Introduction:

Les informations suivantes concernent Cultiver du chou en pot .

Le chou est un riche, légume nutritif, c'est une bonne source de fibres alimentaires et de vitamines, et est très faible en calories. Le chou peut être facilement cultivé dans un conteneur avec un minimum d'effort, il a de nombreux avantages, c'est le meilleur légume à cultiver dans des conteneurs pour le jardinier qui n'a pas d'emplacements plus ensoleillés. Cultiver du chou en pots ne nécessite que peu de creuser ou de se baisser. C'est un légume de saison fraîche comme choux de Bruxelles , Chou-fleur , chou frisé , et B roccol je , et le chou est sensible au temps chaud. Donc, le moment idéal pour faire pousser le chou est au début du printemps ou au début de l'automne, ce qui éloigne les plantes du soleil brûlant.

Le chou est un légume à feuilles qui se décline en plusieurs couleurs comme le vert, rouge, blanche. Les têtes du Chou peuvent être vertes, violet, ou de couleur blanche. Le chou à tête verte avec des feuilles lisses est plus commun que le chou à tête violette. Les choux sont généralement cultivés pour leurs grosses têtes, les choux pommés produits lors de la première récolte sont utilisés à des fins culinaires. Pour faire pousser des choux en conteneurs, ils ont juste besoin de riches, terreau fertile, avec des irrigations et une fertilisation adéquates.

Les choux sont riches en vitamines K, C et B6, et les fibres alimentaires. Les choux ont une saveur incroyable et sont utilisés dans tous les types de cuisines. Les choux sont des cultures sensibles à la température, poussent seulement dans les climats plus frais. Ils ont également besoin de plein soleil et d'humidité pour prospérer. Les choux sont facilement affectés par les maladies, guérir les maladies avec des remèdes maison ou des pesticides organiques au lieu de pesticides chimiques.

• Nom scientifique du chou : Brassica Oleracea.
• Nom commun du chou : Choux.
• Famille de choux : Le chou appartient à la famille des Brassicacées.

Variétés de choux à cultiver en conteneurs :

Il existe de nombreuses variétés de choux pour le jardinage en pot. Ils sont principalement basés sur le moment de la plantation et l'espacement. Pour faire pousser des choux en conteneurs, choisir des variétés compactes, les variétés compactes poussent bien dans des conteneurs. Essentiellement, Les choux sont classés en trois types :ils sont de Savoie, Violet, blanche, vert printanier, et chou vert.

