Si vous hésitez à faire pousser des micro-pousses, nous avons l'endroit idéal pour commencer. Les micropousses de radis sont l'une des plus faciles et des plus rapides à pousser. Ils demandent très peu de préparation et le temps de récolte est inférieur à 10 jours ! Cette, et beaucoup plus, les rend idéales pour les nouveaux producteurs de microgreens.

Alors pourquoi voudriez-vous faire pousser des micropousses de radis en premier lieu ? Tout d'abord, comme nous l'avons mentionné, le temps de récolte est considérablement plus court. Et, dans ce court laps de temps, les micropousses de radis acquièrent 40 fois plus de nutriments par portion qu'un radis cultivé. Ce seul fait est une raison suffisante pour faire pousser ces petites plantes.

Outre de nombreux avantages pour la santé, le radis microgreen apporte également un goût épicé à la table. La plupart des saveurs microvertes sont équivalentes à celles de la nourriture cultivée, et les radis rouges ne font pas exception. Ils ont une lumière, saveur épicée et sont étonnamment croquants. Ajoutez-les aux salades, sauté, ou votre plat mexicain préféré (tacos de rue, n'importe qui?).

Maintenant que nous vous avons convaincu d'essayer les micropousses de radis, commençons à planter étape par étape. Vous aurez fait pousser ce grand légume de jardin vert avant de vous en rendre compte !

Bons produits sur Amazon pour la culture de micropousses de radis :

• Mélange d'empotage de graines Espoma Seed
• Fibre de coco de ver urbain
• Lampe de culture Agrobrite T5

Petites pousses de radis Info rapide

Saveur: Épicé, saveur de radis rouge Tremper: Non Rinçage/Vidange : Non Germination: 2-3 jours Récolte idéale : 6-10 jours

Faire pousser des micropousses de radis

Le soin des micro-verts de radis ne diffère pas beaucoup de la plupart des micro-pousses cultivées dans le jardin. Une fois que vous avez vérifié ces éléments de votre liste, vous pouvez continuer à les utiliser pendant que vous expérimentez d'autres types de micro-pousses et de graines dans le jardin.

Matériaux

• Graines :utilisez n'importe quelle graine de radis micro-vert de haute qualité de True Leaf Market.
• Contenants :il vous faut 1 plateau peu profond avec trous de drainage et 2 plateaux sans trous
• Milieu de culture/sol :utilisez quelque chose de léger et de grain fin, comme le mélange de départ de graines Espoma ou la fibre de coco
• Lumière :utilisez une lampe de culture, comme l'Agrobrite T5, ou consultez notre guide de croissance de la lumière pour d'autres options
• Flacon pulvérisateur :un simple brumisateur fera l'affaire
• Ciseaux :les ciseaux de cuisine feront facilement le travail

Nous avons un faible pour les graines de micro-pousses de True Leaf Market comme mentionné ci-dessus, et ils ont un énorme choix de radis. Certains de nos favoris sont ci-dessous:

• Mélange de pousses de radis colorées
• Mélange de radis Crayon Colors
• Radis Mammouth Barman
• Radis Champion
• Radis rose de Chine – disponible en graines conventionnelles ou biologiques
• Radis Daikon Bio
• Radis Hong Vit Bio
• Long radis écarlate de Cincinnati
• Radis Minowase
• Radis violet
• Radis Rambo – disponible en graines conventionnelles ou biologiques
• Radis Flèche Rouge
• Radis Daikon Rouge
• Radis Vulcano Rouge
• Radis violet Sango – disponible en graines conventionnelles ou biologiques
• Radis scintillant
• Radis Violet Triton

Cela pourrait vous surprendre d'entendre que n'importe quelle variété de graines de radis produira les mêmes micropousses de radis. Même le radis Daikon, qui ressemble à une grosse carotte blanche, commence sa vie comme un ensemble de petites feuilles vertes. Vous n'êtes pas obligé d'acheter des graines spécifiquement marquées "radis microgreen", comme n'importe quelle graine de radis le fera.

Nous allons arroser les micropousses du fond du sol. Pour configurer cela, vous aurez besoin d'un plateau peu profond avec des trous de drainage pour la plantation et un autre sans trous pour l'arrosage. Le troisième plateau servira de couvercle. Pour le bac d'arrosage, vous pouvez également utiliser un récipient ou un plat légèrement plus grand que le plateau de culture. Il doit pouvoir contenir quelques centimètres d'eau.

Pour faire pousser des micropousses, nous vous recommandons d'utiliser une lampe de culture au lieu de la lumière du soleil. Les micropousses de radis pousseront mieux directement sous la lumière pendant une durée constante chaque jour. Les lampes de culture vous permettent également de garder vos micro-pousses à l'intérieur.

