Initiation au compostage Bokashi pour le jardin potager

Bokashi est un processus de pré-compostage qui fermente les déchets alimentaires dans un contenant hermétique. Entre chaque couche de chutes, les utilisateurs saupoudrent du son (son de blé, riz, et noix de coco) inoculés avec des microbes spécifiques, qui établissent le bon environnement anaérobie. Le processus de compostage Bokashi est un processus anaérobie qui repose sur le son inoculé pour fermenter les déchets de cuisine, y compris la viande et les produits laitiers, en un constructeur de sol sûr et un thé riche en nutriments pour les plantes.

Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous;

• Pourquoi choisir le compostage Bokashi
• Combien de temps prend le compostage Bokashi
• Qu'est-ce que le compostage Bokashi
• Comment démarrer un compost Bokashi
• Bokashi accélère-t-il le compostage

Un guide étape par étape du compostage Bokashi pour le jardin potager

Le processus de compostage Bokashi permet aux personnes disposant d'un espace extérieur limité de fabriquer un compost maison de haute qualité à partir de leurs déchets alimentaires. Le compostage Bokashi est un processus de fermentation qui convertit rapidement et simplement les déchets alimentaires en compost hautement productif. Il devient rapidement l'approche préférée de nombreux jardiniers pour construire des sols sains et des sols productifs. La clé du processus Bokashi s'appelle la fermentation. Grâce au processus de fermentation, Le compostage Bokashi génère des microbes respectueux du jardin, Levure, et les champignons. Puis, ces micro-organismes sont des éléments constitutifs essentiels d'une structure de sol saine et productive.

Le compostage Bokashi élimine bon nombre des défis associés au processus de compostage «traditionnel». Aussi, la majeure partie de la procédure est effectuée commodément dans sa propre cuisine. Bien que le compostage traditionnel d'arrière-cour ne fonctionne que sur certains restes de nourriture, Le compostage Bokashi fonctionne sur tous les déchets alimentaires. Aliments cuisinés, laitier, Viande, céréales, Pâtes, fruits et légumes, beaucoup. C'est la clé de sa popularité. Le compostage Bokashi est une procédure en deux étapes qui commence par la fermentation des déchets alimentaires dans un récipient scellé avant de les composter. Bokashi permet le compostage de divers déchets alimentaires, accélère le processus de compostage et peut être fait à l'intérieur.

Que puis-je utiliser pour le compostage Bokashi ?

Tous les déchets de cuisine, (ce qui est un avantage du compostage Bokashi One par rapport aux fermes à vers ou au compostage traditionnel), bien qu'il soit préférable d'éviter les gros os et les quantités excessives de liquide, fruits et légumes, aliments préparés, viandes cuites et non cuites, et du poisson, laitier, des œufs, pain, café moulu, sachets de thé, et des fleurs et des tissus flétris.

Comment utiliser Bokashi dans le jardin potager ?

L'utilisation la plus courante de Bokashi est comme inoculant dans le compostage anaérobie, il peut être ajouté à un tas de compost aérobie, ajouté directement au sol, ou utilisé pour faire du thé de compost pour arroser les plantes.

Bokashi est l'un des systèmes de compostage les moins chers du marché. Un seau Bokashi commercial se compose principalement d'un bac en plastique de cinq livres avec un couvercle hermétique sur le dessus et un robinet près du bas. Cela peut sembler un peu raide à près de cinquante dollars, mais ce robinet pourrait faire la différence entre un processus facile et un processus ingérable. Puis, le lixiviat doit être déversé et soulever un seau de cinq livres plein de déchets de cuisine détrempés et son ruissellement est au-delà de beaucoup. Une poire à jus peut être utile pour cette procédure autrement désordonnée.

La procédure elle-même est à peu près aussi simple que possible. Peut-être qu'une fois par jour, vous mélangez les déchets de cuisine avec une poignée ou deux de Bokashi (assez pour les enrober légèrement), puis les pressez dans la poubelle, saupoudrez-les d'une autre poignée de son, puis fermez le couvercle. Les gros os ne le feront pas, bien sûr, disparaissent en 10 jours. Puis, les instructions recommandent de couper de petits os et même de couper d'autres éléments en petits morceaux pour une efficacité maximale. Si l'on choisit de sauter l'étape de hachage, quelques jours de fermentation supplémentaires peuvent probablement réduire les gros morceaux en bouillie bien fermentée.

Lorsque le bac est plein, couvrez-le hermétiquement, puis mettez-le de côté quelque part dans la maison où il est à l'abri de la lumière directe du soleil pendant une dizaine de jours. Tous les autres jours, puiser le liquide, qui peut apparemment être utilisé comme engrais (sous une forme très diluée) et à pleine puissance pour contrôler les boues dans les drains, canalisations et fosses septiques. Après 10 à 14 jours, les déchets dans la baignoire doivent être soigneusement décapés. Il peut ensuite être creusé dans une jachère du jardin.

Guide étape par étape du compostage avec Bokashi pour le jardin à la maison

Vous pouvez également vérifier ceci : Cultiver des micro-pousses dans la cour .

