Un potager en pot est un excellent moyen d'utiliser un petit espace pour faire pousser de la nourriture. Une fois planté, tout ce que vous avez à faire est d'arroser et de récolter. Ayez des aliments frais à portée de main cet été en plantant des légumes dans des contenants.

Je n'ai pas toujours eu une cour avec un potager. Il y a eu de nombreuses années où j'ai vécu dans des appartements et des condos qui n'avaient qu'une petite terrasse ou un patio. Toutefois, J'ai réussi à transformer presque n'importe quel endroit ensoleillé en un jardin en pot.

J'ai fait pousser plein de fleurs, herbes, et légumes en jardinières, jardinières suspendues, et dans de grands pots entassés sur une terrasse avec juste assez d'espace pour que je m'assoie et lis un livre. J'ai adoré passer du temps dans mon petit jardin en pot.

Cultiver des légumes dans des pots est un moyen idéal de cultiver des aliments sans tout le travail qu'implique l'entretien d'un jardin. Les jardins en conteneurs sont faciles à entretenir, surtout pour ceux qui ont des limitations physiques qui peuvent rendre difficile le creusement et le désherbage d'un jardin.

Le jardinage en conteneur vous évitera également d'avoir à faire à un sol de mauvaise qualité, et vous aurez moins de chances de perdre votre récolte à cause des cerfs affamés, marmottes, et lapins.

Des jardinières peuvent être placées sur vos marches avant, patio, plate-forme, balcon, ou n'importe quel endroit ensoleillé disponible. Vous pouvez même faire pousser des jardinières attachées à vos fenêtres ou fixées à une balustrade ou à une clôture de balcon.

Types de conteneurs

Il existe de nombreux types de conteneurs adaptés à la culture des légumes. Les matériaux comprennent la terre cuite, Plastique, en tissu, bois, et métal. Gardez ces éléments à l'esprit lorsque vous choisissez des pots pour votre potager en pot :

Pensez en dehors du pot

Bien qu'il existe de nombreux contenants que vous pouvez acheter à la jardinerie, presque n'importe quel type de conteneur peut être utilisé pour la culture de plantes potagères. Par exemple, essayez d'utiliser des sacs de culture en tissu, seaux de 5 gallons, bacs de stockage, planteurs de tonneau en bois, bacs recyclés, ou un réservoir de stockage galvanisé.

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Recycler en toute sécurité

Si vous utilisez des contenants recyclés, assurez-vous que les conteneurs ne sont pas fabriqués à partir de ou n'ont jamais contenu quoi que ce soit qui serait toxique pour les plantes ou les personnes.

Tout le plastique libère des produits chimiques dans le sol et peut être absorbé par les plantes. Cependant, la plupart de ces produits chimiques sont à des niveaux très bas et considérés comme sûrs. Certains types de plastique ont été identifiés comme étant sans danger pour les aliments, notamment #1, #2, #4 et #5.

N'utilisez pas de seaux contenant des produits chimiques, le goudron, ou d'autres polymères de fabrication. Au lieu, s'en tenir aux récipients qui ont été utilisés pour stocker des aliments, comme les cornichons, Olives, ou glaçage. Evitez les vieilles jardinières qui peuvent être enduites de peinture au plomb, et matériaux de construction pouvant contenir de l'amiante, ou traité avec des produits chimiques résistants à la pourriture tels que le bois traité sous pression.

Prévenir les sols détrempés

Les conteneurs doivent avoir des trous dans le fond pour permettre à l'humidité supplémentaire de s'écouler. Les plantes absorbent l'humidité et l'oxygène avec leurs racines. Un sol trop détrempé va remplir les poches d'air, et les racines ne peuvent pas respirer. Percez des trous supplémentaires dans votre conteneur si besoin, et placez le pot sur des blocs pour permettre à l'humidité supplémentaire de s'écouler librement.

Types de légumes pour conteneurs

De nombreux légumes et herbes poussent très bien dans des pots. En faisant correspondre les plantes aux pots de bonne taille, vous pouvez récolter des aliments frais dans votre jardin en conteneurs tout l'été. Le conteneur doit être suffisamment grand pour garder les plantes en bonne santé une fois qu'elles ont atteint leur pleine croissance. Les pots trop petits sècheront rapidement et ne permettront pas aux racines de s'épanouir.

