Faire pousser du calendula dans votre jardin égayera même les coins les plus ternes avec de beaux jaunes et oranges éclatants, fleurs ressemblant à des marguerites qui fleurissent de la fin du printemps jusqu'aux premières gelées. Démarrage simple et facile à partir de graines, cultivez du calendula (également appelé souci du pot) si vous débutez dans le jardinage, car c'est une excellente plante de démarrage facile à cultiver pour les personnes qui commencent tout juste à jardiner.

Traditionnellement, les jardiniers cultivaient des fleurs de calendula à des fins médicinales et culinaires. Le calendula possède à la fois des propriétés antifongiques et antimicrobiennes pour aider à combattre les infections et des bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants pour renforcer l'immunité. Les fleurs et les feuilles sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades ou séchées pour les tisanes. Les huiles extraites sont également utilisées pour fabriquer des produits de beauté apaisants pour la peau.

Il est possible de faire pousser des plants de calendula pour des fleurs fraîchement coupées, et plus tard, on peut sécher les fleurs pour une valeur ornementale plus longue. Il existe de nombreux nouveaux cultivars de calendula disponibles dont la couleur de floraison va du jaune crème, rouge foncé, orange à rose.

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Guide d'entretien rapide

Noms communs) Calendula, Souci du pot Nom scientifique Calendula officinalis Jours de récolte 6-8 semaines Léger Plein soleil à mi-ombre L'eau Arrosage régulier Sol La plupart des types de sol Engrais Pas nécessaire Ravageurs Pucerons Maladies Oïdium

Tout sur le calendula

Le nom botanique du calendula est Calendula officinalis , avec le terme « officinalis » indiquant les bienfaits médicinaux ou culinaires de la plante. Le calendula est aussi communément appelé « souci du pot », et cela peut prêter à confusion avec d'autres fleurs telles que les soucis français. Bien que les deux usines soient membres de la Astéracées famille, Les soucis français sont du genre Tagètes, et le souci (calendula) est du genre calendula .

Le calendula est une plante vivace annuelle ou à vie courte provenant des terrains vagues et des habitats rocheux du sud de l'Europe et de l'Afrique du Nord. Les feuilles sont vert clair à moyen et ont une texture duveteuse des deux côtés. Ils sont lancéolés à 2 à 7 pouces avec des marges légèrement ondulées ou dentées et poussent alternativement le long de la tige. Fleurs simples et doubles ressemblant à des marguerites allant du jaune pâle au jaune vif, Orange, et rose pâle sont portées sur des tiges ramifiées à la fin du printemps, été et automne. Les fleurs de calendula se déploient à partir de bourgeons serrés et peuvent atteindre 2 à 3 pouces de diamètre. Comme les fleurs fanent, les têtes de graines vertes en forme de couronne mûrissent pour devenir brunes et s'auto-grainent facilement. Les graines sont en forme de croissant avec un rugueux, texture hérissée et environ un quart de pouce de longueur. Le calendula atteint une hauteur d'environ 24 pouces (60 cm) au cours de sa première année.

Bien que les feuilles et les fleurs de calendula soient comestibles, ce sont principalement les fleurs qui sont utilisées en cuisine, comme ajouter des pétales ou des fleurs entières à une salade pour ajouter de la couleur et de l'intérêt. Les pétales séchés peuvent également être utilisés dans les infusions de tisanes et les fleurs pressées comme décorations de gâteaux. Traditionnellement, des pétales de calendula étaient ajoutés comme colorant alimentaire doré pour le beurre, crème, et des soupes. Le calendula est aussi connu comme l'alternative du pauvre au safran, ajoutant une chaleur subtile, pimenter, et de couleur orange aux plats.

En médecine, le calendula a été utilisé pour ses propriétés cicatrisantes et les huiles extraites utilisées dans les produits de beauté tels que les crèmes hydratantes et apaisantes pour le corps, lotions, baumes à lèvres, et savons.

Cette plante multi-tâches aidera même à attirer des insectes utiles dans votre jardin pour lutter contre les parasites et son feuillage aromatique empêchera les insectes de dévorer votre potager.

Types de calendula

Il existe de nombreuses variétés de plantes de calendula parmi lesquelles choisir. Certains de nos favoris incluent:

• Prince indien : Produit des fleurons simples et doubles en jaune et orange.
• Princesse des neiges: L'une des variétés les plus pâles, avec des fleurs jaune-blanc crème.
• Surprise rose : Fleurons doubles jaune-rose.
• Touche de buff rouge : Rose avec des pointes de pétales rouge-orange foncé.
• Néon: Un calendula orange fluo vif aux fleurons doublés.
• Oeil de boeuf : Forme presque pompon, avec des pétales jaunes et un sombre, centre brun rougeâtre.

Planter du calendula

Planter les graines de calendula directement en septembre/octobre avant les premières gelées de l'année, ou au printemps après les dernières gelées. Alternativement, les graines de calendula peuvent être semées à l'intérieur dans des cellules de démarrage de graines en septembre/octobre et mars/avril.

