Le Soudan du Sud fait surtout les gros titres de la pire des manières; ses violations des droits civiques sont horribles, choquant, et extrêmement fréquent, résultat d'une guerre civile déchaînée avec peu d'intervention internationale. Nous ne voulons pas ignorer cet élément du pays, et recommande à toute personne intéressée de lire ce récent aperçu du conflit de la Télégraphe .
Mais il est également important de discuter des aspects positifs du Soudan du Sud, l'un d'eux est le rebond de l'industrie du café. (Lequel, bien sûr, est une industrie avec ses propres problèmes, mais, vous savez, doit commencer quelque part.) Le Soudan du Sud borde de grands pays producteurs de café comme le Kenya et l'Éthiopie, et de grandes parties du pays enclavé partagent le climat et l'environnement qui ont fait le succès de ces nations africaines dans le monde du café. En réalité, Le Soudan du Sud est l'un des rares endroits sur Terre où les caféiers poussent encore à l'état sauvage, en dehors des systèmes de plantation.
Les possibilités de café du Soudan du Sud n'ont été ignorées ni par les organisations à but non lucratif ni par les entreprises ; dès que le pays a déclaré son indépendance, TechnoServe à but non lucratif et la société à but lucratif Nespresso (une filiale de Nestlé) se sont associées pour émettre plus de 2,5 millions de dollars pour créer trois coopératives de producteurs de café sud-soudanais, environ 300 d'entre eux se sont inscrits à ce jour. (Il y a une longue liste d'attente, aussi.) Les coopératives ont permis la construction des machines nécessaires pour traiter le café et l'expédier aux entreprises (hum, comme Nespresso).
Le tout premier café 100 % sud-soudanais à être exporté du pays sera vendu plus tard ce mois-ci, mais seulement en France. Le café, dans les dosettes de marque Nespresso, s'appellera Suluja ti Soudan du Sud, qui signifie « début du Soudan du Sud » dans la langue maternelle Kakwa. Espérons que c'est vraiment le cas !
