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Variétés de fraises pour jardins potagers

Les fraises sont les premiers fruits du printemps. Ils peuvent aussi être l'un des derniers fruits récoltés en automne, et ils sont une culture d'hiver dans de nombreuses régions.

Pour obtenir une longue récolte de fraises, choisir une combinaison de vendanges précoces, récolte de mi-saison, et les fraises de fin de saison de récolte de juin, et aussi des plantes remontantes, et les variétés à jour neutre.

Les plants de fraisiers sont productifs pendant deux à trois ans. Prévoyez d'avoir toujours le premier, seconde, et les plantes de troisième année qui poussent dans votre jardin. Remplacez les plantes de trois ans par de nouvelles plantes chaque année. Presque toutes les fraises de jardin produisent des coureurs; permettre aux coureurs de s'enraciner, puis les transplanter dans des endroits où les plantes de troisième année viennent d'être enlevées ou dans un nouveau lit de plantation. La production de coureurs augmente en nombre, passant des types à jour neutre (le moins nombreux) aux types toujours productifs à juin; les fraises des Alpes n'envoient pas de coureurs.

Les étiquettes des plantes décriront la taille des fruits, fermeté, et l'intensité de la saveur. Les cultivars de fruits plus fermes sont meilleurs pour la congélation et la conservation.

Les trois types de fraises de jardin sont de juin, éternel, et jour neutre. Les fraises des Alpes sont une forme de fraise des bois; alors qu'ils sont délicieux, ils sont très petits, et la production est limitée.

Il y a des dizaines et des dizaines de fraises parmi lesquelles choisir. Vérifiez auprès d'un centre de jardinage à proximité ou du service de vulgarisation coopérative local pour les cultivars qui poussent bien dans votre région.

Fraises remontantes et neutres du jour

Fraises de juin

Récolte en début de saison

Récolte de mi-saison

Récolte de fin de saison

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