Les pêches et les nectarines sont faciles à cultiver.

Les pêches et les nectarines sont des arbres vivaces ligneux à feuilles caduques semi-rustiques. Ils poussent mieux là où l'été est chaud et où les températures hivernales descendent régulièrement en dessous de 45°F. Les nectarines aiment les conditions légèrement plus chaudes.

Les pêches et les nectarines sont moins rustiques que les pommes; leur aire de répartition est plus au sud et à des altitudes plus basses que les pommes.

Les pêches et les nectarines sont des formes différentes du même fruit. La pêche a une peau duveteuse. La nectarine est une pêche à la peau lisse. Les pêches sont rondes légèrement plus petites qu'une pomme ou une balle de baseball. Une nectarine est généralement plus petite qu'une pêche

Les nectarines sont plus sucrées que les pêches avec un arôme plus distinctif.

Si vous ne vivez pas dans un climat optimal pour les pêches et les nectarines, plantez-les contre un abrité, mur plein sud ou dans des conteneurs qui peuvent être déplacés pour se réchauffer, des endroits abrités qui restent chauds et ensoleillés.

Types de pêches et nectarines

• La chair des pêches et des nectarines est le plus souvent jaune, mais certains cultivars ont une chair blanche. Chair blanche, comme la chair jaune, est tendre et savoureux.
• Les pêches et les nectarines sont divisées en cultivars à noyau libre et à noyau adhérent.
• La chair d'une pêche ou d'une nectarine à noyau dur se séparera facilement de la graine. Les pêches à noyau et les nectarines sont les meilleures pour manger fraîches.
• La chair d'une pêche ou d'une nectarine à noyau adhérent ne se sépare pas facilement de la graine. Les pêches et les nectarines adhérentes sont un bon choix pour la cuisson et la conservation.
• Les nectarines sont des pêches à peau lisse; les nectarines sont généralement plus petites et plus sucrées que les pêches avec un arôme plus distinctif; les nectarines sont moins rustiques que les pêches.
• Les nectarines sont cultivées et utilisées comme les pêches

Meilleures pêches et nectarines à croissance climatique

• Les pêches et les nectarines poussent mieux dans les zones USDA 5 à 9.
• Cultivez des pêches et des nectarines là où les étés sont chauds et où les températures hivernales descendent en dessous de 45°F.
• La plupart des pêchers et nectariniers nécessitent une période de refroidissement comprise entre 700 et 900 heures chaque hiver pour reprendre leur croissance et fructifier le printemps suivant. Une heure de refroidissement correspond à une heure à une température de 45 °F ou moins. En cas de refroidissement insuffisant, les pêchers peuvent fleurir mais ils ne donneront pas de fruits et le feuillage peut être clairsemé.
• Les pêches ne poussent pas bien là où la température tombe en dessous de 0°F pendant de longues périodes. Là où les températures hivernales tombent en dessous de -10°F, le bois de pêcher sera endommagé. Les nectarines souffriront à des températures légèrement plus élevées.
• La température optimale de maturation des pêches et des nectarines est de 75 °F. Lorsque les températures sont constamment plus chaudes, la saveur peut être astringente.
• Frais, les climats humides et les climats constamment humides laisseront les pêches et les nectarines sensibles aux maladies.
• Dans les régions fraîches d'été, choisissez le microclimat le plus chaud de votre jardin pour planter des pêches et des nectarines. Choisissez un endroit près d'un bâtiment où la chaleur réfléchie réchauffera l'arbre.
• Choisissez un site abrité du vent par des arbres, une grande haie, un mur, ou un bâtiment.
• Où le temps se réchauffe progressivement au printemps, un versant sud est le meilleur pour planter des pêches et des nectarines; cela donnera aux arbres une chaleur plus longue, saison de croissance avant les gelées d'automne.
• Où les températures printanières fluctuent au printemps - chaudes puis froides puis chaudes, un versant nord frais ou une exposition est préférable car les arbres se réchaufferont lentement et les bourgeons ne s'ouvriront pas trop tôt ; les bourgeons qui s'ouvrent tôt pendant une vague de chaleur sont susceptibles d'être endommagés par le gel qui s'ensuit. Une heure de températures de 25 °F pendant la floraison peut détruire les fleurs et la récolte.