Étape 1) N'importe quelle jardinière fonctionnera pour cela tant qu'elle a des trous de drainage. Personnellement, pensez que plus le conteneur est grand, mieux c'est ; les grands récipients ont tendance à sécher plus lentement. Puis, positionnez la grille en plastique sur le rebord près du fond du seau avec le bouton à la verticale. Assurez-vous que le robinet est en position d'arrêt.

Étape 2) Premièrement, ajoutez une couche de bonne terre de jardin. Remplissez le récipient au 1/3 environ. Idéalement, vous voulez un sol plein de vie; vers, Bugs, et des bestioles effrayantes, etc. Si vous avez accès à du terreau, essayez également d'ajouter quelques poignées de bonne terre de jardin (demandez à un voisin ou au jardin communautaire local). Plus vous avez de vie dans le sol, plus le pré-compost se décomposera rapidement.

Placez les déchets de cuisine dans le seau et saupoudrez une poignée de Bokashi One Mix sur chaque couche de déchets. Comme un guide, utilisez environ 1 cuillère à soupe du mélange pour chaque tasse de déchets. Utilisez plus de Bokashi One Mix lorsque vous ajoutez des aliments riches en protéines, par exemple, Viande, poisson, du fromage, et des oeufs.

Étape 3) Prochain, ajoutez une couche de pré-compost Bokashi. De nouveau, vous voulez remplir le récipient d'environ un tiers.

Étape 4) Mélangez bien le pré-compost Bokashi avec la couche de sol en dessous et assurez-vous de briser tous les grumeaux de pré-compost Bokashi. La dernière étape de la procédure de compostage Bokashi fonctionnera plus rapidement si elle est bien mélangée avec le sol environnant.

Étape 5) Remplissez le récipient avec de la terre de jardin. Le pré-compost coulera légèrement, donc monticule la dernière couche de terre de jardin. Ajouter des vers de jardin supplémentaires, si disponible. Puis, couvrez le récipient avec un grand sac en plastique ou un couvercle pour l'empêcher de se mouiller. Alternativement, déplacer le conteneur dans un endroit sec. La pluie et l'eau excessives peuvent provoquer la pourriture et la putréfaction du pré-compost Bokashi.

Étape 6) Laisser le contenant au moins 2 semaines (idéalement jusqu'à 4 semaines, si possible) et vous pouvez voir de la moisissure blanche sur la surface. Ce sont les champignons des microbes Bokashi; le même que vous pouvez voir sur le dessus du seau Bokashi.

Étape 7) Après 2 à 4 semaines, vous êtes prêt à planter. Mélanger le sol dans le récipient. Si vous voyez des grumeaux de pré-compost Bokashi, vous devez le laisser quelques jours de plus pour que le biote du sol finisse de décomposer le pré-compost. Vous pouvez maintenant ajouter des plantes directement dans le conteneur ; pas besoin d'ajouter d'engrais supplémentaire. Asseyez-vous et profitez des fruits du travail.

Comment utiliser un seau Bokashi pour le compostage pour l'utiliser dans le jardin potager

• Placez votre seau Bokashi quelque part près de l'endroit où les déchets alimentaires sont produits, soit sur le banc de la cuisine, soit sous l'évier.
• Placez la plaque de vidange fournie avec le kit au fond du seau et cela permet à l'excès de liquide de s'écouler dans le fond du seau.
• Placez une couche de 3 à 4 cm de déchets organiques sur le dessus de la plaque de drainage avant de l'enrober uniformément d'une poignée de mélange Bokashi.
• Ajoutez vos déchets alimentaires dans le seau au fur et à mesure que vous les produisez.
• A la fin de chaque journée, et appuyez pour éliminer les poches d'air à l'aide d'un ustensile à purée ou similaire.
• Ajoutez une petite pincée (une poignée) de mélange Bokashi sur les déchets alimentaires de manière à couvrir toute la surface. Puis, utiliser plus lors de l'ajout d'aliments riches en protéines tels que la viande, poisson, du fromage, et des oeufs.
• Assurez-vous que le couvercle hermétique est refermé.
• Répétez la procédure jusqu'à ce que le seau soit plein. Pour une famille moyenne, cela prendra 3 ou 4 semaines.
• Une fois ou deux fois par semaine, égouttez le liquide qui s'est accumulé au fond du seau Bokashi et utilisez-le dilué comme amendement de sol ou nettoyeur de drains.
• Lorsque le seau est plein, videz le contenu dans un petit trou ou une tranchée dans le jardin. Les déchets seront fermentés, mais il ne se décomposera pas à ce stade et il doit aller dans le sol pour se décomposer physiquement en humus.
• Rincer le seau à l'eau (pas de détergent ni de savon), égoutter, et répétez toute la procédure.
• En 2 à 3 semaines, les déchets que vous aurez enfouis seront alors en grande partie décomposés dans le sol et seront riches en nutriments, microbe, et enzymatiques, tous naturellement formés.

