Lorsque vous plantez un grenadier, Punica granatum , vous espérez très probablement qu'il sera productif pendant longtemps.
Il faut avoir de la patience, car cela peut prendre quelques années avant que les plantes commencent à produire des fruits.
Chaque saison, vous attendrez au moins six mois à partir du moment où ils fructifieront au printemps ou en été jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être récoltés, généralement à la fin de l'été ou à l'automne.
Pendant que vous jouez au jeu de l'attente, il y a plusieurs facteurs qui affectent non seulement la façon dont le fruit mûrit, mais cela peut également avoir un impact sur le succès du rendement en termes de qualité.
Certains de ces facteurs peuvent conduire à un résultat malheureusement courant :des fruits fêlés ou fendus. Ce qui était autrefois un demi-rond, globe coriace est soudainement un gâchis d'exposé, arilles en décomposition, encore attaché au membre.
Pourquoi cela arrive-t-il? Comment pouvons-nous l'empêcher? Regardons de plus près.
1. Stress hydrique
Les grenadiers ou arbustes préfèrent pousser dans des conditions semi-arides à arides, où l'humidité est relativement faible pendant la majeure partie de l'année. Évidemment, les régions qui ont un climat aride ont peu de précipitations annuelles moyennes.
Lorsque les plantes fleurissent et produisent des fruits, qui se produit simultanément entre le printemps et l'automne, ils nécessitent généralement plus d'eau.
Il est nécessaire de fournir un pouce d'eau par semaine pour maintenir une production de fruits saine en l'absence de pluie.
Globalement, les grenades nécessitent environ 45 à 60 pouces de pluie par an. Un pluviomètre peut aider vous pour suivre combien de précipitations votre jardin reçoit.
Si la plante ne reçoit pas assez d'eau, surtout pendant les périodes où les températures sont élevées, les fruits commenceront à se dessécher.
Cela peut entraîner une chute si le problème n'est pas corrigé, car l'arbre lutte pour retenir l'humidité et conserver l'énergie.
Comme l'humidité est perdue, les graines enrobées de chair à l'intérieur, connu comme arilles , commencera à diminuer en taille.
La croûte, connu comme le péricarpe , rétrécira et séchera également pour compenser la taille réduite des arilles intérieures. Au fur et à mesure que la croûte se dessèche, il perd de son élasticité.
S'il pleut alors fortement, ou si de l'eau supplémentaire est soudainement fournie, l'arbre s'en chargera rapidement. L'eau commence alors à rediffuser dans les fruits, reconstituer les fluides et les faire se dilater.
Parce que le péricarpe a rétréci, endurci, et perte d'élasticité, il ne peut pas s'étendre de manière adéquate, et craquera à la place.
Dans certains cas, lorsque le péricarpe n'est pas capable de se dilater, le fruit peut se fendre entièrement, ouvrir et exposer les arilles.
Un arrosage excessif à l'automne notamment, quand la majorité des fruits mûrissent, conduira probablement à la fissuration.
Conseils pour prévenir le stress hydrique
Si vous habitez dans une région où les précipitations sont rares, il est préférable de fournir un pouce d'eau supplémentaire par semaine, par plante, pour empêcher les grenades de devenir stressées en période de sécheresse.
Il peut être plus simple d'installer un système d'irrigation pour arroser plusieurs arbres ou arbustes, ou si vous oubliez parfois d'arroser vos plantes. C'est à vous de décider à quel point vous préférez utiliser un système élaboré ; leur configuration et leur prix peuvent varier considérablement.
Un bon kit de base qui peut être fixé au robinet de tuyau extérieur est celui-ci, disponible chez Home Depot .
Kit goutte-à-goutte et micro-arroseur
Ce système comprend des tubes d'irrigation goutte à goutte et des micro-arroseurs qui peuvent faire l'affaire pour garder les plantes arrosées sur un budget, ou dans une zone plus petite comme une cour résidentielle.
Si vous avez une plus grande surface ou plus de plantes pour lesquelles fournir de l'eau, vous pourriez envisager un système qui peut facilement être étendu pour couvrir une plus grande zone , et mettez-le à arroser selon un programme, en utilisant une minuterie pour faire le travail même si vous oubliez.
Mais le stress hydrique n'est pas la seule raison pour laquelle les fruits peuvent se fissurer ou se fendre sur l'arbre. Jetons un coup d'œil aux problèmes nutritionnels ensuite.
2. Carences nutritionnelles
Alors que les plants de grenade sont généralement très tolérants aux conditions difficiles telles que la sécheresse, forte chaleur, et un sol pauvre, ces conditions peuvent néanmoins parfois causer du stress, et conduire à des problèmes croissants.
Un sol pauvre qui est pauvre en matière organique ou riche en argile ou en sable peut manquer de nutriments essentiels qui soutiennent la croissance des plantes, ainsi que le développement des bourgeons et des fruits.
Sans ces nutriments, de nombreux signes de détresse peuvent devenir évidents, comme un retard de croissance, décoloration, et la chute des bourgeons.
Les carences peuvent également entraîner plusieurs problèmes de développement des fruits, surtout dans les premiers stades.
Les fruits qui ne reçoivent pas suffisamment de potassium ou de calcium peuvent montrer des signes de chlorose , ou une décoloration qui se présente comme un « blanchiment, ” qui peut empêcher la fissuration et le fendillement.
Conseils pour prévenir les carences nutritionnelles
La prévention est la meilleure méthode pour remédier aux carences, car il est beaucoup plus facile d'amender le sol à l'avance que d'essayer de corriger une mauvaise croissance ou des dommages après la formation du fruit.