Meilleur site pour cultiver des pêches et des nectarines

• Les pêches et les nectarines poussent mieux en plein soleil. Ils peuvent tolérer une ombre partielle mais le rendement sera diminué.
• Plantez les pêches et les nectarines à la lumière, sol limoneux bien drainé. Ne les plantez pas là où le sol reste humide; les racines vont pourrir.
• Les pêches et les nectarines préfèrent un pH du sol allant de 6,0 à 7,0. Si le pH du sol est inférieur à 6,0, ajoutez de la chaux au sol.
• Évitez de planter des pêches et des nectarines dans des endroits bas où l'air froid ou le gel peuvent s'installer.
• Ne plantez pas un pêcher ou un nectarinier là où un autre pêcher ou nectarine a récemment poussé ; les racines en décomposition émettront un produit chimique qui peut tuer les nouvelles racines des arbres.
• Évitez de planter des pêches et des nectarines près des endroits où poussent les cerises de Virginie sauvages ; les cerises de Virginie sauvages peuvent abriter des maladies virales.
• Les pêchers et les nectariniers vivent de 10 à 15 ans; plantez de nouveaux arbres tous les 4 à 5 ans pour une récolte ininterrompue.
• Choisissez une variété de pêche ou de nectarine qui pousse bien dans votre région; vérifiez auprès du service de vulgarisation coopérative ou du centre de jardinage à proximité pour une recommandation de cultivar.
• Suivez toutes les recommandations pour la culture des pêches lors de la culture des nectarines.

Pollinisation des pêchers et des nectarines

• La plupart des pêches sont autofertiles et ne nécessitent pas de pollinisateurs. Une pêche peut donner une récolte complète sans autre variété pour la pollinisation à quelques exceptions près. (Les exceptions incluent « J.H. Hale », 'Juin Elberta', et « Halberta », « Indien libre », et « Cling chinois ».)
• Lorsque le temps est frais et que les insectes pollinisateurs ne sont pas actifs, les pêches et les nectarines peuvent être pollinisées à la main.

Porte-greffe de pêcher

• La plupart des variétés de pêches sont greffées, ce qui signifie que le porte-greffe (le système racinaire) et la section de fructification de l'arbre sont différents.
• La plupart des variétés de pêche standard sont greffées sur des semis. Le porte-greffe est cultivé à partir de graines de pêche 'Lovell' et 'Halford'.
• Dans les climats froids, choisir des variétés de pêcher greffées sur porte-greffe ‘Siberian C’; « Siberian C » augmente la rusticité des arbres dans les régions hivernales froides ; un arbre cultivé sur porte-greffe «Siberian C» sera de 10 à 15 pour cent plus petit qu'un pêcher standard.
• « Citation » est un porte-greffe nanisant. La pêche « Red Haven » est une pêche naine génétique.

Rendement des pêchers et des nectarines

• Une pêche ou une nectarine standard peut produire de 100 à 150 livres de fruits chaque année.
• Une pêche naine ou une nectarine peuvent produire 30 à 60 livres de fruits chaque année.

Espacement des pêchers et des arbres à nectarine

• Un pêcher ou un nectarinier standard peut atteindre 18 à 20 pieds de haut et de large. Plantez des arbres standards espacés de 20 pieds.
• Un pêcher ou un nectarinier semi-nain peut atteindre 8 à 12 pieds de haut et de large. Plantez des arbres semi-nains espacés de 12 pieds.
• Un pêcher nain ou un nectarinier peut atteindre 5 à 6 pieds de haut et de large. Plantez des arbres nains à 6 pieds de distance.
• Choisissez un arbre nain si votre espace est limité.

