Cultiver le Capsicum en serre
Bonjour les jardiniers, Aujourd'hui, nous sommes ici avec un sujet nouveau et différent appelé la culture du capsicum dans une serre. Êtes-vous intéressé par la culture du poivron en serre? Bien, cet article peut vous aider à savoir comment faire pousser du capsicum dans une serre. Dans cet article, nous couvrons également toutes les exigences pour la culture du poivron en serre.
Introduction à la culture du capsicum en serre
Capsicum est une espèce du genre végétal Capsicum annuum et il est originaire du sud de l'Amérique du Nord et même du nord de l'Amérique du Sud et également connu sous le nom de poivrons. Ce type d'espèce est le plus commun et le plus cultivé des cinq poivrons domestiqués. Le poivron est communément appelé capsicum, c'est un légume d'une plante à fleurs originaire d'Amérique. Ce légume a beaucoup de noms différents selon le lieu et le type comme le piment, poivre vert, poivron rouge; paprika, et poivron, etc. cette plante est une plante vivace, qui est planté partout dans le monde.
Un guide étape par étape pour la culture du capsicum en serre
La hauteur maximale de la plante de capsicum est différente pour différents types ou variétés, mais la hauteur moyenne varie de 30 à 90 cm de hauteur. Les feuilles du capsicum sont ovales et d'un vert très brillant. La taille de la feuille de poivron est proportionnelle à la taille du fruit. On considère que les plantes produisant des petits poivrons ou poivrons ont de très petites feuilles. Les racines de la plante sont très peu profondes et peuvent s'étendre jusqu'à 20 ou 30 cm de profondeur sous le sol. Les fleurs du capsicum sont en forme d'étoile et blanches. Le fruit a différentes formes comme rond, oblong, voire effilée et la peau du fruit est très lisse et très brillante. Ils sont disponibles dans de nombreuses couleurs différentes comme le rouge, jaune, violet, et vert. Généralement, le poivron ou le poivron est très vert dans des conditions immatures, mais il devient rouge en mûrissant. Les jardiniers nouvellement introduits ont des fruits de différentes couleurs à la fois dans des conditions matures et immatures. Le légume contient de nombreuses graines blanches, qui lui donnent un goût épicé.
Avantages de la culture du capsicum en serre
On pense toujours que le jardinage protégé peut être plus avantageux que les méthodes agricoles traditionnelles normales en raison de la dépendance très faible ou nulle des conditions environnementales externes. La plantation traditionnelle de capsicum ne peut donner qu'environ 20 à 40 tonnes par hectare de terre, qui est comparativement très faible au rendement qui est généré ou obtenu à partir d'une ferme de capsicum en serre. Certains avantages sont décrits ci-dessous :
- Rendement plus élevé et produits de bonne qualité
- Très bonne protection de l'environnement
- Moins de dégâts de tous les insectes et parasites
- La production est disponible toute l'année
- La récolte est possible près de 2 à 3 fois par an
Types/Variétés pour la culture de Capsicum en serre
Quatre types/variétés de poivrons ou de poivrons sont énumérés ci-dessous :
Le poivron rouge est également connu comme le roi du grill. Ceux-ci sont très polyvalents.
Les poivrons jaunes sont très sucrés et très riches en nutriments. C'est la seule raison qui fait de Pepper le choix de nombreuses personnes. Le poivron jaune est très riche en vitamine C. Il a une bonne couleur.
Le poivron orange est une très bonne source d'antioxydants, fibre, fer à repasser, et l'acide folique. Ils sont même utilisés comme arôme pour les salades, trempettes, et sauces.
Le poivron vert est très populaire parmi tous les poivrons. Les gens choisissent toujours de les choisir dans toutes les épiceries ou magasins.
Sol approprié pour la culture du capsicum en serre
Le sol pour les plants de capsicum doit être un loam sableux bien drainé. Le sol doit être très poreux et la salinité du sol ne doit pas dépasser 1 ms/cm. Le pH du sol doit être compris entre 6 et 7.