Trempage

Les micropousses de radis sont si faciles à cultiver qu'elles ne nécessitent pas de trempage. Au lieu, vous pouvez les ajouter directement au sol.

Plantation

Maintenant que nous avons rassemblé les graines de radis et les fournitures, nous pouvons planter. Humidifiez le sol ou la fibre de coco et remplissez-le juste en dessous du bord du plateau de culture. Rendez la surface du sol aussi lisse que possible afin que les graines aient une assise égale.

Les graines de radis et de radis daikon sont un peu petites, vous pouvez donc mettre environ 10 graines par pouce carré de sol. Accordé, vous n'avez pas à les compter un par un, mais les graines de radis micro-vert doivent être réparties uniformément. Après avoir déposé les graines, donnez-leur une brumisation rapide d'eau.

Ces graines ont besoin d'une obscurité totale pour germer, placez donc un deuxième plateau sur le dessus. Mettez un petit poids dessus pour faire bonne mesure (5 livres ou moins). Le poids peut également permettre à la plante de bien s'enraciner dans le sol.

Laissez les graines dans l'obscurité pendant 2-3 jours jusqu'à ce que la germination soit terminée. Lorsque les micropousses de radis commencent à pousser en germes, ils vont pousser le plateau, qui est votre signal pour passer à l'étape suivante.

Croissance

Le jour 3, retirez le couvercle du plateau pour vérifier vos graines. Si la majorité sont maintenant des pousses, gardez le couvercle et commencez à utiliser la lampe de croissance. Donnez à votre bébé des micropousses de radis au moins 12 heures de lumière chaque jour pour une bonne croissance et une bonne, couleur verte. En quelques jours seulement, les petites pousses deviendront grêles, tiges blanches ou rouges surmontées d'un ensemble de cotylédons lobés. En réalité, ils ressemblent fortement aux micropousses de brocoli, en plus de la couleur rouge.

Après avoir germé, arrosez toujours vos micropousses de radis avec un trempage du fond du sol. Cela gardera les plantes au sec et empêchera la croissance des bactéries du sol et la fonte des semis. Remplissez votre bac d'arrosage avec quelques centimètres d'eau et placez-y le bac à graines. Laissez le sol tremper dans l'eau et retirez le plateau une fois terminé. Tous les quelques jours, assurez-vous de sentir le poids du plateau pour décider si les micropousses doivent être arrosées à nouveau. Vous n'aurez probablement pas besoin d'arroser plus de 2 ou 3 jours pendant tout le processus.

Récolte

Dans quelques jours, chaque micro-vert de radis doit mesurer 2 à 3 pouces de hauteur. C'est maintenant le moment idéal pour récolter - juste avant que les vraies feuilles vertes ne poussent. Utilisez vos ciseaux de cuisine pour couper les micropousses de radis juste au-dessus du dessus du sol.

Si vous n'avez besoin d'utiliser qu'une petite quantité de micropousses à la fois, attendre pour récolter le reste au besoin. Assurez-vous de tous les récupérer avant trop longtemps, ou la saveur peut changer. Bien sûr, vous pouvez toujours récolter le tout en 1 jour et simplement les préparer pour un stockage approprié.

Stockage

Lorsqu'il est stocké correctement, vous devriez obtenir une semaine ou deux d'utilisation de vos micropousses de radis. Ils ont certainement meilleur goût lorsqu'ils sont consommés aussi frais que possible. Il suffit de les rincer à l'eau froide et de les ajouter crus à n'importe quel plat.

Pour le stockage, mettre les pousses de radis directement dans un contenant hermétique au réfrigérateur (utiliser le bac à légumes). Ils doivent être aussi secs que possible pour bien se conserver, alors ne les lavez pas avant de les utiliser. Si, dans les prochains jours, vous voyez de l'humidité dans le récipient, ajouter un essuie-tout absorbant dans le récipient et le remettre au réfrigérateur. Vous verrez que les micros restent verts et ont un goût frais pendant quelques jours !

Questions fréquemment posées

Q :Les micropousses de radis repoussent-elles après la coupe ?

R : Non, le radis microgreen ne repoussera pas. C'est le cas de la plupart des microgreens, principalement parce que toutes leurs feuilles sont récoltées. Pour obtenir plus de micropousses de radis, vous devrez utiliser plus de graines (elles poussent vite cependant !).

Q :Combien de temps faut-il pour faire pousser des micropousses de radis ?

R : La graine de radis microvert achève sa germination au jour 3 et est prête à être récoltée dans 3 à 7 jours supplémentaires. Comme tu peux le voir, ils sont parfaits pour les projets à court terme.

Q :Comment conservez-vous les micropousses de radis ?

R :Stockez les micropousses dans un contenant hermétique au réfrigérateur (utilisez le bac à légumes). Ajouter une serviette en papier pour absorber l'excès d'humidité, également.