Heureusement, le design est assez simple.
L'expert en fruits du dragon Richard Lee de @graftingdragonfruit et notre propre fanatique de fruits du dragon Epic Gardening, Kevin, recommandent tous deux un treillis composé de poteaux en bois 4×4 avec un système de support de forme carrée sur le dessus. La plante veut naturellement pousser directement vers le haut, puis tomber en cascade vers le bas sur une partie supérieure du « chapeau » du treillis.
Voici un aperçu du bois dont vous avez besoin :
- Poteaux de clôture 4×4 d'1,5 pied de haut (non traité :n'utilisez pas de bois traité sous pression !)
- Bois de charpente 2 × 4 (pour la structure supérieure « carrée » avec une latte au milieu)
- Idéalement, choisissez du bois imputrescible comme le cèdre, notamment pour les poteaux qui seront enterrés
Vous aurez également besoin de ces outils de base :
- Grands pots (expliqués ci-dessus)
- Scie circulaire ou scie à main
- Forets et mèches
- Vis pour terrasse extérieure de 2,5 pouces
Cette vidéo comprend tout ce que vous devez savoir pour construire un treillis approprié :
Pas assez de boutures
Plantez plusieurs boutures par pot pour un meilleur rendement et une meilleure croissance des fruits.
Bien que le surpeuplement soit un problème courant dans les potagers, certains fruiticulteurs sous-plantent en réalité leurs fruits du dragon. Un pot et un treillis de taille appropriée peuvent supporter plusieurs boutures ! Si vous êtes déçu par la quantité de croissance et de fruits, vous devrez peut-être planter plus de boutures par pot.
Si vous utilisez la méthode de treillis 4×4 décrite ci-dessus, il est logique de planter quatre boutures -un de chaque côté du poteau. Toutes ces boutures peuvent devenir leur propre vigne haute pour assurer une production accrue à partir d'un seul pot.
Bien sûr, vous ne voulez pas regrouper des dizaines de boutures dans un seul récipient. Mais gardez à l’esprit qu’un pot géant peut supporter plus d’une plante. Les quatre à six vignes individuelles grandiront ensemble et travailleront en conjonction pour remplir le treillis, assurant ainsi une plus grande nouaison.
Ceci est particulièrement important si vous plantez une variété qui nécessite une pollinisation croisée. Ces cultivars sont appelés fruits du dragon autostériles. Dans ce cas, vous devez avoir une variété différente pour que les plantes donnent des fruits.
Vous pouvez éviter ce problème en cultivant des variétés autofertiles et autogames comme « Vietnam White » ou « Sugar Dragon ». Ces plantes peuvent se polliniser elles-mêmes, mais peuvent avoir besoin d'une pollinisation manuelle. pour transférer le pollen entre les fleurs. Quel que soit le type que vous choisissez, assurez-vous de planter plusieurs boutures dans chaque pot ! Cette stratégie produira des fruits plus délicieux !
Manque de soleil
Fournissez suffisamment de soleil pour assurer une croissance saine du fruit du dragon.
Un dernier problème auquel sont confrontés de nombreux producteurs du Nord est le manque de soleil. Ce cactus tropical a besoin d'au moins six à huit heures de soleil direct par jour. Si vous cultivez le cactus à l’intérieur pour le protéger du froid, il a encore besoin de beaucoup de lumière pour pousser et produire correctement. Les tiges peuvent devenir vertes fanées et jaune ou commencer à s'affaisser et retard de croissance s'ils ne reçoivent pas assez de soleil. La solution est un endroit lumineux près d'une fenêtre ensoleillée et une lumière de croissance supplémentaire si nécessaire.
Seuls les jardiniers des climats les plus chauds doivent se soucier de l’excès de lumière. Si votre région connaît des étés torrides et lumineux, gardez la plante dans une zone ombragée , mais assurez-vous qu'il reçoit toujours six à huit heures de soleil.
Réflexions finales
Le fruit du dragon est une expérience intrigante pour tout jardinier intéressé par la culture tropicale. Bien que cela puisse paraître intimidant, ce cactus vigne exotique est en réalité facile à vivre et vigoureux une fois établi. Pour un maximum de réussite, plantez dans un grand pot , éviter de trop arroser , utilisez un treillis solide , s'entraîner à la taille , et supprimez régulièrement les pourboires (pour forcer les fleurs).
Évitez les problèmes de maladie en surveillant les feuilles à la recherche de signes de points de rouille orange. Si vous remarquez que la rouille se propage, appliquez du peroxyde d’hydrogène dilué le soir pour aider à arrêter l’agent pathogène. Ne recourez à des contrôles plus stricts que si la rouille commence à former des cloques et à envahir votre plante.