• Chou de Milan :ces choux sont aussi appelés choux frisés, Les choux de Milan ont des feuilles frisées, avec une saveur douce et une texture tendre. Ces choux ont ébouriffé, de dentelle, feuilles profondément striées, Les choux de Milan sont les plus beaux choux parmi toutes les variétés. Les feuilles de ces choux sont plus lâches et emballées très lâchement par rapport au chou vert ou rouge et les utilisations du chou de Savoie sont similaires à celles des autres variétés de chou. Bien que ses utilisations soient similaires. Le début du printemps est le moment idéal pour démarrer ces choux dans des conteneurs afin qu'ils puissent mûrir avant l'été. Et la période de récolte est d'environ 70 jours.
• Chou vert de printemps :Les choux verts de printemps sont aussi appelés choux à tête lâche. Le moment idéal pour semer des graines de choux de printemps est juillet et août et déplacé à l'extérieur en septembre et octobre et il pousse pendant l'hiver et peut être récolté à partir de fin février ou mars.
• choux verts :Les choux verts ont des têtes pointues de couleur vert foncé. Ce sont les choux les plus couramment utilisés. Les têtes de choux verts sont très lourdes et la taille varie du softball au basket-ball. Les feuilles de ce chou sont serrées et humides. Les graines de chou vert peuvent être semées à tout moment de la mi-février à la mi-avril. La période de récolte sera de 3 à 4 mois.
• choux rouges : Les choux rouges ont du violet, têtes de couleur rouge entourées de feuilles lisses. ces choux sont très rarement cultivés, ces choux rouges ressemblent au chou vert à l'exception de leur couleur. Et les têtes de chou rouge sont un peu plus petites que les têtes de choux verts. Le chou rouge est bien emballé, feuilles humides. Le chou rouge prend une étrange couleur bleue lorsqu'il est cuit. La période de semis pour les choux rouges est de février à mi-avril et pour le repiquage d'avril à début juin et la récolte peut se faire entre août et novembre.
• choux blancs : Ceux-ci sont également appelés choux hollandais, ont des feuilles vert pâle lisses. Le début du printemps est le moment idéal pour démarrer ces choux dans des conteneurs afin qu'ils puissent mûrir avant l'été. Et la période de récolte est d'environ 70 jours.
• Chou Napa :Le chou nappa est aussi appelé Chou chinois ou Céleri Chou. Le chou nappa n'a pas la tête comme les choux normaux; ces choux ont longtemps, feuilles vert clair qui forment des fleurs avec des tiges blanches. Il ressemble à la laitue romaine et à la bette à carde pâle. Ces choux chinois ont une saveur douce. La période de récolte du chou nappa est de 70 à 80 jours. Le moment idéal pour semer des graines est l'automne.
• Les variétés compactes de choux de Milan pour le jardinage en pot sont Savoie Express, Reine de Savoie, et roi de Savoie.
• Les choux verts de variété compacte pour le jardinage en conteneur sont le roi Cole, À votre santé, Gonzales, Rubicon, et Kaitlin.
• Les choux rouges de variété compacte pour le jardinage en conteneur sont Boule de frottement, Météore rouge, et Rouge Express.

Étapes pour faire pousser du chou en pot :

Conteneurs appropriés pour la culture du chou en pots :

• Les plants de chou poussent bien dans des conteneurs si vous choisissez une variété compacte. Généralement, un chou pousse jusqu'à 4 pieds de large et de hauteur. Sélectionnez les conteneurs pouvant contenir 5 gallons de terre, cela donne suffisamment d'espace pour que les plantes poussent.
• Choisissez le contenant d'une profondeur de 12 pouces et d'un diamètre de 18 pouces, ce conteneur sera suffisant pour faire pousser un plant de chou.
• Optez pour les conteneurs larges en plastique ou en bois. Et le conteneur doit avoir un bon système de drainage. Assurez-vous que le récipient a 2 à 3 trous de drainage.
• Stérilisez le récipient avec du savon antiseptique et de l'eau tiède et séchez-le complètement.
• Recouvrir le fond du récipient de petits cailloux ou graviers recouvrant tous les trous de drainage. Cela évite le blocage de l'eau et l'égouttement du sol.

Meilleur sol pour la culture du chou en pot :

• Le chou a besoin d'être bien égoutté, sol riche et fertile en matière organique.
• Les niveaux de pH du sol doivent être de 6,5 à 7,5.
• Utilisez un terreau commercial de bonne qualité avec un sol organique à base de plantes. Si vous cultivez pendant la saison hivernale, Un terreau avec de la terre organique d'origine animale est recommandé.
• L'utilisation de terre de jardin n'est pas recommandée, car le sol peut contenir des champignons et des bactéries qui peuvent causer des maladies. donc, il est recommandé d'utiliser un terreau commercial.

Meilleure saison pour faire pousser du chou en pot :

• La température idéale pour la culture du chou en pot doit être comprise entre 4 et 22 °C.
• Le printemps et l'automne sont les saisons idéales pour faire pousser du chou en pot.
• Le début de la saison d'automne peut également être un bon moment pour faire pousser des choux.
• Les choux poussent bien dans les climats tempérés, pour protéger les plantes des températures estivales, ajouter une épaisse couche de paillis et augmenter les intervalles d'arrosage pour contrôler les températures du sol .

