Cultiver un potager est un projet gratifiant et amusant, mais il est peu probable qu'il soit exempt d'un ou plusieurs problèmes de légumes courants. Essayez comme vous le pouvez, votre jardin est susceptible d'être touché par un certain nombre de parasites du potager ou de maladies des plantes.

Problèmes de légumes courants

Les problèmes de culture de légumes peuvent couvrir toute la gamme des parasites ou des maladies des plantes les plus évidents des potagers aux problèmes liés à l'environnement comme les conditions météorologiques, nutrition, et même celles causées par des personnes ou des animaux. Un bon arrosage, fertilisation, emplacement, et quand c'est possible, le choix de planter des variétés résistantes aux maladies peut aider à créer votre propre petit jardin d'Eden.

Maladies des plantes potagères

Il existe une pléthore de maladies des plantes qui peuvent affliger le potager. Il ne s'agit que d'une poignée que l'on trouve couramment dans les jardins.

hernie des choux – La hernie est causée par l'agent pathogène Plasmodiophora brassicae . Les légumes touchés par cette maladie courante comprennent :

• Brocoli
• Choux
• Chou-fleur
• Un radis

Fonte des semis – La fonte des semis, ou brûlure des semis, est une autre maladie courante observée dans la plupart des légumes. Sa source peut être Aphanomyces, Fusarium, Pythium, ou Rhizoctonia d'origine.

La flétrissure verticillienne – La flétrissure verticillienne peut affecter n'importe quel nombre de légumes de la famille des Brassicae (à l'exception du brocoli) pour :

• Concombres
• Aubergine
• Poivrons
• Pommes de terre
• Citrouilles
• Un radis
• Épinard
• Tomates
• Pastèque

Moisissure blanche – La moisissure blanche est une autre maladie courante que l'on trouve dans de nombreuses cultures et qui est infligée par l'agent pathogène Sclerotinia sclerotiorum . Ceux-ci inclus:

• Quelques légumes Brassicae
• Carottes
• Haricots
• Aubergine
• Salade
• Pommes de terre
• Tomates

D'autres maladies telles que le virus de la mosaïque du concombre, pourriture des racines, et le flétrissement bactérien peut provoquer le flétrissement du feuillage avec des zones mortes apparentes et des fruits marbrés.

Ravageurs du potager

D'autres problèmes que l'on peut rencontrer lors de la culture de légumes sont causés par des infestations d'insectes. Certains des envahisseurs les plus courants que l'on peut trouver dans le potager comprennent :

• Pucerons (se nourrissent de presque tous les types de cultures)
• Punaises (endommagent le feuillage des légumes ainsi que des arbres fruitiers et à noix)
• Araignées
• Punaise de la courge
• La mouche des légumineuses
• Thrips
• Aleurodes
• Nématodes, ou maladie des nœuds racinaires (provoque la formation de galles sur les carottes et la coriandre rabougrie, oignon, et pommes de terre)

Enjeux environnementaux du potager

Au-delà des maladies et des ravageurs, les jardins sont sensibles aux problèmes causés par les températures, sécheresse ou irrigation excessive, et les carences nutritionnelles.

• Le résultat final de tout ce qui précède, pourriture apicale (commune chez les tomates, écraser, et poivrons) est une carence en calcium causée par les flux d'humidité dans le sol ou l'application de trop d'engrais azotés. Évitez la fertilisation excessive et utilisez du paillis pour retenir l'humidité et l'eau du sol pendant les périodes de sécheresse.
• L'œdème est un problème physiologique courant lorsque les températures ambiantes sont plus fraîches que les températures du sol, et l'humidité du sol est élevée avec une humidité relative élevée. Les feuilles ont souvent l'air d'avoir des « verrues » et affligent plus bas, surfaces foliaires plus anciennes.
• Une plante qui monte en graine, autrement connu sous le nom de boulonnage, est extrêmement fréquent. Les plantes fleurissent et s'allongent prématurément à mesure que les températures augmentent et que les jours rallongent. Pour éviter cela, assurez-vous de planter des variétés résistantes aux boulons au début du printemps.
• Si les plantes ne produisent pas de fruits ou ne fleurissent pas, les variables de température sont également très probablement le coupable. Les haricots mange-tout peuvent ne pas fleurir si les températures sont supérieures à 90 ° F (32 ° C), mais peuvent reprendre leur floraison si les températures se refroidissent. Tomates, poivrons, ou les aubergines sont également affectées par les fluctuations de température qui peuvent inhiber la floraison ou la production.
• Des températures basses comprises entre 50 et 60 ° F (10-15 ° C) peuvent entraîner une déformation du fruit. Des températures fraîches ou une faible humidité du sol peuvent faire pousser les concombres de travers ou de forme étrange.
• Une mauvaise pollinisation peut également entraîner la formation de grains de forme irrégulière sur le maïs sucré. Pour favoriser la pollinisation, plantez le maïs en blocs de plusieurs rangs courts plutôt qu'un seul rang long.