Planter des pêches et des nectarines

• Les pêchers et les nectariniers peuvent être achetés à racines nues, boule et toile de jute, ou dans un conteneur.
• Choisissez un arbre d'au moins un an, 4 à 5 pieds de haut, et avec une tige d'au moins ½ pouce de diamètre.
• Les arbres à racines nues sont disponibles en hiver et au début du printemps lorsque les arbres sont en dormance et sans feuilles. Plantez des arbres à racines nues au printemps dès que le sol peut être travaillé et avant que les arbres ne commencent à feuiller de manière significative. Les arbres à racines nues sont généralement greffés et sans branches, et ainsi sont appelés fouets. Faites un trou de plantation suffisamment grand pour que les racines puissent s'étendre complètement. Recherchez la ligne de sol sur l'arbre et plantez l'arbre à ce niveau ou à un pouce plus profond. Si l'arbre est greffé, placez-le dans le trou pour que le greffon soit visible une fois planté, environ un pouce plus haut que le sol environnant.
• Un arbre à boules et à toile de jute est un arbre dont les racines sont dans le sol; les racines sont enfermées dans de la toile de jute. Les arbres à boules et à toile de jute sont généralement disponibles au printemps; cependant, ils peuvent être disponibles plus tard dans l'année. Plantez un arbre en boule et en toile de jute en plaçant l'arbre dans le trou de plantation à la même profondeur qu'il poussait à la pépinière. Après avoir positionné la motte dans le trou, retirez toute la ficelle ou la corde utilisée pour maintenir la toile de jute et la balle ensemble. Ensuite, ouvrez le haut de la toile de jute et faites glisser la toile de jute hors du trou. Tassez légèrement le sol autour de la motte; voir les instructions générales de plantation ci-dessous.
• Un arbre cultivé en conteneur peut être planté à tout moment pendant la saison de croissance. Retirez le contenant avec précaution et plantez la motte à la même profondeur que dans le contenant.
• Évitez de planter des pêchers et des nectariniers par temps chaud, temps sec.
• Dans les régions d'hiver doux, les arbres peuvent être plantés en automne.

Instructions générales de plantation

• Préparez un site de plantation en plein soleil et à l'abri de la brise ou du vent dominant.
• Incorporez du compost ou du fumier bien décomposé dans le sol et ajoutez une tasse d'engrais tout usage au fond du trou.
• Creusez à nouveau un trou deux fois plus profond et deux fois plus large que les racines de l'arbre.
• Mettez un tuteur en place avant de planter. Enfoncez le piquet dans le sol sur le côté du trou à au moins 2 pieds de profondeur.
• Placez l'arbre dans le trou de sorte que la marque de sol sur la tige soit au niveau de la surface du sol environnant. Retirez toute la ficelle et la toile de jute des arbres à balles et à toile de jute. Répartissez les racines dans toutes les directions.
• Remplissez à nouveau le trou avec de la terre à moitié indigène et à moitié du compost vieilli ou un mélange de plantation organique commercial ; ferme dans le sol afin qu'il n'y ait pas de poches d'air entre les racines. Arrosez dans le sol et créez un modeste bassin de sol autour du tronc pour retenir l'eau au moment de l'arrosage.
• Fixez l'arbre au tuteur avec des attaches d'arbre.
• Après la plantation, arrosez abondamment chaque arbre et fertilisez avec un engrais de démarrage liquide à haute teneur en phosphore.

Pêches et nectarines en pot

• Les pêchers nains et les nectariniers peuvent être cultivés dans des conteneurs.
• Choisissez un grand pot ou une baignoire d'au moins 18 pouces de large et de profondeur bien drainée.
• Plantez des arbres dans un terreau biologique commercial.
• Gardez le sol uniformément humide mais pas mouillé.
• Nourrissez les pêches et les nectarines poussant dans des conteneurs avec un engrais tout usage légèrement plus riche en potassium.
• Rempotez l'arbre après deux ans dans un récipient de 24 pouces de large et de profondeur.
• 'Rigide', 'Sensation', et les variétés de pêches naines « Garden Gold » sont de bons choix pour les conteneurs.
• Dans les régions froides, protégez les arbres qui poussent dans des conteneurs en les déplaçant dans un endroit protégé – un garage ou un porche couvert – par temps glacial.