Propagation du chou pour la culture en pot :

• Vous pouvez faire pousser du chou à partir de graines et de semis.
• Les graines de chou ressemblent à Moutarde des graines, ils seront de couleur rouge foncé ou marron. Vous pouvez acheter des graines pour les magasins en ligne ou les pépinières ou les magasins de jardinage. Choisissez les variétés qui conviennent à votre climat.
• Vous pouvez faire pousser des semis à la maison dans des bacs à graines ou les acheter dans des jardineries ou des pépinières.
• Lors de l'achat de semis ou de graines, noter la variété et les exigences croissantes.

Cultiver du chou en pot à partir de graines :

• Pour semer des graines de chou, choisissez un plateau large. Remplissez maintenant le bac avec du terreau de départ de graines ou du terreau enrichi en compost en ration 2:3 ou du terreau commercial riche en matière organique. Remplissez le plateau avec 2 à 3 couches de terreau sans serrer, ne tapotez pas le sol. L'utilisation d'un mélange de départ de graines est recommandée car elle accélère le processus de germination.
• Maintenant, saupoudrez les graines sur le sol et recouvrez-le d'une très fine couche de terreau.
• Arrosez les graines fermement à l'aide de bidons d'eau avec un tuyau fin, rendre le sol humide, pas détrempé ou pas trop humide.
• Et recouvrir le plateau d'une feuille de paillage ou d'un couvre-plateau, pour maintenir des niveaux d'humidité et des niveaux de température adéquats qui accélèrent la germination des graines.
• Déplacez le plateau dans un endroit où il reçoit 2 ou 3 heures de soleil par jour.
• La période de germination des graines de chou peut aller jusqu'à 7 à 15 jours. La période de germination dépend principalement du climat et des niveaux d'humidité, la température idéale pour la germination des graines devrait être d'environ 20°C.
• Le plant doit être repiqué après 4 à 6 semaines de germination. Pour la greffe, la hauteur du semis doit être de 3 à 4 pouces avec 3 à 4 ensembles de feuilles.

Cultiver du chou en pot à partir de greffes :

• Si vous prévoyez de cultiver du chou à partir de plants repiqués de pépinières ou de semis cultivés à la maison dans des plateaux.
• Sélectionnez un récipient approprié qui troue 4 à 5 gallons de terreau, remplir le pot de terreau sans serrer, ne touchez pas le sol.
• Creusez des trous de 2 pouces au milieu du contenant et plantez le semis très soigneusement sans endommager les jeunes racines. Et tapotez la terre autour de la tige pour que la jeune plante se tienne bien.
• Arrosez maintenant la plante avec un tuyau d'arrosage fin. Maintenir des niveaux d'humidité constants dans le sol.
• Déplacer le conteneur à l'extérieur, où il reçoit au moins six heures d'ensoleillement. Le chou pousse bien dans une bonne quantité de soleil, l'ombre complète ou l'ombre partielle ralentira la croissance de la plante.
• Après la plantation, Ajouter un engrais organique granulaire doux à libération lente de N:P:K ration 12:12:12.
• Et recouvrez les semis de toison horticole pendant quelques semaines pour les protéger des maladies et des ravageurs.
• Le conteneur doit être vérifié régulièrement pour maintenir les niveaux d'humidité dans le terreau. Comme le terreau a tendance à sécher plus rapidement que le sol normal.
• Il suffit de pousser votre doigt de 2 à 3 pouces pour vérifier les niveaux d'humidité dans le sol, arrosez la plante si le sol est sec. Arrosez abondamment les plantes, jusqu'à ce que l'eau s'écoule des trous de drainage une fois par semaine.
• Nourrissez les plantes avec un engrais organique liquide une fois qu'elles commencent à former des têtes.
• Les têtes de chou mettent de 75 à 160 jours pour mûrir complètement.

