Introduction: Carissa carandas arbuste croissant du genre Carissa également connu sous le nom de Karonda. Karonda est une plante vivace à feuilles persistantes également utilisée comme plante ornementale épineuse qui peut pousser dans le climat tropical méditerranéen ou subtropical. Karonda est une espèce d'arbuste à fleurs de la famille de l'apocyn, Apocynacées.

Un guide étape par étape pour la culture de Carissa carandas dans un jardin familial

Très attrayant lorsqu'il est en fruit, la plante est souvent cultivée dans le jardin potager à la fois comme plante ornementale et pour ses fruits dans les régions tropicales et subtropicales. Carissa carandas a une bonne valeur nutritionnelle. Il est riche en fer, les fruits contiennent de la vitamine C et elle est antiscorbutique et très utile pour le traitement de l'anémie. Les fruits de Carissa carandas sont utilisés dans de nombreuses formulations ayurvédiques et nous avons pour leurs valeurs nutritionnelles. L'extrait de racine est principalement utilisé pour les douleurs thoraciques.

Description de la plante Carissa carandas

Carissa carandas est un arbuste grimpant ou un petit arbre atteignant généralement 3 à 5 mètres de haut et les tiges sont armées de tiges simples ou ramifiées, épines acérées.

Les feuilles des Carissa carandas sont persistantes, elliptiques ou ovales disposés l'un en face de l'autre et mesurant entre 2,5 cm et 7,5 cm de longueur.

Les fruits du karonda sont petits et apparaissent en grappes, chaque grappe comprenant entre 3 et 10 fruits ressemblant à des baies. Les fruits sont ronds, large-ovoïde ou oblong et mesurent chacun entre 1,25 et 2,5 cm de long.

Cette espèce est une espèce en croissance, éparse, boisé, arbuste grimpant, atteignant généralement 10 ou 15 pi (3-5 m) de haut, montant parfois jusqu'à la cime des grands arbres; et riche en blanc, latex gommeux. Les branches, nombreux et étalés, formant des masses denses, sont sertis d'épines acérées, jusqu'à 2 po (5 cm) de long, par paires à l'aisselle des feuilles de la plante. Les feuilles de la plante sont persistantes, contraire, ovale ou elliptique, 1 à 3 pouces de long; vert foncé, cuir, brillant sur la surface supérieure, vert plus clair et terne sur le dessous. Les fleurs sont tubulaires avec 5 lobes velus qui sont tordus vers la gauche dans le bouton au lieu de vers la droite comme chez les autres espèces.

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Le Carissa carandas est un arbuste tentaculaire semi-vigne originaire d'Inde. Les feuilles mesurent de un pouce et demi à deux pouces et demi de long, vert foncé, brillants et opposés et ils ont de grandes épines comme beaucoup d'autres Carissas. Si les feuilles ou les tiges sont blessées, on voit la sève laiteuse blanche, qui est une caractéristique de ce groupe de plantes. Carissa carandas peut être maintenu taillé dans un arbuste; il préfère agir comme une vigne semblable au bougainvillier et grimpera jusqu'au sommet d'arbres assez grands. La taille des fruits de Carissa carandas est variable, mais la plupart des fruits ont environ trois quarts de pouce de diamètre avec quelques graines. Les fruits se présentent généralement en grappes ressemblant quelque peu à de gros raisins violets. La qualité des fruits est très excellente de l'avis de cet auteur, quelque peu ressemblant à celui de la myrtille en saveur. Les fruits de Carissa carandas peuvent être consommés frais ou utilisés pour des gelées ou de la confiture.

Variétés de Carissa carandas

Il existe 2 variétés distinctes de carandas Carissa disponibles;

• Carandas var. Amara – Cette variété de fruit a ovale, violet foncé, fruits à chair rouge, de saveur acide.
• Carandas var. Dulcis – Ce fruit de variété a rond, bordeaux, avec une chair rose et une saveur sucrée-sous-acide.

Climat propice à la culture de Carissa carandas

Carissa carandas est un fruit pratique. Il peut être cultivé avec succès dans les climats tropicaux et subtropicaux. La croissance des plantes est affectée dans les zones à fortes précipitations et les zones inondées. Les températures élevées et le climat aride conviennent à la culture de Carissa carandas. Les températures climatiques avec des zones de gel et de chutes de neige élevées ne conviennent pas à ce fruit Karonda.

Exigence de sol pour Carissa carandas

Carissa carandas est cultivé avec succès sur une large gamme de types de sols qui sont des loams sableux, latérite, sable alluvial, et un sol calcaire même s'il pousse bien dans la pierre, sols rocheux et moins fertiles. Cependant, une meilleure croissance et un rendement plus élevé sont obtenus dans des sols de loam sableux alluviaux avec un bon drainage. Les performances des vergers sont médiocres sur des sols argileux mal drainés. Le Karonda peut être cultivé dans une large gamme de pH du sol allant de 5,0 à 8,0.

