Introduction aux trucs et astuces de jardinage de légumes :Les légumes sont très faciles à cultiver surtout dans les endroits ensoleillés et vous n'avez pas besoin d'un grand jardin pour construire un potager. Les légumes sont chargés de différents nutriments essentiels qui favorisent une meilleure santé, y compris les antioxydants et les vitamines. Les conditions requises pour le maraîchage sont l'emplacement, planifier le jardin, préparer le sol, choisir les graines et les plantes, planter une culture, et nourrir les plantes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes pour la récolte. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous concernant le jardinage de légumes ;

• Comment démarrer et entretenir un potager
• Des moyens faciles de faire pousser des légumes plus gros et plus rapidement
• Le secret du potager en pot
• Astuces pour réussir un potager
• Les meilleurs légumes qui poussent dans des conteneurs
• Meilleur moment pour arroser les plantes potagères
• Secrets pour arroser les plantes potagères
• Quelle est la meilleure méthode pour faire pousser des légumes dans un jardin
• Astuces pour les potagers à haut rendement
• Le meilleur moment pour planter un potager

Les légumes du potager ont tout simplement meilleur goût que tout ce que vous pouvez acheter en magasin. Un potager est facile à démarrer et ne nécessite pas autant d'efforts qu'on pourrait le penser pour le maintenir en pleine croissance. Faire pousser des légumes dans le jardin peut être un moyen d'économiser de l'argent tout en étant au plus près de la nature. La saveur et la texture des produits végétaux du jardin sont encore meilleures par rapport à ce que vous avez l'habitude de trouver à l'épicerie. Puis, suivez ces trucs et astuces de potager pour obtenir un bon rendement.

Conseils de jardinage de légumes (plantation), Conseils, Idées, et techniques pour débutants

Cultiver des plantes potagères dans le jardin est à la fois amusant et gratifiant. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer est un sol décent, quelques plantes, et quelques conseils de croissance. Mais pour réussir dans le potager et le faire de manière biologique, vous devez comprendre ce qu'il faut pour garder les plantes saines et vigoureuses. Les plantes potagères faciles à cultiver pour les débutants comprennent les betteraves, Carottes, Salade, Des radis, Squash, Tomates, Concombres, et Haricots.

Conseils pour choisir le meilleur emplacement pour faire pousser des légumes

• La plupart des plants de légumes poussent mieux en plein soleil et trouvent un endroit qui en reçoit au moins 6 heures par jour si possible. Idéalement, pour faire pousser des légumes, vous voulez un endroit avec au moins 8 heures de soleil direct par jour.
• L'emplacement d'un potager dépend de certains facteurs comme il a besoin d'au moins 6 heures de soleil par jour, bon drainage et circulation de l'air, et un emplacement de niveau avec un sol meuble et riche. Puis, la zone sélectionnée doit être une source d'eau à proximité et un accès pratique au stockage d'outils et à l'équipement.
• Choisir un bon emplacement pour un potager est la clé et c'est très important pour la croissance des plantes. Il y a quelques plantes potagères qui tolèrent un peu d'ombre.
• S'égoutte bien et ne reste pas humide. Si vous avez un sol mal drainé où l'eau s'accumule, plantez les légumes dans un lit surélevé ou une rangée surélevée pour un meilleur drainage. Si vous avez un sol rocheux, labourer et enlever les rochers, car ils interféreront avec la croissance des racines et rendront les plantes potagères plus faibles.

Commencez avec un petit espace :Si vous êtes un jardinier débutant, commencer petit. Il est préférable d'apprendre quelques bases du potager avant d'investir du temps et de l'argent dans ce nouveau passe-temps. Une bonne taille pour un potager pour débutant est d'environ 6 × 6 pieds. Cultiver des légumes dans des pots ou des conteneurs est également une bonne façon de commencer.

