Les plants de maïs ornementaux peuvent être mis en œuvre dans une variété de schémas décoratifs pour célébrer Thanksgiving ou Halloween ou simplement compléter les teintes naturelles de l'automne.

Il existe six types de maïs :dent, silex, farine, pop, doux et cireux. La couleur de l'oreille n'a rien à voir avec sa classification; au lieu, le maïs est regroupé par type de grain (endosperme). La plupart des variétés de maïs ornemental sont dérivées du maïs à éclater en raison de ses épis plus petits qui conviennent mieux à la décoration intérieure. Aussi appelé maïs indien ornemental, il existe une multitude de plants de maïs ornementaux appréciés pour la taille des épis; hauteur de la plante; ou la couleur du noyau, enveloppe ou tige.

Variétés de maïs ornementales

Il existe un grand nombre de variétés de maïs ornementales dues en partie à la pollinisation croisée facile entre les espèces. Certains, bien que pas tous les types, des variétés de maïs ornemental sont les suivantes :

• Variétés de labyrinthe en plein air – Maïs labyrinthe, Balai Maïs et Gros
• Cépages à petites oreilles – Doigts indiens, Bleu miniature, Petit garçon bleu, Pops mignons, Rose miniature, Petit Bo Peep, Petite Mademoiselle Muffet, Rose mignonne, Rouge rubis robuste et petite cloche
• Types à grandes oreilles – Explosion d'automne, Splendeur d'automne, Tons de terre Dent, Dent verte et dorée, Art indien et Dent de choc

Cultiver du maïs d'ornement

Plants de maïs ornemental, tout comme les variétés de maïs sucré ou de maïs de grande culture, se pollinisent librement et doivent donc être isolés. Donc, l'une des premières choses à considérer lors de la culture du maïs d'ornement, si vous semez plus d'un type, est de maintenir une séparation physique de 250 pieds ou plus et des variétés végétales dont la date de maturation est différente d'au moins deux semaines.

Achetez des semences ou des graines résistantes aux maladies dans une pépinière réputée. Lors de la culture du maïs indien ornemental, il est essentiel d'avoir un sol bien drainé. Les zones de gazon qui ont été en fétuque sont des arènes idéales pour les plantes de maïs ornementales; cependant, une application d'insecticide organique pourrait être sage au moment de la plantation car leur date de récolte plus tardive les rend particulièrement vulnérables à l'invasion d'insectes.

Les graines de maïs ornemental doivent être plantées après que les températures du sol aient atteint 55-60 F (13-16 C) et dans la plupart des régions entre le 15 mai et le 25 mai pour une récolte en septembre. Semez les graines de plantes de maïs ornementales à une profondeur de 1 à 2 pouces de profondeur et de 8 à 10 pouces de distance pour les variétés à petites oreilles et de 10 à 12 pouces pour les variétés à grandes oreilles. Les rangées de plantation doivent être espacées d'environ 30 à 42 pouces. Binez entre les rangs ou appliquez un herbicide pour lutter contre les mauvaises herbes.

Récolte du maïs d'ornement

Le maïs d'ornement est récolté à la main après séchage de l'enveloppe et lorsque les épis ne sont plus verts mais séchés légèrement et à pleine maturité. Récolter, cassez les oreilles avec une traction rapide vers le bas en laissant l'enveloppe pour finir de sécher au cours d'une semaine. Après les semaines de séchage, l'enveloppe peut être enlevée à des fins ornementales.

Utilisations du maïs ornemental

Le but principal de la culture du maïs d'ornement est pour ses aspects décoratifs. Les belles couleurs d'automne des oreilles et des cosses se prêtent aux couronnes de vacances et d'automne, compositions florales et groupements combinés avec festif, citrouilles miniatures durables, gourdes et balles de foin.

Une autre utilisation du maïs ornemental est son ajout en fin d'automne, source de nourriture au début de l'hiver pour les bestioles du jardin potager. Cerf, marmottes, les ratons laveurs et les oiseaux aiment tous manger du maïs ornemental.