Soin Pêche et Nectarine, Nutriments, et de l'eau

• Arrosez les pêches et les nectarines régulièrement – ​​au moins une fois par semaine – pendant la première année dans le sol. Les arbres établis ont besoin d'un approvisionnement régulier en eau tout au long de la saison de croissance.
• Pour les plus succulentes, les fruits juteux gardent le sol uniformément humide, pas mouillé.
• Paillez autour des pêchers et des nectariniers pour réduire l'évaporation de l'humidité du sol et empêcher les mauvaises herbes de tomber. Les mauvaises herbes rivalisent avec les arbres pour les nutriments et l'humidité du sol.
• Évitez de désherber à plus d'un ou deux pouces de profondeur; les racines des pêchers et des nectariniers sont peu profondes et peuvent être endommagées par un désherbage en profondeur ou un bêchage.
• Nourrissez les pêches et les nectarines avec un paillis de compost vieilli appliqué généreusement autour de la base de l'arbre au printemps lorsque les fruits se forment.
• Donnez à un pêcher ou à un nectarinier une demi-livre d'engrais équilibré 10-10-10 pour chaque année où l'arbre a été vivant jusqu'à un maximum de 10 livres par arbre et par an. Nourrissez l'arbre au printemps.
• Pour une alimentation supplémentaire, vaporisez du varech liquide sur les feuilles toutes les 3 à 4 semaines pendant la saison de croissance.
• À l'automne, après que les arbres aient laissé tomber leurs feuilles, appliquez du fumier de vache vieilli autour de la base de l'arbre; cela permettra à la pluie et à la fonte des neiges de lessiver les nutriments profondément dans le sol.
• Un jeune pêcher ou nectarinier devrait produire de 18 à 24 pouces de nouvelle croissance chaque année; s'il y en a moins, enlevez plus de bois lors de la taille et fertilisez légèrement; s'il y a plus, alors vous taillez probablement trop fort et forcez l'énergie de l'arbre dans les quelques pousses restantes.
• Une fois que l'arbre porte ses fruits, 10 à 12 pouces de nouvelle croissance chaque année indique une croissance saine
• Placez une couverture en plastique sur les arbres pour protéger les bourgeons et les fleurs de la pluie entre le début de l'hiver et la fin du printemps ; cela réduira le risque d'enroulement des feuilles de pêcher.
• Une pêche ou une nectarine fleurira dès la première vague de chaleur une fois que l'exigence d'heure de refroidissement est remplie ; cela laisse les fleurs susceptibles d'être endommagées
• par le gel. Protégez les fleurs ouvertes en plaçant une épaisse couverture végétale sur l'arbre si le gel menace.