Préparation du sol pour le potager

Les plantes potagères puisent leurs nutriments dans le sol, il est donc logique que meilleur soit le sol, les meilleurs légumes auront un goût au moment de la récolte. L'une des meilleures méthodes pour améliorer le sol consiste à ajouter de la matière organique. Vous pouvez pailler avec toutes sortes de matériaux comme la paille, par exemple, ce qui est excellent pour les jardins potagers. N'oubliez pas que le meilleur sol adapté à la culture des légumes comprend beaucoup de compost et de matière organique. Lorsque le mélange de terre est correct et qu'il se lie lorsque vous le pressez, mais se désagrège facilement lorsqu'il est dérangé. Ce sol regorge de micro-organismes vivants qui aident à nourrir vos plants de légumes et donnent des rendements élevés. L'eau sera suffisamment retenue mais ne saturera pas non plus le sol.

Le sol est tout – Un sol sain et riche est la clé d'un potager réussi et productif. Puis, un test de sol vous donnera une idée de la fertilité et du pH de votre sol, et propose également des suggestions sur les types d'engrais. Généralement, Le sol du potager doit être bien drainé et meuble. Il ne doit pas être trop lourd (c'est-à-dire un sol argileux) ou trop sablonneux.

Niveau de pH du sol pour les plantes potagères – Bien que les exigences de niveau de pH exactes pour les plantes potagères varient quelque peu, en général, le sol dans un potager devrait tomber quelque part entre 6 et 7. Si le sol du potager est nettement supérieur à cela, vous devrez abaisser le pH du sol. Si le sol de votre potager est nettement inférieur à 6, vous aurez besoin d'augmenter le niveau de pH de votre sol de potager. Le type de sol peut trouver les légumes qui poussent le mieux pour vous. Connaître le type de sol vous permet de surmonter certains problèmes de croissance car vous pouvez préparer le sol en conséquence.

Améliorer votre sol – Quel que soit votre type de sol, des matières organiques telles que du compost fait maison et de la moisissure des feuilles doivent être ajoutées régulièrement pour améliorer la structure et la teneur en éléments nutritifs. Bien que, la matière organique aide à briser les sols argileux lourds, améliorer le drainage, et lie le sol sablonneux, améliorer la rétention d'eau et de nutriments. L'ajout de matière organique peut légèrement abaisser le pH du sol à un niveau parfait pour la plupart des légumes.

Une autre considération importante avant de commencer est l'état de votre sol. Les jardins potagers auront du mal à prospérer sans une bonne préparation du sol. Débarrassez l'emplacement sélectionné des mauvaises herbes et autres débris, comme des rochers, des bâtons, etc., et ratisser la surface en douceur. Le compost contribue principalement à améliorer la texture, la fertilité, et le drainage du sol. Une fois que le sol à l'endroit souhaité a été correctement travaillé, vous êtes prêt à commencer à planter votre potager.

Conseils pour la sélection de plants de légumes

Planter des légumes à haut rendement

Si vous avez passé du temps et de l'espace à cultiver des plantes potagères qui produisent un rendement élevé. Les plantes ont besoin de moins d'espace et de temps, mais donner les rendements les plus précieux en retour. Choisissez ce que vous aimez manger. Tenez compte de la disponibilité des légumes à votre épicerie. Utilisez des graines de légumes de haute qualité. Les sachets de graines sont moins chers que les plantes individuelles, mais si les graines de légumes ne germent pas, votre argent et votre temps sont perdus. Quelques centimes supplémentaires dépensés au printemps pour les graines de cette année-là seront récompensés par des rendements plus élevés au moment de la récolte.

Plantez les bons légumes pour votre région

Planter des légumes à la bonne saison améliorera considérablement votre récolte et votre rendement. La plupart des plantes potagères appartiennent à l'un des deux groupes saisonniers suivants :les cultures de saison fraîche et les cultures de saison chaude. La date de plantation de chaque légume dépend principalement du temps que le légume peut le mieux tolérer. Les légumes de saison fraîche poussent mieux au début du printemps ou à la fin de l'été et en automne lorsque le temps est plus frais. Les légumes de saison chaude poussent mieux à la fin du printemps, l'été, et au début de l'automne quand le temps est chaud.

Choisir des graines ou des semis de légumes

Planter les bonnes graines potagères au bon moment, et certains légumes du jardin faciles pousseront pratiquement tout seuls. Aussi, vous pouvez être tranquille en sachant que vos légumes seront toujours fraîchement cueillis et exempts de pesticides.