Besoin en eau pour la culture du chou en pot :

• Le chou est une culture de saison chaude, et il nécessite des niveaux d'arrosage modérés.
• N'arrosez les plantes qu'au petit matin. Les plants de chou doivent arroser régulièrement.
• Un plant de chou a besoin de 2 à 4 cm d'eau par semaine.
• N'arrosez pas le chou directement, utilisez un bidon d'eau ou un arroseur pour arroser les plantes.

Besoin d'ensoleillement pour faire pousser du chou dans des pots :

• Un plant de chou a besoin d'une bonne quantité de soleil pendant 5 à 6 heures.
• Cultiver les plants de chou sous le soleil partiel ou à l'ombre complète peut réduire la croissance de la plante.
• Placez le récipient dans un endroit où il reçoit au moins 5 à 6 heures ou même plus de soleil par jour.

Le meilleur endroit pour faire pousser du chou en pot :

• La croissance saine des plants de chou a besoin du soleil direct, air, et la ressource en eau.
• Ne placez pas le récipient au soleil ou à l'ombre partielle, cela peut réduire le rendement de la plante.
• Le meilleur emplacement pour les conteneurs est les zones les plus ensoleillées comme les balcons/les cours arrière/les terrasses/les étagères des fenêtres/les cours avant.

Engrais pour la culture du chou en pot :

• Les choux sont de gros mangeurs. Ils ont besoin d'une fertilisation constante.
• Nourrissez les plantes chaque semaine avec un engrais organique équilibré. Achetez l'engrais composé de bore, calcium, et magnésium, ce qui favorise la croissance des têtes.
• Pendant la période de formation de la tête du chou, fertiliser les plantes avec un engrais organique hydrosoluble ou liquide en ration N:P:K de 20:20:20. Appliquer l'engrais selon les instructions étiquetées.
• Vous fertilisez également les plantes avec une émulsion de poisson et des composts naturels ou des composts de thé augmenteront les niveaux de nutriments dans le sol et accéléreront la croissance des plantes.

Entretien hivernal pour la culture du chou en pot :

• Les choux sont des cultures modérées, mais ils tolèrent le gel pendant de courtes périodes. Le chou peut résister à des températures allant jusqu'à 4 degrés.
• Lorsque la température descend en dessous de 4 degrés, couvrez les plantes avec des cloches de jardin ou des couvertures en plastique avec des trous qui permettent la circulation de l'air et la pénétration de la lumière. Et déplacez les conteneurs à l'intérieur la nuit lorsque la température est trop basse.
• Au cours de la journée, déplacez-les au soleil direct en enlevant les couvertures.
• Pendant l'hiver, les plantes peuvent ne pas avoir besoin de beaucoup d'eau, arrosez-les en vérifiant les niveaux d'humidité dans le sol.

Fendage et paillage dans la culture du chou en pots :

• Le principal problème qui survient lors de la culture du chou est le fendillement.
• Les têtes de chou se sont fendues avant d'être complètement mûres. Le fendillement peut être un gros problème lorsque la tête se fend avant de pousser complètement.
• Les choux fendus auront peu de goût et ne sont pas bons pour la conservation.
• Les principales raisons de fendre le chou peuvent être, arrosage excessif, de fortes pluies, la sécheresse, etc. ce problème est très élevé dans les variétés à croissance rapide et les variétés de début de saison.
• Pour protéger les têtes de chou de l'éclatement, fournir un paillis qui contrôle le fendage dans une certaine mesure.
• Le paillis retiendra les niveaux d'humidité dans le sol et contrôlera le stress sur les plantes. Et une irrigation appropriée évitera les cassures de tête dans le chou.
• Le fait de fendre la tête dans les choux attirera des maladies ou des ravageurs, alors récoltez-les le plus tôt possible
• En saison des pluies, couvrir les plantes de cloches de jardin ou de bâches en plastique, ce qui peut réduire les têtes fourchues dans une certaine mesure lors de fortes pluies.