Enfouir les déchets de Bokashi

• Creusez un trou ou une tranchée d'environ 20 à 25 cm de profondeur. Ajoutez les déchets de Bokashi puis mélangez-les à un peu de terreau. Recouvrez complètement les déchets de terre et votre sol a commencé à s'enrichir au niveau microbien. Pour les jardins, creusez le trou autour des plantes ou entre les rangées d'arbres.
• Veillez à ce que les racines des très jeunes plants n'entrent pas en contact direct avec le compost car cela pourrait les brûler. Le compost est acide au premier enfouissement, mais se neutralise au bout de 7 à 10 jours. Il est préférable d'attendre 2 semaines avant de planter.
• Si vous n'avez pas de place pour creuser un trou à chaque fois que votre seau doit être vidé, vous pouvez faire un tas de compost Bokashi, enterrer les déchets à un endroit régulier du jardin. Une fois les déchets complètement décomposés, et l'utiliser comme une couche arable riche. Les déchets de Bokashi peuvent être ajoutés à un bac à compost conventionnel.

Avantages du compostage Bokashi pour le jardin à la maison

Les avantages du compostage Bokashi sont :

• Vous pouvez composter les produits laitiers et la viande.
• Pas d'odeurs fortes
• Aucun nutriment perdu
• Pas d'insectes ni de rongeurs
• Aucun retournement nécessaire
• Pas besoin de s'inquiéter du nombre de verts et de bruns
• Les restes de nourriture sont inoculés avec des microbes efficaces
• Produit un thé riche en nutriments pour les plantes
• Il peut contenir en toute sécurité une plus grande variété de déchets alimentaires que le compostage domestique, y compris la viande, OS, laitier, et les aliments cuits.
• Elle peut se faire majoritairement ou entièrement à l'intérieur, ce qui en fait un bon processus pour les bureaux, écoles, ou appartements. L'étape de fermentation se fait toujours à l'intérieur, et l'étape de compostage peut avoir lieu à l'intérieur ou à l'extérieur.
• Parce que les seaux sont maintenus scellés, il réduit les risques d'odeurs et de parasites, qui sont des rongeurs et des mouches.
• Les déchets se décomposent plus rapidement qu'avec la plupart des composts de jardin. Les déchets alimentaires peuvent être décomposés de manière fiable en compost fini en 1 à 2 mois.

Conseils utiles pour le compostage Bokashi pour le jardin à la maison

• Bien que ce seau Bokashi soit facile à faire, vous pouvez rencontrer quelques pièges si vous ne faites pas les choses correctement.
• Le seau Bokashi doit être hermétique pour que le contenu fermente correctement. Bokashi est un système anaérobie, et l'oxygène qui y pénètre perturbera l'équilibre. Si vous constatez que le couvercle que vous avez acheté n'est pas aussi serré que vous le souhaiteriez, placez un chiffon sur le dessus du seau, puis enclenchez le couvercle. Le peu de tissu supplémentaire rendra le seau hermétique.
• Ce système basique Bokashi n'a pas de robinet, mais il serait assez facile de récolter n'importe quel liquide en soulevant le seau supérieur du seau inférieur et en versant le liquide qui s'est accumulé dans le seau inférieur dans un récipient séparé. Si vous préférez un robinet, percez un trou puis installez-le au fond du seau. L'ouverture du robinet facilite l'évacuation du liquide du seau.
• enterrez votre pré-compost Bokashi dans plusieurs petits trous autour du jardin. C'est une excellente méthode pour améliorer le sol de votre jardin; vos plantes vous remercieront pour le coup de pouce supplémentaire de vos déchets alimentaires fermentés.
• Enfouissez votre pré-compost Bokashi dans des zones dénudées de parterres de légumes ou de jardins familiaux après la récolte. La culture et la récolte des fruits et légumes éliminent du sol les nutriments et minéraux indispensables. L'ajout de pré-compost Bokashi au sol juste après la récolte est le moment idéal pour remplacer ces nutriments et microbes.
• Comme pour votre son Bokashi, le composteur de cuisine doit être stocké à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante ; soit à l'intérieur ou dans un endroit ombragé de votre balcon ou de votre cour. Laisser votre bac surchauffer peut tuer les microbes Bokashi et signifier que le bac Bokashi échouera.

Quelle est la différence entre le compostage en bac Bokashi et le compostage en seau Bokashi ?

Dans le compostage en seau, vous fermentez vos déchets alimentaires dans un seau avant de les ajouter au bac à compost. Le processus de fermentation prend 2 semaines dans un seau hermétique, alors vous pouvez l'ajouter à la corbeille. Avec le compostage en seau, vous pouvez composter tous les déchets alimentaires comme la viande, huiles, laitier. Dans le compostage en bac Bokashi, vous amenez les déchets alimentaires directement dans votre bac à compost, sans passer par le processus de fermentation au préalable. Ajoutez-le à la poubelle, ajoute Bokashi, et assurez-vous de le couvrir. C'est un processus plus lent, et vous ne voudrez pas composter la viande, poisson, laitier, ou des huiles lourdes.

Au cas où cela vous intéresse : Faire un compost avec de la bouse de vache .