Vous pouvez démarrer vos légumes à partir de graines ou acheter des semis. Il y a des avantages importants pour chacun. Planter vos graines potagères est beaucoup moins cher que d'acheter des semis. Aussi, vous pouvez cultiver de manière biologique des variétés difficiles à trouver. Cependant, démarrer des graines n'est pas pour tout le monde. Ils ont besoin de 12 à 16 heures de lumière par jour et d'une bonne circulation d'air pour grandir en force. Aussi, vous ne pouvez absolument pas laisser les graines sécher, ou ils sont grillés. Inversement, si vous leur donnez trop d'eau, ils tomberont morts. Puis, pour éviter cela, vous pouvez faire un démarreur de graines à arrosage automatique. Avant de sélectionner les graines à planter, regardez ou planifiez soigneusement l'aménagement de votre jardin. N'oubliez pas que les légumes ont besoin de beaucoup de soleil pour devenir gros et abondants, choisissez donc un endroit où vos graines seront le plus exposées au soleil.

Légumes faciles à cultiver au jardin

Au cas où vous manqueriez ceci : Comment faire pousser des légumes en été .

Salade – La laitue est une plante potagère annuelle facile à cultiver. Considéré comme une culture de printemps et d'automne, la plante de laitue prospère lorsque les températures se situent entre 60 et 70F. L'emplacement idéal pour la culture de la laitue pour le printemps et l'automne est un endroit qui reçoit le plein soleil. Vous pouvez récolter la laitue frisée de l'extérieur de la plante, et laisser le bourgeon central pousser plus de feuilles, ou vous pouvez couper la plante entière à la base.

Haricots – Les haricots aiment les sols moyennement riches avec un pH légèrement acide et vous pouvez amender le sol avec de la matière organique. Les haricots aiment être plantés dans un sol bien nourri, le compost ou le fumier fait maison étant des fournisseurs idéaux de bons nutriments. Le temps de récolte change considérablement, selon le type de haricot et le stade ou l'état du haricot souhaité :snap/green, bombardement, ou sec.

Des radis – Les radis poussent vite, et la plupart passent de la graine à la récolte en un mois seulement. Ils n'ont pas non plus besoin de beaucoup d'espace et peuvent pousser dans des conteneurs de 4 à 6 pouces de profondeur.

Tomates – Cultiver des tomates dans des conteneurs est très facile et incroyablement satisfaisant. Les tomates fraîches et cultivées sur place sont la raison pour laquelle de nombreuses personnes se lancent dans le potager en premier lieu. Ils ont la réputation d'être pointilleux, mais si vous savez à quoi faire attention, faire pousser des tomates est sans tracas.

Brocoli – Le brocoli est une plante de temps frais qui pousse mieux au printemps et en automne. Il peut être planté au début du printemps pour une récolte estivale, ou à la fin de l'été pour être récolté à l'automne. Pour éviter le gel, Les plants de brocoli peuvent également être cultivés à l'intérieur et transférés dans le jardin lorsque les températures augmentent. Pour de meilleurs résultats dans un pot ou un récipient, cultivez un plant de brocoli par pot et les pots doivent avoir une profondeur de 12 à 16 pouces.

Courgette - Plantez les courgettes en plein soleil dans un sol riche en compost et bien drainé. Les plantes espacées d'environ 2 à 4 pieds assurent la circulation de l'air et découragent les maladies. Les plants de courgettes poussent mieux avec beaucoup de lumière directe du soleil. Puis, préparez une place dans votre jardin en plein soleil et riche, sol limoneux. Vous pouvez mélanger du compost organique dans le sol pour aider vos courgettes à pousser.

Poivrons – Cultiver des poivrons est très facile. Les plants de poivron ont généralement besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Les plants de poivre ont besoin du plein soleil pour produire les fruits les plus gros et les plus sains, alors choisissez un site qui ne sera pas ombragé par des arbres ou d'autres plantes de jardin. Le sol doit être bien drainé, mais assurez-vous de maintenir une humidité adéquate avec du paillis ou un revêtement en plastique.

