C'est une question qu'on me pose tout le temps, « Devrais-je retirer les drageons des plants de tomates ? » La réponse :"Ça dépend !" Il n'y a vraiment pas de bonne ou de mauvaise réponse à cette question car elle dépend de quelques facteurs comme le type de plants de tomates que vous cultivez et la façon dont vous les soutenez. Lisez la suite pour savoir si vous devez ou non pincer les drageons de tomates.

D'abord, Je pense qu'il est important de noter qu'un « drageon de tomate » n'est pas botaniquement un drageon. Un drageon est une pousse qui pousse à la base d'une plante. Il est courant que les arbres ou les plantes greffées produisent des drageons. Les rejets sont généralement supprimés car ils sapent l'énergie de la plante principale et ne produisent pas de fleurs ou de fruits. Une « ventouse » de tomate, d'autre part est une tige secondaire, ou side-shoot, et produira des fleurs et des fruits. Parce que la plupart des jardiniers connaissent ces tiges secondaires comme des drageons, Je continuerai à utiliser ce terme ci-dessous.

Types de plants de tomates

Il existe deux principaux types de plants de tomates :déterminés, aussi appelé buisson et indéterminé, aussi appelé vigne.

• Les plants de tomates déterminés poussent à une certaine hauteur, puis fleurissent et produisent leurs fruits en peu de temps.
• Tomates indéterminées, d'autre part, continuer à pousser jusqu'à ce que les plantes soient tuées par le gel en automne. Ils produisent des fleurs et des fruits en continu et doivent être tuteurés ou soutenus pour maintenir les plantes droites et décollées du sol.

Que sont les drageons de plants de tomates?

Les drageons de tomates sont produits sur des plants de tomates déterminés et indéterminés. Un drageon est une pousse qui se forme dans l'articulation où une feuille rencontre la tige. Si on le laisse grandir, les drageons finissent par produire des fleurs et des fruits, mais la plante sera très dense avec la croissance.

Quand retirer les drageons de tomates

La taille des drageons de tomates consiste à contrôler et à gérer la croissance de la plante. Parce que ce sont des tiges botaniques et non des drageons, les drageons de tomates n'enlèvent pas d'énergie à la plante. En réalité, ils contribuent en fait à la croissance des plantes et la tradition du jardin dit que laisser des drageons peut donner des tomates au meilleur goût. Comment? Plus de tiges signifie plus de feuilles pour recueillir la lumière du soleil qui est convertie en énergie (sucres !) par la plante.

Les traditions du jardin disent également que si vous enlevez les drageons de tomates, vous en aurez moins, mais des fruits plus gros. Si vous laissez pousser les drageons, vous vous retrouverez avec plus de tomates, mais des fruits de plus petite taille. J'ai expérimenté cela au fil des ans en plantant les mêmes variétés côte à côte dans mon lit de jardin. Je retirais les drageons d'une plante et pas de l'autre et je n'ai pas remarqué de différence dans la taille ou la saveur des fruits. J'ai cependant obtenu plus de fruits de la plante qui n'a pas été taillée. C'était bien pour les plantes déterminées compactes, mais les plants de tomates à gros fruits indéterminés étaient très denses en feuilles et étaient plus sensibles aux maladies de la tomate.

Voici mes stratégies pour les drageons de plants de tomates :

Tomates déterminées – Je laisse pousser les drageons. Drageons =plus de tiges =plus de fleurs =plus de fruits.

Tomates indéterminées – Ma stratégie de taille dépend de la façon dont je soutiens les plants de tomates grimpantes et s'ils sont gros ou petits. Je les cultive généralement sur des piquets en bois solides de un par deux par sept pieds. Dans mon tunnel, je les fais pousser avec de la ficelle. Voici cinq exemples de quand et comment tailler des tomates indéterminées :

• Tomate indéterminée laissée s'étaler sur le sol. Il est presque impossible de tailler des plants de tomates qui ne sont pas pris en charge. Ils forment un monticule de feuillage dense qui ne favorise pas une bonne circulation de l'air et favorise la propagation des maladies. Je ne cultive pas de tomates au sol.

• Tomate indéterminée cultivée sur un seul tuteur. C'est ma méthode préférée pour mes plants de tomates de jardin. J'insère un piquet en bois de sept pieds de haut au moment de la plantation. Pour les types à gros fruits pris en charge de cette façon, Je pince la plupart des ventouses, mais permettez à trois à quatre de pousser pour augmenter la production. Pour les tomates cerises sur tuteurs, Je les espace de trois pieds et laisse les ventouses se développer. Les plantes peuvent supporter cette lourde charge et elles produisent des centaines de fruits délicieux.

• Tomate indéterminée cultivée sur un treillis ou des tuteurs doubles (vous pouvez également utiliser des feuilles de treillis métallique de quatre pieds sur huit pour cela). Je dresse rarement mes tomates de cette façon, mais si vous souhaitez faire pousser plus d'une tige principale par plante, ils auront besoin d'un grand soutien. Je ne laisse aucun drageon se développer le long du pied inférieur de la plante (une stratégie de prévention des maladies - plus de détails ci-dessous), mais ensuite je laisse pousser un ou deux rejets et je les entraîne le long de la tige centrale afin que la plante ait deux à trois tiges principales. Cela fonctionne pour les tomates à gros et petits fruits.

• Tomate indéterminée cultivée sur cages métalliques hautes (pas de cages courtes fragiles). Pour les tomates à gros fruits, Je suggère de laisser au moins trois à quatre rejets se développer car cela augmente la production globale. Enlever le reste aide à réduire le surpeuplement du feuillage au milieu de la plante. Pour les tomates cerises, Je laisse les rejets se développer pour maximiser la récolte.