Formation et élagage des pêchers et des arbres à nectarine

• Les pêches et les nectarines sont le plus souvent entraînées dans un centre ouvert. Un arbre mature à centre ouvert a la forme d'un vase.
• Au moment de la plantation, le sommet du jeune arbre, appelé fouet, est coupé à environ 30 pouces au-dessus du sol.
• Au cours de la première année, sélectionnez quatre branches latérales régulièrement espacées ; ceux-ci doivent être espacés le long du tronc d'environ 4 à 8 pouces et doivent pousser dans des directions différentes de la tige/tronc central (ceux-ci deviendront les branches principales de l'échafaudage); coupez toutes les autres petites branches. Coupez les latéraux sélectionnés des deux tiers de leur longueur; coupé en un bourgeon tourné vers l'extérieur. Tous les autres latéraux doivent être retirés.
• A la fin de la deuxième saison, couper le tronc principal ou le leader juste au-dessus de la branche latérale supérieure; vous venez de créer un centre ouvert. À la fois, raccourcir les latéraux d'un tiers à la moitié pour encourager la ramification sous-latérale ; coupez toutes les autres petites branches en quatre ou cinq bourgeons.
• Au cours des deux prochaines années, élaguer les latéraux et sous-latéraux d'un quart à la fin de chaque saison pour favoriser une forte croissance. Permettre aux branches latérales plus petites même espacées (sous-sous-latérales ou pousses latérales) de pousser à intervalles réguliers ; tailler les sous-latérales et leurs pousses latérales à deux ou trois bourgeons.
• Au cours des années suivantes, lorsque l'arbre commence à fructifier, coupez une pousse sur quatre qui a fructifié l'année précédente; coupez ces pousses en pousses de remplacement - les pousses de remplacement doivent être tournées vers le haut et vers l'extérieur ; les pousses de remplacement porteront leurs fruits la saison prochaine.
• Chaque été, lorsque les fruits se développent, tailler plus vieux, branches et pousses improductives; ce bois sera évident car il n'aura pas de fruit en développement. Le bois neuf est préféré au vieux bois. Les pousses de remplacement pointant vers le haut sont préférées aux pousses orientées vers le bas.

Élagage d'entretien étape par étape

1. Les pêches et les nectarines sont taillées plus fortement que les autres arbres fruitiers à feuilles caduques. La taille annuelle est importante pour que l'arbre reste productif et ne devienne pas encombrant. La taille augmentera la productivité et assurera une récolte de qualité. Il est nécessaire de remplacer tout le bois de fructification à chaque saison; les arbres non élagués auront une très grande récolte avec de très petits fruits la saison après qu'ils ne seront pas taillés et les années suivantes peuvent ne porter aucun fruit.
2. Un pêcher peut être légèrement taillé à tout moment de l'année; une taille sévère doit être effectuée à la fin de l'automne après que l'arbre a laissé tomber ses feuilles et est devenu dormant ou au début du printemps avant l'apparition de nouveaux bourgeons.
3. Supprimer tous les malades, morte, ou des branches cassées.
4. Supprimer les branches qui se croisent ou se frottent. Si deux branches se croisent et se frottent l'une contre l'autre, elles peuvent causer une blessure qui peut permettre à des insectes ou à des maladies fongiques d'attaquer l'arbre. Supprimez la branche la moins souhaitable.
5. Retirez tous les germes d'eau. Les pousses d'eau sont des branches verticales à croissance rapide qui n'ont généralement pas de branches latérales.
6. Retirez toutes les ventouses. Les drageons sont des pousses à croissance rapide qui poussent hors du sol à partir des racines sous la surface du sol.
7. Retirez une branche qui crée un entrejambe en V serré, un entrejambe de 45 degrés. Ces branches ne supporteront pas le poids d'une récolte complète de fruits.
8. Taillez pour créer un centre ouvert; le centre doit avoir la forme d'un vase ou d'un entonnoir. Taillez de manière à ce que les branches soient uniformément réparties dans l'arbre. Favoriser la croissance de nouvelles succursales ; la croissance de nouvelles branches fructifiera la saison prochaine. Une fois la taille terminée, les brindilles d'un an doivent être espacées d'environ 12 pouces.
9. À mesure que les branches de l'échafaudage vieillissent ou deviennent malades ou cassées, sélectionner de nouvelles branches parmi les fourches des branches principales pour remplacer les anciennes branches.
10. Les pêches portent des fruits sur le bois de la saison précédente; laisser autant de croissance d'un an que possible rester; ce sera le bois de fructification de la saison prochaine. Réduisez toutes les pousses d'un an d'un tiers de sa longueur. Cette taille permettra à l'arbre de mettre un maximum d'énergie dans les bourgeons à fruits qui restent. Réduisez la croissance juste au-delà d'une branche ou d'un bourgeon tourné vers l'extérieur. Supprimez les branches qui ne sont plus productives.
11. Il est préférable de tailler pendant la saison de dormance, de la fin de l'automne à la fin de l'hiver, mais avant que les arbres ne sortent de la dormance au printemps. Les pêchers peuvent être éclaircis des pousses improductives pendant l'été.
12. Ne pas tailler en hiver où le chancre bactérien est un problème; attendre le printemps quand une nouvelle croissance a commencé

