Les plantations successives dans votre jardin peuvent sembler intimidantes si vous débutez, mais je suis ici pour vous dire que vous pouvez le faire et que cela en vaut la peine.
Aujourd'hui, je vais vous expliquer pourquoi les plantations successives sont importantes, comment planifier au mieux votre parcelle de jardin et votre saison par mois et discuter de la façon de créer votre propre calendrier de semis à l'aide des plantations successives. Allons creuser !
À propos des plantations de succession
Les plantations successives, parfois appelées plantations successives, sont la plantation intentionnelle et échelonnée des mêmes cultures dans votre jardin qui vous permettra de récolter en continu tout au long de la saison.
Cette façon de planter vous aidera également à prolonger votre saison et vous permettra de cultiver différentes variétés adaptées à différentes parties de la saison.
Pourquoi devriez-vous planter une succession
Les plantations successives permettent une récolte continue et préviennent les problèmes de maladies et de ravageurs.
Les plantations successives sont excellentes pour de nombreuses raisons, notamment la récolte continue de vos cultures préférées. Cela vous permet de contrecarrer la pression des maladies ou des ravageurs en déplaçant la culture vers une nouvelle zone de votre jardin, et comme certaines plantes ne resteront tout simplement pas saines et heureuses toute la saison, vous pouvez recommencer à zéro toutes les quelques semaines !
Cultures qui fonctionnent mieux avec les plantations successives
En fonction de votre zone de culture et de la durée de votre saison de jardinage, vous pouvez planter successivement à peu près n'importe quoi. Ici, je vais discuter de neuf cultures couramment cultivées qui peuvent être cultivées successivement et qui sont faciles à réaliser si vous êtes nouveau dans cette technique.
Laitue pommée
La laitue pommée est une culture idéale pour les débutants en plantation successive.
Si vous n’avez jamais fait de plantation successive, la laitue pommée est la culture idéale pour commencer. Il existe d’innombrables variétés de laitue pommée, chacune ayant des caractéristiques uniques, une meilleure période de l’année idéale pour pousser et des habitudes de culture. Vous pouvez en essayer plusieurs au cours d'une saison donnée pour voir lesquels fonctionnent pour vous et lesquels ne fonctionnent pas.
Lorsque vous cultivez de la laitue pommée, une chose à retenir est que la repousse dépendra de la manière dont vous récoltez. Les options sont couper et revenir ou couper toute la tête.
Coupez et revenez
Vous pouvez récolter quelques feuilles ici et là pour faire des sandwichs, et la plante repoussera. Choisissez cette méthode si vous ne cultivez pas beaucoup de laitue rapidement ou si vous n'avez pas beaucoup d'espace de culture.
Deux façons de récolter
Méthode 1 :Couper toute la tête à la base
Couper la tige sous la surface vous donnera une tête de laitue entière, mais aucune repousse ne se produira. Choisissez cette méthode si vous envisagez de planter autre chose à la place.
Méthode 2 :Couper la tête au-dessus de la pointe en croissance
Cela vous donnera une tête de laitue entière et permettra à la plante de repousser d'elle-même.
Une bonne chose à retenir à propos des variétés de laitue est qu’il y en a pour tous les goûts sur le marché de nos jours. La plupart des sociétés semencières proposent un filtre pour les conditions de croissance tolérantes au froid et à la chaleur, alors assurez-vous de rechercher et d'obtenir ce qui fonctionnera le mieux pour vous tout au long de la saison.
Tango, Green Forest et Rouge d'Hiver sont de fantastiques options tolérantes au froid, tandis que Panisse, Red Cross et Adriana sont connues pour leur tolérance à la chaleur et leurs fenêtres de récolte prolongées.
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semis*Date du dernier semis recommandé4-8 semainesEnviron 3 semainesEnviron 4 semaines avant les premières gelées
Conseil de pro : Si vous cultivez dans des zones où les étés sont chauds et secs, essayez d'encercler votre laitue pommée et de la recouvrir d'une toile d'ombrage noire à 30 %. Cela diffusera 30 % des rayons UV du soleil et pourra abaisser les températures de quelques degrés en dessous tout en permettant une bonne circulation de l'air.