Carottes – Les carottes ont besoin de tout usage, engrais doux comme les algues avec du compost. Pour faire pousser des carottes, utilisez un mélange de terreau bien drainé avec de la mousse de tourbe ajoutée, Tourbe de coco, et du compost. N'oubliez pas de ne pas utiliser de terre de jardin ou d'aménagement paysager pour faire pousser des carottes dans des conteneurs. Les carottes peuvent bien pousser dans de grands pots ronds ainsi que dans des récipients rectangulaires. Un pot rond de 18 pouces de largeur peut être utilisé, ou un conteneur rectangulaire avec une profondeur minimale d'environ 1 pied doit être utilisé. Aussi, ils peuvent être plantés dans des sacs de culture. En saison hivernale, avec des conditions de croissance idéales, les carottes peuvent être récoltées dans les 60 jours suivant le semis.

Pois – Les pois peuvent être plantés au début du printemps, puis à nouveau lorsqu'il fait frais à l'automne. Les pois sont parfaits pour les plantations de succession car ils enrichissent le sol en azote. Les pois aiment les sols riches et bien drainés.

Betterave – La betterave préfère une position en plein soleil. Améliorez le sol en creusant dans du compost bien décomposé – évitez les fumiers et autres amendements de sol frais car ils peuvent entraîner la montaison ou le dysfonctionnement des racines. Les betteraves peuvent être bien cultivées dans des conteneurs de terreau de qualité, mais pour de meilleurs résultats, faites-les pousser dans un sol bien préparé. Les betteraves ont besoin d'un ensoleillement, position ouverte et humide, conditions fertiles. Généralement, Les betteraves peuvent être récoltées à partir d'environ la taille d'une balle de golf jusqu'à la taille d'une balle de tennis. Récolter, ramasser la base des tiges et tordre la racine hors du sol, ou aussi, utilisez une fourchette pour les déterrer.

Squash – La courge est un légume facile à cultiver, et les fleurs de courge sont des comestibles beaux et délicats. La plupart des courges ont besoin de beaucoup d'espace et d'un récipient assez grand. Les conditions de croissance idéales de la courge comprennent beaucoup de lumière, bonne terre, ainsi qu'un arrosage et une alimentation constants.

Trucs et astuces pour le jardinage de légumes en conteneur

Vous pouvez également vérifier ceci : Culture de légumes d'intérieur .

Plus c'est gros, mieux c'est – Le principal défi de la culture de légumes dans des conteneurs est l'arrosage, car la terre s'assèche plus rapidement dans les conteneurs que dans le sol. Un plus grand volume de terre ne se dessèche pas aussi rapidement, choisissez donc le plus grand pot de jardinage que vous puissiez trouver. Puis, assurez-vous que chaque récipient a des trous pour que l'excès d'eau puisse s'écouler du sol.

Les meilleurs légumes pour les conteneurs - Les meilleurs légumes pour la culture en conteneurs sont les betteraves, Choux, Carottes, Concombre, Aubergine, Haricots verts, chou-rave, Salade, Oignon, Pois, Poivre, Des radis, Épinard, Courge d'été, Bette à carde, Tomates, et la courge d'hiver.

Conseils d'entretien pour le jardinage en pot avec des légumes

• D'habitude, les pots en argile sont plus attrayants que ceux en plastique. Puis, pour tirer le meilleur des deux, glisser un pot en plastique dans un pot en argile plus grand.
• Les plantes potagères cultivées en pots doivent être arrosées deux fois par jour. Pour garder les plantes potagères suffisamment fraîches et humides pendant la saison estivale. Placez un petit pot dans un plus grand, puis remplissez l'espace entre eux avec de la mousse de sphaigne ou du papier journal froissé.
• Les paniers suspendus font bon usage de l'espace supplémentaire, et herbes, tomates cerises, et les fraises sont cultivées au niveau des yeux peuvent être simplement entretenues et récoltées.
• Les plants de légumes qui peuvent être facilement transplantés conviennent mieux aux conteneurs et les transplantations peuvent être achetées dans les pépinières locales ou commencées à la maison. Nourrir les plantes potagères en pot au moins deux fois par mois avec de l'engrais liquide, en suivant les instructions sur l'étiquette.
• Placez des conteneurs où les plantes recevront un maximum de soleil et une bonne ventilation. Surveillez et contrôlez les insectes nuisibles.