Contenants de 1 à 3 gallons

Les petits contenants d'au moins 6 pouces de profondeur et contenant 1 à 3 gallons de terreau sont idéaux pour la culture de plantes à racines peu profondes telles que :

• Verts asiatiques : Y compris le bok choy, Chou chinois, mizuna, feuilles de moutarde, et tatsoï.
• Oignons verts: Aussi appelé échalotes, botte d'oignons, ou des oignons de printemps.
• Herbes: Comme le basilic, ciboulette, coriandre, lavande, Mélisse, menthe, Origan, persil, et le thym.
• Laitue frisée : Toutes les variétés peuvent être cultivées et récoltées à partir des feuilles extérieures.
• Des radis: Comme cerise belle, globe écarlate, et glaçon blanc.
• Épinard: tout cultivar poussera bien dans des conteneurs.
• Bette à carde : Toutes les variétés de bette à carde, y compris les lumières vives, fordhook géant, lucullus, bette arc-en-ciel, blettes à la rhubarbe, et rouge rubis.

Contenants de 5 à 10 gallons

Les pots moyens d'au moins 12 pouces de profondeur et contenant 5 à 10 gallons de terreau sont suffisamment petits pour se déplacer dans votre jardin afin de profiter au maximum de la lumière du soleil lorsqu'elle se déplace dans votre jardin pendant la saison. Vous pouvez grandir :

• Betteraves: Toutes les variétés de betteraves pousseront très bien dans des conteneurs, et peuvent être récoltés à la fois pour leurs verts et leurs racines.
• Brocoli: Cultivez une plante par pot de 5 gallons pour une grosse tête, ou faire pousser jusqu'à 4 plantes pour des têtes principales plus petites, mais beaucoup de pousses latérales. Donnez-leur suffisamment d'espace pour que le feuillage s'étale. Recherchez des cultivars compacts si l'espace est un problème.
• Haricots nain : Variétés de haricots verts qui poussent dans des plantes compactes, environ 1 à 3 pieds de haut n'auront pas besoin de supports.
• Carottes: Plantez des variétés courtes dans des conteneurs. Utilisez des pots d'au moins 2 pouces de profondeur que la longueur de la carotte adulte. Envisagez de faire grandir la ronde française, petit doigt, ou des variétés de thumbelina dans des récipients peu profonds.
• Tomates déterminées : Les tomates déterminantes sont des plantes courtes qui conviennent aux petits espaces. Ils sont également appelés tomates de brousse et poussent généralement entre 1 et 3 pieds de haut. Il existe de nombreuses variétés de tomates qui ont été développées pour la culture en conteneurs. Cherchez des noms comme Patio, Lutin, Petit Tim, Saladette, ou Window Box Roma. Une variété appelée Tumbling Tom est idéale pour les paniers suspendus.
• Aubergine: Toutes les variétés d'aubergines pousseront très bien dans des conteneurs. Cultivez une plante dans un contenant de 5 gallons, et jusqu'à 2 plantes dans un pot de 10 gallons.
• Ail: L'ail planté au printemps et à l'automne prospérera dans un jardin en pot. Planter à l'automne, et gardez le pot dans un hangar ou un garage frais pour les gros bulbes d'ail. Plantez de l'ail germé au printemps pour les pousses d'ail vert et les petits bulbes d'ail.
• Chou frisé: Un vert délicieux qui poussera toute la saison. Récoltez les feuilles du bas de la tige et la plante continuera à produire plus de feuillage sur les tiges hautes.
• Chou-rave : J'ai plus de succès à cultiver le chou-rave dans des conteneurs que dans le jardin. Il prospère dans l'humidité, sol fertile en aussi peu que 6 heures de plein soleil chaque jour.
• Oignons: Plantez des plants d'oignons ou des plantes et récoltez à n'importe quelle taille selon les besoins pour les repas.
• Poivrons: Tant de variétés de poivrons, les deux chaudes et sucrées conviennent à la culture en conteneurs. La plupart des poivriers sont cultivés comme des annuelles, mais ils peuvent passer l'hiver à l'intérieur et continueront à pousser l'année suivante.

Contenants de 25 gallons et plus

Les grandes jardinières d'au moins 24 pouces de profondeur et contenant 25 gallons de sol sont beaucoup plus faciles à entretenir. Ils retiennent plus d'humidité, vous n'aurez donc pas à arroser aussi souvent.

Vous pouvez planter des pommes de terre, courge d'été, et courgettes, et d'autres légumes de variété de patio ou de brousse. Attachez un treillis au conteneur et vous pouvez faire pousser des tomates indéterminées, concombres, pois, haricots verts, et les courges d'hiver à la verticale.