Concombres
La plantation successive est fortement recommandée pour les concombres en raison de leur productivité et de leurs besoins alimentaires moyens.
Les concombres ont tendance à être des travailleurs acharnés, se nourrissent moyennement et sont sujets à la pression des ravageurs et des maladies, les plantations successives sont donc une excellente option pour cette culture. Vous pourriez même avoir de la chance et briser le cycle de reproduction des ravageurs entre les successions. D'ailleurs, qui peut avoir assez de concombres ?
Même si de nombreuses variétés de concombre sont disponibles avec une résistance élevée aux maladies, les plantes ont tendance à s'essouffler rapidement si elles sont cueillies abondamment et les conditions ne sont pas idéales. Je trouve donc que planter plusieurs successions par saison offre les meilleurs résultats.
Quelques-unes de mes options préférées qui ont une certaine résistance au mildiou, à l'oïdium et au virus de la mosaïque du concombre sont le concombre mariné Max Pack; Diva, qui est une variété plus petite, à peau fine et sans pépins, parfaite pour la culture en serre et en plein champ ; et Corinto, un concombre tranché incroyablement productif.
Conseil de pro : Ma règle générale est de semer la prochaine succession de concombres quelques jours après le repiquage de la succession précédente. Si vous êtes en retard dans le repiquage en raison du mauvais temps, mais que votre calendrier de semis nécessite de semer davantage d'une certaine culture, repoussez la date, en notant la raison dans votre journal de jardin. Si vous procédez aux semis, vous pourriez finir par avoir deux successions très proches l’une de l’autre et vous retrouver avec beaucoup trop de cette récolte.
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semisDernière truie recommandée50-70 jours3-4 semaines4-6 semaines avant les premières gelées.
Si vous disposez d'une serre et pouvez établir des plantes avant qu'il ne refroidisse à l'automne, les concombres peuvent être d'excellents producteurs, même dans les climats de croissance plus frais.
Carottes
Les carottes cultivées sur place surpassent celles achetées en magasin en termes de saveur, nécessitant plusieurs successions pour un approvisionnement continu.
Lorsque l’on compare les carottes achetées en magasin aux carottes cultivées sur place, la différence de saveur est indéniable. Le croquant et la douceur juteuse d’une carotte arrachée directement de la terre sont quelque chose que nous devrions tous pouvoir apprécier aussi longtemps que possible.
Cependant, comme vous le savez peut-être, les carottes mettent beaucoup de temps à mûrir. Marquez vos calendriers pendant environ 75 jours après avoir semé vos graines dans des conditions parfaites pour des carottes de pleine taille.
Dans les zones de rusticité USDA 7+, les carottes peuvent être semées dès février. En général, ils peuvent être semés environ 3 semaines avant le dernier gel prévu au printemps. Cela signifie que vous pourriez obtenir 4 à 5 successions en une seule saison !
Si vous vivez dans une zone de culture assez chaude, essayez une variété de carotte précoce comme Mokum, qui mûrit plus rapidement et a tendance à conserver son goût sucré même lorsqu'il fait chaud. Si vous habitez dans les zones 3 à 6, essayez de faire établir votre dernier cycle de semis avant le premier gel. Le froid adoucira vos carottes. Vous pouvez même essayer d'hiverner les carottes si vous parvenez à éloigner les créatures.
Bien qu’elles soient techniquement considérées comme des cultures par temps frais, les taux de germination ne seront pas élevés si le sol est trop froid. Alors, surveillez vos prévisions météorologiques lorsque vous semez en début de saison, quelle que soit la zone dans laquelle vous cultivez. Semer une nouvelle succession de carottes toutes les 3-4 semaines devrait vous donner un approvisionnement constant pour les collations estivales.
Conseil de pro : Après avoir semé directement les carottes, recouvrez-les d’une couverture et arrosez quotidiennement. Les carottes ont besoin d’humidité uniforme pour germer, alors continuez ainsi jusqu’à ce qu’elles commencent à germer, ce qui peut prendre jusqu’à 3 semaines. Retirez le couvre-rang après la germination.