Une germination réussie se produira entre 59-77°F (15-25°C) et les semis devraient apparaître dans les 7-14 jours. Plantez des graines de calendula à un demi-pouce de profondeur dans des sols modérément fertiles, sol bien drainé mais retenant l'humidité. Les plantes cultivées en conteneurs peuvent avoir besoin d'un peu de gravier ou de perlite supplémentaire ajoutée au mélange sol/compost pour un drainage supplémentaire une fois qu'elles sont plantées dans leur futur emplacement de jardin permanent.

Si vous plantez à l'extérieur, planter des graines sous le couvert d'une serre ou d'un tunnel peut produire des plantes plus grosses qui fleurissent plus tôt dans la saison. Toutes les plantes cultivées à l'intérieur auront besoin de durcir pendant au moins une semaine pour s'acclimater aux conditions extérieures.

À condition que vous ayez déjà fait pousser du calendula et que vous souhaitiez le faire pousser à nouveau au même endroit, laissez simplement vos plantes s'auto-ensemencer dans leur lit de jardin ou leurs conteneurs. Le calendula peut tolérer le plein soleil à l'ombre légère et préfère un endroit abrité. Des plantes fines semées directement et des plants de calendula transplantés dans le jardin espacés de 12 pouces (30 cm) avec 2 pieds (60 cm) entre les rangées de plantes.

Calendula, s'il est planté à proximité de cultures vivrières, peut agir comme une culture piège ainsi qu'une herbe. Lorsqu'il est planté à proximité, le calendula devient la cible de l'alimentation des pucerons plutôt que vos précieux légumes. Cela peut répondre à certaines des pressions parasitaires auxquelles vous êtes normalement confronté pendant le jardinage, réduire le risque que les pucerons se nourrissent de vos légumes-feuilles comme la laitue ou la bette à carde.

Se soucier

Vous pouvez facilement faire pousser du calendula dans votre jardin. Suivez les conseils ci-dessous pour être en bonne santé, des plantes vigoureuses qui fleurissent jusqu'aux premières gelées.

Soleil et température

Cultivez le calendula en plein soleil à mi-ombre, car il préfère au moins 4 à 6 heures de soleil direct par jour. Les zones USDA 8 à 10 sont des lieux de culture idéaux. Les plantes fleurissent mieux pendant les saisons plus fraîches et peuvent devenir dormantes en été lorsque les températures dépassent 85 °F (29 °C), refleurit à l'automne lorsque le temps s'est refroidi.

Le calendula est résistant au gel, mais ne survivra pas à des températures glaciales prolongées. Les plantes hivernées à l'extérieur auront besoin d'une protection contre le gel avec un voile ou un chauffage d'appoint. Si tu veux, amenez votre plante à l'intérieur et cultivez du calendula dans des conteneurs dans une fenêtre lumineuse tout au long des mois d'hiver. Cela les maintient hors des conditions météorologiques à risque.

Eau et humidité

Arrosez le matin ou le soir si les plantes montrent des signes de flétrissement. Les tuyaux de trempage temporisés fonctionnent bien. Alternativement, arroser à la main et cibler le sol autour de la plante évitera de mouiller le feuillage. Des conditions humides peuvent provoquer le mildiou et d'autres maladies fongiques des feuilles et des tiges.

Le calendula est relativement tolérant à la sécheresse étant donné ses origines rocheuses, habitats en friche.

Sol

Le calendula pousse bien dans la plupart des types de sol et ne se soucie pas de la fertilité ou du pH du sol. Cependant, comme beaucoup de plantes, il fonctionne mieux lorsque vous plantez du calendula dans du limon, bien drainé, et un sol retenant l'humidité.

Si vous cultivez dans des conteneurs, fournissez beaucoup de compost de bonne qualité et de terre de jardin limoneuse avec du gravier ou de la perlite ajoutée pour le drainage.

Fertilisation

Le calendula a tendance à ne pas avoir besoin d'être nourri et poussera assez bien s'il dispose du bon sol, léger, et les conditions de l'eau. Cependant, si les plantes ne poussent pas, compléter avec des algues liquides ou un engrais riche en azote au printemps pour donner un coup de fouet aux jeunes plants, suivi d'un engrais riche en potassium pendant la floraison. Vous pouvez donner un coup de pouce supplémentaire pendant l'été si vous le souhaitez pour encourager le développement de la floraison.

Taille

Plantes de calendula régulièrement mortes pour produire des fleurs de calendula continues. Pincez les pointes de croissance des jeunes plantes pour encourager la ramification et taillez les branches latérales tout au long de la saison pour développer une nouvelle croissance plus touffue et des plantes moins grêles.

Propagation

Le calendula se multiplie par graines. Les graines peuvent être semées directement dans leur position de croissance finale ou dans des plateaux de cellules modulaires pour une transplantation ultérieure.

Pour la plantation directe, semez les graines de calendula en automne 6-8 semaines avant le premier gel de l'année ou au printemps après le dernier gel. En cas de croissance dans des cellules de démarrage de graines, semer les graines à l'intérieur en automne 6-8 semaines avant le premier gel d'hiver ou au printemps, 6-8 semaines avant le dernier gel. Semez des graines à un demi-pouce de profondeur, couvrir et bien arroser.