Éclaircir les pêches et les nectarines

• Ne laissez pas les jeunes pêchers et nectariniers fructifier pendant les deux premières saisons de croissance. Retirez les fleurs ou les jeunes fruits avant qu'ils ne sapent l'énergie dont l'arbre a besoin pour la croissance des racines. Au cours de la troisième année, permettre à l'arbre de porter une petite récolte. Ne laissez pas un arbre donner plus de fruits que ses branches ne peuvent en porter.
• Ne laissez jamais un pêcher ou un nectarinier mûrir tous les fruits qu'il produit. Si un pêcher n'est pas éclairci, il produira de petites pêches qui ne sont que noyau et peau; tous les pêchers et nectariniers bénéficieront de l'éclaircissage.
• Fruits fins lorsqu'ils atteignent la taille d'une vignette, environ 1 pouce de diamètre. Fruits de début de saison minces espacés de 6 à 8 pouces.
• Éclaircir après que l'arbre laisse tomber naturellement des fruits à la fin du printemps, appelé "goutte de juin". La chute de juin est l'éclaircissage naturel des fruits de l'arbre qui se produit généralement quelques semaines après la nouaison.
• Éclaircissez à nouveau les pêches et les nectarines pendant que le fruit est encore vert, généralement au début de l'été. Fruits minces espacés de 4 à 5 pouces. Cela permettra aux fruits restants de devenir gros et sucrés. L'éclaircissage augmente la teneur en sucre et la saveur des fruits restants.
• Moins il y a de fruits sur une tige, plus le fruit grossira.
• Par temps de sécheresse, eau souvent; le manque d'eau empêchera les fruits d'atteindre leur pleine taille et les fruits seront farineux.

Récolte et conservation des pêches et des nectarines

• Les pêchers et les nectariniers atteignent une taille suffisante pour porter des fruits récoltables 2 à 4 ans après la plantation; les arbres commenceront à porter beaucoup d'ici la cinquième année.
• Les pêches et les nectarines nécessitent 3 à 5 mois pour atteindre la récolte à partir du moment où les fleurs sont pollinisées. Les pêches et les nectarines sont généralement récoltées du milieu à la fin de l'été. Les arbres ont une vie fructifère d'environ 12 ans.
• Les pêches et les nectarines sont les plus savoureuses et ont la teneur en sucre la plus élevée lorsqu'elles mûrissent sur l'arbre. Une pêche ou une nectarine peut grossir de 50 pour cent au cours des trois dernières semaines de maturation.
• Une pêche ou une nectarine est prête à être cueillie lorsque le fruit est bien coloré – la peau passe du vert au jaune – et que la chair cède légèrement au toucher. Les fruits mûrs ne montrent pas de vert; il est légèrement mou et se détache de la tige lorsque vous soulevez le fruit avec un léger mouvement de torsion.
• La chair à l'extrémité du fruit éloignée de la tige cédera légèrement avec la pression du pouce lorsque le fruit sera mûr; cela s'appelle ferme-mûr; les pêches et les nectarines bien mûres se conserveront au réfrigérateur pendant deux semaines; ils mûriront à température ambiante à la sortie du réfrigérateur
• Une pêche ou une nectarine continuera à pousser et à se sucrer tant qu'elle sera laissée sur l'arbre; lorsque la chair sous l'extrémité de la tige cède à la pression du pouce, le fruit est mûr à l'arbre; les fruits mûrs dans l'arbre ne se conservent que quelques jours au réfrigérateur. La teneur en sucre et la saveur sont optimales lorsque les fruits arrivent à maturité sur l'arbre.
• Des tests de goût périodiques aideront également à déterminer quand la plupart des fruits de l'arbre sont mûrs.
• Si des pêches ou des nectarines doivent être conservées, cueillez-les bien mûrs.
• Les pêches et les nectarines mûres se mangent mieux juste cueillies. Les fruits se conservent au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Les pêches et les nectarines peuvent être mises en conserve, gelé, ou séché.