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semis*Date du dernier semis recommandé55-80, selon la variété21-30 joursEnviron 3 mois avant le dernier gel de l'automne
Tomates
Pour maximiser la production de tomates, envisagez de planter des variétés indéterminées et déterminées.
Les tomates restent longtemps dans le sol, c'est pourquoi la plupart des jardiniers ne les planteront qu'en une seule fois, en particulier dans les zones de culture 3 à 5, simplement en raison de la saison plus courte.
Cependant, vous pouvez essayer de commencer par planter des tomates indéterminées et de planter des tomates déterminées environ un mois plus tard. Cela vous permettra d'obtenir une quantité de fruits en peu de temps pour les transformer en produits comme de la salsa, de la sauce tomate ou des tomates séchées tout en continuant à avoir une production normale de variétés indéterminées.
Pour en avoir plus pour votre argent, vous pouvez essayer de prélever une grosse bouture d'un de vos plants de tomates à la mi-fin de la saison, la mettre en pot directement dans le sol ou la conserver dans l'eau jusqu'à la formation des racines, puis la transplanter à l'extérieur dans environ 2-3 semaines.
Ce processus est appelé propagation par bouturage. Vous pouvez répéter ce processus plusieurs fois et essayer d'hiverner vos boutures, ce qui vous donnera une longueur d'avance sur les plantations de printemps.
Si vous cultivez dans un climat plus chaud, vos tomates continueront à pousser jusqu'au premier gel ou jusqu'à ce que les conditions ne soient plus idéales, bien que la croissance ralentisse lorsque les températures sont plus fraîches et les jours plus courts.
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semis*Date du dernier semis recommandé50-85 jours4 semaines60-80 jours avant votre première date de gel, bien que non recommandé dans les zones de culture 3-5
Radis
Les radis sont idéaux pour les plantations successives, permettant d'expérimenter diverses variétés.
Les radis sont l’une des cultures les plus faciles et les plus fiables à cultiver successivement. Ils sont très rapides du semis à la récolte, ce qui signifie que vous pouvez essayer de nombreuses variétés différentes en une seule saison ou produire beaucoup de vos préférées.
L’un des meilleurs aspects des radis est qu’ils ont une croissance si rapide et sont si légers qu’ils peuvent être semés aux côtés de nombreuses cultures plus grandes et à croissance plus longue telles que les concombres, les tomates ou les courges d’été. Ce processus de culture intercalaire vous permet d'obtenir deux cultures à partir d'un même espace !
Les radis sont tolérants au gel une fois établis, mais si vous vivez dans des zones plus fraîches, vous voudrez peut-être envisager d'utiliser une couverture en rangées lorsqu'ils viennent d'être semés pour garder les verts en bon état. Si vous cultivez dans les zones 9+, les radis prospéreront mieux lorsqu’ils seront cultivés à l’automne et au printemps et ne se porteront pas bien pendant la chaleur estivale maximale. Les radis nécessitent une humidité uniforme et préfèrent environ un pouce de pluie par semaine.
S’ils ne reçoivent pas cela, ils commenceront à se fendre et leurs formes se déformeront à mesure qu’ils étirent leurs racines à la recherche d’eau. Assurez-vous également de ne pas les laisser dans le sol après maturité, car ils deviendront durs et non comestibles.
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semis*Date du dernier semis recommandé3-5 semaines2-3 semainesEnviron 4-6 semaines avant les premières gelées
Légumes verts résistants au froid
La plantation successive de légumes verts par temps frais comme les épinards, la bette à carde et la roquette assure une récolte continue.
Les légumes verts qui aiment les temps frais et riches en nutriments, comme les épinards, la bette à carde et la roquette, poussent mieux en début de saison et en fin de saison, lorsque les températures du sol et de l'air restent plus fraîches.