Climat approprié pour la culture du capsicum en serre
La température optimale et idéale requise par le capsicum est de 20 à 25˚C pendant la journée et de 18 à 20˚C la nuit. L'humidité minimale de la serre devrait se situer autour de 65%. Pour contrôler la température et l'humidité, des brumisateurs doivent être démarrés dans la serre tous les jours pendant 3 à 4 minutes avec une demi-heure d'intervalle.
Structure de serre pour la culture du poivron
En Inde, selon les conditions climatiques et météorologiques de la région, différents types de structures de serre peuvent être utilisés. Les deux structures couramment utilisées sont la maison en filet d'ombrage ou la serre.
Les maisons en filet d'ombrage sont construites à l'aide de piliers en pierre de granit placés à près de 2 pieds de profondeur dans le sol. Les piliers d'environ 12 pieds de haut et huit x 4 pouces d'épaisseur sont utilisés dans le développement. Les extrémités des piliers sont scellées avec du caoutchouc pour éviter de déchirer le tissu. Le filet d'ombrage blanc à 50 % en PEHD est fixe et il supporte un autre filet d'ombrage (35 %) vert ou noir. ce filet d'ombrage supplémentaire est nécessaire pendant la haute saison estivale. Les ombrières sont également protégées de tous les côtés par un filet en nylon de 40 mailles, qui est stabilisé aux UV.
Semis pour la culture de Capsicum en serre
Le nombre de semis requis pour 1 acre de terre est de près de 16 à 20 000, et ceux-ci peuvent être cultivés à partir d'environ 160-200 g de graines de capsicum. Les graines sont semées directement dans des pro-plateaux à 98 alvéoles. Ceux-ci doivent être remplis de tourbe de coco stérilisée et les graines sont semées à une profondeur de ½ cm. Les plateaux sont recouverts de feuilles de plastique jusqu'à la germination des graines. Une semaine après le semis des graines, les plateaux sont déplacés vers la structure de la serre et légèrement arrosés. Ces semis adultes sont ensuite transplantés dans la zone principale presque après 30 ou 35 jours.
Transplantation, Taille, et formation à la culture du capsicum en serre
Les racines des plantules doivent être manipulées avec soin et elles sont repiquées dans les trous du film de paillis de polyéthylène à une profondeur de 5 cm. La terre ou les lits de culture choisis doivent être arrosés de manière adéquate avant la transplantation des semis. La plate-bande surélevée peut accueillir deux rangées de semis, l'espacement entre les rangs est de 60 cm et donc l'espacement entre les plants doit être d'environ 30 cm environ. Au cours des premières étapes, le plant est pulvérisé avec un pesticide pour arrêter toute infestation de ravageurs suceurs. Les lits de culture paillés sont arrosés régulièrement à l'aide d'un tuyau d'arrosage pour battre la chaleur générée par le film de paillis et aussi pour aider les semis à bien s'établir dans le sol.
Chaque plant de capsicum est palissé pour ne conserver que ses 2 ou 4 tiges. pour s'occuper de ça, il est important de tailler les plantes après 15-20 jours de plantation avec un intervalle de sept jours. Après 4 mois, la taille est terminée une fois tous les 10 jours.
Trucs et astuces pour faire pousser du capsicum en serre pour obtenir un rendement meilleur et de haute qualité en capsicum/poivron
Il y aura des façons spéciales de manipuler le poivron de serre pour obtenir des rendements de très haute qualité et les trucs et astuces pour obtenir ces résultats sont discutés ci-dessous :
- Un approvisionnement approprié et très adéquat d'engrais organique doit être donné au sol avec un bon traitement microbien.
- Il faut souvent prendre soin de protéger la couverture de la serre afin de minimiser les attaques de ravageurs ou d'insectes.