• Tomates indéterminées cultivées ficelle de jute. C'est une technique que j'utilise dans mon tunnel, suspendre une double longueur de ficelle solide aux fermes métalliques. J'utilise deux brins de ficelle car j'ai eu des plants de tomates mûrs chargés de fruits casser la ficelle avec leur poids et s'écraser au sol. Dévastateur! Une fois chaque plant de tomate planté, J'attache lâchement de la ficelle à la base de la plante. Au fur et à mesure qu'il grandit, la tige principale est enroulée autour de la ficelle. Pour chaque plant de tomate à gros fruits, Je laisse se développer trois à quatre rejets. Le reste est pincé. Pour les tomates cerises cultivées sur fil, Je pince environ la moitié des rejets pour contrôler la croissance. Le reste mûrit et me donne plein de fruits super sucrés.

Gardez également à l'esprit que si vous cultivez des plants de tomates verticalement, vous devez les attacher à leurs supports tous les sept à dix jours avec des bandes de tissu, ficelle, ou un autre matériau souple. Ne les attachez pas trop fort. Cela maintient les tiges droites.

Comment enlever les drageons des plants de tomates

Quand les ventouses sont petites, juste un à trois pouces de long, ils sont faciles à casser avec les doigts. Une fois qu'ils sont plus gros, je recommande de les retirer avec une paire de sécateurs ou de cisailles de jardin propres. Vous ne voulez pas endommager accidentellement la plante ou le feuillage à proximité.

À quelle fréquence faut-il retirer les ventouses ?

Rester au courant de l'élimination des ventouses n'est pas un travail énorme, mais c'est un travail que vous voudrez faire régulièrement. Je vise à pincer les drageons tous les sept à dix jours.

Que faire des drageons taillés

La façon évidente de se débarrasser des drageons est de les jeter sur le tas de compost. Mais il y a autre chose que vous pouvez faire avec les drageons :vous pouvez les enraciner ! Les drageons de tomates s'enracinent très rapidement et vous pouvez les utiliser pour obtenir plus de plantes.

Comment enraciner les drageons de tomates :

L'enracinement d'un drageon de tomate prend environ sept à dix jours. Gardez à l'esprit que si vous vivez dans un climat avec une saison courte comme moi, il est préférable d'enraciner les drageons le plus tôt possible et à partir de plants de tomates cerises à maturation rapide. Cela donne aux nouvelles plantes suffisamment de temps pour pousser, mature, et des fruits avant l'arrivée des gelées d'automne. Voici mes cinq étapes pour enraciner puis planter des drageons de tomates.

Étape 1 – Avec vos doigts, cisailles de jardin propres, ou sécateurs, casser la ventouse.

Étape 2 – Placer immédiatement le meunier taillé dans un récipient d'eau propre. Étiquetez chaque contenant si vous envisagez d'enraciner plus d'une variété de tomates. Assurez-vous qu'aucune feuille n'est sous l'eau.

Étape 3 – Placer le récipient avec la ventouse dans un endroit lumineux mais à l'abri de la lumière directe du soleil. Je les mets habituellement sur mon comptoir de cuisine. Changez l'eau tous les jours ou deux.

Étape 4 – Une fois que les racines se sont formées et mesurent environ un pouce de long, placez la ventouse dans un pot de quatre pouces rempli de terreau humide. À ce moment, Je déplace les pots à l'extérieur sur un site ombragé pendant quelques jours, les introduisant progressivement à plus de soleil sur une période de quatre à cinq jours.

Étape 5 - Plante!

Pour plus de détails sur la culture de plants de tomates à partir de drageons, consultez cet article de Lovely Greens.

Autres façons de tailler les plants de tomates

Outre l'élimination des ventouses, Je taille aussi quelques feuilles de mes plantes. C'est une technique que j'ai apprise du célèbre producteur de tomates, Craig LeHoullier, l'auteur de Tomates épiques. Au fur et à mesure que les plantes poussent, J'enlève les feuilles du bas de mes plantes. Combien de feuilles ? Eh bien, cela dépend de chaque plante, mais j'aime que le pied inférieur de chaque plante soit exempt de feuillage. Cela aide à réduire la propagation des maladies transmises par le sol comme le mildiou.

Pour enlever les feuilles du bas, j'utilise une paire de cisailles ou de sécateurs propres. Je nettoie les lames entre les plantes pour minimiser la propagation potentielle de maladies. Une fois que j'ai fini, Je rassemble les feuilles coupées et les jette dans mon bac à compost. Si les feuilles présentent des signes de maladie, Je les ai mis à la poubelle.

Je paille également la surface du sol avec de la paille ou des laves déchiquetées. Cette approche en deux étapes (élimination des feuilles du bas et paillage du sol) a considérablement amélioré la santé de mes plants de tomates. Pour plus de conseils sur la culture des tomates, assurez-vous de vérifier cet article détaillé de Jessica.

Une autre tâche d'élagage des tomates consiste à étêter les plantes. C'est quelque chose que je fais généralement à la fin de l'été, environ un mois avant la première date de gel prévue, mais cela peut aussi être fait lorsque les plants de tomates dépassent le sommet de leurs tuteurs. J'ai coupé le haut de la plante au-dessus de la dernière grappe de fruits qui, je pense, a encore le temps de mûrir avant l'automne.

Pour en savoir plus sur la culture des tomates, consultez ces articles géniaux :

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Allez-vous pincer vos drageons de plants de tomates?