Quoi de plus satisfaisant que la saveur de pommes de terre fraîchement déterrées et provenant directement de votre propre jardin ? Apprenez à faire pousser des pommes de terre en utilisant la méthode traditionnelle des tranchées et des collines.
Vous ne pouvez pas battre la saveur des pommes de terre fraîchement déterrées de votre propre jardin. Les pommes de terre sont une culture de base qui peut vous nourrir presque toute l'année car elles se conservent bien dans une cave à légumes ou un sous-sol frais.
L'une des méthodes de plantation des pommes de terre est la méthode des tranchées et des collines. Il s'agit de creuser des tranchées, empiler le sol entre les tranchées, planter les pommes de terre de semence, et buttage des plants de pommes de terre à mesure qu'ils poussent.
Il s'agit de la méthode traditionnelle de culture des pommes de terre que les agriculteurs utilisent depuis des siècles uniquement pour le jardin d'arrière-cour. La méthode de buttage est idéale si vous avez un sol de bonne qualité et un grand espace de jardin.
Comment faire pousser des pommes de terre :méthode des tranchées et des collines
Après avoir acheté vos pommes de terre de semence, compris quand planter, et préparé les graines de pomme de terre pour la plantation, vous êtes prêt à creuser vos tranchées.
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Étape 1 :Tracez votre lit de pommes de terre
Enlevez toutes les mauvaises herbes, mesurez vos rangs, et creusez des tranchées d'environ 4 à 6 pouces de profondeur et distantes de deux pieds. Montez votre terre entre les rangs. Vous utiliserez ce sol pour butiner vos pommes de terre plus tard.
Étape 2 :ajouter des modifications
Une fois la tranchée creusée, ajoutez un peu de compost fini et un engrais organique au fond de la tranchée et travaillez-le dans le sol.
Étape 3 :Plantez votre semence de pomme de terre
Placez vos graines de pommes de terre à environ 12 pouces de distance et recouvrez-les de seulement 4 pouces de terre. Arrosez très bien le lit de pommes de terre nouvellement planté. Vos plants de pommes de terre devraient sortir du sol dans environ deux semaines. Cela peut prendre plus de temps si le sol est encore froid.
Étape 4 :Hill les plants de pommes de terre
Au fur et à mesure que les pommes de terre poussent, tirez le sol des monticules entre les tranchées pour couvrir la nouvelle croissance.
Lorsque les plantes mesurent 6 à 8 pouces de hauteur, commencez à butiner les pommes de terre en tassant doucement le sol depuis le centre de vos rangs autour des tiges de la plante. Montez le sol autour de la plante jusqu'à ce que seules les quelques feuilles supérieures apparaissent au-dessus du sol.
Deux semaines plus tard, remonter le sol à nouveau lorsque les plantes poussent encore de 6 à 8 pouces. Répétez le processus de buttage et de construction du sol pendant que les plantes continuent de pousser jusqu'à ce qu'il y ait environ 12 à 18 pouces de sol autour de la plante.
Étape 4 :Pailler le lit de pommes de terre
Pailler abondamment avec de la paille ou des feuilles déchiquetées pour garder le sol frais, sans mauvaises herbes, et couvrir tous les tubercules qui poussent près de la surface pour les empêcher de verdir.
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Étape 5 :Récoltez vos pommes de terre
Les pommes de terre grelots sont délicieuses. Une fois les plants de pommes de terre fleuris, vous pouvez commencer à récolter des pommes de terre au besoin pour les repas. Creusez soigneusement sous le sol et retirez ce dont vous avez besoin. Essayez de ne pas endommager trop de racines pour que la plante puisse continuer à pousser. Si vous cultivez des pommes de terre pour le stockage, laisser les tubercules rester dans le sol pour mûrir complètement.
J'ai eu une bonne récolte pour ma première tentative de culture de pommes de terre. Bien que la culture de pommes de terre que j'ai cultivée en utilisant la méthode des tranchées et du buttage ait été couronnée de succès, Je n'ai pas aimé le travail supplémentaire impliqué dans le buttage, l'aspect désordonné du jardin, et l'espace perdu entre les rangées. L'année suivante, J'ai essayé de cultiver des pommes de terre en utilisant la méthode Grow Biointensive de John Jeavons. Consultez cet article pour découvrir une autre façon de faire pousser des pommes de terre :planter des pommes de terre de manière bio-intensive.
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