Si les fruits craquent déjà, Malheureusement, il sera trop tard pour corriger la saison de croissance en cours.
Analyse de sol avant la plantation, ou à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour vérifier la zone de plantation pour les arbres existants, peut brosser un tableau de la santé globale et de la disponibilité des nutriments de votre sol.
Si les résultats des tests montrent que le sol manque de nutriments, vous aurez probablement besoin d'appliquer de l'engrais.
Les grenades ne préfèrent pas les applications lourdes, il est donc important de choisir un type d'engrais et une méthode de livraison appropriés pour obtenir les meilleurs résultats.
Pour des informations complètes, voir notre guide pour fertiliser les grenades .
3. Fluctuations de température
Des changements de température rapides ou extrêmes peuvent également entraîner des fissures. Même s'ils sont généralement très résistants à la chaleur, un grand saut de basses à hautes températures peut encore causer des dommages.
Ceci est connu pour se produire couramment dans les régions désertiques où les températures nocturnes peuvent être en dessous de zéro, tandis que les températures diurnes peuvent grimper à plus de 80°F.
La chaleur extrême peut amener la plante à prendre plus d'eau en tant que mesure d'urgence, dans un effort pour contrer la perte d'humidité due à la transpiration. Lorsque cela se produit, les arilles à l'intérieur peuvent se dilater en se gonflant de liquide.
Les fruits gonflés vont craquer, car la croûte dure ne peut pas s'étirer pour accueillir les arilles élargies.
Conseils pour protéger les plantes des fluctuations de température
Malheureusement, il est très difficile d'éviter les fissures dues aux changements de température, mais s'assurer que votre plante est suffisamment arrosée peut aider.
Couvrir ou déplacer les plantes en pot pour fournir de l'ombre ou une protection contre le froid peut également aider si vous cultivez un arbre nain dans un conteneur.
4. Surmaturation
Toutes les plantes ont un cycle de croissance naturel, et le but est de propager plus de plantes , garantir la survie de l'espèce.
Les grenades ne sont pas différentes. Si les fruits mûrissent au-delà de leur apogée, ils vont naturellement commencer à s'ouvrir, jetant des graines sur le sol ci-dessous, ou devenir de la nourriture pour les oiseaux et autres animaux qui emportent les graines pour pousser dans d'autres endroits.
Conseils pour éviter la surmaturation
Il peut être difficile de savoir quand les fruits sont complètement mûrs et prêt pour la récolte . Contrairement à d'autres, tel que les pêches ou pommes , les grenades ne présenteront pas de changements significatifs dans la couleur ou la texture des fruits qui indiquent quand il est temps de les cueillir.
Pour plus de détails sur les signes à surveiller lors de la cueillette des grenades, y compris comment savoir quand ils sont mûrs, voir notre guide. ( Bientôt disponible !)
5. Maladie de la pourriture cardiaque
Bien que les grenades soient des arbres robustes qui ne sont pas connus pour être particulièrement sensibles aux maladies, un en particulier est connu pour conduire à la scission, fruits pourris.
Pourriture du coeur, également connu sous le nom de cœur noir, est causée par le champignon Alternaria alternata . Ce champignon pénètre dans le calice des fleurs, puis reste en dormance jusqu'à ce que la floraison devienne un fruit.
La croûte reste d'aspect normal et peut même mûrir complètement, mais l'intérieur sera infecté par le champignon, noircissant à mesure que les arilles pourrissent.
Conseils pour prévenir la pourriture cardiaque
En ce moment, il n'y a pas de remède connu contre la pourriture cardiaque, bien que l'application d'un fongicide au début de la saison de croissance puisse décourager l'infection.
En savoir plus sur la pourriture cardiaque, et d'autres maladies, dans notre guide complet sur les ravageurs et les maladies de la grenade .
Est-il sécuritaire de manger?
Il est important de noter que les fruits fendus ne sont pas nécessairement ruinés. Vous devriez toujours examiner de près tout ce que vous choisissez avant de le jeter.
Les grenades fêlées peuvent être récupérées si la moelle intérieure n'est pas percée, et les arilles restent protégées et humides.
Même ceux qui s'ouvrent largement pourraient toujours être utilisables si vous êtes capable de les attraper tôt.
L'intérieur peut toujours être comestible tant que les arilles ne sont pas ratatinées ou ne montrent pas de signes de pourriture - si les oiseaux et les insectes ne les atteignent pas avant vous, C'est.
Si la cause de la division est une maladie fongique - qui peut provoquer une décoloration, arilles pourris, moisissure grise, ou des points mous dans le péricarpe - les fruits ne doivent pas être consommés.
Au lieu, ils doivent être jetés à la poubelle pour éviter de propager des agents pathogènes dans votre cour ou votre jardin.
Ne placez pas de fruits gâtés qui présentent des signes de maladie sur votre tas de compost , ou à proximité d'autres plantes où ils peuvent contribuer à une plus grande propagation.
Même les plantes résistantes ont leurs faiblesses
Malgré ce problème assez courant, faire pousser des grenades peut être incroyablement gratifiant et amusant.
Leur forme et leur saveur distinctives, couplé à leur grande valeur nutritionnelle, valent bien l'effort requis pour les cultiver.
Est-ce votre première année en tant que cultivateur de grenade, ou êtes-vous un vétéran chevronné? Avez-vous déjà rencontré des fruits craquelés ou fendus ? Nous aimerions connaître votre expérience, et voyez quelques photos de vos réussites dans les commentaires ci-dessous !
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