Ravageurs et maladies de la culture du chou en pot :

• Les choux sont plus touchés par les maladies et les ravageurs, sélectionnez donc des variétés résistantes aux maladies à cultiver dans des conteneurs.
• Si vous constatez des dégâts sur le feuillage, il indique l'attaque des parasites.
• Les parasites communs qui affectent le chou sont les pucerons, Vers de chou, Fausse-arpenteuse du chou, pucerons, et les asticots des racines
• Pour protéger les plantes de ces ravageurs communs, couvrez-les de couvertures flottantes.
• Pour contrôler les pucerons, juste les laver avec un fort courant d'eau.
• Vous pouvez cueillir à la main les parasites comme les vers du chou et le lopper.
• Pour protéger les plantes des vers gris, enveloppez les tiges des plantes avec du carton ou du papier d'aluminium.
• La maladie de la hernie peut être traitée en augmentant les niveaux de pH dans le sol. Vous pouvez ajuster les niveaux de pH dans le sol en ajoutant de la chaux.
• Évitez de mouiller le feuillage pour contrôler la tache violette.
• Pour contrôler les champignons, bactérien, et les maladies virales, utiliser du terreau commercial peut réduire les maladies fongiques.
• Les températures froides pendant de longues périodes peuvent causer la maladie du point noir, L'augmentation des niveaux de potassium dans le sol contrôlera cette maladie.
• Utiliser l'horticulture, Ail, ou des pulvérisations d'huile de neem pour protéger les plantes contre les parasites communs.

Méthodes de récolte et de conservation pour la culture du chou en pot :

• La période de récolte du chou est de 95 à 150 jours. Les têtes de chou prennent 7 à 8 semaines pour mûrir.
• Les têtes de choux cultivés en conteneur auront une petite taille par rapport aux choux cultivés au sol
• Le chou peut être récolté lorsque les têtes arrivent à maturité, Les choux semés au printemps sont récoltés au mois de novembre.
• Pour vérifier la maturité des têtes de chou, il suffit de les presser, S'ils sont durs et fermes, ils sont prêts à être récoltés, s'ils sont lâches et faibles, cela montre qu'ils ne sont pas matures.
• Récoltez les têtes de chou avant qu'elles ne se fendent ou si vous voyez des fentes.
• Récoltez les choux à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour récolter la tête de chou, un couteau bien aiguisé sans endommager la plante.
• Lors de la récolte, couper les têtes avec 2 à 3 feuilles d'emballage pour protéger le chou des dommages.
• Le chou peut être conservé frais pendant 2-3 jours à température ambiante.
• Le chou, lorsqu'il est conservé au réfrigérateur, reste frais pendant deux semaines supplémentaires.

Conseils pour faire pousser du chou en pot :

• Le plant de chou nécessitait plus d'eau et plus de nourriture pour une croissance saine.
• Paillage est le processus pour retenir l'humidité dans le sol, et le paillage peut contrôler le fendage de la tête.
• Le bac à choux ne doit pas être placé près du chou-fleur, brocoli, plantes de chou frisé.
• Pour protéger le chou des maladies, utilisez un terreau commercial de bonne qualité riche en matière organique.
• Le chou est le meilleur compagnon du céleri, aneth, menthe, Ail, pommes de terre, pois, oignons, etc.
• Nourrissez les plants de chou avec des engrais riches en azote pendant la formation de la tête.
• Nourrissez les plants de chou avec des engrais riches en phosphore et en potassium pour une bonne croissance du feuillage et des feuilles.
• Les fluctuations de température peuvent provoquer une montaison prématurée des plants de chou.
• Un arrosage excessif et insuffisant peut provoquer l'éclatement de la tête des choux. Arrosez la plante à des niveaux modérés.
• La mi-février à la mi-avril sont des mois idéaux pour semer les graines.
• Un jet d'arrosage pendant la journée éliminera les insectes ou les œufs de larves.

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