Lorsque vous commencez la plantation successive, prévoyez 2 à 4 successions au printemps (selon la zone) et 2 à 4 successions à l'automne, car la chaleur estivale maximale ne traite pas bien ces espèces. Bien sûr, nous aimerions les déguster tout au long de la saison, mais la première bouchée de roquette épicée chaque printemps vaut la peine d'attendre !
Comme pour la laitue pommée, vous pouvez essayer de faire pousser des légumes-feuilles en été dans les zones 5 à 7 en utilisant un tissu d'ombrage, mais assurez-vous de fournir beaucoup d'humidité, sinon ils risquent de s'envoler à cause du stress.
Les épinards sont l’un des légumes verts les plus rapides à germer, en particulier lorsqu’il y a une augmentation spectaculaire de la chaleur diurne, comme c’est le cas dans la plupart des États-Unis au printemps. Les fluctuations extrêmes de température mettent généralement les cultures dans le vertige et les amènent à envoyer des graines.
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semis*Date de la dernière truie recommandée21-40 jours2-3 semainesCela nécessitera quelques essais et erreurs. Il faut arrêter de semer avant qu’il ne fasse chaud au printemps et, une fois qu’il refroidit à l’automne, avant les premières gelées.
Haricots nains/niébé
Les haricots nains sont productifs et polyvalents, nécessitant plusieurs successions pour un approvisionnement continu.
Les haricots nains sont très productifs et constituent l’une des cultures les plus faciles à mariner ou à congeler pour une consommation ultérieure. Ils sont également excellents crus comme collation saine. J'ai découvert que j'aime faire au moins trois successions chaque été. Cela m'aide à m'assurer de ne pas en manquer.
Les haricots nains préfèrent des températures du sol comprises entre 70 et 80° pour une germination optimale. Je sème ces graines dans des plateaux et les conserve sur un tapis chauffant. Ensuite, je les laisse pousser environ 2 semaines dans ma serre avant de les repiquer à l'extérieur. Une fois plantés à l'extérieur, les haricots nains donnent de meilleurs résultats lorsque les températures sont de 65 à 85 °C, ce qui en fait une culture printemps-été idéale pour de nombreuses zones de culture.
Encore une fois, je mentionnerai et recommanderai d’avoir une toile d’ombrage à portée de main en cas d’augmentation soudaine de la température. Si vous cultivez dans des zones de culture plus chaudes, consultez les variétés de niébé de brousse Pinkeye Purple Hull ou de niébé de brousse California Blackeye #5, qui sont plus tolérantes aux conditions plus sèches et à la chaleur plus élevée.
Conseil de pro : Si vous subissez la pression des dendroctones, utilisez un filet anti-insectes pour les empêcher de pondre sur vos feuilles de haricots nains. Vous pouvez également essayer de cultiver en association des oignons verts ou de l'ail, dont l'odeur pourrait aider à dissuader les ravageurs. Planter de la tanaisie à proximité est une autre excellente option !
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semis*Date du dernier semis recommandé50-75 jours3-4 semaines10-12 semaines avant les premières gelées
Pois sucrés
Les pois mange-tout sont une culture délicieuse qui peut être cultivée en plusieurs successions.
Voici une autre culture dont je pense que je ne pourrai jamais en cultiver assez. Si je suis honnête, je mange probablement plus qu’assez pendant que je les récolte ! Alors, quelle meilleure façon d'avoir plus de bonnes choses que de planter plusieurs successions d'une excellente culture comme les pois mange-tout ?
Heureusement pour les producteurs des zones plus fraîches, les pois sont l’une des premières choses que vous pouvez semer directement au printemps. Ils peuvent gérer des conditions plus fraîches et plus humides que la plupart des autres. Préparez simplement un lit et créez une tranchée au centre ou deux tranchées de chaque côté du centre.
Mettez une graine de pois tous les centimètres environ, recouvrez-les de terre et tassez-les doucement. Une fois que les pois commencent à émerger et atteignent environ 2 à 3 pouces, ajoutez une clôture pour que vos pois soient soutenus à mesure qu'ils grandissent. Semez davantage en 3 à 4 semaines environ, afin d'avoir un approvisionnement constant en pois mange-tout !