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Propagation des pêches et des nectarines

• Les pêches et les nectarines se multiplient généralement par bourgeonnement.
• Les pêches et les nectarines peuvent être propagées sur leurs propres racines par des boutures de feuillus ou de résineux.
• Il est possible que les pêchers poussent à partir de noyaux de nectarine et que les nectarines poussent à partir de noyaux de pêche; un pêcher peut faire germer une branche portant des nectarines et un nectarinier peut pousser une branche portant des pêches.

Insectes nuisibles qui attaquent les pêches et les nectarines

• Les charançons de la prune sont des coléoptères communs à l'est des Rocheuses. Ils provoquent la cicatrisation et la chute du fruit. Placez une bâche sous l'arbre et frappez ou secouez l'arbre. Les coléoptères tomberont de l'arbre et vous pourrez les collecter et les détruire.
• L'agrile du pêcher est le stade larvaire d'un papillon qui ressemble à une guêpe. Les larves creusent un tunnel dans l'écorce interne de l'arbre ; les arbres sont affaiblis et peuvent mourir. Sondez avec un fil dans les trous et tuez les foreurs.
• Les larves de la tordeuse orientale des fruits creusent des tunnels dans les pousses en croissance et provoquent le flétrissement des pousses et des branches. Un piège à phéromones attirera les mites. Les branches infestées de foreurs doivent être coupées. Les deux parasites peuvent être contrôlés si l'arbre est maintenu en bonne santé avec un arrosage et une alimentation réguliers.
• Les acariens rouges européens sucent le jus des feuilles. Les acariens peuvent être chassés des arbres avec une forte pulvérisation d'eau. Les acariens prédateurs attaqueront également les acariens rouges.
• L'écaille est un insecte suceur qui ressemble à une petite bosse sur l'écorce. Vaporisez les arbres avec de l'huile de dormance en hiver.
• Les pucerons sont de minuscules insectes suceurs de sève; une forte infestation peut provoquer l'enroulement des feuilles et un retard de croissance. Vaporisez avec un savon insecticide ou un spray d'huile de neem.
• Les tétranyques sucent la sève de la face inférieure des feuilles. Les feuilles deviennent ternes et marbrées; les plantes se couvrent d'une fine toile de soie. Éliminez les acariens avec un jet d'eau; vaporiser avec un savon insecticide ou un vaporisateur d'huile de neem.
• Les scarabées japonais sont des insectes vert métallique et bronze; ils se nourrissent de feuillage et de fruits et squelettisent les feuilles. Secouez les coléoptères des plantes sur une bâche et déposez les parasites dans un seau d'eau savonneuse.
• Les punaises ternes sont de petits insectes volants qui se nourrissent de la sève des feuilles et des fruits; les feuilles sont déformées. Vaporiser avec du savon insecticide ou du pyrèthre.
• Les oiseaux mangent des fruits; couvrir les arbres avec des filets anti-oiseaux.
• Les guêpes se nourrissent de fruits; installer des pièges à guêpes.