- Le système de serre devrait être facilité par un système de double porte pour maintenir un environnement protégé.
- Le plant de capsicum ne doit être transplanté qu'après avoir atteint une certaine croissance.
- Une taille et un éclaircissage réguliers peuvent aider à augmenter la production de vos plantes.
- L'irrigation et les engrais doivent être fournis de manière adéquate afin que vos plantes se développent très rapidement et en bonne santé.
- Nettoyer sa serre et la désinfecter régulièrement peut aussi prévenir l'apparition de maladies chez les plantes.
- Le bourgeon apical doit être protégé très soigneusement.
- Des mesures de contrôle biologique ou des engrais biologiques sont toujours suggérés pour le jardinage en serre.
Exigence d'irrigation pour la culture du capsicum en serre
Pour irriguer les plants de capsicum dans la serre, un système d'irrigation goutte à goutte est le mieux adapté. La ligne de goutte à goutte est posée avant le paillage avec le film. un goutte-à-goutte latéral au milieu du lit de culture avec des points d'émission à des intervalles de 30 cm est installé et donc le débit de décharge est d'environ 2 litres/h. Avant d'irriguer les plantes, le sol doit être testé pour la teneur en humidité, puis l'irrigation est fournie. L'eau douce doit être utilisée pour l'irrigation et pendant la saison estivale, l'eau est fournie sur les côtés des lits de culture pour rattraper la perte d'eau grâce à l'évaporation. La serre devrait avoir la puissance des sorties d'eau pour se débarrasser de l'excès d'eau du monde.
Paillage des plants de capsicum dans la serre
Le film de paillis est fait de polyéthylène noir est utilisé pour le paillage de la serre. L'épaisseur du film doit être proche de 50-100 microns et 1,2 cm de large. Des trous de 5 cm de diamètre avec l'espacement recommandé sont créés dans la feuille de paillage puis ils sont posés sur les lits de culture. La feuille est ancrée correctement en fixant les côtés dans le sol. Cette pratique retient l'humidité dans le sol, aide à lutter contre les mauvaises herbes, et réduit l'incidence des parasites et des maladies conduisant ainsi à des produits de meilleure qualité.
Exigence de fertigation pour la culture de capsicum en serre
La fertirrigation est l'application d'engrais par irrigation. Engrais NPK dans le rapport de 20:25:20 respectivement, devrait tendre comme une dose basale pour les plantes. Après trois semaines de plantation, 19 vous soignez NPK de deux .5-4 g/m² sont donnés deux fois par semaine. Les micronutriments doivent être fournis au fur et à mesure des besoins des plantes. Les engrais nécessaires aux plantes sont collectés et dissous dans une quantité d'eau suffisante et ceux-ci devraient être traités par irrigation généralement dans les premières heures, entre 5 et 7 heures du matin. Les systèmes de fertigation doivent être soigneusement nettoyés à intervalles réguliers.
Ravageurs et maladies courants dans la culture du poivron en serre
Les ravageurs communs et les plus touchés des plantes de capsicum sont les pucerons, thrips, aleurode, foreur de fruits, nématode, acariens, etc.
Les maladies courantes et les plus touchées trouvées sur ces plantes sont la fonte des semis, oïdium, Tache des feuilles de Cercospora, Phytophtora, et d'autres maladies virales.
Pour contrôler l'apparition de maladies et de ravageurs, de bonnes pratiques culturales doivent être adoptées au sein de la serre. Les débris dans les environs de la plante doivent être nettoyés après la récolte. La plantation de variétés résistantes aux maladies peut aider à garder les plantes en très bonne santé. En dehors de ceux-ci, Des pesticides ou insecticides chimiques bien choisis peuvent être utilisés pour lutter contre les parasites et les maladies autour de la serre.