Je pense toujours que les pois mange-tout sont la véritable introduction aux cultures d'été, mais n'ayez pas peur d'essayer d'en planter à la fin de l'été pour une belle récolte d'automne.
Conseil de pro : Si vous ne voulez qu’un seul lit de pois mais que vous ne voulez pas qu’ils arrivent tous simultanément, construisez votre clôture et échelonnez vos semis le long de cette clôture. Pour vraiment maximiser votre espace, plantez de la laitue le long du bord du lit qui mûrira et sortira avant que vos pois n'atteignent leur pleine taille.
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semis*Date du dernier semis recommandé55-75 jours3-4 semaines ou plus lors du passage des semis de printemps aux semis d'automne6-8 semaines avant le premier gel
Basilic
Les plantations successives de basilic évitent les pertes de récoltes, en utilisant des variétés résistantes aux maladies et en luttant contre les ravageurs.
Nous voulons tous déguster du basilic tout au long de la saison, n'est-ce pas ? Il égaye si généreusement les salades du début du printemps, peut être consommé avec les premières tomates fraîches comme caprese et peut être utilisé plus tard dans la saison pour assaisonner notre sauce tomate que nous prévoyons de congeler pour la consommation hivernale.
Cependant, le basilic peut être victime de diverses maladies fongiques lors d'étés particulièrement humides ou être mâché par des coléoptères, donc avoir plusieurs successions permet d'éviter de perdre toute la récolte.
Heureusement, de nombreuses variétés de basilic sur le marché aujourd'hui offrent une résistance élevée aux maladies si vous avez du mal à le faire.
Selon votre consommation de basilic, 2 à 3 successions par saison devraient suffire. N’oubliez pas que le basilic est extrêmement sensible au froid et ne survivra absolument pas au gel. Gardez cela à l’esprit lorsque vous planifiez vos dates de semis pour votre zone de culture.
Attendez que le risque de gel ait disparu depuis longtemps avant de transplanter à l'extérieur et utilisez une couverture en rangées les nuits les plus fraîches. Si vous cultivez dans les zones de rusticité 8 ou 9, vous pouvez semer votre première succession de basilic dès le 1er février ou le 1er mars respectivement. Si vous êtes dans les zones 10 ou 11, vous pouvez cultiver du basilic toute l'année !
Conseil de pro : Le basilic est un excellent compagnon pour les tomates, les concombres et les aubergines, entre autres. Leur forte odeur en fait un moyen naturel de dissuasion contre les ravageurs, et certains producteurs pensent même que le basilic améliore la croissance, les performances et la saveur de certains compagnons, comme les tomates. Essayez de planter chaque succession avec quelque chose de nouveau et notez les résultats.
Délai jusqu'à maturité**Délai recommandé entre les semis*Date du dernier semis recommandé65-70 jours mais peut être récolté beaucoup plus tôt3-4 semaines6-8 semaines avant le premier gel
*Le temps recommandé entre les semis n’est qu’une estimation et dépendra de la durée de votre saison de croissance et de la taille de vos successions à chaque semis.
Cela dépendra de vos besoins pour chaque culture. Cela sera également basé sur vos résultats, vous pourrez ajuster la quantité que vous semez à chaque fois. L'avantage de créer votre propre calendrier de semis pour plantations successives est que vous pouvez le modifier en temps réel.
**Les jours jusqu'à maturité dépendent de la zone de culture et de la variété
Comment planifier votre jardin avec des plantations successives
Planifiez votre jardin en rassemblant des informations sur les semences, en créant une carte des parcelles et en élaborant un calendrier de semis.
Une fois que vous avez décidé des cultures que vous souhaitez cultiver, rassemblez vos graines afin d’avoir accès aux informations contenues dans les sachets de graines. Dessinez ensuite une carte de vos parcelles de jardin/parterres surélevés. Incluez la largeur et la longueur du lit en pouces ou en pieds. Ces informations seront importantes lors de la planification de l'espace dont vous avez besoin pour chaque succession.