Maladies qui attaquent les pêches et les nectarines

• Boucle de feuille de pêcher est une maladie fongique qui provoque l'enroulement et la mort des feuilles; de nouvelles feuilles apparaîtront après la chute des feuilles. Une pulvérisation préventive avec un fongicide au cuivre aidera à contrôler la maladie. Les variétés résistantes comprennent :« Candor », « Clayton », « Com-Pact Red Haven », « Correll », « Dixieland », 'Elberta, Red Haven', et « Stark Earligro ».
• Chancres bactériens provoquer l'enfoncement des branches avec des lésions et un suintement. Les branches infectées doivent être élaguées ou les chancres peuvent être coupés et le bois sain traité avec du soufre de chaux.
• Pourriture brune est une maladie bactérienne qui attaque les fleurs et les pousses et peut se propager aux fruits. Cette maladie peut être contrôlée en pulvérisant du soufre de chaux lorsque les bourgeons commencent à verdir au printemps.
• Tache bactérienne et la gale du pêcher causent des taches ou des fissures sur les feuilles et les fruits. La tache foliaire et la tavelure du pêcher peuvent être contrôlées avec un spray au citron vert et au soufre tous les 15 jours.
• Coup de soleil sur le tronc peut être contrôlé en blanchissant le tronc au début du printemps. Le blanchiment à la chaux découragera également les fourmis.
• Gale la maladie fongique provoque des croûtes brun foncé sur la peau du fruit. Retirer les fruits infectés ; pulvériser l'arbre avec un fongicide.
• Le virus de la mosaïque de la rosette du pêcher provoque la production de pousses anormales par les plantes. Il n'y a pas de traitement.

Soins d'automne et d'hiver aux pêches et aux nectarines

• Ramassez le vieux paillis loin des arbres au début de l'automne. Rasez autour des arbres à la fin de l'automne après que les rongeurs aient trouvé des maisons d'hiver ailleurs.
• Nettoyez les feuilles et les fruits momifiés en hiver.

Variétés de pêches à cultiver

• Fruit à chair jaune : 'Cresthaven', « Earliglo », « Beauté grenat », « Redhaven », « Redhaven compact », « Briscoe », « Elbert », « peau rouge », 'Dépendance', « Madison ».
• Fruits à chair blanche : « Belle de Géorgie ». (Pêche à chair blanche, très mou.)
• Nains génétiques : « Redhaven compact », « Compact Elberta ».
• Floraison tardive ou tolérante au froid : « Clayton », « Jayhaven », 'Émeri', « Redhaven », « Jefferson », « Cresthaven », 'Nectar', 'Dépendance', 'Sunapee'.
• Début de saison : « Printemps », « Earlgrande ».
• Mi-saison: 'Derby', « Redhaven », 'Raritan Rose'.
• Fin de saison : 'Vétéran', « globe rouge », « Harmonie canadienne ».
• Tolérante à la chaleur : « Roi de Floride », « Prince de Floride ».
• Résistant aux taches bactériennes : ‘Raritan Rose’’, Clayton', « Ouchita Or », 'Candeur', « Redhaven », « Biscoe », 'Champion', 'Nectacrest'.
• Résistant aux chancres : « Biscoe », « Elbert », 'Candeur', « Brighton », 'Raritan Rose', 'Écouter', « Madison », 'Dépendance', « Harbrite », 'Champion', « Harbelle ».
• Résistant à la pourriture brune : « Carmen », « Elbert », « Orange Cling », 'Oiseau rouge', 'Rayon de soleil'.
• Résistant à l'enroulement des feuilles de pêcher : » Candeur', « Com-Pact Redhaven », « Correll », « Clayton », Dixiland', « Elbert », « Redhaven », « Stark EarliGold ».

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Variétés de nectarines à cultiver

• Variétés à chair blanche : « Arctic Jay », « Rose arctique », « Fantastique arctique », « Étoile de l'Arctique », 'Reine des Neiges', 'Mine d'or'.
• Variétés à chair jaune : « Double délice », « Saveur », « Harko », « Juneglo ».
• Variétés résistantes au froid : « Harko », « Mericrest »
• Variétés à faible refroidissement : « Étoile de l'Arctique », « Double délice », 'Mine d'or', « Panamint », 'Reine des Neiges', 'Sunred'.
• Bonne saveur : « Liz est en retard », « Blanc Céleste », « Fantastique arctique », 'Rose Arctique''.

Nom botanique. Prunus persica

Origine. Chine

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