Astuces d'arrosage appropriées pour les jardins potagers

Les plantes potagères bénéficient d'un programme d'arrosage constant. Trop peu d'eau et vous risquez de ne pas avoir de plants de légumes du tout. Trop, et vous pouvez noyer les racines des plantes et gâter les fruits. Pour assurer un arrosage régulier, utilisez une buse d'arrosage au niveau du sol pour fournir une humidité uniforme aux plantes potagères à leurs racines.

La plupart des légumes ont besoin de 1 pouce d'eau par semaine, qui comprend toutes les précipitations naturelles, ce qui est adéquat. Le moyen le plus efficace et le plus productif d'arroser est d'utiliser des tuyaux suintants et des conduites d'égouttement. Puis, ceux-ci fournissent de l'eau lentement, sur la cible, laissant aux racines le temps d'absorber l'humidité et le sol pour s'hydrater adéquatement et aide à garder le feuillage sec. Un feuillage humide pendant de longues périodes peut favoriser certaines maladies.

Le meilleur moment pour arroser les plantes potagères est tôt le matin, tant qu'il fait encore frais. Arroser la plante tôt le matin rendra également l'eau disponible pour les plantes tout au long de la journée afin que les plantes puissent mieux supporter la chaleur du soleil. La première étape pour corriger l'arrosage des plantes potagères comprend l'importance de l'eau pour vos plantes. Le légume moyen est composé à plus de 80 % d'eau. Certaines variétés, comme le brocoli, Salade, et céleri, dépasser 90 % de leur teneur en eau.

Cela vous aidera si vous pouvez mesurer avec précision la quantité d'eau que votre potager reçoit. Des précipitations régulières réduiront la quantité d'arrosage, mais vous voulez savoir combien d'eau le potager reçoit. Mettre un pluviomètre dans le jardin est une bonne méthode pour surveiller les niveaux.

La meilleure pratique pour arroser les plantes potagères est de commencer le travail tôt dans la journée. Arroser tôt le matin signifie que vous perdrez moins d'eau à mesure que l'air se réchauffe et que l'évaporation se produit. Lorsque vous arrosez des légumes le matin, toute eau qui s'accumule sur les feuilles des plantes aura la possibilité de sécher. Puis, cela signifie que vous aurez des plantes plus saines qui nécessitent moins d'entretien.

Meilleurs engrais et techniques pour cultiver des légumes

La fertilisation équilibrée est l'apport adéquat de tous les nutriments comme les macros et les micros tout au long de la croissance d'une culture. Ces nutriments permettent aux plantes potagères de pousser. Lorsque les éléments nutritifs du sol manquent ou sont rares, les plantes potagères souffrent de carence en nutriments et cessent de pousser. Les agriculteurs se tournent vers les engrais parce que ces substances contiennent des éléments nutritifs pour les plantes comme l'azote, phosphore, et potasse. Étant donné que les légumes ont besoin d'azote ainsi que d'autres nutriments facilement disponibles, un engrais organique supplémentaire est appliqué pour une alimentation rapide. De nombreux maraîchers complètent le compost ou le sol riche en fumier avec l'application d'émulsion de poisson ou de thé de fumier. Il est saupoudré autour des plants de légumes toutes les 2 à 3 semaines ou selon les besoins.

Généralement, toutes les plantes potagères ont besoin de nutriments dans des proportions différentes selon le type de plante dont il s'agit;

• Les principaux nutriments tels que l'azote, phosphoreux, et potasse
• Nutriments secondaires (calcium, magnésium, et soufre)
• Les micronutriments tels que le bore, chlore, fer à repasser, manganèse, le cuivre, molybdène, et le zinc sont nécessaires à la croissance des plantes potagères.

