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Guide de culture de la coriandre

Groupe de rotation des cultures

Ombellifères (famille des carottes et des racines) ●

Sol

Moyenne, sol bien drainé amendé avec du compost.

Position

Plein soleil à mi-ombre l'après-midi.

Tolérant au gel

Les semis tolèrent un gel léger avec protection. Les plantes établies peuvent survivre à l'hiver dans les climats doux.

Alimentation

Trempez avec un engrais organique liquide lorsque les plantes mesurent 4 pouces de hauteur.

Compagnons

Pommes de terre, Basilic, Menthe et tanaisie.

Espacement

Plantes simples : 7" (20 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 5" (15 cm) avec un écartement de 9" (25 cm) (minimum)

Semer et planter

Démarrez les graines à l'intérieur dans des conteneurs individuels, ou semer les graines à l'extérieur à un demi-pouce de profondeur et à 2 pouces de distance. Amincir progressivement les semis jusqu'à un espacement approprié, et mange tes éclaircies. Les semis plus âgés sont difficiles à transplanter avec succès.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Les graines de coriandre sont l'épice connue sous le nom de coriandre.

Récolte

Dès que les plantes mesurent 6 pouces de hauteur, cueillez des feuilles individuelles au fur et à mesure que vous en avez besoin dans la cuisine.

Dépannage

Les plantes cultivées au printemps se précipitent souvent pour produire des fleurs; les plantes d'automne sont souvent de meilleurs producteurs.

Ravageurs qui affectent la coriandre

Pucerons (général)

Limace

Escargot


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