Parfois, le fruit de la plante peut avoir des troubles physiologiques comme la pourriture apicale, insolation, fissures de fruits, fendage des fruits, taches de fruits, fruit difforme, et la croissance interne dans le fruit. d'entre eux sont souvent contrôlés en optimisant au mieux l'environnement de culture, arroser suffisamment les plantes, éviter l'engorgement, etc.
Comment et quand Récolter Capsicum en serre
Le poivron doit être cueilli tôt le matin. L'indication de la maturité du fruit est connue par l'aspect très lisse et ferme du fruit. Ils doivent être retirés des plantes avec la tige attachée au fruit et collectés dans des sacs en tissu solides. Ces sacs ne sont pas placés sur le fond mais plutôt suspendus à l'épaule du cueilleur. Les fruits doivent être soigneusement retirés afin que la plante ne soit pas endommagée. Chaque sorte de plante de capsicum produit des quantités différentes de rendement. La récolte du poivron vert est terminée 55 à 60 jours après le repiquage. De la même manière, le poivron jaune et le poivron rouge sont également récoltés après 70 à 75 et 80 à 90 jours de repiquage respectivement. Les poivrons jaunes et rouges ne doivent être cueillis qu'après un bon développement de la couleur. Le rendement typique du fruit de 1 acre de terre est d'environ 30 à 40 tonnes.
Questions fréquemment posées sur la culture du capsicum en serre
Au cas où vous manqueriez ceci : Tableau des nutriments hydroponiques pour les légumes .
Puis-je faire pousser du poivron en serre ?
Pour assurer une très bonne, récolte fiable, capsicum a besoin d'une position chaude et ensoleillée à l'extérieur, ou ils peuvent même être cultivés en serre, grandir le cadre, ou structure couverte similaire. Bien qu'ils puissent même être cultivés très bien dans des conditions bien préparées, riche, sol retenant l'humidité, ils plantent généralement mieux et de manière plus fiable s'ils sont cultivés dans des conteneurs.
Combien de temps faut-il à un plant de capsicum pour pousser ?
Les capsicums commencent généralement à fleurir dans les 1 à 2 mois suivant la plantation et prendront jusqu'à environ 110 jours entre la plantation et leur première récolte, qui se poursuivra jusqu'à ce que le temps ou le climat froid réduise le rendement ou que le gel arrête la croissance.
À quelle fréquence dois-je arroser ma plante de capsicum?
Quant à l'arrosage, les capsicums ont besoin d'un sol humide mais pas trop humide. Lorsque les semis sont utilisés, l'arrosage peut réguler la quantité d'eau versée dans votre poivron. Une fois établis, arrosez profondément jusqu'à tous les deux jours par temps chaud et chaud.
Pourquoi mes poivrons sont-ils très petits ?
Certaines des principales raisons importantes qui pourraient avoir de très petits fruits sont probablement dues au fait que votre plante ne reçoit pas assez d'eau, bien que leur petite taille puisse également être causée par d'autres facteurs externes comme la météo ou le climat ou même la façon dont vous les avez plantés.
Pourquoi ma plante de capsicum fait-elle friser les feuilles ?
Stress hydrique, en particulier des conditions sèches ou de la chaleur excessive, est que la principale explication des enroulements de feuilles sur les tomates et les poivrons, et c'est l'un des seuls problèmes à inverser. Une quantité excessive d'eau ou un sol mal drainé peut également se terminer par un enroulement des feuilles, mais les feuilles restent généralement vertes.
Combien de temps les graines de capsicum mettent-elles à germer ?
Il faut 14 à 18 jours pour germer.
Vous devez planter des graines à une profondeur de ¼ de pouce et vous assurer que le sol reste chaud pendant toute la période de germination.
Quel est le rendement par acre de capsicum?
Le rendement moyen de capsicum par acre est de près de 30 à 40 tonnes. Les fruits du capsicum sont très hautement périssables et perdent facilement leur eau très rapidement en raison de leur dessèchement, séchage et ramollissement de la nature du fruit qui accélère même la détérioration.
