Pourriture du Rhizopus, également connu sous le nom de moule à pain, est un problème grave qui peut affecter les abricots mûrs, surtout après la récolte. Bien qu'il puisse être dévastateur s'il n'est pas traité, La pourriture rhizopus de l'abricot est relativement facile à prévenir. Continuez votre lecture pour en savoir plus sur les causes de la pourriture du rhizopus de l'abricot et comment la contrôler.
Quelles sont les causes de la pourriture rhizopus de l'abricot ?
La pourriture Rhizopus des abricotiers est une maladie fongique causée par le champignon Rhizopus stolonifère . Elle affecte les fruits à noyau comme les pêches, nectarines, et abricots, et il frappe le plus souvent lorsque les fruits sont mûrs, souvent après qu'il a été récolté ou laissé trop mûr sur l'arbre.
Les spores fongiques vivent et prospèrent dans les débris sur le sol du verger, surtout en pourriture, fruits tombés. Au cours de la saison de croissance, les spores s'accumuleront et finiront par devenir en suspension dans l'air, se propageant à travers les fruits de l'arbre. Le champignon se propage le plus rapidement en milieu humide, conditions chaudes, avec une température idéale de 80 F. (27 C.).
Reconnaître les symptômes de la pourriture rhizopus des abricots
Les premiers signes de pourriture du rhizopus sont petits, lésions brunes qui foncent rapidement au noir et produisent duveteux, brins de moustaches qui s'étendent sur la surface du fruit et s'assombrissent du blanc au gris au noir avec le temps.
Rhizopus ressemble en apparence à la pourriture brune, une autre maladie qui sévit chez les abricots. Contrairement à ceux atteints de pourriture brune, cependant, les abricots atteints de pourriture rhizopus se détacheront facilement de leur peau si une pression du doigt est appliquée. C'est une bonne astuce pour diagnostiquer correctement les deux maladies.
Contrôle de l'abricot Rhizopus
La pourriture du rhizopus n'affectant que les abricots très mûrs, il est relativement facile de chronométrer correctement le traitement. Peu de temps avant la récolte, vous pouvez pulvériser vos arbres avec un fongicide marqué pour le contrôle de la pourriture du rhizopus. Cela devrait garder les spores sous contrôle. Notez que cela n'est efficace que s'il est appliqué avant la récolte.
Une solution post-récolte très efficace et facile est la réfrigération. Les spores de Rhizopus ne se développeront pas ou ne se propageront pas à des températures inférieures à 40 ° F (4 ° C). En refroidissant les abricots immédiatement après la récolte, il est possible de protéger les fruits même s'ils ont déjà été infectés.