Conseils pour traiter les problèmes de jardinage de légumes

Certaines maladies végétales tirent leur énergie des plantes sur lesquelles elles prospèrent. Ils sont responsables de nombreux dégâts et sont favorisés par les conditions climatiques humides, mauvais drainage, ou un débit d'air insuffisant. Les maladies des plantes potagères sont classées selon une variété de symptômes tels que les revêtements moisis, flétrissement, croûtes, taches, rouille, et pourrir.

Votre première étape dans la lutte contre les maladies consiste à sélectionner des plants de légumes résistants. D'autres mesures pour minimiser les maladies dans les jardins potagers comprennent le maintien de la zone de culture propre, bien arroser et fertiliser les plantes, rotation des cultures, et également en utilisant des semences et des plantes de démarrage exemptes de maladies.

Généralement, de fortes infestations de ravageurs et de maladies peuvent tuer les plantes potagères. Contrôler soigneusement les plants de légumes tous les 2 ou 3 jours, en accordant une attention particulière au dessous de leurs feuilles et pousses, ou succursale, des astuces, et traiter les problèmes immédiatement, prévient les infestations graves. Éliminez tous les insectes que vous voyez sur les plants de légumes, et déposez-les dans un seau d'eau savonneuse. La pulvérisation des plantes potagères avec un savon insecticide prêt à l'emploi permet également de contrôler de nombreux ravageurs mais évite de pulvériser en plein soleil. Couvrir toutes les parties des plantes potagères, puis pulvérisez à nouveau chaque semaine ou utilisez le savon insecticide selon les instructions de son fabricant.

Les problèmes fongiques dans les plantes potagères peuvent être contrôlés en réduisant les conditions d'humidité élevée et en améliorant la circulation de l'air. Dans la plupart des cas, un spray fongicide ou de la poudre sera nécessaire pour traiter les maladies des plantes. Tant que vous pratiquez les étapes mentionnées jusqu'à présent, vous avez déjà pris des mesures adéquates pour favoriser la croissance de plants de légumes sains, mieux à même de résister aux invasions potentielles de parasites. N'oubliez pas que n'appliquez jamais de pesticides le matin lorsque les pollinisateurs et les insectes utiles sont les plus actifs. Autrement, vous les tuerez probablement aussi et il est préférable de ne pas utiliser de produits chimiques dans un jardin potager, de tous les lieux. Au lieu, concentrez-vous sur la culture de plantes potagères saines avec un bon sol et des conditions ensoleillées et laissez la nature suivre son cours. Les pesticides synthétiques et même de nombreux pesticides organiques ou naturels ne sont pas sélectifs, ce qui signifie qu'ils tueront également les insectes utiles.

Réduire le risque de maladies fongiques en arrosant le sol, pas les feuilles des plantes potagères. Si vous utilisez un arroseur, faites-le tôt dans la journée pour que les feuilles de la plante sèchent à la tombée de la nuit. Si une plante tombe en proie à une maladie, retirez-le rapidement et jetez-le à la poubelle ; et n'ajoutez pas de plantes malades à votre tas de compost. Aussi, les autres mesures préventives contre les maladies comprennent la culture de variétés de légumes répertoriées comme résistantes aux maladies et le changement d'emplacement de vos plantes chaque année (rotation des cultures) pour empêcher les microbes pathogènes de développer leurs populations.

Conseils pour la récolte des légumes et technique

La récolte est l'étape la plus satisfaisante du potager, et il ne faut pas grand-chose pour bien faire les choses. Choisissez vos cultures de légumes dès qu'elles atteignent une taille précise où vous les apprécierez. Et lors de la récolte de tout sauf des racines, c'est une bonne idée d'utiliser des sécateurs, les ciseaux, ou un couteau pour retirer ce dont vous avez besoin ; et si vous essayez d'arracher des feuilles, vous risquez d'endommager le plant de légumes et même de le déraciner du contenant.

Si les légumes mûrs ne sont pas faciles à retirer de la plante, coupez-les avec un couteau. Puis, marcher à travers le feuillage humide aide à propager les maladies des plantes. Récoltez les légumes lorsqu'ils sont secs et vérifiez fréquemment le jardin pour les produits mûrs au moment de la récolte. Pour obtenir les légumes les plus délicieux de votre potager, vous devez les récolter lorsqu'elles sont à leur apogée.