Envisagez de faire pousser une variété de cultures ensemble dans de grands conteneurs. Des herbes telles que la lavande, thym, Origan, marjolaine, et la ciboulette prospère dans un environnement similaire et pousse mieux dans un milieu de culture meuble et dans des conditions plus sèches que la plupart des légumes. Utilisez un terreau pour cactus ou ajoutez du sable grossier au terreau et laissez les récipients sécher à la surface entre les arrosages.

De nombreuses cultures sont considérées comme des plantes compagnes, ce qui signifie qu'ils poussent mieux près d'un compagnon compatible. Envisagez de faire pousser ces combos dans le même pot :

• Verts asiatiques, salade, un radis
• Haricots, carottes, courgette
• Aubergine, des haricots
• Épinard, bettes, oignons
• Tomates, basilic, oignons
• Évitez de planter des oignons et de l'ail avec des haricots et des pois

Les plantes naines ou buissonnantes prendront moins de place et produiront des légumes de la même taille qu'une plante de taille normale. Ils auront des noms qui commencent par Patio, Nain, ou Bush.

Étapes pour faire pousser des légumes dans un potager

Utilisez ces conseils pour réussir à planter et faire pousser un potager en pot :

Étape 1 :Planification

Il est utile de planifier votre jardin de conteneurs afin que vous puissiez évaluer votre espace, décider quoi cultiver, et déterminez la quantité de plantes dont vous avez besoin pour remplir vos pots. Vous pouvez en savoir plus sur chaque processus en cliquant sur les liens ci-dessous :

La première étape pour démarrer votre potager en pot est de déterminer ce que vous aimeriez faire pousser. Tenant compte de la taille des conteneurs, l'examen de cet article vous aidera à affiner vos choix :

• Comment choisir les légumes à cultiver

Pour éviter la surpopulation, il sera utile de tracer votre zone de culture comme vous le feriez si vous planifiiez un potager régulier. Faites un croquis approximatif de vos conteneurs et calculez la quantité d'espace dont vos plantes ont besoin pour prospérer. Triez vos contenants par taille et attribuez des plantes à chaque pot. Cet article vous aidera à concevoir votre zone de culture :

• Comment cartographier votre jardin

Si vous commencez des transplantations à partir de graines, il sera utile de faire un planning de plantation en fonction de votre dernière date de gel. Cela vous aidera à comprendre quels légumes peuvent tolérer un certain gel et lesquels doivent pousser une fois que tout danger de gel est passé :

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Étape 2 :Rassemblez vos documents

• Pots de culture : Sélectionnez des contenants d'au moins 6 pouces de profondeur afin que les racines des plantes aient suffisamment d'espace pour pousser.
• Terreau d'empotage hors-sol : Un terreau sans sol est idéal pour le jardinage en pot. il est léger, mais retiendra l'humidité et résistera au compactage. N'utilisez pas de terre de votre jardin. Il est trop lourd et peut contenir des spores de maladies et des mauvaises herbes qui prospéreront dans un environnement de conteneurs.
• Engrais Granulaire Organique : Vos plantes ont besoin d'une nutrition supplémentaire pour devenir des plantes saines. Si votre terreau ne contient pas d'engrais, l'ajout d'engrais organique directement dans le substrat de culture leur donnera le coup de pouce dont ils ont besoin pour s'établir rapidement et grandir.
• Engrais liquide en émulsion de poisson : Comme les contenants sont petits et arrosés souvent, les éléments nutritifs du sol doivent être renouvelés fréquemment. Une alimentation hebdomadaire d'engrais liquide comme une émulsion de poisson et d'algues gardera vos plantes nourries.
• Arrosoir: Un accès facile à l'eau rendra l'entretien de votre jardin de jardin beaucoup plus facile. Un arrosoir de bonne taille réduira le nombre de passages au robinet pour les remplissages.
• Semis ou graines : Démarrer un jardin en conteneurs avec des plants achetés ou des plants que vous avez cultivés vous-même vous permettra d'obtenir une récolte plus rapide. Même si faire pousser des légumes à partir de graines peut prendre plus de temps, c'est beaucoup moins cher, et vous avez plus de variétés à choisir.

Étape 3 :choisissez un emplacement ensoleillé

Essayez de trouver un endroit ensoleillé auquel vous pourrez accéder facilement pour arroser et récolter vos légumes. La plupart des plantes potagères poussent mieux avec au moins 6 heures de soleil direct par jour. Les patios ou les terrasses situés du côté sud de votre maison sont idéaux pour cultiver un potager en conteneur, mais une zone orientée à l'est ou à l'ouest qui reçoit 6 heures de soleil le matin ou le soir fonctionnera également bien.