Vous allez maintenant créer un calendrier de semis qui inclura les cultures que vous allez cultiver. Il doit inclure les jours jusqu'à maturité, la première date moyenne de récolte et, peut-être plus important encore, la durée de votre saison pendant laquelle vous souhaitez que chaque culture soit disponible pour la récolte. Ces informations vous aideront à décider combien de temps vous souhaitez planifier entre les successions.
N'oubliez pas de faire alterner vos familles de cultures du mieux que vous pouvez chaque saison et l'année suivante pour réduire au minimum la pression des maladies et des ravageurs.
Cela empêchera également votre sol d’être totalement dépourvu d’un nutriment. En général, les cultures qui restent longtemps dans le sol absorberont plus de nutriments du sol, et il est important de savoir quels nutriments car cela vous permet de les reconstituer selon vos besoins. Les tomates et les poivrons sont de gros mangeurs. Assurez-vous de modifier votre sol en conséquence et d'analyser le sol si nécessaire.
Créer un calendrier de semis à l'aide de la plantation successive
À l’aide d’une feuille de calcul de votre choix, créez un tableau simple. Commencez par les bases, telles que la culture, la variété, les jours jusqu'à maturité, les recommandations d'espacement et la zone de jardin dans laquelle vous prévoyez de mettre chaque culture. Au fur et à mesure que vous vous familiariserez avec l'application et que vous acquerrez de l'expérience en matière de plantation de succession, vous pourrez ajouter des colonnes contenant d'autres informations nécessaires.
Chaque saison, vous pouvez modifier les dates de semis en fonction de votre expérience passée. Par exemple, si vous semez des radis toutes les 4 semaines mais que vous en manquez au bout de 2,5 semaines, repoussez simplement la date de 7 à 10 jours pour avoir une récolte continue. Je recommande d'ajouter cette information dans la colonne des notes afin que vous puissiez référencer la saison suivante et savoir pourquoi vous devez ajuster les dates de semis. Plus il y a d'informations, mieux c'est !
Vous trouverez ci-dessous un exemple d'un programme de semis de base avant que de nombreuses notes ne soient ajoutées.
Et voilà ! Un calendrier de semis au début de chaque saison vous aidera à démarrer votre saison du bon pied. Cela vous aidera à rester organisé et à conserver tous vos projets et ce qui s'est réellement passé au même endroit.
Questions fréquemment posées
Oui ! C'est un excellent moyen de tester de nouvelles variétés et de comparer les résultats au cours d'une saison. Par exemple, si vous avez deux types de courgettes que vous aimeriez essayer, semez quelques graines de la première variété lors de votre première succession et quelques graines de la seconde pour votre prochaine succession. Prenez des notes sur la germination, la croissance, la date réelle de maturité, les rendements, etc. Cela vous aidera à vous rafraîchir la mémoire lorsque viendra le temps de commander des graines pour la saison prochaine.
Oui, c'est une excellente façon de profiter de votre espace. Essayez de mettre des oignons verts entre vos têtes de laitue. Ils seront prêts à être récoltés à peu près au même moment, et vous obtiendrez deux récoltes sur une seule parcelle !
Vous pouvez également planter du basilic avec vos tomates, des radis avec vos concombres et de la laitue pommée au milieu d'un vert de longue saison comme le chou frisé ou les blettes. Les radis seront récoltés avant que les concombres ne commencent à pousser, et la laitue pommée sera récoltée avant que les verts ne les fassent de l'ombre.
Réflexions finales
Si vous avez déjà pensé aux plantations successives, que cette saison soit celle que vous commencerez. C'est une excellente occasion d'essayer de nouvelles variétés, de prolonger votre saison et de vraiment profiter de votre espace jardin.
La meilleure façon de démarrer un calendrier de semis est de commencer puis d’ajouter les détails qui ont du sens pour vous. Gardez beaucoup de notes et prenez même des photos pour vous souvenir clairement de chaque année. Cela vous aidera à vous souvenir de ce qui a fonctionné et de ce qui n'a pas fonctionné afin que vous puissiez rendre chaque saison suivante encore meilleure.