Propagation de Carissa carandas

Carissa carandas se multiplie par des méthodes de propagation de graines et de propagation de légumes telles que la coupe, superposition, et en herbe.

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Les plantes Carissa carandas peuvent être multipliées très facilement par graines. La propagation des graines est la méthode la plus utilisée à Karonda. Les graines doivent être récoltées immédiatement après la récolte. Les graines semées immédiatement après l'extraction donnent une germination plus élevée et les graines sont présentées dans des plateaux et ces plantules sont repiquées dans des sacs en polyéthylène au stade 3-4 feuilles. Les plantes sont ainsi prêtes à être plantées en 8 à 10 mois. La germination dans les variétés sans pépins ou moins ensemencées est faible et les plantes produites à partir de graines ont beaucoup de variabilité pour la taille des fruits, Couleur, goût, etc. Par conséquent, il n'est pas préféré pour la multiplication des variétés et des lignées élites.

Plantation de Carissa carandas

La plante Carissa carandas est cultivée à partir de graines semées en août et septembre. La multiplication végétative est pratiquée sous forme de bourgeonnement et d'inarching. Les boutures pourraient aussi réussir. Les plantes issues de graines commencent à produire deux ans après la plantation.

Engrais pour la culture de Carissa carandas

Pour une croissance optimale, fertilisez Carissa carandas trois à quatre fois par an avec un engrais tout usage contenant tous les micronutriments.

Arroser la plante Carissa carandas

Les plantes de Carissa carandas ont besoin d'eau, mais la quantité d'arrosage varie selon les plantes. L'arrosage doit être en quantité optimale pour une croissance saine de la plante.

Pour un bon arrosage, trouver le type de sol et le type de drainage du sol favorables à la plante en particulier. L'arrosage est l'un des principaux facteurs de Soins Carissa carandas . Un jardinier attentionné doit toujours connaître la quantité d'eau nécessaire pour les plantes respectives. Les exigences d'arrosage de Carissa carandas sont les suivantes;

En été – Beaucoup d'arrosage

En hiver – Eau moyenne

Si vous avez un grand jardin, comparez et découvrez des plantes qui nécessitent beaucoup d'eau et vous pourrez décider de la méthode d'irrigation à installer dans votre jardin. Pour un arrosage excessif des plantes, l'irrigation goutte à goutte est principalement mise en œuvre. De telles méthodes vous aideront à arroser vos plantes Carissa carandas en quantités précises assurant leur parfait entretien.

Conseils de culture de Carissa carandas

• La meilleure culture de Carissa carandas en plein soleil poussera également à mi-ombre mais ne fructifiera pas autant.
• Tout type de sol convient bien, mais dans son habitat naturel, il préfère les sols légèrement acides.
• Le sol doit être très bien drainé et peut pousser dans des sols rocheux.
• Les plantes de Carissa carandas poussent également très bien dans des conteneurs. Choisissez un grand récipient.

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Maladies de Carissa carandas

Tout en prenant soin de Carissa carandas, ses maladies doivent être prises en considération car elles affectent la santé de la plante.

Les parasites et les maladies causent des dommages à la plante Carissa carandas. Il se peut que ses racines pourrissent, infecter les feuilles des plantes, provoquant une couleur jaunâtre, taches pâteuses, et des trous ou infectant sa tige. Les maladies comme les champignons se développent rapidement en consommant la nutrition des plantes.

Tous ces facteurs réduisent la durée de vie de la plante Karonda. Si vous savez quel type de maladies peut affecter la plante, cela vous aidera à trouver le bon remède et à réduire les dommages. Donc, identifier la maladie et soigner la plante avec le bon type de pesticide est une chose fondamentale que tout jardinier devrait savoir pour assurer le succès du jardinage. Maladies de Carissa carandas sont des pucerons, Perce-oreilles, Insectes, Moisissure, Tache rouge, Rouille et tenthrèdes.

Récolte de Carissa carandas

Carissa carandas nécessite 2-3 cueillettes pour récolter toute la récolte. En moyenne, une plante fournit 3 à 5 kg de fruits. Les fruits de Carissa carandas mûrissent 100 à 110 jours après la nouaison. A cette étape, les fruits développent leur couleur naturelle. Les fruits mûrissent après cette étape, prenant environ 120 jours (après la nouaison) quand ils deviennent mous et atteignent le violet foncé, couleur marron ou rouge.

Après la récolte de Carissa carandas, ceux-ci sont maintenus à l'ombre. Les fruits Karonda indésirables ou tachés sont triés. La durée de conservation des fruits dépend du stade de la récolte. Les fruits récoltés à maturité peuvent être conservés pendant un temps faible à température ambiante, considérant que les fruits de Karonda récoltés à maturité, sont hautement périssables et ne durent que 2-3 jours. Les fruits peuvent être conservés et stockés pendant 6 mois dans la solution de SO2. Les fruits crus ou mûrs sont les plus appropriés pour la fabrication de cornichons, qui est très apprécié dans toute l'Inde. Ceux-ci peuvent être utilisés pour faire de la gelée et des bonbons.

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