Si vous avez fait pousser du calendula l'année précédente, vous pourriez découvrir de nombreux plants de calendula auto-semés gratuits qui poussent dans le jardin. Ils sont parfaits pour être transplantés dans d'autres endroits, y compris des conteneurs et des jardinières, ou pour les donner à des amis et des voisins.

Récolte et stockage

La meilleure partie lorsque vous cultivez du calendula est la récolte ! Les fleurs entières peuvent être utilisées dans les salades, arrangements ornementaux, et même séché pour un thé thérapeutique.

Récolte

Récoltez le calendula le matin lorsque les fleurs sont complètement ouvertes. Si vous récoltez en fleur coupée, coupez les tiges à la longueur dont vous avez besoin, laissant quelques nœuds foliaires pour encourager plus de tiges fleuries. Placez les tiges dans un seau d'eau fraîche et laissez-les dans un endroit frais et ombragé. Cela permet aux fleurs de se conditionner, hydratez-vous et les punaises de l'auto-stop peuvent partir vers de nouveaux pâturages. Après quelques heures, les fleurs sont prêtes à être disposées.

Lors de la récolte du calendula pour les capitules et les pétales, coupez simplement les fleurs et conservez-les dans un endroit frais jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Stockage

Les fleurs de calendula resteront fraîches dans un vase jusqu'à une semaine si l'eau est changée régulièrement et les tiges coupées au fond à chaque changement d'eau.

Les capitules se conservent mieux dans des pots en plastique scellés ou de la verrerie au réfrigérateur. Cela garde les fleurs à leur meilleur et protège les pétales de calendula des ecchymoses. Les fleurs peuvent être séchées à l'air de la même manière que les herbes, soit enfilés par leurs tiges, soit posés à plat sur un plateau dans un endroit frais, foncé, et aéré. Une fois complètement sec, les fleurs peuvent être conservées dans des bocaux hermétiques jusqu'à un an.

Dépannage

Bien que le calendula soit à peu près sans problème et facile à cultiver, il y a un ou deux problèmes croissants à surveiller.

Problèmes croissants

La principale difficulté avec la culture du calendula est les plantes semer trop tôt , devenir aux longues jambes , et généralement d'apparence désordonnée . Cela a tendance à se produire lorsque les plantes n'ont pas été régulièrement étêtées et que les branches latérales sont taillées pour garder la plante touffue.

Un autre problème courant est celui des plantes auto-ensemencement tôt dans la saison et en compétition avec la plante mère pour l'espace, l'eau, et les nutriments. La solution simple consiste à éliminer régulièrement les têtes de graines plutôt que de laisser les graines tomber sur le sol et d'éliminer les plantules dès leur apparition.

Ravageurs

Pucerons sont le principal ravageur affectant le calendula surtout vers la fin de la saison lorsque les plantes sont plus faibles. Pucerons ( Aphidoidea ), sont petit, collant, jaune, vert, et les parasites noirs qui se nourrissent de la sève des nouvelles pousses. Encouragez beaucoup d'insectes utiles dans le jardin en plantant une bonne sélection de fleurs sauvages et d'ombellifères comme la coriandre. Vaporiser avec un savon insecticide biologique ou de l'huile de neem. Si les infestations sont graves, la pyréthrine est un pesticide biologique qui peut résoudre le problème et réduire les populations de parasites sur vos calendulas. Écraser les pucerons avec les doigts ou les faire tomber avec un jet d'eau rapide peut également aider à réduire le nombre.

Maladies

Le calendula est sensible à oïdium si cultivé en milieu humide, conditions ombragées et surtout vers la fin de la saison de croissance. Il pousse comme une épaisse poussière blanchâtre sur les feuilles, inhibant la photosynthèse et entravant la croissance. Maintenir une bonne hygiène du jardin, enlever le feuillage infecté pour empêcher la maladie de se propager et de se réinfecter les années suivantes. Fournir un ensoleillement adéquat et une bonne circulation de l'air. Traiter les plantes affectées avec un fongicide organique tel que le soufre, fongicide au cuivre, ou du bicarbonate de potassium avant ou au premier apparition de la maladie.

Questions fréquemment posées

Q :Le calendula est-il annuel ou vivace ?

R :Le calendula est si facile à cultiver qu'il est généralement cultivé comme annuelle. Il peut également être cultivé comme plante vivace de courte durée dans les climats plus chauds.

Q :Le calendula est-il une bonne plante compagne ?

R :Le calendula est une excellente plante compagne, éloigner les pucerons de votre potager comme culture piège et attirer les insectes utiles.

Q :Est-ce que le calendula est coupé et revient ?

R :Plus vous récoltez de fleurs sur une plante de calendula, plus elle produira de fleurs en retour. Une tête morte constante et un pincement des pointes latérales se développeront en bonne santé, plantes vigoureuses pleines de fleurs.