Il est décevant de voir une tomate à mi-croissance avec une tache d'apparence meurtrie sur la partie fleurie du fruit. La pourriture apicale des tomates (BER) est un problème courant pour les jardiniers. Sa cause réside dans l'incapacité d'une plante à absorber suffisamment de calcium pour atteindre le fruit.
Continuez à lire si vous voyez des tomates pourrir sur le fond et apprenez comment arrêter la pourriture apicale de la fleur de tomate.
Plants de tomates avec pourriture des fleurs
L'endroit sur le fruit où se trouvait autrefois la fleur marque le centre de la pourriture apicale. Typiquement, le problème commence dès la première poussée de fruits et ceux qui n'ont pas tout à fait atteint leur pleine taille. La tache apparaît d'abord aqueuse et brun jaunâtre et se développera jusqu'à ce qu'elle détruise une grande partie du fruit. D'autres légumes comme les poivrons, aubergine, et les courges peuvent également être sujettes à la pourriture des fleurs.
Ce que la pourriture apicale vous dit, c'est que le fruit ne reçoit pas assez de calcium, même s'il peut y avoir suffisamment de calcium dans le sol et les feuilles de la plante.
Quelles sont les causes de la pourriture apicale des tomates?
Tout dépend des racines et de leur capacité à transporter le calcium vers le haut. Il y a plusieurs choses qui empêcheront les racines d'un plant de tomate de charger du calcium dans le fruit de la plante. Le calcium est transporté des racines au fruit par l'eau, donc si vous avez eu une période de sécheresse ou si vous n'avez pas arrosé suffisamment ou régulièrement vos plantes, vous pouvez voir la pourriture des fleurs.
Si vous avez donné trop d'engrais à vos nouvelles plantes, ils grandissent peut-être trop vite, ce qui peut empêcher les racines de fournir suffisamment de calcium assez rapidement pour suivre la croissance. Si les racines de votre plante sont surpeuplées ou gorgées d'eau, ils peuvent ne pas être en mesure d'attirer le calcium jusqu'au fruit.
Finalement, bien que pas aussi commun, votre sol peut manquer de calcium. Vous devriez d'abord faire une analyse de sol et, si c'est le problème, ajouter un peu de citron vert devrait aider.
Comment arrêter la pourriture des fleurs de tomate
Essayez d'attendre que votre sol se réchauffe à 70 degrés F. (21 C.) avant de planter de nouvelles tomates.
Ne pas fluctuer avec l'arrosage. Au fur et à mesure que vos tomates poussent, assurez-vous qu'ils reçoivent un pouce (2,5 cm) d'eau chaque semaine, que ce soit de l'irrigation ou des précipitations. Si vous arrosez trop, vos racines peuvent pourrir et vous donner les mêmes résultats négatifs. De même, si les racines de la tomate se dessèchent ou sont encombrées par d'autres, ils ne feront pas leur travail de transporter suffisamment de calcium.
Un arrosage régulier est la clé. N'oubliez jamais de ne jamais arroser d'en haut, mais toujours arroser les tomates au niveau du sol. Vous voudrez peut-être placer du paillis organique autour des plantes pour retenir l'humidité.
La pourriture de la fleur de la tomate affectera généralement le premier ou les deux premiers tours de fruits. Bien que la pourriture apicale puisse rendre la plante vulnérable aux maladies, ce n'est pas une maladie contagieuse et ne voyagera pas parmi les fruits, donc à moins que vous ne découvriez que vous souffrez d'une grave carence en calcium, il n'y a pas besoin de sprays ou de fongicides. Enlever les fruits affectés et continuer avec un programme d'arrosage cohérent peut résoudre le problème pour les fruits qui suivent.
Si vous trouvez que votre sol manque vraiment de calcium, vous pouvez ajouter un peu de chaux ou de gypse au sol ou utiliser un spray foliaire pour aider les feuilles à absorber le calcium. Si vous avez une belle tomate qui est pourrie au fond, coupez la partie pourrie et mangez le reste.
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