Si un emplacement du côté nord est tout ce que vous avez, puis sélectionnez des plantes qui pousseront en basse lumière, comme la roquette, betteraves, brocoli, choux, carottes, choufleur, céleri, bettes, Ail, chou frisé, laitue frisée, poireaux, feuilles de moutarde, et panais.

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Étape 4 :préparer les conteneurs

Assurez-vous que le récipient que vous utilisez a plusieurs trous de drainage inférieurs pour permettre à l'excès d'eau de s'écouler rapidement. Ajoutez plus de trous de drainage au fond de la boîte si nécessaire.

Les gros conteneurs seront trop lourds pour être déplacés une fois pleins, placez donc de grands pots et jardinières à leur emplacement permanent avant de les remplir de terre.

Pré-humidifiez le terreau avant de remplir vos pots. Utilisez un seau ou un bol propre et de l'eau tiède au mélange de sol. Vous voudrez que le terreau soit légèrement humide, mais pas trempé. Si vous utilisez de l'engrais granulé, il est maintenant temps de le mélanger au terreau. Suivez les instructions et combinez-le avec le sol.

Remplissez vos pots de terreau humide aux deux tiers environ. Appuyez doucement pour éliminer les poches d'air.

Étape 5 :Plantez votre jardin en conteneur

Si vous cultivez différentes cultures dans un seul conteneur, essayez de regrouper les légumes qui ont les mêmes besoins d'arrosage et la même quantité d'exposition au soleil.

Planter des plants de légumes : Avec des plantes encore dans leurs contenants d'origine, placez-les sur le sol, et jouez avec l'arrangement jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Si vous plantez de très grands contenants, essayez de placer les plantes les plus hautes à l'arrière et les plantes plus courtes à l'avant pour une exposition optimale au soleil.

Creuser des trous dans le sol, retirer les plantules de leurs contenants, et placez-les dans les trous au même niveau de sol. Ajoutez plus de terre autour de la base de chaque plante jusqu'à ce que les racines soient couvertes. Tassez doucement le sol du bout des doigts et arrosez bien les plantes.

Cultiver à partir de graines : Consultez le paquet de graines pour savoir comment semer vos graines pour obtenir les meilleurs résultats. Le paquet vous dira quand semer les graines, à quelle profondeur semer les graines, de combien les espacer, et à quelle distance éclaircir les plantules une fois que les graines ont germé.

Percez des trous dans le sol et plantez 2 ou 3 graines par trou. Recouvrir les graines de terre, appuyez doucement pour que la graine entre en contact avec le sol, et brumisez la surface du sol avec de l'eau. Gardez le sol uniformément humide jusqu'à ce que les graines germent, puis arrosez lorsque le premier pouce de terre est sec.

Les plantes ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser, donc attention à ne pas les surcharger dans les pots.

Étape 6 :Prendre soin des plantes en pot

Un jardin en conteneur n'a besoin que de quelques minutes d'entretien par jour.

• Arrosage : Étant donné que l'espace de croissance est petit et peu profond, vos pots devront être arrosés fréquemment, parfois deux fois par jour au milieu de l'été. Arrosez lorsque le premier centimètre du sol est sec.
• Fertilisation: Les plantes se disputent la nourriture, ils auront donc besoin d'un régime régulier d'aliments végétaux. Nourrissez vos plantes chaque semaine avec un engrais liquide organique mélangé selon les instructions pour les légumes en pot.
• Fournir un soutien si nécessaire : Plantes hautes et rampantes, comme les tomates, haricots verts, concombres, et les pois auront besoin d'un support tel qu'un poteau, treillis, ou cage à tomates robuste.
• Vérifiez les parasites et les maladies : Inspectez les plantes quotidiennement à la recherche de parasites ou de maladies et traitez immédiatement si quelque chose est trouvé. Les parasites ou les maladies se propagent rapidement lorsque les plantes sont cultivées à proximité les unes des autres.
• Plantes minces : Les plantes surpeuplées se disputent l'eau, nutrition, et la circulation de l'air. Éclaircissez vos plantes au besoin en coupant les semis indésirables au niveau du sol. Si vous éclaircissez les verts, jeter ces coupures dans les salades.
• Profitez de la récolte : Récoltez fréquemment pour encourager les plantes à continuer à produire. Récoltez les légumes-feuilles en les cueillant à l'extérieur des plantes, et le centre continuera de croître et de produire plus de légumes verts. Récoltez les fruits à mesure qu'ils mûrissent.

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J'espère que ces conseils vous aideront à récolter de gros rendements dans votre jardin en conteneurs.

Cultivez-vous des légumes en pots ? Vous avez des astuces à partager ? Faites le nous savoir dans les commentaires.